Juicer profielen, koud geperst - de frase wordt in verband gebracht met een hydraulische professionele apparatuur. Juice smoorspoelen tonnen wegende structuur en stroomt de goten geprefabriceerde houders... In feite is de werkwijze Het behoort tot een klasse van vijzel sapcentrifuge meer dan een stamper als EcoJuicer (Citrus Juicer). Denk aan de genoemde modellen, vertel ons wat is goede methode van koude persing.
koudpersen werkwijze schroef
Handmatige Juicer Strumok 3 lijkt op een vleesmolen en een horizontale vijzel juicer. Typische elektrische fruitpers, historisch verscheen voor het eerst op de markt in Europa, hebben betrekking op de roterende type. Rijden Rossoshanka juicers zal u helpen om het werk van de eenheid te begrijpen.
Binnen een centrifuge met roosterwanden, waardoorheen het sap. De pulp wordt vertraagd. Om de vrucht malen op de bodem van de centrifuge is rasp. Door middel van een speciale tuit voor het leveren van het product wordt in het begint te draaien proces. Alles is te wijten aan de middelpuntzoekende kracht bij hoge snelheden. De roterende aandrijving vruchtenpers, door een geschikte motor. Revs vallen binnen het bereik van 3.000-20.000 per minuut. Noisy machines aanwezig is onaangenaam effect: als de set voedingsdeskundigen, onzorgvuldig breuk met hoge snelheid vernietigt de vitaminen en verhoogt de temperatuur. De laatste factor is het extra verlies in biobeschikbaarheid.
Zij stellen dat de rotatie schroef uitgevonden in Zuid-Korea, maar speciale nozzles op de molen herinneren huisvrouwen sinds Sovjet-tijden. Als gevolg van de lage snelheid slijpen zeer zorgvuldig wordt uitgevoerd, wordt het sap geperst door koude persing. Schroefklemmen pulp tussen rooster of vaste muurpijp. Op basis hiervan werk juicer:
- Verticale schroefinrichting;
- met horizontale schroef locatie.
Beide soorten werden voor het eerst uitgebracht in Korea al in de jaren '80. Verschillende modellen van materialen en ontwerpen. Langzame koude persing van de eerste groep zich uitstrekt tussen de verticale schroef van kunststof en staal cilindrisch gaas. Een bijzondere vorm van onderdelen maakt het mogelijk om een bevredigend resultaat te bereiken met een snelheid van 90 rpm. De inrichting slechts weinig ruis tijdens bedrijf bekend om het hoge rendement. Groter dan die van de rotor sapcentrifuge.
Tegelijkertijd behoudt het grootste deel van de voedingsstoffen, vitaminen en enzymen. Fruitpers koud geperst wordt een drank met het gehalte aan ascorbinezuur 6 keer meer dan dooft de centrifugerotor model.
Voor gevallen met horizontale vijzel juicer omvatten Shivaki SJE-8311. Het is goedkoper modellen (4000 roebel), met kunststof wanden. Dure horizontale schroeftype sappersen uit metaal, die beschermt tegen uitwassen met zaden of vruchten. Het werkingsprincipe van de inrichting enigszins verschilt van die van de vijzel juicer verticale tekst. Hier is er structuur, vergelijkbaar met een vleesmolen, maar de bodem van de buis met een schroef - afvoergat om het sap uitlekken. Squeeze gehandhaafd tussen de vlakken van de schroeflijnvormige uitsteeksel en een verwijderbare voorwand met een opening voor het afvoeren van bagasse. Het complete assortiment van accessoires:
- voor puree;
- voor pasta;
- worst;
- sap.
De verscheidenheid van extreem uitgeput verbeelding van de ontwerpers.
De werkwijze van koud persen zuiger citrus
Malyshev genoemd handmatige citruspers absolute kampioenen als het gaat om sinaasappels. Naast het maximumgehalte aan vitamines en enzymen drank bevat het record nummer van de pulp. Kleine sapcentrifuge, die de "koepel van de minaret", voorzien van spiraalvormige ribben voor het strippen van het vlees. De man neemt gewoon zijn hand en halve sinaasappel onder druk draaien met de klok mee of tegen de klok in. Het sap wordt opgevangen in een rondbodemkolf goot en naar beneden afgevoerd via meerdere openingen in de vorm van sleuven. Het ziet eruit als een primitieve manier van drukken.
Juicer extrusies Mascot (Cancan of EcoJuicer) handelingen veel minder menselijke inspanning. Voor de drank is nodig om de lange hendel verdraaien. Een paar windingen en sap in een glas. Het ontwerp:
- Drukzuiger.
- Pinion drive.
- Vorm in de vorm van een piramide.
- De receptie, die deze elementen is bevestigd.
De helft van citrus of de granaatappel (rode vruchten met zaden) gelegd pulp op de top van de piramide. Dan is de cirkelvormige beweging van de druk op de hefboom juicers bereiken van de vereiste mate van drukken. De modellen, waarbij de zuiger drukkracht wordt opgewekt door fysische wet de schouders. De lange arm van de hefboom drukt op de lange arm van de zuiger, wordt de druk bereikt, afhankelijk van de toegepaste kracht en superieure herhaaldelijk. In dergelijke modellen is een speciale begrenzer, gemaakt van twee redenen:
- juicer te beschermen tegen beschadiging als gevolg van buitensporige verlaging van de hefboom;
- de bitterheid van de schil niet te overwinnen.
Volgens de auteurs, de eerste ontwerp ziet er aantrekkelijker te maken, waardoor de volledige controle over het fruit en het proces. Wie drinkt jus d'orange, het niet toepassen van een enkele kracht heeft het recht om de zaak te proberen in een sapcentrifuge Santos №70, speciaal ontworpen voor citrus. Draai het koude langer heten "dome minaret" hoge snelheid roteert, schrapen het vlees. Het deksel wordt tegen de hefboom als gevolg van de schouders van de wet.
Koude persing voor professionele modellen
Huishoudelijke persen voor groenten en fruit is niet geproduceerd, professionele - zo veel als nodig. Bijvoorbeeld, Energy ~ Star * Juice Press BD-1991. Geschikt voor alle groenten en fruit, heeft een diepe rechthoekige kom, waar het product wordt gelegd. Bovenop de zuiger ingedrukt alle hydraulische pers. De advertentie zegt dat het stevig ding met een lange levensduur. Ze bieden een model van witte en zwarte kleuren.
Binnen niet gelegd groenten en fruit, en pulp, pre-versnipperd. Preparaat, bijvoorbeeld, zullen worden betrokken maart sapcentrifuge (roterende) type. Olie taart krijgt waarschijnlijk nat. Maar sla het afval via de pers, en u een extra deel van het sap te krijgen. Door op de vrucht is toegestaan om te chatten met stenen (pruimen en abrikozen), maar voor zover het veilig is, zeg dan niet op voorhand. De pulp wordt in een speciale zak stof lekkende. Vervolgens ingebracht hij een speciale hendel in de behuizing gat onder de kom en beginnen vertrouwd aan automobilisten op de krik heen- en weergaande beweging op en neer. Mogelijk om het apparaat zelf met behulp van de krik te maken.
Produceer volledige hybride model, waar de molen aan de linkerkant en druk op rechts. Neem het hele vruchten en groenten, gemalen in een zak en knijp. By the way, de site van de dealer (Groene Ster), de Energy ~ Star * Juice Press BD-1991 ingediend, zal er veel nuttige informatie voor ruwe foodists.
Koud geperst in de sapcentrifuge een dubbele schroeftype
Completeert de herziening van de twin-schroef sapcentrifuge - het kampioenschap riem vandaag haar toebehoort. De methode uitgevonden in Zuid-Korea. Tenminste, het land behoort tot een octrooi.
juicers Angel Juicer - Praten over koud geperst, niet om de kampioenen segment noemen. Het apparaat stelt u in staat om het beste te halen uit groenten en fruit. rendement van de inrichting komt tot 98%. Hogere waarden zullen geen enkele soort apparatuur bekende vandaag laten zien.
Koudpersen optreedt tussen de twee schroeven met spiraalvormige windingen, dicht op elkaar bevestigd. Het ontwerp is van metaal, kennelijk afstand lijkt op een vleesmolen. Twee schroeven slik producten worden gemalen en samengeperst. Het blijkt een drukgegevens, die niet in andere inrichtingen kunnen worden bereikt. Twin-schroef juicer is in staat om de steen abrikozen en pruimen malen (maar doe het is niet aan te raden).
Waardevolle resultaat: een maximum van vitaminen en enzymen in de drank passeert. Geen knijper Premium van alternatieve familie er niet in slaagt om dergelijke eigenschappen. Wij herinneren u eraan dat de eerste gasten kwamen uit Zuid-Korea, waar de mechanische model verscheen in 1981 (het idee en prototype). Company Angel Juicer productie opgericht in 1983, de eerste elektrische model bracht een paar jaar later. Sinds de verandering van generaties, hebben we het licht van de sapcentrifuge dat spraakopdrachten begrijpen gezien.
Vandaag de dag, twin-schroef modellen kosten van 35.000 roebel, het is de beste keuze voor een juice bar en veganistische. Is het de moeite waard het betalen van een veel geld voor huishoudelijke apparatuur, beslis voor jezelf.
