Inhoud van het artikel:
Tijdens het begin van de langverwachte porieoogst verwachten tuiniers een beloning voor hun harde werk. Om de geschenken van het land tijdens de winter te gebruiken, is het belangrijk om bijvoorbeeld te weten wanneer wortels en bieten moeten worden geoogst.
Het lijkt misschien dat alles heel eenvoudig is: ging naar de tuin, trok aan de toppen, vouwde de kelder in en genoot van het leven. Nalatigheid kan zelfs leiden tot het verlies van een kostbaar gewas. Wat zal helpen om wortelgewassen te houden tot de lente, zonder hun waardevolle eigenschappen te verliezen? Verstandige benadering van de uitvoering van tuinwerken.
De juiste tijd
In een wijs boek wordt gezegd dat een haastige man in nood is. Haastigheid leidt inderdaad altijd tot teleurstelling. De tijd voor het plukken van wortelen en bieten moet worden gekozen, gezien de weersomstandigheden.
Dit is vooral belangrijk als er lange tijd geen neerslag is en het land te droog is. In zo'n situatie kun je je niet haasten om wortelgewassen te oogsten, zodat ze niet vezelig en droog zijn.
Bij droog weer kunnen bedden 14 dagen voor het oogsten worden afgeworpen. Dit draagt bij aan de sappigheid van bieten en wortels.
Bovendien is het noodzakelijk om rekening te houden met de luchttemperatuur. Als het tot 15 graden opwarmt, zijn de metabolische processen tussen de toppen en wortels in wortels nog steeds behoorlijk actief. Voor bieten is de toegestane temperatuur 8 graden. Geoogste groenten zullen bij dit weer snel verwelken, wat verdriet oplevert voor de werkers in de velden.
Bij gelegenheid om wortels en een biet schoon te maken, zijn er verschillende meningen. Sommige vrachtwagenboeren richten zich op hun buren, terwijl anderen zich aan de standaard houden - midden september. Iemand denkt dat het beter is om te wachten tot de wortels zich voorbereiden op de winter en in de grond blijven.
Wacht niet op vorst onder min 3 graden. De bevroren groenten worden niet lang opgeslagen in de kelder. Ze moeten zo snel mogelijk worden gebruikt.
De drijvende kracht aan het begin van de oogst moet de volledige rijpheid van wortelgewassen zijn.
Sommige tuinders worden geleid door de verwelking en geelheid van de bladeren van groentegewassen. Met deze benadering moeten belangrijke kenmerken worden overwogen:
- Gele bladeren kunnen tijdens periodes van droogte een gebrek aan vocht in de bodem betekenen.
- Verdorren van de "toppen" geeft de ziekte van de plant aan.
- De gedroogde toppen worden vaak veroorzaakt door schade aan wortelgroenten door ongedierte.
Zoals uit deze factoren blijkt, moet men niet te categorisch zijn, maar flexibel zijn.
Met een lange en warme herfst kunnen wortels en bieten opnieuw ontkiemen. Dergelijke wortelgewassen verliezen smaak en snel rotten. Daarom is het noodzakelijk om de plant te observeren om het juiste moment niet te missen.
Bijvoorbeeld, onrijp fruit zal traag worden en in de kelder zullen ze onmiddellijk rotten. Hoe triest is het om verspilde tijd en kracht te verdragen. Om teleurstelling te voorkomen, is het belangrijk om eenvoudig advies te volgen.
Het gewas voorzichtig oogsten
Gezien de verschillende factoren, geloven agronomen dat de meest geschikte tijd voor het oogsten van wortelen en bieten de laatste week van september of de eerste van oktober is. Op dit moment zijn de wortels volledig gerijpt en klaar voor overwintering.
De beste tijd om wortels en bieten schoon te maken, is droog weer.
Ten eerste is het beter om bieten te graven, waarvan de vruchten bovenaan kunnen staan. Het zal dus niet lijden aan onverwachte vorst.
Om de worteloogst niet te beschadigen, is het beter om vorken te gebruiken. De vruchten die uit de grond worden gehaald, komen vrij uit de toppen en laten de worteltjes anderhalve centimeter achter. Verzamelde rode biet, in kleine hopen, zodat het wordt geventileerd en gedroogd.
Verwijder de aanhechtende grond niet van wortelgewassen en raak ze niet tegen elkaar aan. U kunt dus de malseschil beschadigen, wat de bewaarperiode nadelig beïnvloedt. Het is beter om dit met je handen te doen.
Als de straat zonnig is, moeten de bieten in de schaduw gedroogd worden. Anders zal het vocht verliezen en snel vervagen.
Wat wortels betreft, deze wortel is volledig in de grond, dus het maakt een beetje vorst niet bang. En als je nog steeds de top eet, dan kun je rustig slapen.
Graaf de wortels kan een schop zijn, en als de grond is zacht - hooivork. Doe dit voorzichtig om het in de grond verborgen wortelgewas niet te beschadigen.
De bladeren van rijpe wortels worden op verschillende manieren gesneden:
- met een staart tot 2 cm;
- onder de foetus;
- snijd de kop op, zie.
In dit geval beslist iedereen voor zichzelf, rekening houdend met de opslagmethoden. Maar het is verboden om de wortels te wassen of af te pellen. In deze vorm zullen ze na een paar dagen "sterven".
Het is wenselijk wortelen uit de grond in de zon te drogen. Het is beter om het onder een afdak te verbergen om het te drogen. Beschadigde vruchten worden onmiddellijk gebruikt en de goede worden overgebracht naar een opslagruimte.
Een betrouwbare plaats voor overwintering
Om gewassen te rooien, verlies je geen nuttige stoffen, je moet ze goed houden. Veel tuinders zetten groenten in speciale putten of kelders. Als ze in de kelders liggen, dan bij voorkeur weg van de vrucht.
Een effectieve manier om op te slaan is om elk fruit in klei te dopen en het voorzichtig in een doos te vouwen. Je kunt ook gewoon in slaap vallen met het zand.
De optimale temperatuur voor opslag mag niet hoger zijn dan +3 graden.
Als u het geoogste gewas met kalk verwerkt, zal het niet lijden aan rot of "ongevraagd" ongedierte. Voor consumptie moeten dergelijke groenten grondig worden gewassen.
Om de vreugde van de vrucht van hun handen niet te verliezen, luisteren verstandige tuinders naar wijs advies. Ze weten precies wanneer het beter is bieten en wortels te verwijderen en hoe het gewas te behouden.
