Inhoud van het artikel:
Zeer vergelijkbaar met bloemkool, wordt broccoli zeer gewaardeerd om zijn lage caloriegehalte, nuttige eigenschappen en heerlijke smaak. Als de belangrijkste moestuin wordt het door veel moderne zomerbewoners gekozen, zoals broccoli, groeiend en zorgzaam in de volle grond waar geen speciale moeilijkheden zijn, levert een goede oogst op, zelfs in gebieden met kort en koud in de zomer.
Er zijn twee hoofdmethoden voor het planten van broccolikool:
- niet-gecultiveerd (uit zaden);
- zaailing.
Elke methode heeft zijn eigen voordelen en is geschikt voor het kweken van broccoli in de buitenwijken en de moestuin.
Groeien van zaailingen
Het kweken van koolbroccoli in de open lucht van zaailingen is de handigste en meest gebruikelijke manier om te anticiperen op de hoeveelheid oogst en zo veel mogelijk planten te redden.
Zaadvoorbereiding voor het kweken van zaailingen begint in het vroege voorjaar. Om goede en hoogwaardige zaailingen te krijgen, worden de zaden gesorteerd, waarbij alleen grote en onbeschadigde exemplaren worden geselecteerd. Ze worden gezaaid in dozen die zijn gevuld met een neutraal of licht alkalisch substraat.
De grond voor het zaaien van zaden moet los en waterdoorlatend zijn, zodat drainagemateriaal op de bodem van de dozen wordt geplaatst.
Zaden worden op een afstand van 2-3 cm van de grond in ondiepe groeven in de grond gelegd. Voordat de eerste scheuten verschijnen, moet de temperatuur van de lucht in de kamer waar de zaailingen worden gekweekt niet lager zijn dan + 20 ° C, na kieming van de zaailingen kan deze worden verlaagd tot + 10 ° C.
Broccoli zaailingen ontwikkelen zich snel, dus binnen twee weken moeten ze worden gedoken. Het is het beste om een selectie te maken in kleine turfpotten, die met het begin van warmte, samen met jonge planten, in de grond kunnen worden geplant.
Meestal worden broccolizaailingen niet eerder dan een maand na het zaaien geplant op het bed, wanneer kool 5-6 bladeren vertoont. Het planten van broccoli in de grond in de buitenwijken, evenals in andere gebieden met een koud klimaat, wordt niet eerder dan mei en alleen in een goed verwarmde zonbodem geproduceerd.
Technologie van het kweken van broccoli uit zaden
Om geen last te hebben van dozen en zaailingen, kunt u broccoli op een bed uit zaden laten groeien. In de regel worden de zaden eind april in de grond geplant tot een diepte van 2-3 cm. Dat de eerste scheuten van broccoli zo snel mogelijk verschenen, bij het planten van zaden, zou de grond vochtig moeten zijn.
Het kweken van broccoli in de open grond in de Oeral, evenals in andere regio's met een koele en korte zomer, moet alleen worden geproduceerd met behulp van koudebestendige en vroege variëteiten van kool. Het gebruik van laat rijpende variëteiten in deze regio's zal niet geschikt zijn, omdat kool geen tijd heeft om te rijpen. Plant broccolizaden in de open grond in koude gebieden mag niet eerder zijn dan mei.
Kenmerken van zorg voor broccoli
Het verbouwen en verzorgen van broccoli in de volle grond verschilt praktisch niet van de teelt van andere koolsoorten en zal in staat zijn om elke zomerveteraan. Broccoli kool is een van de bescheiden planten. Om de plant gelukkig te maken met zijn overvloedige oogst, moet de grond in de tuin met broccoli regelmatig worden losgemaakt, en kool zelf - bevruchten en water.
watering
Broccoli moet minstens één keer per week worden bewaterd. Om kool sappig en groot te laten worden, moet je niet alleen de wortels van de plant water geven, maar ook overvloedig zijn bladeren sproeien.
Bijkomende bemesting
Om broccolikool blij te maken met een royale oogst, moet hij drie keer per seizoen worden gevoerd. De eerste keer - 2 weken na het planten van zaailingen in de tuin. In dit geval worden organische meststoffen (bijvoorbeeld kippenmest of toorts) als meststof gebruikt.
De volgende topdressing wordt gedaan met de hulp van salpeter een paar weken na de eerste. De derde bemesting met fosfor-kalium-meststoffen wordt uitgevoerd tijdens het verschijnen van de eerste bloeiwijzen.
Plagen en ziekten
Het kweken en verzorgen van broccoli buitenshuis wordt soms bemoeilijkt door plagen en ziekten die aan dit soort kool kunnen worden blootgesteld. De belangrijkste plagen van broccoli kunnen zijn:
- naaktslakken;
- vlinder kool vlinder;
- koolvlieg;
- bladluizen.
Zaailingen, bladeren en bloeiwijzen kunnen ziektes als kiel, zwarte poot, rot, mozaïek, peronosporosis, infecteren.
Speciale chemicaliën worden gebruikt om plagen te bestrijden. In het geval van broccoliziekten worden zieke exemplaren uit de tuin verwijderd en worden gezonde bloeiwijzen behandeld met speciale oplossingen.
oogst
Snijd de broccoli koppen moeten groen zijn, zonder te wachten op het verschijnen van gele bloemen. Als broccoli in de volle grond is opgebloeid, wordt het ongeschikt om te eten. Het is beter deze hoofden niet af te snijden en op het bed te laten liggen om zaden te ontvangen.
Scheur de broccoli niet uit de grond na het snijden van het hoofd. Broccoli uit laterale sinussen groeien heel snel scheuten, van waaruit je nog een gewas kunt krijgen.
De gepresenteerde foto's van de teelt van broccoli in het open veld tonen aan dat met regelmatige watergift en naleving basisregels voor zorg, elke inwoner van de zomer zal een genereuze en hoogwaardige oogst zo nuttig en smakelijk kunnen ontvangen kool.
