Wat is een betere vijzel juicer of een centrifugale: een vergelijking van de voor- en nadelen van de apparaten.

Juicer moet in de keuken elke huisvrouw. Dit moderne en zeer handig apparaat voor het maken van heerlijke en voedzame sappen. Maar in het licht van het feit dat in de huidige markt stelt twee apparaatcategorie - schroef en centrifugaal, velen die een dergelijke machine nuttig te kopen weet niet wat te verkiezen. Welke van de twee is de beste juicer apparaat?

Wat is anders dan vijzel juicer centrifugale

Bij het vergelijken van deze juicers kan worden begrepen dat de eerste en tweede model zijn eigen kenmerken.

centrifugeerinrichting

De basis van de inrichting een centrifuge principe. Voor de bereiding van smakelijke en gezonde sap moet je gaan door verschillende stadia:

• laden van vruchten in een speciale houder, en dan zijn ze gemalen tot pulp in een bijzondere toestand van de rasp;
instagram viewer
• de verkregen massa wordt vervolgens naar een scheider, die als alle bekende centrifuge;
• door centrifugale kracht (gew verschoven maximumsnelheid) wordt geplaatst naast de filtertank en daardoor gescheiden van de drank cake.

Voor sap met behulp van deze apparaten kunnen worden gebruikt niet alleen zacht fruit (sinaasappelen, perziken, druiven), maar ook harde vruchten (wortel, selderij, en t.). Maar nu voor de productie van tomatensap of sap van de groene plant is nauwelijks geschikt.

Bovendien kunnen, voorafgaand aan het laden van het fruit nodig om ze uit zelfs kleine botten te verwijderen, en in het geval van appels schoon schil. In andere situaties, kan het filter verstoppen en de sapcentrifuge zal mislukken, met daaropvolgend behoefte aan dure reparaties.

BELANGRIJK! Sap vervaardigd juicers centrifugaalpomp, een duidelijke en heldere kleur, omdat deze in sterke roterende sap verdeeld in fracties en gemengd met zuurstof. Die nodig zijn om een ​​dergelijk drankje te gebruiken voor een half uur na de bereiding. Als u meer tijd zal nemen, zal hij verliezen nuttige elementen en kleur, samen met smaak.

schroef modellen

Werking - dat is het belangrijkste verschil tussen de soorten juicers. De werking van de schroefinrichting is een schroefas, genaamd schroef. Qua uiterlijk is zeer vergelijkbaar met de in de handleiding vleesmolen unit. Maar schroef modellen werken op lage snelheid (50-80 per minuut, afhankelijk van het aangeschafte model). Centrifugale modellen beschikken over 1000-3000 rpm voor dezelfde periode van tijd.

In dit geval krijgen de schroef een dubbele functie. Hij is aangesteld als een slijpen geladen fruit en het bevorderen van hen aan het filter. Bagasse uit de gerede drank wordt gescheiden door een metaalgaas en het sap wordt verkregen door de druk uitgeoefend. Dat is de reden waarom hij niet zal stratify, het behoud van alle vitaminen en bevatten veel pulp. Beslissen perespevshie verwerkte groenten, kan de consument de output heerlijke en vitamine smoothie te krijgen.

Met de hulp van grondboor juicers kunt drankjes krijgen van een fruit, of verse groenten of fruit. Bovendien kan deze inrichting gemakkelijk herzien kruiden en noten. De meeste moderne modellen van middelgrote en premium prijscategorieën hebben speciale nozzles, die kunnen worden gebruikt voor het bereiden van vlees, worst of diverse pasta producten.

Voors en tegens van centrifugale juicers

Zoals bij elke technologie, presenteerde een sapcentrifuge kan een aantal voordelen bieden. Aan hen zijn onder meer:

• transparante en pure kleur van de uitloop;
• Sap maken duurt slechts 1-2 minuten, dankzij het werk bij hoge snelheden;
• betaalbare kosten van de hulpmiddelen;
• elementaire operatie.

Het enige dat nodig is om de consument - om het fruit in een speciale container te zetten, en wacht op de sapcentrifuge zal geven smakelijk en vitamine juice - toevoeropening voldoende breed gezien hetgeen de vruchten bijna geen voorbereiding vereist. Daarnaast is de markt vertegenwoordigd door een breed scala van modellen, dat is waarom elke klant in staat om te kiezen voor zichzelf de ideale, uitgaande van de behoeften en persoonlijke voorkeuren zal zijn.

Maar helaas zijn er ook enkele tekortkomingen. Bijvoorbeeld tijdens het kookvocht zuurstof invalt, en dus de oxidatie begint. En dienovereenkomstig op te slaan, een product voor een lange tijd zal niet werken. Drink het moet zijn om een ​​half uur na het koken. Daarnaast zijn er nog andere nadelen, te weten:

• hoog geluidsniveau tijdens gebruik - vanwege het feit dat de inrichting op maximale snelheid, en voor te bereiden heerlijke sap vroeg in de ochtend zonder wakker te worden met de rest van de familie, niet zal worden vrijgegeven;
• Lage capaciteit - voor het bereiden van een liter van de drank is nodig om meer dan één fruit te brengen, omdat de koek neemt niet een milligram sap;
• de aanwezigheid van het schuim - het van invloed op de smaak, maar de duurste modellen hebben de mogelijkheid om het schuim in een automatische modus te verwijderen.

HELP! Maar de voordelen van de centrifugale modellen hebben nog veel meer. Bovendien, met de hulp van dergelijke apparaten is het mogelijk om een ​​verscheidenheid van grassen en kruiden te verwerken. Maar met het fruit, waar sprake is van een bot, kan deze techniek niet omgaan, dat is waarom voordat u het in de appels of druiven nodig hebt om deze beenderen te verwijderen.

Voor- en nadelen van vijzel juicer

Om te begrijpen hoe een sapcentrifuge de voorkeur te geven, moet bekend zijn met de voordelen van de schroef apparaten. Deze omvatten de volgende items:

• optimale prestaties - verkregen uit vruchten tot 90% van de drank;
• in het sap behoudt alle vitaminen en voedingsstoffen;
• geen contact met zuurstof, dat is de reden waarom het sap kan worden opgeslagen voor meerdere dagen;
• geen lelijke schuim;
• laag geluidsniveau tijdens de werking gemaakt als gevolg van lage snelheid - hiermee kun je worden betrokken bij de productie van sap, zelfs 's nachts, zonder verstoring van de slaap van de buren of andere familieleden;
• uitgebreide functionaliteit - met uitzondering van het sap te schroeven apparaten pasta, paté, rundvlees, zelfgemaakte worst, enz koken ...

HELP! Auger sapcentrifuge - een universeel model, waardoor je een heerlijke sap kan krijgen, niet alleen uit een verscheidenheid aan groenten en fruit, maar ook van verse kruiden en noten. Bovendien kunnen de verkregen gegevens met behulp van inrichtingen dranken worden geoogst in de winter. Ze uitstekend verwerkte tomaten en groenten bevattende zaden en fijn zaad (appels, druiven, frambozen, aardbeien, enz. D.).

Maar er zijn bepaalde nadelen:

• de verkregen drank bevat de pulp, is het onwaarschijnlijk dat het kind genieten - maar het kan gemakkelijk zijn te verwijderen, laat het sap door een zeef gebruikelijke;
• bij de verwerking van zeer rijpe vruchten niet dat het sap en vruchtvlees;
• In sommige modellen van kleine diameter laadvermogen, gezien hetgeen nodig is voor het laden van de vrucht te snijden in stukken;
• de maximale gebruikstijd 30 minuten;
• waarvan de kosten zullen niet beschikbaar zijn voor iedereen.

Die tot een sapcentrifuge kiezen

Wat voor soort sapcentrifuge te kiezen? In situaties waar voor sappen zal een standaard set van producten te gebruiken, en verbruiken drankjes is gepland onmiddellijk na de voorbereiding - de weegschaal aan de kant van de centrifugale inrichting. In gevallen waarin het noodzakelijk in de keuken multifunctioneel apparaat te hebben is niet alleen ontworpen voor het maken van sap - de keuze is aan te bevelen te hellen in de richting van de vijzel juicer.

Je moet ook nadenken over de vraag of te oogsten sap voor de winter is gepland. Als dat zo is, schroef apparaten zijn ideaal, dat wil zeggen. A. Gemaakt met hun hulp, kan de drank worden opgeslagen voor 2-3 dagen, en gedurende die tijd kunt u het te bewaren in flessen.

En natuurlijk, moeten worden geleid door de financiële mogelijkheden van parallelle tekening aandacht aan de feedback van gebruikers op het internet.