Wat is het verschil: blender en grinder?

De moderne keuken zit vol met verschillende apparaten, maar sommige apparaten, ondanks het verschil in namen, zijn in veel opzichten vergelijkbaar. Veel mensen stellen vragen over deze gelijkenis bij het plannen van de aanschaf van keukenapparatuur. Wat is beter - een blender of chopper, die handiger zal zijn voor dagelijks gebruik, wat het functionele verschil en de gelijkenis is, in welke situaties welke apparaten beter zullen zijn: het antwoord op deze vragen zal in ons artikel worden gegeven.

Wat is het verschil: een blender en een

-shredder Voordat u een beslissing neemt, is het de moeite waard om uit te zoeken wat de functionaliteit van elk van de opties is. Laten we beide eenheden gedetailleerder bekijken. De blender maakt meer dun snijden mogelijk, maakt eenvoudig aardappelpuree, emulsies, mousses, slaat dranken en crèmes op. Met een blender kun je niet alleen de ingrediënten van het gerecht malen, maar ook mixen en verslaan.

De molen voert het snijden van producten uit met behulp van een mes. De grootte van de gesneden stukken kan worden aangepast door de spuitmonden te vervangen en opties te kiezen voor groter en kleiner snijden. Het algemene werkingsprincipe is vergelijkbaar met een gewone rasp, maar het resultaat is veel netter en efficiënter, bovendien helpt het om de kooktijd te verkorten.

Een van de handige functies van een shredder zijn de volgende:

• Snel snijden van producten voor soepen of frituren.
• Bereiding van producten voor salades.
• Hakken van fruit en noten als toetje.
• Pasta koken van producten voor mayonaise, hummus, paté.
• Gemalen rundvlees maken.

Sommige mondstukken hebben extra hulpstukken voor het kloppen of mengen van voedsel. In feite kan de molen de blender vervangen als u extra spuitmonden gebruikt.

Ontwerp en werkingsprincipe, de functionaliteit van

Na het ontwerp van elke apparaatvariant te hebben bekeken, kunt u een keuze maken voor de meest optimale voor u en uw behoeften. Laten we eens nader bekijken hoe een blender verschilt van een shredder: welke soorten zijn er, hoe zijn de units gerangschikt, welke kansen ze bieden en welk apparaat is beter om te kiezen voor het huis.

Soorten blenders

Blenders zijn onderverdeeld in twee types: onderdompelbaar en stationair.

De klassieke stationaire versie bestaat uit twee delen: het lichaam, versterkt op de basis, en de kom, waarin het malen en mengen van producten wordt uitgevoerd. In de tank zit een mes. Eigenlijk met behulp van dit mes en slijpproducten. De capaciteit is gemaakt van plastic of glas. Er zijn opties die zijn uitgerust met één mes, worden geleverd met sets spuitmondjes van verschillende typen. De voordelen van deze optie zijn dat u het niet tijdens het werk in uw handen hoeft te houden, u kunt beslag erin mengen, verschillende soorten drankjes bereiden en direct in gerechten gieten.
De blender van het dompeltype is compact, heeft uitwisselbare spuitmonden en producten kunnen in elk gerecht worden gemengd of geplet: het beste is bij hoge muren, omdat hoge muren spatten voorkomen. Het is ook handiger om kleine porties te bereiden met een staafmixer.
Onderdompelaar, ondanks zijn compactheid, heeft een krachtige motor en kan alle producten, greens, ijs malen. Het neemt weinig ruimte in de keuken in beslag. Vaak zijn een mixer en een hakbijl inbegrepen bij de staafmixer. Het nadeel is de noodzaak om het apparaat constant in de hand te houden, het is ook niet geschikt voor het maken van drankjes, maar is ideaal voor roomsoepen of omeletten.

Soorten versnipperaars

Deze keukenapparatuur zorgt voor het snijden van producten in verschillende vormen en maten. Het apparaat lijkt op een blender, maar het verschil ligt in de locatie van de voedselcontainer - de stationaire blender heeft een kom bovenop, boven de motor en een hakmachine eronder, en kan net als een blender van elk materiaal worden gemaakt - zowel van glas als van plastic. Dankzij de extra spuitmond-krans kun je pannenkoekenbeslag mixen of de eieren kloppen.

Naast voedselvernietigers is er nog een ander type: hakmolen voor voedselverspilling. Met dit apparaat kunt u snel, eenvoudig schoonmaken, stompen en zo in de gootsteen vernietigen. De moeilijkste fase in gebruik is de installatie in de gootsteen, waarna het apparaat helpt bij het wegwerken van onaangename geuren uit de vuilnisbak, insecten. Tegelijkertijd is de molen handig in gebruik en veilig, zelfs voor kinderen.

Conclusies

Welke conclusies kunnen we trekken uit een kort overzicht? Allereerst moet de keuze afhangen van je eigen verlangens en doelen. Als u in de eerste plaats geïnteresseerd bent in salades, gefrituurde groenten en stoofschotels, desserts en dit alles van mooie stukken van de juiste vorm, dan is uw keuze een hakmes. Als u cocktails, aardappelpuree, voedsel voor een klein kind of een beslag nodig heeft, is een blender nuttiger voor u.

Men moet echter niet vergeten dat moderne apparatuur ook gecombineerde modellen kan bieden, die de functionaliteit van zowel een blender als een shredder combineren.