Wat is beter: een blender of mixer?

Infomercial blender Vaytamiks kilogram ijs maken van sneeuw, om 3 seconden. 1000 W van de macht klaar om iets te verpletteren. Volgens de Vaytamiks fabrikant, niet een huis blender - Professional Series apparaten. Nog steeds niet overtuigd? Laten we proberen samen om te beslissen welke beter is - een blender of mixer.

blender

Het apparaat is speciaal ontwikkeld om snel en accuraat cocktails te maken. Wacht eens even, omdat de mix - de mixer. Niet als je wilt een gekoeld drankje. Mixer gevuld met ingrediënten, ijs, na tien seconden de uitgang heldere, verfrissende cocktail. De vaste bestanddelen worden gemalen tot kleine deeltjes. Onthullen het antwoord op de vraag, wat is de blender. Hij weet hoe te slijpen.

Blender, mixer inboorlingen, verlaten Russen Engels, in het Russisch termen op dezelfde manier worden vertaald - om te mengen. Inderdaad, elk van toestellen ontworpen onder de knie de chef-kok baan.

De uitvinding van de menger aangesloten Stephen Poplawski, geboren in Polen. Een typische inrichting bestaat uit twee hoofddelen:

instagram viewer
  • glazen houder met een deksel, de bodem van de messen;
  • Zet de motor.

thuis blender

Blade snelheid is hoog, omdat blender maakt gebruik van de wetten van de hydrodynamica. De rand van het blad lijkt op een propeller, het terugtrekken topingrediënten vermaalt en gooit opzij. Het verkregen gemalen product begint te kruipen de muren, die plaats met de onbehandelde gewicht. Capaciteit speciale opwaarts groeiende vorm draagt ​​bij aan dit proces.

Het blijft om toe te voegen dat de messen zijn gemaakt van staal, zeer scherp. Het helpt de blender sleur. Vermeldde over ijs, is sneeuw geworden, mensen willen brood, een ongewoon zicht. Joker gefilmd film over producten Vitamix Blender verandert in kruimels mobiele telefoon.

In tegenstelling tot de tijd om krachtige blenders van de gewone noemen. Standaard voor het slijpen vaste vloeibare gedeelte vereist. Aangedreven met voordeel gevuld met de wetten van de hydrodynamica, het een gerichte stroom van de gewenste te kneden met water, bouillon, melkbestanddelen maken. Krachtige modellen, het negeren van hydrodynamica, in staat om een ​​pasta te maken, harsen, pinda's, kool puree.

Het belangrijkste punt. De koper, die een low-power blender geconfronteerd weet werkt niet zonder vloeistof. U wilt de groente-, fruit- puree te krijgen, het overtollige water is gewoon bederft de smaak. Subtiele nuance beperking van het gebruik van low-power blenders exclusief cocktails, soepen.

Anderzijds de voordelen van hoogvermogen menger is zeker: het apparaat is veelzijdig. Maak gehakt crumble suiker, slagroom. Typische toepassingen Blender:

  1. Getting vruchtenmoes.
  2. Koken soepen.
  3. Het mengen van dranken met ijs.
  4. Cocktails.
  5. Slijpen kruiden.
  6. Mengen van vloeistoffen en poeders.
  7. Slagroom.
  8. gehakt productie.
  9. Bereiding van mayonaise.

mixer tekortkomingen voort uit te snelle rotatie van het mes. Het zal snel de taak onder de knie, is er een factor van de voedingswaarde. Parameter druppels ondervonden hoge snelheid messen, de warmte die van de motor. Aspect betrekking op het gebruik van grondstoffen vereisen zorgvuldige behandeling. Echter, in de eerste benadering de door de blender gevolg daarvan is de positieve, de snelheid is indrukwekkend. Dubbelschroefsextruder juicer niet zo'n snelheid tonen. Efficiency blender is 100%, omdat maalt pulp zonder onderscheid. Afval-vrije productie. In tegenstelling tot deze sapcentrifuge spuwde een aantal van een cent.

Vitamix infomercial shows: zaden, stekken uit de appels niet nodig hebt. Het blijkt tot sap. Drinken is een dikke behouden overzicht sporenelementen. Raw foodists weten dat appels bevatten jodium botten. Een foetus is in staat om mensen te voorzien element 24 uur. Wanneer gooien van een bot om de rotatie, wordt de bruikbaarheid van de resulterende sap verminderd. Dit zijn de voordelen van grote capaciteit blender.

mixers

Verschillen met de mixer blender met het blote oog. Verwar de twee apparaten is simpelweg onmogelijk. Mixer uitgevonden in het midden van de 19e eeuw speciaal voor het kloppen van eieren. Er zijn een verscheidenheid aan gerechten te koken die op de een of andere vorm is vereist om deze procedure uit te voeren, Ralph Collier heeft eens gezegd: favoriete kind zal vullen de lucht bellen product is veel beter dan te doen mensen. Dit zijn de voordelen van de mixer.

Het idee is dat de draad schoepen ondergedompeld in eiwitten, beginnen te roteren in verschillende richtingen. Dikke eiprodukt, achter het draadframe een luchtspleet. Dan is het gewicht van de proteïne sluit een peddel. De lucht wordt geabsorbeerd wordt omgezet in flesjes. Kloppen plaatsvindt.

Hier is het grote verschil. Peddels bewegen langzaam in de menger, of de tijd niet doordringen in het inwendige van het product. De betekenis van de uitvinding verloren gaat. Mixer kan niet ingrediënten malen en is niet bedoeld.

goedkope mixer

Naast zweepslagen eiwitten mixer zal helpen:

  • maken het deeg;
  • slagroom;
  • kookroom.

Om de tekortkomingen van de mixer te bespreken is zinloos. Omgaat met zijn taken. Benoeming mixer - garde, blender - sleur. In het licht van dit bericht: ervaren huisvrouwen willen de keuken beide onderwerpen, instrumentatie functies zijn echter anders zien.

staafmixers

Er zijn apparaten die moeilijk te categoriseren zijn. Zeg Bamiks - blender verkeerd. Preciezer gezegd, in 1950, Zwitser Roger Perinzhake bedacht een nieuw soort kooktoestellen, genaamd Bamix (Beat And MIX).

De handgreep is voorzien van een multi-speed motor, aangevuld met verschillende bijlagen één lijkt een kruismesje standaard menger. Daarnaast is er de mogelijkheid dat een accessoire keukenmachine lijkt met een rasp, versnippering inserts. In één modus wordt de handgreep in een groef vat sets ingevoegd in gang zetten van een cirkel met een vlotter.

Dit eenvoudige apparaat helpt om volledig te vervangen door een keukenmachine, elimineert het probleem, is het beter om een ​​blender of mixer te kiezen. Onderdompelbare inrichting om te helpen de vulling, aardappelpuree, room, Klop de eiwitten, rooster wortelen, gesnipperde kool. Voor operaties, zijn er verschillende mondstukken en een aantal toerentallen. Bovengenoemde: in een blender messen snel bewegen, zonder haast mixer.

De dompelmotorroerwerk

Waarschijnlijk vermoedde dat één liter cocktail, gemalen ijs kilogram is gedurende drie seconden in het algemeen niet, beide Bamiks apparaten uit te voeren taken. Eten processors zal, multifunctioneel. Wat is de mixer, wanneer de hand Zwitserse unit.

Blender vs mixer

Mixer garde, blender verpulvert de laatste akte kan nog meer uit te voeren. Wereld Internet omzeild video: Bamiks ondergedompeld in een beker met 50 gram melk. Na een tijdje, slagroom witte massa vult de gehele container. Het resulterende schuim zo dicht dat de consistentie van room air lijkt, is het niet ontstaan ​​uit een glas demonstratief kop.

Bovenstaande leidde tot de conclusie: de blender kan de menger, die niet meer op het gebied van de voedingsindustrie vervangen. Niemand zou ooit denken om blender deeg zweep in de bakkerij, in het huis en een kleine hoeveelheid van het bakken quite'll dit apparaat te beheren.

Integendeel, de mixer om het product te malen niet in staat is. Cook kruiden, gehakt mislukken.

plaats Output

Ik wilde om op te noemen: niet alleen produceert krachtige Vitamix blenders zijn in staat om te gaan met de taak. Koreaanse merk L`Equip niet zo bekend, maar het is goedkoper. karakteristieken van het apparaat is niet inferieur geadverteerd Vitamix.

In het Oosten, veel plezier op hun eigen manier, de Koreaanse experts, het testen van het apparaat, gedwongen om de rand van het blad een aantal handelingen uit te voeren:

  1. Ten eerste de blender L`Equip 3 seconden omgevormd tot sneeuw kg ijs. Gestileerde reactie op het Westen. Toch heeft de sneeuw bleek niet zo dik, meer kruimelig, wit en zacht.
  2. Toen was het de beurt van bakstenen. Docent van het pakket duurde een paar scherven, weinig anders dan de rode baksteen, een halve minuut in een blender draaide een handvol stof puin, het afgeven van twee keramische eieren de juiste vorm. Nu weten we fabricagetechnieken souvenir Oosten.
  3. Handen testers nam de mobiele telefoon van een lokale producent... na 20 seconden communicatieapparaat metaalspanen verkruimeld met insluitsels van kunststof.

Quality infomercial zo-zo, het idee van de auteur geeft een professionele materialen Vitamix, maar de wereld zag de voordelen van de blender vervaardigd Korea. Het is verrassend dat de experimenten niet worden afgesplitst van de glazen kom. Zegt veel, als de telefoon Koreanen willen het apparaat te proberen, zelfs op iets... Vandaag, onze lezers heb genoeg.

De keuze van een vleesmolen

De keuze van een vleesmolenVoor De Keuken

Kies de juiste molen comfortabel op Yandex-markt - de prijs te vragen, de functionaliteit te evalueren, kijk bereik.Het selecteren van de molen op Yandex-marktIn het invoerveld, de naam van het pro...

Lees Verder
Mincer met elektrische juicer

Mincer met elektrische juicerVoor De Keuken

Auger juicers zijn duur. Goedkopere modellen - verticale type. De prijs begint vanaf 4000 roebel. Juicers met horizontale schroef zal komen duurder. Hulp koken nozzle op de vleesmolen? Schroef juic...

Lees Verder
Repareren van keukenapparatuur machines met hun eigen handen

Repareren van keukenapparatuur machines met hun eigen handenVoor De Keuken

Food processors zijn uitgerust met de commutator motor. We bespreken de tekortkomingen en technische voordelen van de oplossingen; kijk in het instrument, de mogelijkheid van het maken van een repa...

Lees Verder