Raksta saturs:
Zemnieku saimniecība nodrošina ģimeni ar augu un dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem. Vaislas cūkas saimniecībā ir labvēlīgas daudzu iemeslu dēļ. Gaļas iegūšana pēc īsa nobarošanas, pārtikas atlieku izmantošana, vasaras uzturēšana ar ganībām padara cūkas lētu un pieejamu produktu.
Vai ir izdevīgi saglabāt cūkas un kāpēc?
Cūkgaļas ražošana ir izdevīga gan ģimenei, gan uzņēmējdarbības attīstībai. Jebkurā ekonomiskajā situācijā uz galda būs gaļas gabals. Ar nelielām investīcijām jūs varat sākt cūku audzēšanu savā saimniecībā. Unikāls dzīvnieks nodrošinās stabilus ienākumus gan gaļas mājlopu audzēšanas laikā, gan arī sivēnmāšu turēšanas laikā, lai realizētu pakaišus.
Objektīvi dati par cūku saglabāšanas efektivitāti:
- straujais preču krājuma pieaugums gadā, kad jaundzimušā sivēna dzīvsvara pieaugums palielinās 140 reizes;
- Liemeņa svars ir 85%, salīdzinot ar dzīvo svaru, savukārt liellopiem ir 50-60%;
- aizaugušai dzemdei atkarībā no šķirnes tiek izaudzēti līdz 14 cūkām, no kurām katra mēnesī tiks nogādāti 100-200 dolāri;
- cūkas absorbē līdz 30% no barības sastāva, citos mājdzīvniekos šis skaitlis nepārsniedz 20%.
Pareiza šķirnes izvēle un nelieli ieguldījumi ļaus iesācējiem audzēt cūkas mājās, lai izveidotu veiksmīgu uzņēmējdarbību. Lai nodrošinātu ģimenes vajadzību pēc gaļas un taukiem, pietiek ar divu sivēnu iegādi pavasara sākumā. Zīdaiņiem nav nepieciešams daudz vietas apkopei. Vasarā dzīvnieki ātri aug. Ar rudens sākumu saimniecībā daudz augu atlieku, kas ir laba lopbarības bāze. Lai intensīvi barotu cūkas divus mēnešus pirms nokaušanas, būs nepieciešams palielināt olbaltumvielu barības patēriņu. Izņemot cūku aprūpes darbus, ikgadējais cūkgaļas piedāvājums būs lēts. Nevajag siltu pensu. Bet pastāv prasības par nobarojošām cūkām, kas jāveic.
Cūku uzturēšanai mājās ir vajadzīga pienācīga pieeja pārtikas izvēlei. Tāpēc bērnam mēneša vecumā nepieciešams:
- piena produktu un graudaugu izplatība, pamatojoties uz pienu vai tā aizstājējiem;
- īpašu premiksu lietošana sivēniem, kas satur īpašus vitamīnu un antibiotiku komplektus, lai zīdaiņi augtu veselīgi;
- saglabājiet barošanas biežumu, kas atbilst cūku vēdera vecumam un izmēram.
Kad nobaro cūku no 2 līdz 4 mēnešiem, diētikā neiekļaujiet neapstrādātus kartupeļus, tikai biezenis vai rīvelis. Sakņu dārzeņus vajadzētu dot vārītiem un sasmalcinātiem. Burkāni ir vairāk noderīgi, lai pabarotu neapstrādātu lupatu, zāli vajadzētu smalki sasmalcināt un vārīt ar verdošu ūdeni.
Pēc nokaušanas cūku apstrādā ar dedzinātāju, lai noņemtu stublāju. Augstspiediena mazgāšana palīdzēs mazgāt oglekli. Kompaktā automazgātava pieejama no automašīnu īpašniekiem. Šīs apstrādes metodes izmantošana palielina produkta noformējumu.
Uzņēmējdarbība vaislas un nobarojamu cūku vidū
Jebkurš bizness prasa plānošanu. Izstrādājumu cūku uzņēmējdarbības plānā jāiekļauj izdevumi un ienākumi. Cūku audzēšana ir ienesīga lieta tikai tad, ja tiek ievērotas dzīvnieku turēšanas un barošanas prasības.
Tādēļ izmaksu aprēķinā galvenais postenis ir cūku būvniecība, aprēķinot platību 4 kvadrātmetrus. m uz padeves vienību un 6 kvadrāti uz sivēnmātes. Priekšnosacījumam no saules jānodrošina nojume, pastaigu zona un nojume. Cūkām vajadzētu peldēt. Ja barošana tiek veikta kopējā siltumā, katram dzīvniekam ir jābūt pietiekami daudz vietas, lai tuvotos.
Stabilitātei vajadzētu būt spēcīgai, lai cūka netiktu radušies brīvībā. Cūkstēs nodrošina:
- jumts, izņemot noplūdi;
- dabiskais un kombinētais apgaismojums;
- kapitāla sienas, izņemot iesaldēšanu;
- grīda ar notekcaurulēm atkritumu apglabāšanai un ar tīru, sausu pakaišu;
- telpas ventilācija.
Telpās vajadzētu būt pastaigu laukumam, uz tā vasaras laikā cūkas tērē lielāko daļu laika. Brīvā gaisā ātrāks muskuļu masas komplekts, mazāk slimo dzīvnieku.
Izdevumu daļā ietilpst tīršķirnes personu iegāde. Komerciālai gaļas ražošanai telpās jāveic nepieciešamās šķirnes cūku audzēšana. Tas samazinās izdevumus par cūku iegādi pusē un ļaus jums iegūt veselus pēcnācējus ganāmpulkam.
Ja sivēnus iepērk citās saimniecībās, pirms ganāmpulka veidošanās viņiem jāpakļaujas karantīnai. Izmaksu aprēķinā jāiekļauj ganāmpulka vakcinēšana katrā attīstības posmā. Bez dzīvnieku veterinārās kontroles sertifikāta likumīga gaļas pārdošana būs neiespējama.
Pašreizējais dārgs postenis būs cūku, premiksu un vitamīnu kompleksu īpašo lopbarības iegāde. Tomēr pārtika ir daudz lētāka nekā gaļa. Ražošanas izmaksas tradicionāli ir augstas. Un, ievērojot uzņēmējdarbības attīstības tehnoloģiju, risks tiek samazināts līdz minimumam, taču ir nepieciešams plānot šo izdevumu posteni.
Ar lielu skaitu cūku ir ieteicams žāvēt. Palielinātas barības izmaksas atmaksāsies ar lielu peļņu un zemākām izmaksām par nobarošanu. Ir svarīgi nodrošināt dzīvniekiem ūdeni 6-8 litri uz vienu dzīvnieku dienā.
Ienākuma daļā tiek ņemts vērā tas, ka vienā sivēnmā var atlaist līdz 14 sivēniem, kuru nobarošana nodrošinās līdz 3 tonnām tirgojamo produktu. Izplatiet peļņu ar produktu saņemšanas noteikumiem. Ja saņemtais atlikums nesniedz gaidīto peļņu, būtu jāuzlabo vaislas cūku uzņēmējdarbības plāns. Tas ir, atrodiet lētāku barību vai piepūšējus. Veiksmīgie cūkkopji mājas saimniecībā 2-3 gadus saņem līdz 1000% peļņas.
Lai cūkas audzētu mājās, jo bizness ir bijis veiksmīgs, jums jāievēro noteikumi:
- ievērot higiēnas apstākļus cūku uzturēšanai;
- nepalaid garām kastrācijas kārtas laiku;
- veikt profilakses pasākumus pret slimībām un avārijas beriberi;
- novērot dzīvnieku barošanas laiku un biežumu, nodrošināt pastāvīgu piekļuvi ūdenim.
Barību ar pelējuma un šķidras pārtikas iekaisuma pazīmes nevar barot. Padevēji periodiski jāapstrādā ar verdošu ūdeni.
Nopirkot pēcnācējus no tīrasiņu cūkām, jums jāzina par dzīvnieku struktūras īpašībām. Cūkgaļu ar tauku, bekona vai gaļas pārsvaru var iegūt no konkrētas šķirnes.
Vai ir izdevīgi saglabāt cūkas? Cits veids nav nodrošināt ģimeni ar gaļu par pašizmaksu. Lai organizētu biznesu ar nelielu skaitu galvu, gaļas pārdošana notiks, neievērojot tirdzniecības stāvus. Pircēji būs kaimiņi. Lopkopības produkti vienmēr ir ļoti pieprasīti.
Lauksaimniecības revolūcija - video
1. daļa
2. daļa
