Amatieru dārznieki piekrīt, ka plūme ir tāda pati plūme. Bet šis viedoklis ir nepareizs.
Plūmes un ķiršu plūmes ir augļi, kuriem ir atšķirības uzturvērtības, garšas un citu īpašību ziņā.
Saturs
- Kā atšķirt plūmes no ķiršu plūmēm: ievērojama atšķirībano ķiršu plūmēm: ievērojama atšķirība
Dārznieki atzīmē šādas atšķirības starp plūmju un ķiršu plūmēm:
- Augļu krāsa .Ķiršu plūme vairumā gadījumu ir dzeltenīgi sarkanā krāsā un plūme tumši zilā krāsā.
- atšķirīgs ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība. Plūmēm cukura saturs ir augstāks, un kalcijs ir mazāks.
- Augšanas vieta .Ķiršu plūme ir izplatīta dienvidu reģionos un jo īpaši Kaukāzā.Tas ir saistīts ar zemo ziemas izturību. Plūmes var atrast visās valstīs ar mērenu klimatu un pat ziemeļos.
- Dažādi nogatavošanās laiki .Ķiršu plūmju novākšana notiek vasaras beigās un rudens sākumā, plūmes nogatavojas agrāk.Ķiršu plūmes sēž augļus 2 gadus agrāk nekā plūmju koki.
- Ziedēšana .Samta rozā ziedkopas ķiršu plūmēm parādās vienlaicīgi ar lapotnes ziedēšanu. Labāk nekā citi pacieš dzesēšanu. Par tendenci uz agru pamošanās plūmju izmantošanu dekoratīviem mērķiem. Plūmju ziedpumpuri dod 1 līdz 3 baltus ziedus.
- Notecināšana ir vieglāk žāvējama ar , kas rada plūmes.
- Akmens visiem ķiršu plūmju šķirnēm nav atdalīts .Tā ir bioloģiska iezīme, ko nevar saukt par būtisku trūkumu.
- Ķiršu plūmju gada ienesīgums ir augstāks nekā plūmju raža un sasniedz vienu kilogramu līdz 40 kilogramiem.
- Alycha ir mazāk jutīga pret kaitēkļiem un daudzām slimībām, kas nav nepieciešamas augsnes sastāvam. Mūsu dabiskajos apstākļos plūmes audzē bez īpašiem aizsardzības līdzekļiem.Šī iemesla dēļ to sauc par videi draudzīgu kultūru. plūmes ir un ir kaitīgas.
- Nepieciešama ķiršu plūme, gatavojot slaveno gruzīnu tkemali mērci. Garšvielas ir piemērotas gaļai, zivīm, mājputnu gaļai vai kartupeļu garšai, makaroniem. Sākotnējā receptē mērce nesatur cukuru, sāli.
Pastāv vairākas atšķirības starp plūmju un ķiršu plūmēm: no augļu krāsas līdz slimības un kaitēkļu rezistencei Plūmju un ķiršu plūmes to augšanas procesā, kam nepieciešama regulāra cikliska atzarošana. Nepareiza aprūpe noved pie pārejas uz periodisku augļu.Jūs varētu interesēt mūsu publikācijas:
- plūmes un plūmes Kāda ir atšķirība.
- Visbiežāk sastopamās plūmju un to ārstēšanas slimības.
- Kad un kā savākt plūmes no koka?
Pērkot plūmju vai ķiršu plūmes , tās sākotnēji novērtē to izskatu. Augļus nedrīkst sasmalcināt, sasprēgt vai ar puvi. Balto ziedu klātbūtne uz virsmas tiek uzskatīta par normālu.
Russian Plum, alycha
Ķiršu
uzturvērtība un ķīmiskais sastāvs ir viena no sākotnējām plūmju mājas formām. Tās augļus mīl daudzi, pateicoties savai unikālajai skāba garšai un sulīgumam. Izmantojiet gan svaigus, gan desertus, konservus, mērces, ievārījumus.
Nesen , krievu zinātnieki ir identificējuši augļus atsevišķā botāniskā formā - “Krievijas plūme” .Kaloriju plūmju vidējais lielums ir 27 kcal uz 100 gramiem produkta.
Lielākā daļa šķirņu ir pašražīgas .Šajā sakarā uz dārza zemes gabala tiek stādītas vairākas ķiršu plūmju šķirnes, kas nepieciešamas savstarpējai apputeksnēšanai.
Bieži ir izsaukt kanoe kā mājās gatavotu plūmju formu, zinātnieki pat identificēja „Krievijas plūmju” veidu Mature augļi satur:
- B grupas, E, PP, C, provitamīna A vitamīnus;
- dzelzs, nātrija, kālija, fosfora, kalcija;
- pektīnvielas;
- askorbīnskābe.
Ķiršu plūme ir apvienota ar dažādiem produktiem, piemēram, gaļu, mājputniem, dārzeņiem, sieru, biezpienu. To var sasaldēt un žāvēt.
Starp populārajām ķiršu plūmēm ir ierasts izcelties: Shater, Bounty, Granīts, Kuban Comet, Nesmeyana.
Noderīgas īpašības un kaitējums organismam
Ķiršu plūme ir ne tikai garšīgs auglis. Tam ir daudz noderīgu īpašību.
Ķiršu plūmju augļus izmanto terapeitiskiem un profilaktiskiem nolūkiem ar ilgstošu aizcietējumu, vitamīnu deficītu, vielmaiņas traucējumiem.
Diētisko produktu patērē cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru. Regulāra nogatavināto augļu izmantošana ir efektīvs pasākums katarakta profilaksei.
Ziedu infūzijas ir pierādījušas efektivitāti nieru un aknu slimību ārstēšanā, vīriešu reproduktīvās sistēmas traucējumi.
Ķiršu plūmju sula palīdz saaukstēties, atsvaidzina un tonizē ķermeni, labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu.Izlietoto čaulu izmanto aktīvās ogles ražošanā.
žāvētais mīkstums saglabā savu garšu un ir iekļauts ikdienas uzturā kā pretcintilants.
Vislielāko labumu var iegūt, izmantojot , izmantojot svaigu ķiršu plūmi .Nobriedušiem augļiem ir raksturīgs aromāts un blīva āda bez bojājumiem. Visas noderīgās īpašības pēc sasaldēšanas tiek uzglabātas pilnībā.
Īpaši garšīgi ķiršu sulas , ja tas ir sajaukts ar citiem ogām un augļiem. Bieži tas tiek izmantots kā jogurta pildviela.
Ķiršu plūmju augļi tiek izmantoti terapeitiskiem un profilaktiskiem nolūkiem ilgstošai aizcietējumam, vitamīnu deficītam, vielmaiņas traucējumiem Augļi ieteicami bērniem, grūtniecēm , vecāka gadagājuma cilvēkiem, sportistiem. Ideāli izslāpē slāpes un piepildās ar vitalitāti.
ķiršu plūmes oficiālā medicīna atzīst par noderīgu augļu, bet jāuzrauga, lai patērētu .Pretējā gadījumā iespējama saindēšanās ar ķermeni, dedzināšana, slikta dūša un kuņģa-zarnu trakta traucējumi.
Ne vairāk kā 5 augļus var ēst bez kaitējuma veselībai.
Kontrindikācijas ķiršu plūmēm ietver bērniem līdz viena gada vecumam, individuālo neiecietību un kuņģa sulas skābuma palielināšanos. Augļiem vajadzētu arī atteikties no cilvēkiem, kuriem ir caureja.
Plūmju ieguvumi un kaitējums,
sulu plūmju ķīmiskais sastāvs daudziem cilvēkiem ir garšas, bet augļi ir vērtīgi ne tikai tās garšas dēļ. Augļi satur , daudz barības vielu - vitamīnus C, A, B, PP, kā arī kāliju, fosforu, dzelzi un citus.
plūmju vidējais kaloriju saturs ir 42 kcal. Neatkarīgi no šķirnes, augļiem piemīt vairākas noderīgas īpašības:
- samazina pietūkumu;
- mazina aizcietējumus, atoniju;
- attīra zarnas, toksīnu ķermeni;
- žults uzkrāšanās novēršana;
- stiprina asinsvadu, sirds muskuļu un nervu šūnu sienas;
- normalizē aknas;
- asinsspiediena stabilizācija;
- pretdrudža iedarbība pret saaukstēšanos un infekcijas slimībām, ko papildina cilvēka ķermeņa temperatūras paaugstināšanās.
Tāpat kā augļi ir noderīgi arī augļu plūmju lapas. To sastāvā ir kumarīns, kas novērš asins recekļu veidošanos un asins recēšanu. Pirmajos stomatīta simptomos tiek izmantota mutes skalošana ar lapu novārījumu.
Plūme mazina aizcietējumus, pietūkumu, ir pretdrudža iedarbība, samazina asinis Lai izvairītos no kaitējuma organismam, vajadzētu būt uzmanīgiem, lietojot .
Augļi ir draudi diabēta slimniekiem, māmiņām, kas baro ar krūti, žultsakmeņu, podagras un reimatisma, individuālās neiecietības klātbūtnē.Dārzkopju populārās plūmju šķirnes ir: Mirabelle, Medus balts, Tula melns, Alyonushka.
Lietošana kosmetoloģijā
Bagātīgs vitamīnu sastāvs ķiršu plūmēm un plūmēm ļauj izmantot augļus kosmētikā.Regulāra masku izmantošana palēninās novecošanas procesu, mitrinās ādu, kā arī šauras poras.
Ekstrakts no ķiršu plūmju un plūmju akmeņiem tiek plaši izmantots parfimērijā, medicīnas ziepju ražošanā.
Praksē tiek izmantotas šādas tradicionālās medicīnas receptes:
- Maska, kas balstīta uz mīkstas plūmes un krējuma. Mitrina ādu, piešķirot tai veselīgu izskatu.
- Ķiršu plūmju eļļa tiek izmantota, lai cīnītos pret striju grūtniecēm.
- Barojošs krēms ar ķiršu plūmēm, olu baltumu un cieti.
- Plūmju vai ķiršu plūmju augļu novārījums ļaus matiem atgriezties dabiskajā spīdumā.
- Ķiršu plūmju sula ar kumelīšu ekstraktu un bērnu krēmu. Dermatologu ieteicams sausa, kraukšķīga āda.
plūmju sejas maska:
spēja transportēt
ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no laika, kad augļi nogatavojas noteiktai šķirnei. Vissvarīgākais nav aizkavēt kolekciju. Pārmērīgi augoši augļi paši ātri sāks drupināt.Šādā gadījumā tie būs slikti uzglabāti.
Ķiršu plūme ir daudz labāk transportējama nekā plūme. Ja augļus paredzēts pārvietot tālu, augļu novākšana notiek 5-7 dienas pirms pilnas nogatavināšanas. Kastes ar mazām atverēm ir piemērotas transportēšanai.
Ķiršu plūme un plūme noņemta no kāta. Ražas novākšana notiek sausā laikā.Tas novērsīs ātru puve. Augļi tiek izņemti 2-3 devās, jo to nogatavošanās kokā ir pakāpeniska.Ja audzētājs savā zemes gabalā ir nolēmis audzēt plūmes vai ķiršu plūmes, rūpīgi jāapsver konkrētas šķirnes izvēle. Gala rezultāts ir atkarīgs no tā.
plūmes un plūmes ir divi tuvākie radinieki, kuri pieder pie vienas botāniskās ģints, un tos var atšķirt.
