Een van de kwalitatieve soorten meststoffen voor de wijngaard is houtas. Deze meststof is een van de meest betaalbare. Je kunt het thuis koken, volgens een specifiek recept.
Houtas is een veel voorkomende fosfaat-kaliummeststof, die veel nuttige stoffen bevat: calcium, ijzer, zink, magnesium, zwavel. Ook opgenomen in de samenstelling van de as zijn micro-elementen die nuttig zijn voor de ontwikkeling van de plant.
Bij het maken van kunstmest uit as worden superfosfaten, ammoniumnitraat en ureum niet aan de samenstelling toegevoegd, omdat ze de werking ervan verkorten.