Het principe van de magnetronoven is gebaseerd op het proces van het omzetten van een elektromagnetisch microgolfveld. Het elektromagnetische veld wordt omgezet in warmte en verwarmt contactloos het product dat in de kamer is geplaatst. Dit is het belangrijkste verschil tussen de magnetron en andere apparaten - elektrische ovens, gasovens, enz.

In magnetronovens vindt verwarming direct plaats in het verwarmde product, daarom duurt het proces slechts enkele minuten. En in traditionele ovens wordt warmte gericht naar het oppervlak van het object en strekt zich verder uit, afhankelijk van de warmtegeleidende eigenschappen van het product. Natuurlijk is deze methode minder efficiënt dan microgolfgolven, en het vereist ook veel meer kennis op het gebied van koken.

Zelfs met het verstrijken van de tijd en de ontwikkeling van technologie, blijft het microgolfapparaat onveranderd. Ja, het ontwerp is verbeterd en is comfortabeler geworden, de functionaliteit is ontwikkeld, nieuwe manieren om tijd en kracht aan te passen zijn verschenen. Maar het principe van werk verandert niet tot op de dag van vandaag.

Veel mensen verwarren concepten zoals "magnetron" en "magnetronoven maar dit zijn slechts verschillende namen voor hetzelfde apparaat.

Tien jaar geleden werden magnetrons beschouwd als een ontoelaatbare luxe en een eenvoudige toevoeging aan het interieur van de keuken. Alle fouten waren de hoge kosten van dergelijke apparaten, en niet iedereen kon zich zo'n innovatie veroorloven. Maar na verloop van tijd werd duidelijk dat dit geen luxe is, maar een noodzaak, vooral in tijden van verstedelijking en de voortdurende race voor geld.

Vanwege wat gebeurt er met verwarmen?

Het principe van de magnetronoven is gebaseerd op een element zoals een magnetron. Dit concept is algemeen bekend bij iedereen die bekend is met de wereld van radarapparatuur. Het is dankzij de magnetron dat de mensheid het meest efficiënte en gemakkelijk te gebruiken apparaat heeft ontvangen voor het koken en opwarmen van voedsel. Dit is een van de meest sprekende voorbeelden van hoe de ontwikkeling van de zware industrie met verbluffend succes in het dagelijks leven werd toegepast.

De microgolfoven van het apparaat kan in deze woorden kort worden getransporteerd - de magnetron genereert microgolfenergie, die wordt omgezet in warmte. Stroombronnen voor deze elementen zijn speciale anodisch-voltage transformatoren-stabilisatoren, die de reden zijn voor een dergelijke hoge prijs voor magnetrons. Deze stabilisatoren zijn het duurste en belangrijkste element van de oven.

Bestudering van het principe van de werking van een magnetron, speciale aandacht zal worden besteed aan het ontwerp van een magnetisch circuit uitgerust met magnetische shunts. Dit apparaat maakt het mogelijk om de verhoogde spanning slechts binnen twee procent te veranderen, in omstandigheden van een spanningsfluctuatie van het netwerk van 10%. De magnetische lijn en de significante inductieve kracht van de dispersie van de hoogspanningswikkeling zijn de belangrijkste attracties van de microgolftransformator. In woorden lijkt alles ingewikkeld, maar in de praktijk is een dergelijk apparaat eenvoudig en uiterst effectief gebleken.

Maar in de eerste stadia van ontwikkeling stuitten de makers op een probleem als toenemend geluid tijdens de werking van de kachel. Overmatige geluidshinder is altijd het probleem geweest van vele voorbeelden van huishoudelijke apparaten, maar fabrikanten hebben deze onderwatersteen gemakkelijk omzeild. Om het geluidsniveau te verminderen, zijn sommige delen van het magnetisch circuit verbonden door lassen.

De standaard magnetronbehuizing is een rechthoekige kamer die een belangrijke rol speelt bij verwarming. De gegenereerde golven worden niet eenvoudig naar het verwarmde object gericht - ze worden gereflecteerd door de wanden van de schaal.

Een extra element, dankzij dat het mogelijk is om een ​​hoge kwaliteit en uniforme verwarming te garanderen, is een roterende schotel in de kamer. Door te draaien, kunnen de golven het oppervlak gelijkmatig beïnvloeden. Het werkingsprincipe is zodanig dat de geproduceerde golven in geen geval uniform zijn: ze kunnen zijn met bundels, knopen, enz. De magnetron zendt vermogen naar de radiator via een rechthoekige golfgeleider.

De deur is een belangrijk element van de magnetron

Bij de productie van een magnetronoven wordt de meeste aandacht besteed aan de deur. Iedereen weet dat in elke magnetron de deur de rol van een dergelijk veiligheidsapparaat speelt - zodra het opengaat, stopt de werking van de kachel. Het deurapparaat is vrij ingewikkeld, omdat het direct gerelateerd is aan het veiligheidsniveau tijdens het gebruik. Het principe van de deur is als volgt:

• Een ideale vorm van de deur en behuizing is noodzakelijk, zodat de opening minimaal is. De deur beschermt het milieu tegen de actie van microgolfstraling, en daarom is het noodzakelijk om het te behandelen met het maximale aandeel van verantwoordelijkheid.
• De omtrek van de deur is uitgerust met een hoogfrequent gaspedaal, dat verantwoordelijk is voor het verlagen van de microgolfstraling naar de vereiste waarden.
• In het productieproces wordt een speciaal type plastic gebruikt dat de absorptie van straling bevordert.

Het configuratiescherm vertegenwoordigt niets ingewikkelds. Meestal zijn dit twee handvatten die de kracht en de kooktijd aanpassen. De timer kan mechanisch of in de vorm van een elektronische wijzerplaat zijn.

Tegenwoordig zijn veel moderne modellen uitgerust met panelen met een keuze uit verschillende modi, maar in feite zijn dit slechts kleine toevoegingen - het basisprincipe van de werking verandert niet.

Voor alle jaren van het bestaan ​​van microgolfovens is er veel gezegd over hun schadelijke effecten op de gezondheid. Microgolfovens produceren zelfs geen radioactieve straling en stellen u zelfs in staat om gezonder voedsel te koken, waardoor tot 75% van de vitamines in voedingsmiddelen wordt bespaard (wat niet gezegd kan worden over traditionele kookmethodes). Als u de veiligheidsmaatregelen in acht neemt, is er geen schade aan uw gezondheid door de magnetron.

Meer over het onderwerp: is magnetron schadelijk?

Video: mythen over de schadelijkheid van magnetrons