Hoe een goede yoghurtmaker voor thuis te kiezen

Iemand moet voor het normale leven een verscheidenheid aan voedingsmiddelen eten. En zuivelproducten, namelijk yoghurt, moeten minstens een paar keer per week in het dieet aanwezig zijn. Om alleen natuurlijke en gezonde gefermenteerde melkyoghurt te eten, is het het meest redelijk om een ​​speciaal huishoudelijk apparaat voor de bereiding ervan te kopen. En precies hoe we in 2017 een yoghurtmaker kunnen kiezen, willen we onze lezers vertellen.

Werkingsprincipe van de

Yoghurt Maker Yoghurt is een eenvoudige en gemakkelijk te bereiden natuurlijke yoghurt. Het is noodzakelijk om warme gepasteuriseerde melk en een speciaal bioadditief te mengen met het gehalte aan actieve gekweekte melkculturen. Dit mengsel moet tot 40 ° worden verwarmd en deze temperatuur gedurende 8 tot 10 uur handhaven. Het is dit principe van de yoghurtmaker waarmee je het eindproduct kunt krijgen met levende en actieve melkzuurbacteriën.

Bij het apparaat worden speciale portieverpakkingen met deksel meegeleverd voor het maken en bewaren van yoghurt. Giet het mengsel van melk en zuurdesem in glazen potten, plaats de potten op de bodem van de yoghurtmaker en bedek het apparaat met een transparant deksel. Nadat u het netwerk hebt ingeschakeld, begint uw elektrische assistent de potten te verwarmen met het mengsel en vervolgens gedurende enkele uren dezelfde temperatuur te handhaven. Over het einde van het werk zal het apparaat de eigenaar op de hoogte stellen met een geluidssignaal - je kunt de potten bereiken met yoghurt en genieten van het verse en nuttige product of het in de koelkast zetten om later te genieten.

Zie ook - Beoordeling van de beste yoghurtmakers volgens klantbeoordelingen

Belangrijke criteria voor het kiezen van een

-apparaat Vandaag ziet u een groot aantal verschillende modellen yoghurtmatten in de winkelschappen. Ze zijn allemaal hetzelfde geregeld, maar hebben een behoorlijk prijsverschil. Dus wat moet je weten om de beste elektrische yoghurtmaker te kiezen?

Allereerst moet u begrijpen dat de hoge prijs van het apparaat niet dezelfde hoge kwaliteit en betrouwbaarheid van de yoghurtmaker garandeert. En hoewel alle modellen hetzelfde werkingsprincipe hebben, zijn er een aantal criteria die u zullen vertellen welke yoghurtmaker u beter kunt kiezen.

Laten we beginnen met die indicatoren die de uiteindelijke kosten van het apparaat kunnen beïnvloeden, maar die geen invloed hebben op de kwaliteit van het werk van de yoghurtmaker.

1. Power. Meestal varieert dit cijfer van 8 tot 18 watt. Er zijn veel krachtiger modellen - van 100 watt, maar dit is een absoluut onnodige parameter. Integendeel: krachtigere modellen kunnen het melkmengsel oververhitten of oververhitten, wat de vitale activiteit van de lacto-en bifidobacteriën van uw yoghurt nadelig beïnvloedt.
2. zaakmateriaal. Metaal of plastic - je beslist in feite - het doet er niet toe. Natuurlijk zijn makers van metalen yoghurt duurzamer, maar ga je je apparaat opzettelijk laten vallen? Namelijk, metalen modellen behoren tot het hoogste prijssegment. Hoewel, waarom meer betalen?
3. De kunststof of glazen koepel is ook niet belangrijk, en hoewel glas milieuvriendelijker en veiliger is, zal het, als het breekt, een nieuwe yoghurtmaker kopen.

De volgende belangrijke kleinigheden zullen helpen om een ​​goede yoghurtmaker te kiezen:

• -vorm van het apparaat;
• materiaal waaruit yoghurtpotten zijn gemaakt;
• yoghurtmaker bodem;
• verwarming;
• shutdown;
• extra functionaliteit.

En laten we nu elke indicator in meer detail bekijken. Kies de meest optimale yoghurtmaker - wat is belangrijk om te weten?

Zie ook - Hoe kies ik een ijsmachine voor thuis in 2017

Aanvullende selectiecriteria

• Yoghurtmakers kunnen rond of rechthoekig zijn. De ronde zijn compacter, maar de rechthoekige zijn in de regel ontworpen voor een groot aantal containers voor het maken van yoghurt. De vorm is echter ook van invloed op de verwarming van het product in het apparaat. De containers in de ronde yoghurtmaker zullen gelijkmatig en gelijkmatig opwarmen, maar binnen een rechthoekig of vierkant apparaat - niet altijd, alles hangt af van de locatie van het verwarmingselement.
• Tanks voor het maken van yoghurt kunnen worden gemaakt van plastic of glas. Als je het model met plastic bekers leuk vindt, moet je ervoor zorgen dat plastic van voedselkwaliteit is gebruikt bij het vervaardigen van containers. Dit geeft een speciale markering aan. Het is echter beter om de voorkeur te geven aan glazen bekers - ze zijn gemakkelijker te ontsmetten - stoom rond met kokend water of stoom.
• Het volgende criterium is de onderkant van de yoghurtmaker. Het kan gesegmenteerd of plat zijn. Het is een vlakke bodem die het mogelijk maakt om verschillende containers te gebruiken voor het maken van yoghurt. Bijvoorbeeld verschillende standaard potten en een iets grotere container. Als u per ongeluk glasbekers breekt en een model van het apparaat met een gesegmenteerde bodem hebt, is het voor u moeilijker om vervangende containers te selecteren.
• Verwarming is een ander bepalend criterium. Zoals eerder vermeld, brengt de yoghurtmaker de temperatuur op 40 ° en houdt deze eenvoudig vast. Maar krachtigere modellen - van 100 watt, in de regel, verwarm het mengsel tot 60 °.Deze yoghurt bevat minder levensvatbare bacteriën en daarom neemt de waarde van een dergelijk product aanzienlijk af. Het beste model kiezen - passeer niet zo'n belangrijke indicator, als de juiste verwarming.
• Automatische uitschakeling is een zeer handige optie. De kans om yoghurt te overdrijven en te verwennen is geminimaliseerd. Aan het einde van het werk houdt het apparaat automatisch op een hoge temperatuur te handhaven, en de yoghurt wacht rustig op uw verdere acties in het apparaat. U kunt dus 's morgens wakker worden of terugkeren van uw werk en genieten van verse, vers gekookte voedzame yoghurt, zonder er te veel tijd aan te verspillen.
• Extra functionaliteit - dit zijn de kleine dingen die het gebruik van yoghurtmakers praktischer maken. De timer, het display, verschillende werkingsmodi( de bereiding van kwark of zuiveldesserts) - hoewel dit prijsfactoren zijn, hebben ze nog steeds een positief effect op de productiviteit van de yoghurtmaker.

Zoals je kunt zien, is er niets moeilijks bij het kiezen van het optimale model voor een yoghurtmaker. Dit is een vrij eenvoudig apparaat dat ons helpt om goed te eten en tegelijkertijd de extra culinaire rompslomp te elimineren. Yoghurt maker is economisch en efficiënt, het is compact en gemakkelijk te gebruiken.

We hebben je enkele belangrijke geheimen verteld over hoe je een yoghurtmaker in 2017 kunt kiezen. Het juiste model zal een onmisbaar hulpmiddel zijn in uw keuken of een geweldige optie voor een geschenk. Heerlijke yoghurt, vrienden!