Onrijpe appels: wat kan er met hen worden gedaan?

Apple is een van de nuttige en populaire vruchten, dat gedurende zes maanden nuttige en genezende eigenschappen behoudt. Fruitbomen zijn te vinden op elke dacha-site.

Velen hadden te maken met een dergelijk probleem, zoals in het midden van de zomer onrijpe appels vallen. Wat is de reden?

Het kan een biologisch proces zijn, te veel of te weinig vocht, onjuiste verzorging, slechte voeding.

Wat te doen met onvolwassen, onrijp groen fruit? Er zijn veel opties. Je kunt sap, confiture maken, jam maken en nog veel meer.

Voordelen en schade van onrijpe gevallen appels

Apple is de vrucht van de gezondheid, daar is een mening overfruit kan elke arts vervangen.

cellulose, dat deel uitmaakt van de vrucht, wordt lange tijd verteerd, dus het hongergevoel voelt niet lang. Genezende kracht van onrijpe appels:

1. Immuniteit versterken, want appels zijn rijk aan antioxidanten. Deze stoffen laten niet toe dat de cellen van het lichaam degenereren tot oncologische neoplasmata.
2. Appels kunnen de bloedsuikerspiegel verlagen.
3. Regelmatig gebruik van appels, vermindert het niveau van hartziekten met 20%.
4. Appels zijn een prachtige preventie van bloedarmoede.
5. De vrucht heeft een gunstig effect op de huid.
6. De aanwezigheid van appels in het dagelijkse dieet - er zal geen obstipatie zijn.
7. Het werk van het maagdarmkanaal is genormaliseerd.
8. Er wordt een onnodige vloeistof geproduceerd, dat wil zeggen, het heeft een diuretisch effect.
9. Verhoogt hemoglobine.
10. Het niveau van nerveuze opwinding neemt af.

De voordelen van appels liggen voor de hand. Het is vermeldenswaard datfruit wordt zelfs in voedingsvoeding gebruikt. Er zijn verschillende dagelijkse diëten, waarvan de essentie is dat je alleen verse appels kunt eten.

Dankzij dergelijke lossingsdagen wordt het lichaam schoongemaakt zonder de gezondheid te schaden.

Ondanks de nuttige eigenschappen van appels,ze kunnen schade toebrengen aan het lichaam. Dit betreft het feit dat het nu erg moeilijk is om milieuvriendelijke appels te kopen. Ze worden immers meestal met chemische middelen bewerkt om er langer aantrekkelijk uit te zien.

Maar niet alleen verwerkt fruit, maar zelfs pure appels kunnen schade aanrichten:

1. Allergische reacties.
2. Verhoogde gasproductie in de darm.
3. Onrijpe appels hebben een negatief effect op het tandglazuur, dus na het eten van appels, spoel je je mond met water.
4. Het is ten strengste verboden om fruit te eten in de acute fase van een maagzweer in het maag-darmkanaal.
5. Cyaanzuur, dat zich in de foetus bevindt, kan het lichaam schaden.

Toepassing van groen fruit: wat kan er van hen worden gedaan?

Onrijpe appels kunnen worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden. Het is vermeldenswaard datmet een onrijp fruit worden mooie drankjes verkregen, appelciderazijn en veel eenvoudige gerechten.

Bereid de volgende gerechten op basis van onrijpe appels.

gelei

Voor de voorbereidingheb appelsap en suiker nodig. Percentage om te gebruiken:. Kook appelsap met suiker gedurende enkele minuten, giet het in vormen, sluit stevig.

confituur

Voor de voorbereidingheb appels en suiker nodig. Was het fruit, snij in kleine plakjes en giet een beetje water. Bak ongeveer 30 minuten en voeg dan suiker naar smaak toe. De resulterende confituur moet worden gekoeld en uitgebreid tot gesteriliseerde blikjes.

Om te voorkomen dat zoetwaren beschimmeld worden, kunt u het niet sluiten als het niet is afgekoeld. Gebruik voor het sluiten van de blikken alleen de plastic hoes, op de bodem waar perkamentpapier ligt.

Schaafsel, appel

Ideaal voor het vullen van taarten en pasteien. Schil de appels, rasp ze op een grote rasp. Banken zijn goed om te wassen,ingewreven appels bij banken.

Op de vloer zet een liter pot 50 gram suiker. Steriliseer de potten met appels gedurende 20 minuten.

Honing en Apple Tea

Voor de voorbereidingEen schil nodig die in de oven lichtbruin moet zijn. Voor 1 liter water heb je ongeveer 200 gram schil nodig.

Meng de ingrediënten, breng ze aan de kook, laat de bouillon gedurende 20 minuten intrekken, voeg honing toe.

Azijn maken

Appels moeten worden gewassen, ontdaan van kernhout en in een container worden geplaatst. Fruit giet water,voor 1 liter water voeg je 30 gram suiker toe.

Bind de hals van de container met een servet. Appels zullen rondlopen zodra het proces stopt en leeglopen.

Bewaar azijn in gesloten vorm. Zelfgemaakte azijn is rijk aan nuttige stoffen, dus het kan worden gebruikt in de keuken en volksgeneeskunde.

sushim

Vruchten wassen, in dunne plakjes snijden en een laag lay-out.Alleen drogen in halfschaduw. Voor het drogen, is het aanbevolen om elektrische droging te gebruiken, appels erin zullen enkele uren drogen.

Van het drogen kun je compotes brouwen met de toevoeging van ander fruit.

Magnetron

Appels wassen, de kern uitsnijden. Binnen doe je een lepel honing, je kunt honing mengen met noten. Voeg de appels toe in een grote kom en plaats in een magnetron.

Bak het fruit 15 minuten. Bak onrijpe appels en kan in de oven staan, het principe is hetzelfde.

Sap van onrijpe appels

Drink appels op sap, dit is de meest optimale oplossing. Voeg meer suiker toe om de zure smaak van onrijpe vruchten te verwijderen.

jam

Bak de jam, die kan worden gebruikt om taarten en open taarten te maken.

We gebruiken voor gekonfijt fruit

Appels moeten worden gewassen, in plakjes gesneden, als kleine appels geheel kunnen worden gekookt. Laat in kokend water de appels gedurende 5 minuten inkoken, verwijder ze en dompel ze snel in koud water. Voeg suiker toe aan het water waarin de appels gekookt waren, kook de siroop.

Koele appels gieten hete siroop. Verwijder na 8 uur de siroop, laat het koken en giet het fruit opnieuw. De procedure moet verschillende keren worden herhaald, tot het moment waarop de appels transparant worden.

Pak vervolgens de appels en leg ze op het perkamentblad, droog het fruit in de oven. Gedroogd gekonfijt fruit giet suikerpoeder.

Bewaar in een gesloten container op een donkere plaats. De resterende siroop is ideaal voor het impregneren van het bakken, dus bewaar het in steriele potten.

Zoals je kunt zien,onrijpe appels zijn ook nuttig. Ze kunnen worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden.

Als je in de zomer gevallen appels ziet, raak dan niet boos,bewaar het fruit voor de winter.