Om juicer voor appelen, druiven en andere vruchten en bessen, moeten we begrijpen hoe het werkt. In het ontwerp moeten dergelijke onderdelen zijn:
- chopper, die de schil van de vrucht zal vernietigen;
- persen, persen van sap;Een
- -filter of iets dergelijks als een zeef of vergiet om het sap te filteren;
- capaciteit waarin het sap wordt gegoten.
Een rasp kan als chopper fungeren als de zelfgemaakte sapcentrifuge bedoeld is voor appels of ander hard fruit. Je kunt ook een mixer gebruiken, gemonteerd op een boor, die een groot aantal omwentelingen maakt.
werkwijze voor het vervaardigen vlotter en filter uit de wasmachine
nu een kijkje op hoe je een sapcentrifuge maken met hun handen, zodat ze snel geperst sap van appels. Om dit te doen, kunt u delen van de oude wasmachine gebruiken met traditionele horizontale wasmachines. De machine is gedemonteerd, verwijder de trommel en de behuizing, evenals de montagebeugel met lagers. Lagers moeten in goede staat verkeren, indien nodig worden vervangen.
De trommel is als een zeef waardoor het sap van appels vloeit. In de behuizing moet een gat blijven waardoor het sap wordt verzameld in een pot, pot of emmer. De overblijvende gaten zijn bedekt met rubberen kussentjes en drukken ze in met vastgeschroefde platen. Borden moeten van roestvrij metaal zijn.
Aangezien het sap van appels en ander fruit bevat zuur zelfgemaakte juicer moeten uitgerust zijn met artikelen uit roestvrij materialen die geen schadelijke stoffen uitstoten.Om rasp cirkel gesneden uit 2 mm dik staal maken met een diameter van 22 cm en de tweede cirkel gemaakt van dun staal met een dikte van 0,5 mm met dezelfde diameter. Dun staal zal de rol van een pakking spelen om de stijfheid van de rasp te vergroten. De pakking moet op de bodem van de trommelzeef op drie rekken met messing worden bevestigd. Daarvoor, net als in de rasp, maken ze vijf gaten voor bevestiging op de raspschroeven.
Nu moet je de tanden vullen, waardoor het fruit snijdt. Hiervoor is een stalen cirkel van 2 mm bevestigd op multiplex met een minimale dikte van 10 mm. Vervolgens wordt de cirkel verdeeld in identieke sectoren( meestal maximaal 20 sectoren) en worden de inkepingen gevuld met een stoot. De markering moet heel precies gebeuren, zodat het tijdens de werking van de rasp niet beweegt en zich strikt in het midden van de sapcentrifuge bevindt.
Om het sap schoon te laten stromen, moeten de gaten worden verkleind. Voor dit doel is een maas met cellen met een diameter van ongeveer 1 mm verpakt in de trommel. Hoe kleiner de openingen, hoe meer zelfgemaakte sapcentrifuge een transparanter sap zal produceren.
Hoe opladen trechter en pusher
Voor het downloaden van appels of peren moet bunker. Het is gemaakt van een stuk plastic buis en zo gefixeerd dat het fruit op de rand van de rasp terecht is gekomen. De diameter van de buis moet zodanig zijn dat een appel van gemiddelde grootte er rustig in glijdt. Een diameter van 10 cm is geschikt voor een ingenieur U kunt de hopper aan de wasmachine bevestigen met behulp van vier aluminium hoeken en bouten die van binnenuit worden ingebracht.
De grootte van de geplette appeldeeltjes hangt af van de grootte van de opening tussen de rasp en het onderste deel van de bunker.Gebruik een handvat voor handgereedschap om een appel te maken. Het moet gemaakt zijn van niet-harsachtig hout. Ideale berk. Om te voorkomen dat de stamper in de sapcentrifuge valt, wordt er een limiter op geplaatst. Bevestig onderaan een triplexcirkel die iets kleiner is dan de diameter van de buis.
Sapcentrifuge
verzamelenWanneer de afzonderlijke onderdelen klaar zijn, worden ze bij elkaar gezet. De motor, die de trommel zal draaien, wordt afzonderlijk geselecteerd. Een veelgebruikte DC-motor van 1,1 kW.Dit is genoeg voor hoge prestaties. Je kunt minder kracht gebruiken, meer is ongewenst, omdat er sterke trillingen zullen zijn en een zelfgemaakte fruitpers uit elkaar zal vallen.
De tankdop kan van dik polyethyleen worden gesneden. Het frame voor het bevestigen van de behuizing is gelast vanuit de hoeken. Bevestigingsmiddelen moeten stevig worden vastgeklemd en elektrische contacten moeten worden geïsoleerd, beschermd tegen spatten en vocht.
De afgewerkte structuur moet worden gewassen met afwasmiddel en worden gespoeld met veel water. Voer vervolgens een test uit en controleer hoe de trommel draait. Spoel na elk gebruik de trommel met water.
Andere methoden voor het maken van juicers
Als u niet kunt achterhalen hoe u een juicer uit een wasmachine moet maken of als u geen geschikte reserveonderdelen hebt, kunt u de andere kant op.
Gebruik voor het malen van appels een mixer om mortels te mengen en een paar bouten in de bodem te zagen. De mixer kan op de boor worden gezet door het aantal windingen te vergroten. Appels worden geplet in een emmer, waarna de resulterende massa in een zak wordt geplaatst, in een pers wordt geplaatst en wordt geperst. Een zak is nodig om de cake te scheiden.
Hier ligt de moeilijkheid in de productie van een pers die het sap zo nauwkeurig mogelijk uitknijpt. De capaciteit waarin de gehakte appels worden geladen, is gemaakt van een grote pan met gaten erin geboord. Sommige specialisten gebruiken een mechanisme dat lagers als pers drukt. Je kunt zelf een pers maken door een jack van boven te installeren.
Fruitbereiding
Het verzamelen en voorbereiden van de fruitverwerking kost de meeste tijd. Ze moeten wassen, sorteren, het water laten weglopen. Grote vruchten kunnen in stukken worden gesneden, de botten hoeven niet te worden. Rotte appels en peren worden weggegooid, omdat ze de smaak van het afgewerkte sap negatief beïnvloeden. Taart wordt gebruikt voor fermentatie of als veevoer.
Als je een sap met een kleine hoeveelheid pulp, cake hebt, laat het dan bezinken. Hierna drain, kook en giet je in banken. U kunt het eindproduct, met uitzondering van koken, pasteuriseren. In dit geval bewaart u de maximale hoeveelheid voedingsstoffen.
