Hoeveel gram meel en andere bulkmaterialen passen in een glas, tafel

Voor huisvrouwen en degenen die graag heerlijke maaltijden voor het hele gezin koken, wordt vandaag een breed scala aan gerechten en verschillende huishoudelijke artikelen gepresenteerd. Apparaten maken ons leven veel gemakkelijker. Maar bij onze moeders en grootmoeders was dat helemaal niet zo. Om geurige taarten of taarten te bereiden, moesten ze de bloem meten met een gefacetteerd glas, en ze kookten de pap "met het oog" of door de vereiste hoeveelheid bulkproduct met lepels te meten. Tegenwoordig kan een huisvrouw een situatie hebben waarin meetgerei niet bij de hand is. De methode van de "grootmoeder" om het gewicht te bepalen, zal te hulp schieten.

Hoe het volume correct te meten?

Metingen met glazen worden al heel lang door alle huisvrouwen gebruikt, omdat er relatief recent speciale maatlepels zijn verschenen.

Sommige huisvrouwen gebruiken in principe de "grootmoeders"-methode, vooral bij het maken van gebak en ontbijtgranen.

Daarom is het de moeite waard om precies te weten hoeveel gefacetteerde gerechten er in het dagelijks leven zijn en hoeveel bulkproducten het bevat. Je moet ook de basisregels voor metingen bestuderen, met name:

• vloeibare producten worden erin gegoten, tot de rand gevuld;
• producten met een stroperige consistentie worden opgemaakt met een lepel, gevuld met een "dia";
• losse moeten ook met een lepel worden aangebracht of met een glas uit een gewone zak worden geschept.

Wanneer u uitzoekt hoeveel gram bloem er in een gefacetteerd glas zit, moet u weten dat het gezeefde product en gewone bloem totaal verschillende gewichten hebben. Losse moeten in hun natuurlijke vorm worden gemeten en pas daarna door een zeef worden gezeefd.

Volume bulkproducten

Als in het recept "glas" wordt aangegeven, betekent dit dezelfde gefacetteerde container. Het bevat 200 ml vloeistof en verschillende volumes bulkproducten, afhankelijk van hun dichtheid en gewicht. Laten we proberen de gebruikelijke ingrediënten te achterhalen.

De producten worden in een homogene massa in een voorbereide container gegoten. Suiker, meel of welke granen dan ook vallen in deze categorie.

Hoeveel gram bloem zit er in een glas?

Losse producten hebben verschillende gewichten, dus hun volume zal variëren. Vaak geven recepten een waarde aan (bijvoorbeeld "250 gram bloem") en is het erg moeilijk om te bepalen hoeveel het in glazen zit. Om niet in de war te raken, zijn er veel tabellen met de reeds gegeven gegevens in het publieke domein.

Als je de borden tot de rand met bloem vult, krijg je 160 g.

Het meel wordt gemeten door het met een lepel te besprenkelen, maar niet aan te stampen. Wanneer u de inhoud van het glas probeert samen te drukken, zal het gewicht schommelen, wat kan leiden tot bederf van het gerecht. De situatie is vergelijkbaar als u een natte container neemt om te meten.

Hoeveel gram rijst zit er in een glas?

Rijstgrutten wegen veel meer dan bloem. Bovendien hechten de korrels (door hun vorm) niet zo stevig aan elkaar als bij meel. Dienovereenkomstig zal het gewicht van dezelfde hoeveelheid rijst en bloem verschillend zijn.

Een glas dat tijdens het meten volledig gevuld is, bevat 230 g rijst. Alkmaarse gort en iets minder gierst (220 g) vertonen een vergelijkbaar volume.

Boekweit in een glas - volume

Vooral boekweit is geliefd in ons land. Het is gebruikelijk om boekweitpap niet alleen als ontbijt te eten, maar ook als bijgerecht bij hoofdgerechten. Daarom is het erg handig om het volume te meten met een gefacetteerde container.

Een glas tot de rand gevuld met boekweit bevat 210 g van het product. Linzen hebben een vergelijkbare indicator.

Suiker in een gefacetteerd glas

Geen bakrecept is compleet zonder kristalsuiker. Het is handiger om het op de gebruikelijke manier te meten - het is sneller en gemakkelijker. Vergeet niet om het in een droge kom te gieten. Vochtige muren zullen gewicht toevoegen en resulteren in een onjuiste kookconcentratie.

De kristalsuiker die de container tot de rand vult, weegt 200 g.

Griesmeel in een glas

Griesmeel lijkt qua consistentie en brosheid op kristalsuiker. Daarom is hun gewicht hetzelfde wanneer gemeten met een gefacetteerd glas. Het volume griesmeel in een kom is 200 g. Houd er rekening mee dat een zeer kleine hoeveelheid nodig is om pap van verschillende consistentie te koken.

Algemene tabel met maatregelen

Naast deze producten heeft onze keuken een breed scala aan ingrediënten die in glazen af ​​te meten zijn. We zullen een samenvattende tabel met volumes geven. Met behulp van het spiekbriefje kun je heerlijke en gezonde maaltijden bereiden.

Los product	Gewicht tot de rand gevuld zonder glijbaan (g)
Tarwemeel	160
Suiker	200
Fijn zout	320
Poedersuiker	180
Stijfsel	180
Citroenzuur	300
Cacao	150
Maanzaad	155
Havermout	100
Griesmeel	200
Gierstgrutten	220
Boekweit	210
Rijst	230
Parelgort	230
Gerstgrutten	180
Broodkruimels (geplet)	130

Het is erg handig om het volume van een bulkproduct te meten met een gefacetteerd glas. Het is aanwezig in alle ijverige huisvrouwen in de keuken. Als er een grote hoeveelheid van een ingrediënt nodig is, zijn dergelijke gerechten onmisbaar.