De behoefte aan een sapcentrifuge, een groot aantal bewerkingsstations appelen, geleidelijk toeneemt. De eigenaren van de tuin of boerderij met een tuin voor 5-6 acres vereenvoudigen uw werk op het krijgen van het sap van de vrucht, het kopen van een huis-eenheid is in staat om te verwerken in één keer een groot aantal appels. Om geen tijd te verspillen aan aanhoudende problemen met oversized modellen of het verwerven van real easy-to-use goederen van uitstekende kwaliteit - portal "VashTehnik" detail vertrouwd te potentiële kopers met de geheimen van de opzet en werking van huishoudelijke apparaten, helpen u selecteert u de juiste product.
De taak van het verwerven van krachtige sapcentrifuge is niet alleen leveranciers van sap (individuele ondernemers het verrichten van arbeid met de hand). Huisvrouwen die willen de heerlijke drank nuttig is voor Sway familie te knijpen, is het raadzaam om aandacht te besteden aan grote installaties die met aanzienlijke fruit.
Moderne apparaten gemakkelijk te verwerken appelen zonder schade aan de botten en huiden, waarbij een nieuwe puur sap zonder buitenlandse onzuiverheden.
Juicers zijn onderverdeeld in verschillende types. Laten we eens kijken welke geïnteresseerde koper die wil een marker keuken unit te kopen om het sap van appels te verkrijgen past.
types opstellingen
juicer huis ontworpen voor het maken van sap en gebruik het voor een korte tijd. De modellen die de voorbereiding van het eindproduct voor de opslag, hoewel de resultaten van wetenschappelijke studies Ze zeggen dat het beter is om het sap te drinken, maar in dit geval, houdt de nuttige eigenschappen en kwaliteiten sap.
Als u een sapcentrifuge alleen nodig voor appelsap, aandacht besteden aan de één-speed hardware, dwz die binnen hetzelfde tempo van de snelheid - «V». Om het sap van verschillende groenten / fruit / groente te bereiden, kiest u een universeel model dat verschillende soorten fruit verwerkt.
Merk op dat de standaard modellen zijn ontworpen voor de korte termijn werk, ze zijn niet structureel staat de behandeling van enkele kilo's van het product. Als het een grote hoeveelheid sap bekeek professionele universele apparaten vereist, aangezien hun verstopping onderscheidt zelfreinigend. Met andere woorden, deze modellen niet nodig hebt om je werk te laten aan de schil of zaden te verwijderen. "Smart", voert de machine het proces op hun eigen.
De criteria voor de juiste keuze van de apparatuur
Dus, de beslissing om een sapcentrifuge voor de verwerking van een aantal kisten appels geaccepteerd te schaffen. De juiste keuze - een set van criteria die voldoen aan specifieke behoeften. Besteed aandacht aan de factoren:
- Aanwezigheidsafhankelijke deksel, waarin de eenheid beschermt tegen stof en vuil. Er is geen noodzaak om de fruitpers voortdurend te spoelen voordat u.
- Bedieningseenheden zijn van roestvast materiaal. Structuren appelsap prohibitief bevatten gemakkelijk oxideerbare delen tussen de vloeistof en de binnenwanden geen chemische reactie, oxidatie, etc optreden.. Anders zal het sap verliezen nuttig voedsel kwaliteit, vitaminen en mineralen. roestvrij stalen onderdelen garanderen dat de ecologische staat op het hoogste niveau. Om te begrijpen wat er op het spel staat, vormen een zeef die betrokken zijn bij het filteren van het sap: zachte of gemakkelijk geoxideerd materialen zal breken "soms", roestvrijstalen vezels bezit van veel langer.
- Huishouden juicer voor appelen werkt aan de centrifugale principe. Voor sap gebruiker laadt de hardfruit en duwt met een speciale pusher. Rasp rafelt geproduceerd sap katoen naar pulp. Daarom wordt aandacht besteed aan de aanwezigheid van de gids lade. Zonder dat de kans op overschrijding fruit via de mond verhoogt vertienvoudigd.
- Structureel de separatoren conisch of cilindrisch. De tweede uitvoeringsvorm verschaft de uiteindelijke productopbrengst in een hoeveelheid van 95%. Maar na behandeling met 2-3 porties fruit nodig hebben om de delen van de winning producten handmatig reinigen. Conische separator produceert ongeveer 70% van de gerede sap van appels, vereist geen periodieke reiniging.
- Om grote hoeveelheden appelsap te bereiden van de sapcentrifuge te bieden capaciteit voor het ontvangen van vloeistof. Bij het kopen van aandacht besteden aan sokopriemnika capaciteit om niet te lijden onder een 200-gram cups, uitpersen van het sap van 10 kg appels.
De bovenstaande parameters zal helpen bij het bepalen wat voor soort sapcentrifuge om te kiezen. Kies het apparaat met opzet, op basis van voorkeuren.
sap conservering procedure appels
Liefhebbers van de winter drink appelsap aan vitaminen en mineralen aan te vullen in het lichaam om het immuunsysteem moet de mogelijkheid van het behoud van het sap te overwegen te ondersteunen.
- Raw sap werd gewassen en geplaatst op een snijplank.
- Bereid een sapcentrifuge om te werken, de beschikbaarheid van de benodigde onderdelen, schade, klaar voor gebruik.
- Appels besnoeiingsstukken afhankelijk van het vermogen van de sapcentrifuge en nek volume geleidelijk geladen in het apparaat.
- Juicer, zelfreinigende vrucht van de zaden en de schil, zonder het missen van het vlees, tijd besparen kosten. Gespannen mechanisme om de vrucht te duwen indrukken van een speciale duwstang, die deel uitmaken van.
- De resulterende sap wordt in een afzonderlijke houder gegoten. Na voltooiing van de extractie sap direct koken, giet het in gesteriliseerde potten en verzegeld.
- Voor ingeblikt sap toe te voegen soms suiker. In dit geval wordt gevuld in ofwel sokopriemnik of voorbereid inmaakpotten.
De procedure voor het verkrijgen van sap in industriële schaal
We helpen de lezer te begrijpen hoe om het sap te krijgen in grote (industriële) schaal.
De hierboven beschreven werkwijze voor het verkrijgen van sap thuis. In de industriële hoeveelheden appelsap wordt verkregen door middel van speciale eenheden zoals "UIM-2." Industrial appel sapcentrifuge voorzien van onderdelen gemaakt van roestvrij staal. Bedienen van de motor - een driefasige 380 V De centrifuge loopt tot 4500. / Min. Vergelijkbare systemen worden gebruikt in installaties voor de productie fruit- en groentesappen.
Het werkingsprincipe van industriële centrifuges - het gebruik van mechanische persen of centrifugale. In tegenstelling tot de apparaten van huis kolossale: volume, macht, efficiency.
Betrouwbaar systeem "Rossoshanka"
Voor de verwerking van een groot aantal appels tegelijk geschikte sapcentrifuge Rossoshanka: inhoud 70 liter per uur, de totale concentratie van 95%. Het apparaat "weet" hoe de pulp en zaden te scheiden. Het apparaat werkt alleen met hard fruit of groenten. Het werkingsprincipe - de centrifugaalkracht. Het voorzien van een elektrodynamische rem.
"Rossoshanka" kwalitatief transformeert de oogst van appels. Gemiddeld wordt de "trap" een snelheid van een emmer appelen gedurende 5-10 minuten uitgevoerd.
