IJsmachine Bork: recepten en toepassingsmethoden thuis? – Setafi

IJsmachines van het merk Bork behoren tot de beste modellen op de markt qua prijs-kwaliteitverhouding. Ze zijn duurzaam, comfortabel en stellen je in staat om zonder enige moeite een lekkernij te bereiden. Een overzicht van de gebruiksaanwijzing van de Bork ijsmachine, recepten voor heerlijk ijs en praktische tips vind je in dit artikel.

Gebruiksaanwijzing

Allereerst moet u de instructies lezen. De volgorde van handelingen voor het bereiden van het hoofdproduct (ijs) ziet er als volgt uit:

1. Spoel de verwijderbare kom in water.
2. Droog vegen.
3. Plaats terug in het vriesvak van het apparaat.
4. Schakel de koelfunctie in (als er geen tijd is, kan deze stap worden overgeslagen).
5. Giet na 7-10 minuten, wanneer het display “Gereed” weergeeft, het mengsel van room met suiker en (indien nodig) andere ingrediënten.
6. Activeer de startknop "Start" door het gewenste programma te selecteren.
7. Aan het einde van het koken kunt u het product in een andere bak doen en de kom omspoelen.
instagram viewer
8. Het bereide ijs in Bork, waarvan de instructies hierboven zijn beschreven, wordt maximaal 3 maanden in de vriezer bewaard, op voorwaarde dat een stabiele temperatuur wordt gehandhaafd die niet hoger is dan -18 ° C. Maar het is beter om vers te eten (opnieuw invriezen is niet toegestaan).

IJs Recepten

In ijsmachines van het merk Bork kun je niet alleen klassiek ijs koken, maar ook met fruitadditieven (sorbet). Om dit te doen, kunt u de hieronder beschreven recepten gebruiken.

Klassiek ijs

Om softijs te maken, heb je slechts 2 ingrediënten nodig: hoogwaardige room en suiker. Maar je kunt extra componenten gebruiken, bijvoorbeeld zo'n bekend poeder als vanille. In een standaardrecept heeft u producten in dergelijke hoeveelheden nodig:

• gekoelde room met een vetgehalte van minimaal 30% (standaard 33%) in een volume van 300 ml;
• gecondenseerde melk (vetgehalte 8,5%) in een hoeveelheid van 150 g;
• vanilline - een halve theelepel (kan worden vervangen door een theelepel vanillesuiker).

Het recept is heel eenvoudig - alle ingrediënten worden van tevoren gemengd en tegelijkertijd wordt de kom van de ijsmachine gekoeld. Vervolgens wordt het mengsel erin gegoten en wordt het gewenste programma ingeschakeld. Aan het einde van de bereiding klinkt er een pieptoon.

pompelmoes sorbet

Deze traktatie is geen ijs, het is bevroren vruchtensap. Maar niet in de vorm van ijs, namelijk als softijs. Bereid met fruit, bessen en zelfs groenten (pompoen). Om grapefruitsorbet te bereiden, worden de volgende ingrediënten gebruikt:

• water in een volume van 300 ml;
• suikergewicht 170 g;
• vers geperst natuurlijk grapefruitsap 170-200 ml;
• 1 eiwit (je moet een beetje kloppen).

De volgorde van de stappen voor de voorbereiding is als volgt:

1. Doe de suiker in een pan, voeg water toe en verwarm heel langzaam tot het volledig is opgelost.
2. Kook vervolgens niet langer dan 3 minuten en haal van het vuur.
3. Combineer met grapefruitsap, lichtgeklopt eiwit en giet in een bakje.
4. Zet het gewenste programma aan en laat staan ​​tot je een pieptoon hoort.

Yoghurt met citroen en honing

Ook in de ijsmachine kun je naturel yoghurt maken met elk vulmiddel. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

• vers citroensap 70 ml;
• vloeibare honing van welke aard dan ook 50 ml;
• vanilleyoghurt 500 ml.

Het algoritme is het volgende:

1. Meng vloeibare honing (bijvoorbeeld bloem) met citroensap in een kleine kom en kook op zeer laag vuur tot het volledig is opgelost.
2. Koel af tot kamertemperatuur en voeg yoghurt toe.
3. Giet in de container van het apparaat en zet het gewenste programma aan.

IJsmachine Bork, waarvan de recepten in dit artikel worden beschreven, is een redelijk betrouwbaar en erg handig apparaat. Hiermee maak je snel heerlijk ijs met verschillende toevoegingen. Tegelijkertijd is het principe, ongeacht de specifieke methode van aanbrengen, altijd hetzelfde: maak een mengsel van room van 30% en suiker, giet het in een bak en zet het gewenste programma aan.