Wat is een keukenkrans en waarom is deze nodig: antieke gebruiksvoorwerpen in de keuken

In de moderne keuken vind je veel bestek, waaronder vaak antiek gereedschap. Een van deze oude bewoners van de keuken is de krans, die onze generatie zich alleen herinnert dankzij grootmoeders. Er was een tijd dat er veel vraag was naar dit apparaat op de boerderij. En hoewel de technologische vooruitgang het mogelijk heeft gemaakt om het te vervangen door moderne apparatuur, heeft de werveling onze keukens nog niet helemaal verlaten.

Wat is een krans?

De klassieke versie is een apparaat om verschillende mengsels, producten of materialen te schudden en te roeren.

Hoe een krans eruit ziet

Extern standaardformulier ziet eruit als een houten stok met afgeronde haken aan het uiteinde. Ze waren meestal gemaakt van hout en waren solide.

Referentie. De naam komt uit de oudheid, van de woorden "oproeren", "oproeren" en "troebel maken", wat betekent "roeren en het sediment in het mengsel verwijderen".

Er is ook een versie dat de naam afkomstig is van het originele Russische woord dat "mixer" betekent.

Alleen de klassieke versies van het keukengerei zijn bewaard gebleven. MAAR vroeger waren er meer dan 10 soorten kransen, verschillend in ontwerp en vorm. Ze varieerden in grootte en elke maat is ontworpen voor een specifiek doel.

Belangrijk! In plaats van een kruis met houten knopen werden cirkels of spiralen gebruikt, die een meer flexibele structuur hebben. Dus gardes verschenen in de keuken.

Naast hout werden er metalen of porseleinen plano's gebruikt om het keukenapparaat te maken; in een latere periode werd plastic met een rubberen omhulsel gebruikt.

Sollicitatie

Door het ontwerp kun je het apparaat gemakkelijk en handig in de hand nemen en snel producten mixen. Daarnaast kan het houten handvat tussen de handpalmen worden geknepen en gedraaid om het deeg te roeren.

Met zijn hulp was het mogelijk om een ​​groot aantal acties uit te voeren:

• Meel mengen met eieren en melk voor het maken van deeg.
• Eigeel kloppen.
• De kleinste opties zijn toegepast voor het mengen van gelei en stoofpot.

Verschillende soorten kransen gebruiken

Voor dunnere of dunnere deegsoorten werden opties gebruikt die verschilden in grootte en ontwerp.

• De hardere producten werden gemengd met medium kransen.
• Grote, massieve opties werden gebruikt voor het mengen van wasgoed bij het wassen in grote gietijzeren ketels.
• Met behulp van kransen brouwden de gastvrouwen zemelen voor het voeren van huisdieren en vee.
• Er waren opties die in de bouw werden gebruikt, voor het bereiden van een kleimengsel, het bereiden van kalk, het mengen van verf.

Ervaren huisvrouwen slaagden erin om de krans in bijna alle levenssferen te gebruiken. En daarom kwamen ze ook met aanvullende toepassingen de krans kan terecht een van de meest gevraagde elementen van keukengerei worden genoemd.

In moderne keuken

In moderne omstandigheden is er voor elke versie van de krans een vervanging, technologische vooruitgang heeft het mogelijk gemaakt om veel apparaten in de keuken te vervangen. En het oude keukengerei kreeg een familielid dat in de mixer begon te worden gebruikt.

Maar zelfs nu hebben de huisvrouwen nog kransen in de keuken, die door erfenis van hun ouders en grootmoeders aan de jongere generatie worden doorgegeven.

Gereedschapstoepassing stelt u in staat om energie te besparenomdat het geen elektriciteit nodig heeft om het te gebruiken. Oude kransen zijn gemaakt van hout, dus het zijn de meest milieuvriendelijke apparaten. Door hun gebruik in het dagelijks leven kunt u verschillende activiteiten in de keuken uitvoeren zonder de gezondheid te schaden.

De krans is altijd bij de hand, dus voor het kloppen van een kleine hoeveelheid voedsel gebruikt de gastvrouw nog steeds de goede ouwe krans. En ze faalt nooit! Als je zo'n item in je keuken vindt, haast je dan niet om er vanaf te komen. Oma en mama hebben het niet voor niets gehouden. Je zult het ook kunnen waarderen!