Hoe een multi-cooker-pressure cooker kiezen

Veel huisvrouwen niet eens vermoeden dat de minste hoeveelheid tijd in de keuken kan worden uitgevoerd. In dit geval zal je gezin altijd voedzaam en smakelijk zijn. Hoe dit te doen? Het is genoeg om een ​​ultramodern apparaat te kopen, dat een multi-cooker-pressure cooker wordt genoemd.

Vandaag helpen we u te begrijpen waar u op moet letten bij het kopen en hebben we ook een kleine beoordeling opgesteld van de beste snelkokers voor meerdere kookplaten 2017.

Wat multivarka-snelkookpan met een snelkookpan

multivarka functie kunt u om te koken, niet alleen lekker, maar ook erg snel. Je hoeft niet langer over de pan te staan, het vlees te roeren of te draaien, of te volgen om geen pap weg te rennen. Miracle-eenheid zal alles zelf doen.

Multivarka-snelkookpan is een multifunctionele elektrische pan, met enkele constructieve toevoegingen. Het kookproces wordt hier onder druk uitgevoerd. Daarom zult u op zijn minst een beetje tijd in de keuken doorbrengen. Als in een conventionele oven het proces van het braden van een stuk vlees 1,5-2 uur duurt, kan het multi-cooker-pressure cooker dit in slechts 50 minuten aan. In dit geval hoeft u over het algemeen geen aandacht te schenken aan het proces. We wasten het vlees, wreven het in met specerijen, stopten het in de kom van het apparaat, kozen de gewenste modus, sloten het deksel en gingen aan de slag. Ongeveer een uur later krijg je een sappig, geurig, gekookt varkensvlees voor het avondeten.

Het is eenvoudig om de multi-cooker-pressure cooker op het winkelschap te leren. Meestal is dit apparaat uitgerust met een krachtige hoes die op een rubberen of siliconen pakking is gemonteerd. En u zult ook zeker 2-3 goede klemmen vinden die in staat zijn om verhoogde druk in het apparaat te handhaven. Bovendien is het apparaat uitgerust met twee kleppen. De eerste regelt de werkdruk in de snelkookpan en werpt zonodig overtollige stoom af. De tweede is een noodgeval. Het wordt geactiveerd wanneer de druk in de multikoker een kritieke waarde bereikt.

Waar is het voor

? Een slowcooker met een snelkookpan bespaart de meeste tijd in de keuken. Net als in een conventionele multikoker kunt u er vele verschillende processen in uitvoeren:

• kooksoepen;
• bereidt hoofdgerechten;
• frituur of stoofpotgroenten;
• om vlees, vis te koken;Kookgelei
• ;
• bak pasteien en muffins;
• om te stomen;
• bak brood;
• om jam te maken;
• om yoghurt te maken.

Het enige verschil is dat u 2-3 keer minder tijd zult besteden aan al deze processen. Als u bijvoorbeeld bieten wilt bereiden voor een vinaigrette, hebt u slechts 10-15 minuten nodig.

Houd er rekening mee dat u voor de totale kooktijd nog enkele minuten moet toevoegen om het apparaat de nodige druk te geven en naar de werkmodus te gaan.

Voors en tegens

Zoals alle huishoudelijke apparaten, heeft het slowcooker met de snelkookpanfunctie zowel positieve als negatieve eigenschappen. Hier zijn enkele van hen.

Pluspunten:

• in de apparaten van dit type voedsel wordt zo snel mogelijk bereid;
• -proces van koken onder sterke druk kunt u alle nuttige stoffen in producten opslaan;
• u kunt een verscheidenheid aan modi en opties gebruiken;
• een apparaat kan een hele reeks keukenassistenten vervangen en aanzienlijk ruimte besparen in uw keuken;
• aangezien de warmtebehandeling niet te lang duurt, blijven de kleur en smaak van de gerechten zo natuurlijk mogelijk.

Nadelen:

• alle ingrediënten van het gerecht, zout en specerijen zullen tegelijkertijd moeten liggen;
• voor het einde van de bereidingstijd kunt u het deksel niet openen om te zien wat er binnen gebeurt;
• als u de gebruiksaanwijzing niet volgt, kunt u zeer hete, roodgloeiende stoom verbranden;
• als aan het eind van het koken om de cover van het instrument te openen zonder eerst de paren te laten vallen, zal het gerecht exploderen en je zal een lange tijd om weg te schrobben het huis uit de restjes van het diner te hebben.

Selectieopties

Het kiezen van een snelkookpan is niet eenvoudig. Winkelschappen bieden tientallen verschillende modellen en fabrikanten. Wat te kiezen? Hoe maak je geen fout en waar moet je op letten bij het kopen?

Ga naar de winkel en maak een kleine lijst met voorkeuren. Antwoorden op de volgende vragen zullen u hierbij helpen:

• Waarvan is de instrumentbehuizing vervaardigd? All-metal betrouwbaar, plastic - veel goedkoper.
• Hoe is de kookkom afgedekt? Het meest gebruikte keramiek of teflon. Besteed aandacht aan het aantal lagen. Hoe meer van hen, hoe beter de apparatuur.
• Hoe groot is de schaal? Voor een groot gezin moet je modellen kiezen van minimaal 5-6 liter. Voor een kleine genoeg 2-3 l.
• Zijn er automatische programma's in de instellingen?
• Is er een mogelijkheid om onafhankelijk de noodzakelijke kookparameters in te stellen?
• Is het mogelijk om de druk onafhankelijk van laag naar hoog en terug te veranderen?
• Bevat het ontwerp een pan waarin condensaat stroomt?
• Is er een "delayed start" -functie en wat is het maximale bereik van het gebruik?
• Is er een kinderslot?
• Kunnen alle onderdelen, inclusief de hoes, volledig worden verwijderd? Is het handig om het apparaat te wassen?
• Bevat de kit een geschikte set extra onderdelen: een maatlepel, een tack, een kom voor bulkproducten, een pollepel, een verzameling recepten, enzovoort?

Bij het kiezen van een geschikt model is het ook goed om aandacht te schenken aan puur technische details.

Kracht van het apparaat

Hoe hoger deze indicator, hoe sneller het koken zal plaatsvinden. Als u van plan bent een van de budgetmodellen te kopen, laat u leiden door het cijfer van 700-900 W.Voor duurdere en hoogwaardige modellen is de optimale indicator 1- 1,2 kW.

Schaalvolume

Op de markt vindt u modellen met het volume potten om te koken tot 10 liter. Ga naar de winkel en schat het aantal familieleden dat regelmatig met je eet. Als er 3-4 mensen in uw gezin wonen, moet u niet eens denken aan modellen met een schaal van minder dan 5 liter. Het is een feit dat u bij het vullen van de pan meer ruimte( ongeveer 1 liter) moet laten voor het vormen van stoom.

Bowlmateriaal

Vandaag zijn er vier soorten binnencoatings voor multikokers op de markt.

1. Keramiek. Het is bestand tegen enorme temperaturen zonder schadelijke stoffen af ​​te geven. Eenvoudig schoon te maken, brandt niet. Bij regelmatig gebruik is het niet te duurzaam, vooral als het keramiek enkellaags is.
2. Aluminium. Gemakkelijke en goedkope kommen voor multicooker. Het eten erin warmt snel en gelijkmatig op. Bij sterke verhitting wordt de bovenste laag gebroken en begint de pan schadelijke stoffen direct in voedsel af te geven.
3. roestvrij staal. De optimale oplossing - ziet er geweldig uit, heeft een lange levensduur, absorbeert geen geuren, stoot geen schadelijke stoffen uit, is bestand tegen hoge temperaturen, gemakkelijk schoon te maken. In sommige gevallen kan het lichtjes branden als het verkeerd wordt gebruikt.
4. Metaal met teflon of marmeren coating. Een andere goede oplossing. Als de coating in meerdere lagen wordt gemaakt, zal de schaal u jarenlang trouw dienen.

Type cover

Verschillende fabrikanten bedenken hun eigen manier om de cover van de unit vast te houden. Bij sommige modellen is er een mechanisme voorzien dat op het deksel bovenop drukt, in andere zijn de sloten van binnenuit geplaatst. Voel je vrij om te oefenen in de winkel. Het moet handig zijn om het deksel te openen en te sluiten.

Het is het beste om modellen te kiezen waarbij de hoes niet gemakkelijk rechtop kan worden gezet en volledig kan worden verwijderd. Dit geeft u extra gemak bij het opmaken van producten. Ja, en een dergelijk apparaat wassen is veel eenvoudiger.

Bowl voering

Zorg ervoor dat dit element is gemaakt van hittebestendig materiaal. Anders duurt de snelkookpan niet lang. Als er een keuze is tussen een rubber- of siliconenkit, geef dan de voorkeur aan het laatste. Rubberen afdichtingen houden de temperatuur slecht vast, dienen een korte tijd, hoewel het veel goedkoper is. Siliconen afdichtingen zijn in alle opzichten veel efficiënter.

Klep voor stoomontluchting

Het is het beste om de voorkeur te geven aan modellen waarvan de klepopeningen niet naar boven zijn gericht, maar in verschillende richtingen. Hiermee voorkomt u zelfs onbedoelde brandwonden tijdens het werken met het apparaat.

Aantal modi

Bestudeer de functies die deel uitmaken van het programma zorgvuldig. Schat in hoe vaak u elk van hen zult gebruiken. Hoe meer modi het apparaat heeft, hoe duurder het is. Dus als u bijvoorbeeld niet van plan bent thuis yoghurt te koken, moet u niet teveel betalen voor de extra optie.

Veiligheid van het apparaat en beschermingsgraad

U moet geen eenheid kopen met minder dan 6 beschermingsniveaus. Let vooral op de aanwezigheid van kinderslot en automatische blokkering bij het starten van een leeg apparaat. Zorg ervoor dat het model thermische oververhittingsbeveiliging biedt, is uitgerust met thermische controlesensoren en heeft een nooddrukontlastklep.

Bedienings- en verzorgingsregels

Om ervoor te zorgen dat de multi-cooker-pressure cooker u tevreden stelt met zijn lange en ononderbroken werk, dient u enkele tips en aanbevelingen te volgen met betrekking tot de verzorging.

• Om de onaangename geur van plastic na aankoop te verwijderen, giet een paar glazen water in de kom en snijd de helft van de citroen in plakjes. Installeer het stoomprogramma en start het apparaat. Aan het einde van het werk giet je de inhoud van de pan.
• Verwijder condensaat op tijd onder de kap van het instrument.
• Sealant kan verschillende geuren absorberen. Om te voorkomen dat je cake naar vis ruikt, koop je een paar afdichtingsringen en gebruik je elke cake voor je soort eten.
• Wrijf of bekras de kom niet met metalen borstels. Gebruik alleen zachte doeken en sponzen om te wassen.
• Als er een behoefte is, kunt u extra kommen van verschillende materialen kopen: teflon, keramiek of roestvrij staal.
• Zet de snelkookpan niet in direct zonlicht, gevoelige elektronica kan worden beschadigd.
• Was het volledige apparaat niet in de vaatwasmachine of onder een kraan. Veeg het eenvoudigweg af met een zachte, vochtige doek.
• Koop siliconen of houten lepels, spatels en mixers. Dus je zult de kom redden van extra schade.
• Zet het apparaat nooit aan met een lege kom of helemaal niet.

TOP-5 van de beste

-modellen Hoe u de multi-cooker-pressure cooker kiest en hoe u ervoor zorgt, weet u al. Om het nog gemakkelijker te maken te maken, presenteren we in 2017 een kleine beoordeling van de beste kooktoestellen met meerdere kookplaten.

Redmond Rmc-M110

Dit is een van de meest populaire modellen. Ze kan stoven, koken, blancheren, meestal frituren en frituren, taarten en muffins bakken, voor een paar koken, servies steriliseren.

Pluspunten:

• handige beheerfunctionaliteit;
• vertraagde startmodus;
• 55 geprogrammeerde recepten;
• kan verwarming ondersteunen;
• -panvolume 5 l;
• schaal heeft een hoogwaardige antikleeflaag;
• -collectie met recepten inbegrepen.

tegens:

• rubberen afdichting houdt geuren;
• faalt soms de overdrukklep;
• in de complete set is er geen handvat voor de pan, het verwijderen ervan is niet erg handig;
• capaciteit voor stomen is niet te groot;
• -hoes is niet afneembaar, maar inklapbaar;
• -kosten worden enigszins overschat.

Vitesse VS-3006

Uitstekende multikoker, naast standaardprogramma's die de functie hebben zelfgemaakte yoghurt te maken. Het kunnen ook gerookte producten zijn, zowel koud als warm.

Voordelen:

• werkt vol vertrouwen aan het geselecteerde programma;
• ruime kom van 6 liter;
• is zeer eenvoudig te beheren;
• is in het pakket inbegrepen het meest noodzakelijke;
• is relatief betaalbaar.

Nadelen:

• -display is niet van zeer goede kwaliteit;
• op het lichaam van de eenheid is er geen off-toets;
• netsnoer kort;
• er is geen instructiehandleiding van hoge kwaliteit.

Marta MT-4310

Een uitstekende eenheid voor een redelijke prijs. Interessant ontwerp en de charme van de snelkookpan-multikoker.

Voordelen:

• een ruime kom met een polymeer-keramische coating heeft nogal dikke wanden;
• handige touch-bediening;
• heeft 45 verschillende programma's waarmee je in de automatische en semi-automatische modus kunt koken;
• vermogen - 0,9 kW.

-nadelen:

• kort netsnoer;
• er is geen tank voor het verzamelen van condensaat;De
• in de bakmodus kan van onderaf lichtjes branden.

Unit USP-1210S

Ideaal voor wie graag verwend wordt met zelfgemaakte gerookte producten. Er is een functie van zowel warm als koud gerookt. In dit model is zeer betaalbaar.

Voordelen: ruime kom van

• voor 6 liter;
• vermogen -1.1 kW;
• robuuste stalen behuizing;
• een grote verscheidenheid aan functies;
• duidelijk informatiebord;
• heeft een kwaliteitsoververhittingsbeveiliging.

Nadelen:

• -functie "warmhouden" kan niet worden uitgeschakeld;
• wanneer roken een specifieke geur verspreidt, is het het beste om het apparaat onder de motorkap te plaatsen;De
• -multikookerinstructie is niet te gedetailleerd.

Mr. Cook MCP-55C

Een eenvoudige en, vooral, een zeer goedkope optie. Het heeft slechts 9 hoofdprogramma's, maar dit kan voldoende zijn voor het dagelijks koken.

Pluspunten:

• betrouwbare en handige bediening;
• interessant ontwerp;
• schaal heeft een dikke keramische coating;
• -dekking kan volledig worden verwijderd, het is zeer geschikt om schoon te maken;
• heeft een stoomontgrendelknop;
• ingebouwd programma voor het handhaven van warmte;
• vertraagde start kan worden ingesteld op 24 uur;
• is gewoon een geweldige prijs.

tegens:

• niet te veel firmware;
• kan tijdens het gebruik geen stillere piepjes zijn door het apparaat;
• -knoppen zijn vrij stevig ingedrukt;
• is niet erg goed doordacht condensaatverwijderingssysteem.

Natuurlijk staan ​​er tientallen redelijk fatsoenlijke modellen in de winkel. Nu weet u waar u op moet letten bij het kopen en kunt u zelf het beste fornuis met meerdere kookplaten en snelkookpan kiezen.