5 manieren om botten van kersen te verwijderen

Cherry groeit op bijna elkehuishoudelijk perceel en voorstedelijk gebied. De favoriete bes van hoveniers bloeit voordat de eerste bladeren verschijnen.

Er wordt aangenomen dat kersenbloesems de zuiverheid van het zijn symboliseren. Dat is de reden waarom baby's in sommige afbeeldingen van de Madonna kersenbessen in hun handen houden.

Rijpe paarse en rode bes is niet alleen mooi, maaruiterst nuttig voor het lichaam. Een goede hospita bewaart altijd bessen voor de periode tot de volgende oogst.

Hoe snel en eenvoudig de botten uit kersen verwijderen thuis?

Kers voor de winter beter oogsten zonder kuilen, omdat ze een kleine hoeveelheid van een stof bevatten die in blauwzuur verandert. Daarnaast zijn kersen, gebak en andere gerechten handiger zonder pitten.

Er zijn verschillende manieren, hoe snel botten verwijderen:

• handmatig, met behulp van stokjes, clips en andere apparaten;
• Semimechanical. Aanpassing waarmee de bes één stuk wordt ingebracht en het bot naar buiten schuift;
• mechanisch. Kers wordt in de container gegoten en door op de hendel te duwen wordt het bot uit hun vlees verwijderd;
• elektrische apparatuur voor het scheiden van botten.

Gebaseerd op het oogstvolume, wensen en vrije tijd, de hospita zelf bepaalt wat voor soort aanpassing ze nodig hebben om onnodige sticks te verwijderen.

Verwijdering van botten handmatig

Huisvrouwen raden aan om botten te krijgen met behulp van geïmproviseerde middelen:

• open een paperclip of haarspeld. Terwijl je de bessen met je vingers vasthoudt, til je de zijkant van de steel op en haal je de steen eruit. Het voordeel van deze methode is dat het gat op de bes slechts aan één kant is en dat de kers minder sap verliest. Tegelijkertijd duurt het lang, de handen zijn vervuild met kersensap;

• met een puntige stok. Een puntige stok wordt doorboord door een kers, en een bot wordt geduwd. Het proces is vrij omslachtig, bovendien is er meer sap in vergelijking met de eerste methode;

• met behulp van een stok en een fles met een smalle nek. Aan de hals van de fles zetten we de bes en steken deze met een stok. De steen valt in de fles, de kers blijft in de nek. Een originele manier is genoeg, maar er volgt veel sap. Besteed veel tijd.

Drie manieren om de steen snel van de kers te verwijderen!

Semi-mechanische apparaten om bessen te reinigen

Semi-mechanische methode - een apparaat voor extrusie van botten. De betaalbare apparaten.

Kostodavs worden geproduceerd door veel producenten. Verbeterde sample kostodava - de machine van Chinese fabrikantenCherry Verwijderen. Hiermee kunt u tegelijkertijd zes bessen reinigen.

Kers wordt ingebracht in speciale ronde containersmet een gat van onderen onder de botten. Aan de onderkant is er een gesloten container waar het bot uit wordt geperst en het sap wordt verzameld.

Het tweede deel van het apparaat is een deksel waarop zes metalen staven met gekartelde uiteinden.

Het deksel wordt onmiddellijk neergelaten en eruit geperst 6 botten. Handig is dat de processnelheid toeneemt en dat het sap zich niet verspreidt, maar wordt verzameld in een container.

Mechanische reiniger

De mechanische methode voor het extraheren van zaden uit een kers is gereduceerd tot het feit dat de bes is opgevuld in een houder. Met behulp van de goot gaat men naar de reinigingsaansluiting.

De steen wordt verwijderd door op de veerhendel te drukkenvan boven en komt in de plastic container. De bes valt door een andere trog in een aparte kom.

Alle plastic elementen van het apparaat zijn gemaakt van geteste voedingsmaterialen. Metalen delen, bijvoorbeeld staven voor extrusie, van metaal, dat niet is geoxideerd.

Laten we een paar voorbeelden bekijken:

• machine voor scheiding van botten Cherry Corer. Behuizing gemaakt van plastic voedsel. Metalen staaf in roestvrij staal. Compact, uitgerust met een speciaal apparaat voor bevestiging op het oppervlak in de vorm van siliconen inserts. Het is gemakkelijk schoon te maken en laat geen sporen van sap achter op tafel;

• Cherry en Olive corer. Van de vorige versie verschilt materiaal van voedselplastic. Het is doorschijnend, waardoor u het proces kunt volgen en monitoren;

• Leaf-eye kersentrekker. Duitse fabrikant. Het werkingsprincipe is hetzelfde als voor alle mechanische machines. Het verschilt door een zachtere hendelslag en een transparante container voor het verzamelen van putten.

Mechanische machines voor het extraheren van zaden uit kersen versnellen het verwerkingsproces van kersen aanzienlijk. Laat geen verontreinigingen achter, het sap loopt weg in de container.

Handig voor gebruik, veilig. Het is mogelijk om kleinzoons deze interessante bezigheid toevertrouwen. Beschikbaar voor de prijs. Eenvoudig schoon te maken. In een uur met behulp van deze apparaten kunt u een emmer kersen verwerken.

Cherry stempelen machine

Elektrische afscheiders

Auto's met elektrische aandrijving voor het verwijderen van stenen uit kersen en zoete kersenworden het vaakst gebruikt voor grote volumes.

Het principe van de machine: de bes wordt in een brede voertrog gegoten, waar het op een rij wordt verdeeld. Door de trog valt de kers op een roterende trommel, plastic of metaal.

De trommel is voorzien van een uitsparing voor het bevestigen van de kers. Gelijktijdig met de beweging van de trommel vallen metalen staven omlaag, die de steen naar buiten duwen.

De bes blijft op de getande staaf en wordt vervolgens naar de verzamelcontainer gestuurd.Het proces is continu.

De trommel wordt gesloten door een verwijderbare metalen behuizing. Alle onderdelen van de apparatuur zijn gemaakt van roestvrij voedsellegeringen. Gemakkelijk te reinigen, onderdelen worden gedemonteerd en gewassen.

Kosten van elektrische apparatuurverschilt in wezen van mechanische machines voor het extraheren van putten.

Botverwijderingsmachinevoor kersen, kersen en kersenpruimen 100 kg / u, Uzhgorod. Aangepast om putjes met verschillende diameters te verwijderen. Verwerkt tot 100 kg / uur. Het binnenste trommelmembraan is gemaakt van kunststof. De behuizing is inklapbaar.

Duitse bottenverwijderingsmachine Shelden. De productiviteit is 70-90 kg / uur. Het werkingsprincipe is hetzelfde, bovendien uitgerust met roestvrijstalen containers voor het ontvangen van kersen zonder stenen.

Kersenpuree als middel om de pulp te scheiden

Om puree van kers te bereidenU kunt een hakker of blender gebruiken. Het is voldoende om de bessen een beetje te laten schuiven om ze van de steenvruchten te scheiden. Veeg vervolgens door een vergiet.

Er blijven botten in het vergiet en aardappelpuree. Het blijken prachtige mousses en kusjes.

Voor- en nadelen van gereedschapstoebehoren

Elk van de overwogen manieren helpt om een ​​steen uit een kers te halen. Overweeg in termen van verdiensten en ongelijkheden.

Verwijdering van botten handmatig:

• waardigheid: vereist geen extra kosten. Prikt de kers aan één kant, wat resulteert in een meer sappige bes;
• nadelen: kost veel tijd. Het sap strooit rond de behandelingsplaats, vuile handen.

Semi-mechanische methode: beetje anders dan handmatig, slechts een licht versneld proces.

Mechanische methode om putten te verwijderen:

• waardigheid: voor uw huishouden is de beste optie. De machine is niet duur. Verhoogt de snelheid van het verwerken van bessen aanzienlijk. Het sap verspreidt zich niet en spettert niet. Eenvoudig te gebruiken. Compact en eenvoudig schoon te maken;
• tekortkomingen. Soms verzamelen bessen zich in het voedingsmechanisme en moeten ze handmatig worden gesorteerd.

Elektrische apparatuur voor het verwijderen van steen:

• waardigheid. De snelheid en het volume van de verwerking is ongetwijfeld het belangrijkste voordeel van de apparatuur;
• tekortkomingen. De hoge prijs. Voor thuisgebruik is het niet nodig dergelijke apparatuur aan te schaffen, maar dit is gerechtvaardigd voor kleine industrieën, cafés, restaurants, enz.

Cherry is de meest voorkomende bes. Het heeft helende eigenschappen. In bessen veel vitamine-aminozuren, micro-elementen, pectines.

Cherry is nuttig in elke gerecycleerde vorm. Cherry-jam in de winter ontpit in de winter zal herinneren aan de zomerdagen in het huisje. Kersensap zal het lichaam aanvullen met vitamines, in de winter en lente van het jaar.

Frozen cherry wordt een prachtige vulling voor thuis bakken, dus het apparaat voor het verwijderen van putten is nuttig voor elke gastvrouw.