De voordelen en schade van peren voor de gezondheid van mannen en vrouwen

Peer is de op één na populairste in Rusland na de appel. De exacte oorsprong is echter nog onbekend. Er kan alleen met zekerheid worden gezegd dat in eerste instantie peren werden gegeten als gekookt of gebakken. Pas in de 16e eeuw werden ze rauw gegeten.Voor smaak en gezondheidsvoordelen wordt een peer een fruitkoningin genoemd. De voordelen en nadelen van deze vrucht voor het menselijk lichaam, geneeskrachtige eigenschappen, zult u verder leren.

Samenstelling en nuttige eigenschappen van peren

De peer bevat minder suiker dan in appels, hoewel ze zoeter smaken.

De peer bevat vitamines zoals E, B1, B2, A, C, P, evenals de volgende bruikbare stoffen en micro-elementen:

• foliumzuur;
• zwavel;
• kalium;
• ijzer;
• koper;
• zink;
• fosfor;
• mangaan;
• jodium en anderen.

Essentiële oliën die de peer vormen, immuniteit versterken, infecties en ontstekingen bestrijden en zelfs bijdragen aan het ontstaan ​​van depressie. Organische stoffen verbeteren de spijsvertering en het metabolisme, en vezels verminderen het cholesterolgehalte en geven een gevoel van verzadiging. Vanwege het hoge gehalte aan tannines wordt de peer als een goede remedie voor diarree beschouwd.

Vegetatieve vezels in peren stimuleren de afgifte van gal, dusze worden aanbevolen voor leverziekten. Kalium voorkomt de afzetting van zouten in de lever en de nieren.

Geneeskrachtige eigenschappen van de foetus, welke vitamines zijn aanwezig, contra-indicaties?

Peren worden veel gebruikt in de volksgeneeskunde en in de officiële geneeskunde.Maar het is belangrijk om enkele regels voor het gebruik ervan te kennen:

• eet ze 's ochtends niet op een lege maag;
• niet drinken met water;
• Eet niet onmiddellijk na de maaltijd (optimaal - 30 minuten na het eten);
• Gebruik ze niet voor exacerbatie van ziekten van het spijsverteringsstelsel;
• Peren moeten rijp zijn, maar niet overrijp.

Een belangrijke eigenschap van de peer is het vermogen om veel bruikbare elementen op te slaan, die een hittebehandeling ondergaan. Daarom kan het worden gedroogd, gekookt en eventuele blanco's worden gemaakt.Er zijn 2 hoofdsoorten peren:wilde (bos) en tuin.

De peren bevatten arbutine- een natuurlijk antibioticum, dus het afkooksel van bosvruchten wordt gebruikt om de temperatuur te verlagen. Ook zijn wilde vruchten bekend in de volksgeneeskunde als een remedie voor de behandeling van prostatitis. Binnen een paar dagen na het eten van zo'n compote, kun je een positief effect opmerken. En met zijn langdurig gebruik is het mogelijk om een ​​remedie te bereiken. Bij 50-plussers is het aan te raden om de wildernis te drogen, zodat je gedurende de winter compote en perenthee kunt drinken - dit is een uitstekende profylaxe voor prostatitis.

Compote van gedroogde peren heeft een diuretisch en pijnstillend effect op het menselijk lichaam. Een peer compote is een slijmoplossend hoestmiddel. Ze zijn geïndiceerd voor bronchitis en zelfs longtuberculose.

Peren worden aanbevolen voor mensen met hypertensie en mensen met hart- en vaatziekten, omdat ze veel antioxidanten bevatten, die de toename van de bloeddruk voorkomen.

Er zijn verschillende eigenschappen van de peer die nuttig zijn voor vrouwen:

1. Foliumzuur, vervat in deze vruchten, is nuttig voor zwangere vrouwen. Het helpt bij de normale verdeling en vernieuwing van lichaamscellen. Het voorkomt ook neurologische defecten bij pasgeborenen.
2. Voor vrouwen ouder dan 40 jaarpeer is de preventie van kanker, vanwege de grote hoeveelheid vitamine C en koper. Ze beschermen cellen tegen schade door vrije radicalen.
3. Vitamine E, dat deel uitmaakt van de peer, wordt een vrouwelijke vitamine of vitamine van schoonheid genoemd. zijvoorkomt veroudering van huidcellen, heeft een gunstige invloed op de groei van haar en nagels. Ook, deze vitamine is betrokken bij de bouw van een hormonale achtergrond bij vrouwen, draagt ​​bij aan een goede ovulatie. Zeer nuttig bij het verliezen van gewicht.
4. Het extract van peren, dat een onderdeel is van veel cosmetische producten,herstelt de elasticiteit van de huid en een gezonde kleur.
5. Cosmetische maskers van peren kunnen thuis worden gemaakt. Het is voldoende om de peer in puree te malen. Dit masker zal een liftend effect hebben, ontsteking van de huid verlichten, helpen bij het wegwerken van acne. En als je je perensmoothie als een scrub wast, worden de dode huiddeeltjes verwijderd.

Jonge bladeren hebben een uitgesproken antischimmel en ontstekingsremmende eigenschappen.Afkooksels van bladeren worden gebruikt om verschillende ziekten te behandelen, en geplette gedroogde bladeren verwijderen overmatig zweten. Een afkooksel van bladeren helpt bijvoorbeeld bij reuma. Om het te maken, moet je een glas kokend water 2 theelepels gedroogde bladeren schenken, daarna 2 uur laten trekken, goed omwikkeld en vervolgens laten trekken. Neem 3 keer per dag voor 2 eetlepels. Met een ontsteking van het urogenitale systeem kunnen gebrouwde perenbladeren worden weggespoeld. Ze vernietigen microben en elimineren het ontstekingsproces. Om zand uit de nieren te verwijderen, worden de bladeren gebrouwen als thee en gebruikt in plaats van andere dranken.

De voordelen en schade van fruit voor het menselijk lichaam

Overweeg dat de onbetwiste voordelen van peren voor het menselijk lichaam kunnen liggen in recepten waarin deze vrucht het hoofdbestanddeel is.

1. Voor de behandeling van urolithiasisje moet 2 wilde peren eten op een lege maag. Het is ook handig om compote te drinken zonder suiker toe te voegen.
2. Voor de preventie en behandeling van adenoompeer in de avond gebrouwen in een thermosfles, ontvangen infusie moet worden genomen op een kwart kopje 4 keer per dag.
3. Verwijdering van brandend maagzuur en maagpijn2 peren, gegeten in de ochtend.
4. Sap gemaakt van verse perenbeveel aan dat patiënten met diabetes mellitus 30-70 minuten voor de maaltijd 50-70 ml innemen.
5. Gebakken peren in de oven, licht besprenkeld met suiker, zal helpen bij de behandeling van cystitis.
6. Op een temperatuur en met hoestJe moet een afkooksel nemen van een gedroogde peer.
7. Met diarreekook gedurende een half uur 100 gram gedroogde peren per liter water. Vervolgens wordt de bouillon gedurende 2 uur toegediend. Overdag moet je 3 keer een halve kop drinken.

De samenstelling van de peer rijk aan nuttige stoffen heeft ook enkele contra-indicaties.Vaste perenrassen worden niet aanbevolen voor ouderen in hun rauwe vorm. Ze kunnen het beste worden gekookt of gebakken in de oven. Hetzelfde geldt voor mensen met een GI-aandoening.

Voor de veiligheid met peren is het beter om de kern af te pellen en te verwijderen.

Handige recepten met peer voor mannen en vrouwen

Taart met peren

ingrediënten:

• tarwebloem - 1 eetl. lepel;
• maïsmeel - 1 eetl. lepel;
• tarwebloem voor deeg - 175 g;
• room 35% - 1 glas;
• ei - 2 stuks;
• peer - 2 stuks;
• suiker - 100 g;
• margarine - 100 g;
• koud water.

voorbereiding

Blokjes margarine worden gemengd met bloem (175 g), eigeel, 50 g. suiker en water. Het deeg wordt in een dunne laag gerold en gedurende 20 minuten bij een temperatuur van 180 graden gebakken.Peren worden gereinigd van de huid en de kern, in lobben gesneden. Ze leggen de taart en bestrooien met maïsmeel en schenken een mengsel van geklopte eieren, suiker, tarwebloem en room. De cake wordt vervolgens 25 minuten op 200 graden gebakken.

Salade met peer en kaas

De ingrediënten

• spek - 100 gr;
• salade-ui - 1 stuk;
• kaas - 50 g;
• peer - 1 stuk;
• room - 1 eetl. lepel;
• slablaadjes - 1 bos;
• plantaardige olie - 1 eetl. lepel.

voorbereiding

Leg de gesneden slabladeren. Op hen spek, aan beide kanten gefrituurd, gesneden peer en uien.Om de saus te bereidenhet is noodzakelijk om fijngehakte kaas met room te mengen en op te warmen tot de kaas smelt. Giet dit mengsel van sla, voeg zout en peper toe indien gewenst.

Peren dessert met kwark

De ingrediënten

• peer - 3-4 stukjes;
• kwark - 100 g;
• zure room - 3 el. lepels;
• suiker - 3 el. lepels;
• vruchtensap - een half kopje.

voorbereiding

Peren snijd ze in 4 delen en leg ze op een schaal.Kwark mix grondig met zure room, suiker en sap tot een homogene massa. Zet het resulterende mengsel op elk perenblad.

Van peren zijn er veel recepten - dit zijn taarten, curd-desserts, pannenkoeken, jam, diverse drankjes, enz.

1-2 peren per dag eten kan het lichaam een ​​dagelijkse hoeveelheid kobalt geven, die de nieren helpt overtollig water af te geven en de assimilatie van ijzer bevordert. Als u een vers fruit in de winkel kiest, moet u weten dat een goede peer een zoete smaak moet hebben, zelfs in ongesneden vorm.