Hydrolyse ovenreiniging - wat is het?

Hydrolyse reinigen van een oven neemt een speciale plaats in tussen verschillende manieren om vuil in ovens te verwijderen. Ten eerste is deze methode, vergeleken met andere methoden voor verontreinigingsbeheersing in de oven, de snelste en de minst dure methode. Hieronder bespreken we wat deze methode is, hoe deze moet worden gebruikt en wat de soorten hydrolysezuivering zijn.

Wat is de hydrolyse reiniging van de oven

Kenmerken van de hydrolyse reiniging van de oven, wat het is en waarop het proces is gebaseerd, wordt duidelijk uit de betekenis van het woord "hydrolyse", wat uit het Grieks kan worden vertaald als "waterontleding".Meer specifiek, stoom - het water in de oven, onder invloed van temperatuur, gaat in een damptoestand. Stoom, die werkt op vet en andere modderafzettingen, verzacht ze. Daarna zijn ze veel gemakkelijker te verwijderen uit de binnenkant van de oven met een spons of doek. Een verscheidenheid aan hydrolysebehandeling kan worden beschouwd als het gebruik van een stoomgenerator, die een stoomstraal produceert met een temperatuur van ongeveer 150 graden. Hot-steam behandeling van het oppervlak maakt het veel gemakkelijker om de keuken schoon te maken.

Hoe de hydrolyse reiniging te starten

Voor het uitvoeren van de hydrolyse reiniging van de oven is het noodzakelijk:

• Verwijder de rails en trays uit de oven.
• In de nieuwe modellen van elektrische ovens, waarbij het ontwerp de functie van hydrolysezuivering biedt, is er een speciale uitsparing in de bodem die moet worden gevuld met water. U kunt echter een geëmailleerde kom of bakplaat met water erin doen, want het reinigen van de oven met hete stoom kan voor bijna alle soorten ovens worden gebruikt, zowel gas als elektrisch.
• Zet de oven aan door de temperatuur binnen 50-90 graden in te stellen( de exacte waarde kan worden opgegeven in de gebruiksaanwijzing).
• Wacht 3-40 minuten. Gedurende deze tijd zal hete stoom interageren met deeltjes van vuil en vet. Gedroogd vet absorbeert vocht en begint langs de wanden van de oven te stromen.
• Zet de oven uit en laat hem afkoelen.
• Hierna voltooit u het reinigen door de interne oppervlakken van de oven af ​​te vegen met een doek of washandje. Het is beter om niet-schurende reinigingsmiddelen te gebruiken.

Belangrijk:

Gebruik geen schuurmiddelen - deze kunnen het glazuur beschadigen en de daaropvolgende hydrolytische reiniging kan het uiterlijk en de ontwikkeling van corrosie veroorzaken.

Om het effect te versterken, kunt u speciale gels gebruiken die aan water worden toegevoegd. De lijst met aanbevolen producten, evenals hun concentratie, geven fabrikanten in de handleiding aan. Het is echter mogelijk om de effectiviteit van blootstelling aan olie aan olievlekken te verhogen met behulp van traditionele methoden, bijvoorbeeld azijn toevoegen aan water( in verhouding tot 2 delen water en 1 deel azijn), plakjes citroen of keukenzout.

Versies van hydrolyse reiniging

Moderne modellen van ovens hebben meer geavanceerde opties voor hydrolyse reiniging van het binnenoppervlak - de reinigings- en Aqua Clean-functies. In het eerste geval wordt in plaats van water een speciale spray gebruikt in plaats van stoom. De oven wordt verwarmd tot 90 graden, daarna is het noodzakelijk om de deur te openen en voorzichtig, om niet te verbranden, spuit alles in de oven met een spuitpistool. Sluit de deur en wacht nog eens 15 minuten, zet de oven uit en laat hem afkoelen. Vang daarna het resterende vet op met een spons of keukenrol. Met

Aqua Clean kunt u de stoom op een zachte manier reinigen, bij lage temperaturen wordt de oven niet warmer dan 50 graden. Premium segmentovens hebben speciale hydrolyseprogramma's. Ze stellen de gebruiker in staat om onafhankelijk de temperatuur en duur van het reinigingsproces te selecteren.

Voordelen en nadelen van hydrolysezuivering

Voors en tegens van hydrolyse reiniging van de oven in verband met het gebruik van stoom - dit maakt het proces erg goedkoop. Bovendien is het niet nodig om de oven op hoge temperatuur te verwarmen, en dit bespaart elektriciteit en maakt deze optie om vervuiling te elimineren nog rendabeler. Houd er rekening mee dat het proces kan worden uitgevoerd zonder het gebruik van chemische reagentia.

Er zijn echter een aantal nogal serieuze nadelen:

• Allereerst past hydrolytisch reinigen niet bij de definitie van "zelfreinigend", want om het eindresultaat te krijgen, moet u de oppervlakken handmatig van de vetsplitsing met stoom afvegen.
• Hete stoom is een redelijk agressieve omgeving, dus voordat u de hydrolysezuivering uitvoert, is het noodzakelijk om uzelf vertrouwd te maken met de instructie of de fabrikant het aanbeveelt. Het gebruik van goedkope coatings en laagwaardig metaal in ovens in het budget kan oppervlakschade veroorzaken, wat in de loop van de tijd tot roestvorming zal leiden.
• Hydrolytische reiniging is niet effectief als het nodig is om oude of complexe vlekken te verwijderen. Na verloop van tijd droogt het vet, onder invloed van de temperatuur, uit en verandert de structuur, wat het reinigen met stoom aanzienlijk bemoeilijkt. Het kan zijn dat u de procedure meerdere keren moet herhalen - na het reinigen van de hydrolyse verwijdert u vetvlekken handmatig en herhaalt u de handeling. Het is het meest effectief om hydrolyse te reinigen direct na het einde van het koken, nadat u de oven hebt laten afkoelen.

Vergeleken met andere methoden - katalytisch en pyrolytisch - is hydrolytisch reinigen van de oven het minst effectief en vereist meer handarbeid. Maar tegelijkertijd is het de eenvoudigste in termen van technische implementatie en het minst dure, daarom wordt het actief gebruikt in modellen van toonaangevende fabrikanten van huishoudelijke apparaten, bijvoorbeeld Electrolux of Bosch.