Wilde ui met de naam van wilde prei

.

Wilde uien of wilde prei zijn een plant waarvan de eigenschappen in de volksgeneeskunde al lang worden gebruikt. Avicenna vermeldt ook in zijn verhandelingen over de voordelen van wilde knoflook.Deze plant heeft zijn relevantie in onze tijd niet verloren.

.

Karakteristieke kenmerken van de plant

De kruidachtige plant, overblijvend, behoort tot de uienfamilie.Het is bestand tegen vorst, bestand tegen lage temperaturen, tot50graden. De vegetatieve periode van het aardse deel van de plant duurt van de herfst tot de lente.

Wilde ui of Cheremsha

De wilde ui lijkt qua uiterlijk sterk op de giftige lelie van de vallei, totdat de pijl van de steel verschijnt. Een onderscheidend kenmerk van deze planten is de

Aanwezigheid van knoflookgeur in wilde uien, dat verschijnt wanneer u met uw vingers over het vel wrijft. Afhankelijk van de plaats van groei varieert de kleur van de bladeren van lichtgroen tot fel verzadigd.

.

Verspreidingsgebied

Het groeit in alle hoeken van Rusland, vooral in de centrale en zuidelijke delen.Uitgebreide bosjes wilde uien zijn te zien in de Tula-bossen. Het komt ook voor in het Verre Oosten, de Kaukasus, Siberië en Basjkirostan. Geeft de voorkeur aan wilde uien vochtige grond, dus groeit in de buurt van rivieren, meren, in de schaduw van loofbossen. Opgroeiend, vormt het grote struikgewas dat grote gebieden bezet.

Het geboorteland van wilde uien zijn berggebieden in China en Mongolië

Wilde ui of wilde prei- deze naam verenigt twee soorten van dezelfde plant. In samenstelling en eigenschappen zijn beide soorten wilde ui hetzelfde. Het verschil van de een ten opzichte van de andere is in de tijd van bloei en grootte.

Ui beer

Het is een kruidachtige vaste plant met een wortelsysteem in de vorm van een kleine bol, ongeveer een centimeter in diameter. Van elke dergelijke bol ontwikkelt zich twee brede lancetvormige bladeren aan de basis van de drietandige stengel. De stengel zelf is "kaal zonder bladeren.De hoogte kan reiken15 - 40centimeters.

Beren ui

De stengel eindigt met een bloeiwijze in de vorm van een paraplu. Bloemen zijn klein, wit of licht van kleur, met een aangename geur. Bloeit in mei - begin juni. En tegen het einde van juni - begin juli zijn de zaden van zwarte, afgeronde vorm al aan het rijpen, gelegen in een drietandige doos.

De vegetatie van de plant begint in het vroege voorjaar en in het begin. Gedurende twee lentemaanden passeert de berenui een volledige levenscyclus, van bladontwikkeling tot volledige zaadrijping. Eind juni verdort het blad met een stengel van de plant. Alleen de lamp die in de aarde zit, blijft levensvatbaar, die met het begin van een nieuwe lente ontwaakt en aanleiding geeft tot een nieuwe plant.

Beeruien zijn de vroegste groenten, die in de lente verschijnen en genieten van een grote vraag. De vernietiging van deze ui in de bossen leidde tot een sterke daling van de populatie van deze soort.Momenteel is het oogsten van beeruien wettelijk verboden, het staat in het Rode Boek.

Ui zegevierend

Ui zegevierend

In tegenstelling tot de boog van de beer, is dit een grotere plant. Rhizome bestaat uit verschillende bollen, één tot twee centimeter dik.Bij het groeien ontkiemt elke bol en vormt een plant een hele struik. Bladeren breder en groter, lancetvormig of elliptisch van vorm, in het aantal van drie stukken, spits, eindigend met een enkel. De steel is half cilindrisch of driehoekig van vorm en bereikt een hoogte van 70 centimeter.

Het eindigt met een bloeiwijze van kleine bloemen, in de vorm van een paraplu, een halfronde vorm, die een zachte honinggeur hebben. De grootte van bloemen in een boog is minder zegevierend dan die van zijn familielid.

.

Ingrediënten van wilde uien

Zoete kersen zijn een waardevol voedingsproduct, dat vitamines, sporenelementen, etherische oliën bevat. Eet alle delen van de plant. Dit verlaat, stengel, bol.Het oogsten van citroenblaadjes wordt uitgevoerd in de lente, vóór de bloei van de plant. Op dit moment bevat het, in zijn samenstelling, de grootste hoeveelheid waardevolle en nuttige stoffen voor het menselijk lichaam.

Nuttig voor het lichaam zowel wilde als gekweekte variëteiten van wilde uien

vitaminen

• Vitamine C- zit in gelijke hoeveelheden in de ramshoorn en concurreert met producten zoals zwarte bessen, sinaasappelen en citroenen, zuurkool. Bevordert een toename van de weerstand van het lichaam tegen verschillende infecties.
• B-vitamines- een antistresseffect hebben op het zenuwstelsel, de conditie van de huid en de haarstructuur verbeteren, zorgen voor een normale werking van de darm.
• Vitamine A- is een barrière voor de ontwikkeling van huidziekten, verbetert de werking van het orgel van het gezichtsvermogen, heeft een positief effect op het cardiovasculaire systeem.

Essentiële oliën

• vluchtig- Vluchtige stoffen met antivirale en antimicrobiële effecten. Ze hebben een genezend effect bij verschillende ontstekingsprocessen en infecties.
• Traceer elementen- Borium, zink, magnesium, kalium, calcium zijn betrokken bij het versterken van de immuniteit, dragen bij aan het vertragen van de veroudering van het lichaam.

Nuttige eigenschappen

In de Tibetaanse geneeskunde worden alle delen van de plant gebruikt voor de behandeling van chronische gastritis, neurasthenie, astmatische hoest

De unieke chemische samenstelling van de plant maakt de wilde knoflook nuttig voor vrijwel alle lichaamssystemen:

.

• Cardiovasculair systeem- de aanwezigheid van kalium in wilde knoflook leidt tot een verbetering van de contractiliteit van het hart, een verlaging van de bloeddruk en een niveau van cholesterol in het bloed.
• Systeem van het spijsverteringsstelsel- helpt bij het verhogen van de eetlust en het bestrijden van darminfecties, normaliseert het werk van de darmen.
• Zenuwstelsel- heeft een kalmerend effect en vermindert de drempelwaarde voor CNS-excitatie.
• Effectief met externe applicatie- behandeling van wratten, verschillende vormen van dermatitis, pustuleuze uitbarstingen, diathese bij kinderen.

.

Toepassing in de volksgeneeskunde

Sirloin is sinds de oudheid niet alleen bekend als een nuttige plant voor voeding, maar ook als genezer van verschillende ziekten, zowel intern als extern.Van de ramos gemaakt verschillende afkooksels, infusies, verbindingen.

Deze plant wordt gebruikt als medicijn en nu. Een groot aantal verschillende allergische reacties op een medisch product maakt dat patiënten steeds vaker hun toevlucht nemen tot traditionele recepten voor medicijnen.

Hypertensieve ziekte

Tinctuur van prei

Tinctuur van wilde knoflook:1 deel van de geplette verse bladeren wordt gegoten met 5 delen wodka en toegediend in een donkere plaats gedurende drie weken. Na filtratie van de samenstelling is de tinctuur klaar voor gebruik. 20 druppels worden drie maal per dag gedurende drie tot vier maanden per 15 ml water genomen.

dysbacteriosis

Een eetlepel vers gewonnen wortelsap, verdund met een kleine hoeveelheid water, wordt driemaal daags vóór de maaltijd ingenomen.De loop van de behandeling voor een maand.

Loopneus en verkoudheid

Geraspte bladeren van wilde knoflook helpen om te gaan met verkoudheid en verkoudheid

Verpletterde verse makreel bladeren zijn verpakt in kaasdoek enin de vorm van tampons worden ingebracht in elk neusgat10 - 15notulenmeerdere keren per dag.

reumatiek

Tinctuur van prei: een deel van de geplette verse bladeren wordt gegoten met vier delen wodka en gedurende anderhalve tot twee weken ingesmeerd.Het wordt gebruikt voor het wrijven van de gewrichten, inclusief artrose, ischias, twee keer per dag tot pijnverlichting.

Helminthiasis van pinworm bij kinderen

Geraspte bladeren van plantengegoten gekookte zonnebloemolie en 24 uur toegediend. Na filtratie wordt de prei-olie-oplossing gebruikt voor micro-kweekproducten.

.

Gebruik tijdens het koken

Zoete kers is goed, niet alleen als een remedie. Het wordt veel gebruikt in de keuken in de vorm van salades, snacks, in de eerste gerechten, als aanvulling op vlees- en visgerechten.

Lente salade

Salade met wilde uien

Een bosje citroenblaadjes is fijngehakt en samengevoegd met drie gehakte eieren. De geruimde verse komkommer wordt versnipperd in dunne rietjes. De ingrediënten zijn verbonden. Naar smaak, zout, gemalen peper is toegevoegd.Salade is gekleed met zonnebloem of olijfolie.

Vegetarische soep

Aardappelsoep met wilde knoflook

Aardappelen worden toegevoegd aan de kokende plantaardige bouillon, in reepjes gesneden en gedurende 10 tot 15 minuten gekookt. Afzonderlijk worden de uien en wortels gegooid, die aan de soep worden toegevoegd. Leg na een paar minuten ongeveer 200 gram gehakte groene knoflook.Soep gekruid met kruiden en zout naar smaak. Indien gewenst kunt u een lepel zure room toevoegen.

In kersen gepekelde garnering

Gestoofde wilde knoflook in tomatensaus

Gesneden bladeren en stengels van wilde knoflook worden neergelegd op een koekenpan met zonnebloem of olijfolie. Nadat de greens zijn verkleind, voeg je tomatenpuree en een beetje sojasaus toe.Het gerecht heeft een zachte en aangename smaak met een lichte zure tint. Het kan in het dieet worden opgenomen als een afzonderlijke dieetschotel, of als bijgerecht voor vlees, aardappelpuree of boekweit, rijst.

Dus de natuur blijft de mens geweldige planten geven. Met een wilde ui in de natuur, biedt een man zichzelf vele jaren niet alleen met een groene apotheek, maar ook met een aanvullend vitamineproduct.

.