7 manieren om de braadpannen schoon te maken van roet, vet en roest

Bevroren vet, roest en koolstof in de braadpan is een dringend probleem, bekend bij elke meesteres. En wees niet bang voor zelfs de oudste en meerlagige zwartheid op een oude gietijzeren of aluminium koekenpan, want deze kan thuis en met eenvoudige middelen worden verwijderd.

In dit materiaal zullen we u vertellen over de manieren om de braadpannen van verschillende soorten vervuilingen te reinigen: van oud gietijzer tot moderne met Teflon-coating.

We reinigen hele oude koekenpan - gietijzer, aluminium of duralumin

Velen van ons hebben oude Sovjet-braadpannen van gietijzer, aluminium of duralumin, waarvan de schijn hopeloos lijkt. Maar wees niet bang, want je verdiende hulp kan echt op een ideale manier worden bekeken met minstens twee manieren:

1. Sovjetrecept voor koken;
2. methode van mechanische reiniging.

Kokend volgens het Sovjetrecept: waszeep + gecalcineerde soda + silicaatkleefstof

Je hebt nodig: een bekken van geschikte grootte, 1 stuk waszeep (72%),½kopjes kerklijm (silicaat of vloeibaar glas),½kopjes natriumcarbonaat (geen eten!), een schraper (je kunt een klein mes gebruiken) en een metalen spons.

Eerlijk gezegd, het zal niet gemakkelijk of snel zijn om de koolstofafzettingen 10-20 jaar geleden te verwijderen, maar dan zullen je gerechten als nieuw zijn.

.

Dus, het eerste wat je moet doen, is om het bassin met water te vullen en het boven een groot vuur te laten koken. Op dit moment kunt u waszeep raspen. Zodra het water kookt, het vuur werd gedempt nodig, giet het in een kom alle zeep chips, meng ze, en voeg vervolgens een half kopje lijm en halve kopjes van natriumcarbonaat. Vergeet in dit stadium niet om het raam te openen en de kap aan te zetten!

Ten slotte moet u de braadpan in de oplossing doen nadat u de hendel uit de oplossing hebt gehaald. Als de hendel niet van plastic / hout is, laat hem dan in de bak zakken. Nu is het nodig om geduld te hebben en 2-5 uur te wachten - afhankelijk van de mate van vervuiling.

Vergeet niet om regelmatig water toe te voegen en de hardheid van de aanbetaling te controleren. Nadat je voelt dat de koolstof zachter is geworden en het water verdonkerd is zoals op de foto hierboven, kunnen de gerechten voorzichtig worden haal en start het moeilijkste proces - om de braadpan buiten en binnen de schraper, het mes en het aluminium schoon te maken spons.

Tip: hoe kan ik een braadpan sneller en eenvoudiger schoonmaken? Wanneer de overblijvende laag vuil na het koken zachter wordt, probeer dan op de braadpan een reiniger voor ovens zoals Shumanit of Amway aan te brengen. Amway heeft in dit geval de voorkeur, omdat het geen geur heeft. Breng de hele pan op de vloeistof aan, schuif het in de zak en houd het nog 30 minuten langer vast. Daarna is het veel gemakkelijker om de aanbetaling te verwijderen.

Mechanische reiniging

Het mechanisch reinigen van de braadpannen is een meer radicale manier, waarmee u zowel vet, roest als een dikke laag koolstof zo snel en efficiënt mogelijk kunt verwijderen. Om de koolstof afzettingen op de pannen te verwijderen, moet u het hoofd in de vorm van een staalborstel op het metaal te boren of molen, evenals een bril en gasmasker, strakke kleding en stevige schoenen. En onthoud, je moet zo'n opruimactie met een Bulgaar zorgvuldig en zorgvuldig doen!

Maar een video met een duidelijk voorbeeld van hoe je een koekenpan kunt schoonmaken met behulp van een Bulgaar.

5 recepten voor het verwijderen van afzettingen van gemiddelde en lage complexiteit

De hierboven beschreven methoden zijn geschikt voor de moeilijkste gevallen. En hoe kan je een braadpan met koolstofafzettingen wassen met slechts vijf of één jaar 'ouderdom of degene die net is verbrand? Er zijn veel bewezen en effectieve recepten, waardoor de koolstof in de pannen snel en volledig wordt verwijderd:

1. Reiniging van de braadpannen met een mengsel van soda, azijn 9%, zout en water. De schotels staan ​​op het fornuis, het is gepeperd met 2 eetlepels zout en azijn wordt gegoten - zodat de hele bodem volledig is gesloten. De vloeistof moet koken, vervolgens neemt de intensiteit van de vlam af en wordt deze toegevoegd¼Art. soda. Het meeste moet verdampen, waarna de vaat kan worden verwijderd en vervolgens naar buiten en binnen wordt gespoeld. Ook worden de braadpannen schoongemaakt van roest en ingevroren vetafzettingen. Wees voorzichtig, er zal sterke stoom zijn in het proces!
2. Thuis kunt u een middel aanmaken en maken op basis van actieve kool. Om de braadpannen te reinigen van de koolstof in dit recept was effectief, het zal minstens 10 tabletten duren. Geactiveerde kool moet worden gemalen en op een braadpan worden gegoten die is bevochtigd met warm water. Voer na een uur een standaardreiniging met een reinigingsmiddel uit.
3. Hoe maak je een keramische braadpan schoon of verwijder je eenvoudig verbrand voedsel dat goed vastzit zonder de onderkant van de vaat te beschadigen? Deze methode betekent opnieuw koken - dit keer in een oplossing van 3 liter bakpoeder, verdund in 3 liter. heet water. In het voorbereide product laten we de gerechten zakken en koken ze een half uur.
4. En je kunt ook een hulpmiddel maken voor het schoonmaken van gary op basis van ammoniak met borax, en ze regelmatig schoonmaken: een glas warm water heeft tien gram nodig. borax en de gehele druppel ammoniak. Het mengsel wordt aangebracht op vuile gebieden met een spons.
5. Ook thuis kan het reinigen van de braadpannen worden gedaan met citroenzuur. Een theelepel citroenzuur wordt verdund in 1 liter water, de oplossing wordt gekookt, waarna de geweekte braadpan gedurende een uur wordt gedrenkt. Als het vuil niet meteen weggaat, wordt de manipulatie herhaald.

Tip: als het reinigen van de braadpannen van de koolstofafzettingen regelmatig wordt uitgevoerd, kunt u gemakkelijk een dunne laag verontreinigingen verwijderen en hoeft u geen serieus gereedschap te gebruiken. Het is dus beter om de braadpan schoon te maken zodra deze na gebruik is afgekoeld.

Wat als het eten begint te kleven?

Dus, hoe een gietijzeren koekenpan schoon te maken, hebben we uitgevonden, maar wat te doen om de "antiaanbaklaag" van olie te herstellen na zulke ernstige ingrepen? Of in het geval dat voedsel aan de braadpan begon te kleven? Dat het voedsel niet blijft plakken en niet verbrandt:

1. Verhit de braadpan ongeveer 20 minuten op een vuurtje en giet zout op de bodem.
2. Zodra het zout begint te knetteren, begint u het zout te roeren en raakt u de bodem aan met een lepel. Dit moet ongeveer 20 minuten worden gedaan. Dan moet zout worden uitgestort en wachten tot het keukengerei volledig afkoelt. Trouwens, zout kan voor dezelfde procedure worden hergebruikt.
3. Nadat de braadpan is afgekoeld, spoel hem af met zout en gloei daarna opnieuw.

1. Nadat de braadpan goed is opgewarmd, neem je eventuele plantaardige olie en spreid je deze over de bodem, bijvoorbeeld met een siliconenborstel of spatel.
2. Zodra de olie begint te branden, veegt u het overtollige oppervlak voorzichtig af met een papieren handdoek en giet u vervolgens opnieuw olie. Veeg het vervolgens af met een servet, giet een nieuwe laag olie, wacht tot het teveel begint te branden en veeg opnieuw, dat wil zeggen dat deze procedure over het algemeen 3 keer moet worden uitgevoerd. Als gevolg hiervan krijgt u een glanzend oppervlak dat nu moet worden beschermd, zonder de bodem te wrijven met wassen en zonder chemicaliën te gebruiken. Van tijd tot tijd - of indien nodig - kan de procedure herhaald worden.

• Trouwens, gietijzeren schalen kunnen niet in de vaatwasser worden gewassen, anders zal er roest op ontstaan ​​en ook zal een niet-klevende olielaag afwassen.

We ontdoen van roest

Het reinigen van gietijzeren braadpannen houdt vaak niet alleen in dat koolstofafzettingen worden geëlimineerd, maar ook dat roest wordt verwijderd.

Wat moet ik doen? Het algoritme is als volgt:

1. Er wordt standaard gereinigd, waardoor koolstofafzettingen kunnen worden verwijderd en plekken kunnen worden 'blootgesteld' aan roest.
2. De braadpan wordt na het wassen gedroogd en gedurende 40 minuten in een goed verwarmde oven (120 graden) geplaatst.
3. De verwarmde braadpan wordt verwijderd, gesmeerd met olie en opnieuw in de oven geplaatst (temperatuur - 230 graden), waar het uur wordt gehandhaafd. De onderkant van de oven moet worden beschermd met folie.
4. We nemen de afwas en koelen ze opnieuw af met olie.

In principe kan deze procedure worden uitgevoerd en zodat het voedsel niet blijft plakken en niet verbrandt tijdens het koken tot op de bodem.

(Beoordeel het materiaal! Al gestemd:88Gemiddelde beoordeling:, 6van 5)
. Bezig met laden ... Steun het project - deel het materiaal met je vrienden in sociale netwerken:

Lees ook:

• . 6 manieren om een ​​verbrande of oude pan te reinigen.
• . Hoe de waterkoker van schaal te reinigen - 6 huismiddeltjes.
• . De keukenhanddoeken wassen - 10 manieren om vlekken en 5 manieren om te bleken te verwijderen.
• . We reinigen de kap van vet - snel, eenvoudig, effectief.
• . Wij zorgen correct en met liefde voor de glazen keramische plaat.
• . 8 manieren om leidingen te reinigen van obstakels.