Hoe een steamer voor thuis te kiezen

Conclusie Op dit moment hebben stoomboten hun rechtmatige plaats ingenomen in onze keuken. Steeds vaker nemen we een gezonde levensstijl aan met een gezond dieet als kern. Daarom, om het gefrituurde en gebakken te vervangen, kiezen we ervoor om voor een koppel gezond voedsel te koken.

Met deze bereidingswijze behouden de producten immers zoveel mogelijk vitamines en gunstige eigenschappen. Vooral als het huis kleine kinderen of mensen met een bepaald dieet heeft. Maar ondanks de specifieke behoefte kan worden opgemerkt dat dergelijk voedsel voor elke persoon nuttig zal zijn.

Als je naar de supermarkt gaat om deze apparatuur te kopen, krijgen we een grote keuze. Laten we daarom in meer detail kijken naar hun types en hoe een dubbele boiler voor het huis te kiezen?

Wat zijn steamers?

Alle steamers zijn anders. Van de installatiemethode tot de functies die ze uitvoeren.

De installatiemethode maakt een onderscheid tussen apparaten:

• Embedded.
• Op zichzelf staand.

Het ingebouwde type is erg handig omdat het ruimte bespaart, het apparaat heeft een speciaal aangegeven hoek. Ze zijn in de regel ingebouwd in de keukenset( werkblad), alleen voedselcontainers blijven zichtbaar. In dergelijke gevallen bevinden de knoppen zich op het zijpaneel. En vereist ook installatie in de buurt van watertanks. Qua uiterlijk lijkt deze techniek enigszins op de elektrische kachel.

Modellen met een hogere klasse maken aansluiting op een gemeenschappelijke pijplijn mogelijk, waardoor het niet meer nodig is om de container handmatig met water te vullen.

De meest primitieve opties omvatten functies:

1. -verwarming.
2. Ontdooien.
3. Stomen.

Duurdere modellen kunnen geavanceerde functionaliteit hebben en bestaan ​​uit 5-10 programma's.

Apart staande( autonome) steamers. Hun installatie is heel eenvoudig. Op elke plaats in de keuken waar toegang is tot het stopcontact, kunt u dit apparaat installeren.

In het algemeen voert het de hoofdtaak correct uit. De nadelen ervan zijn echter dat het afzonderlijk staande type meer kans maakt om per ongeluk te worden omgedraaid in de drukte van het koken. En ook in dergelijke steamers meer bescheiden functionaliteit.

Ter controle:

Mechanisch - uitgerust met een knop( aan / uit) en een draaihendel, die de kooktijd aanpast( instelt).Zorg voor automatische uitschakeling nadat het koken is voltooid. Het gaat goed met de hoofdtaak om en is betaalbaar.

Elektrisch - uitgerust met een elektrisch scorebord, aanraakbedieningen. Eigenlijk geeft het display de ingestelde functies weer: temperatuur, kooktijd, de hoeveelheid vloeistof in de tank.

Zo'n apparaat in de volle zin voldoet aan uw wensen voor een autonoom kookproces. U moet producten bereiden en een kookprogramma kiezen. Daaropvolgende controle is niet vereist, de installatie werkt in de vereiste modus voor een goede voorbereiding van de schotel zonder uw deelname. Toegegeven, dergelijke steamers voor de prijs zijn iets duurder, maar dit is volkomen redelijk.

Floating - het gemakkelijkste mechanisme. Het is een hoge steelpan met verschillende scheidingswanden waarop producten zijn neergelegd. Water wordt op de bodem van de pan gegoten. Vervolgens wordt deze dubbele ketel op het fornuis geplaatst( gas of elektrisch).Van de verwarming van het water wordt stoom vrijgegeven en gestoomd. De eenvoudigste en meest betaalbare manier, maar vereist dat u het kookproces controleert op gereedheid. Voor de prijs van dergelijke steamers de goedkoopste.

Hoe werkt het en wat kun je koken?

Het principe van de werking van de dubbele ketel is heel eenvoudig. In het onderste compartiment wordt water gegoten. Het apparaat is uitgerust met een verwarmingselement dat het water op een hoge temperatuur brengt en dat op zijn beurt in stoom verandert. Stoom verspreidt zich van onderuit, onder zijn actieproducten worden ze gereed gemaakt.

Koken in een dubbele boiler is een waar genot. Het is immers met zijn hulp eenvoudig om de meeste producten te bereiden:

• Vlees.
• Vis.
• Groenten.
• Pap.
• Andere producten.

Een van de voordelen:

• Tijdens het koken mag u het voedsel niet roeren, zodat het niet verbrandt.
• Door meerdere containers te plaatsen, kunt u tegelijkertijd verschillende gerechten bereiden.
• Verwarm voedsel of ontdooi voedsel ook onder de stroom van dit apparaat.
• Sommige modellen hebben een vertraagde startfunctie.

Selectiecriteria

Naast het merk, ontwerp en type van dit apparaat moet u bij het kiezen rekening houden met de belangrijkste technische kenmerken.

1. Power. Van deze indicator is afhankelijk van de snelheid van het koken. In de techniek van dit type varieert het van 600 tot 200 watt.
2. Aantal bedrijfsmodi, programma's. De belangrijkste functies zijn absoluut voldoende voor koken, ontdooien of opwarmen. Hun aantal kan echter veel groter zijn - 5, 10 en zelfs tot 20. Hier moet u beslissen hoe belangrijk ze voor u zijn en of ze überhaupt gebruikt zullen worden. Immers, hoe meer speciale kenmerken, hoe duurder de apparatuur.
3. Aantal containers. Dit is een belangrijk punt bij het kiezen van een dubbele ketel. In het bijzonder hangt het ervan af hoeveel je voedsel kunt koken. Ongeveer 2-3 containers zijn voldoende voor een gezin van maximaal 3 personen. Als het gezin groot is en je actief een variëteit aan eten kookt voor een stel, dan zou je meer containers moeten kiezen. Maar let op, hoe meer hun aantal, des te krachtiger de technologie moet zijn. Houd er rekening mee dat bijna alle sets een capaciteit hebben om rijst te koken, maar je kunt het voor verschillende gerechten gebruiken( soep, pap, pudding).
4. Aantal pallets en hun diepte. In de dubbele ketel kan een pan lager zijn. Of misschien afzonderlijk onder elke container geïnstalleerd. Dit is logisch, de aanwezigheid van een aparte pan voor elke mand laat geen vermenging toe van geuren tijdens het koken van verschillende gerechten. Betreft de diepte van de pallet. De aanbevolen hoogte is 2 - 2,5 cm. En als deze te plat is, moet tijdens het koken het opgehoopte condensaat meer dan eens worden afgetapt.

Aanvullende functies

Gecompliceerde en dure typen steamers kunnen worden uitgerust met extra functies. Om ons belang in het operatieproces te begrijpen, kunnen we dit in detail bekijken.

• Automatisch uitschakelen( automatisch uitschakelen).Deze functie beveiligt het kookproces. Wanneer al het water is verdampt, schakelt de dubbele ketel gewoon uit. Zo zal het voedsel niet branden en zal er niets oplichten. Onder deze omstandigheden kunt u de steamer veilig onbeheerd achterlaten.
• Uitgestelde start. Met deze functie kunt u bijvoorbeeld 's ochtends een programma installeren, producten instellen en de inschakeltijd uitstellen. En u kunt ook een timer instellen zodat u bij terugkomst van uw werk al voedsel hebt voorbereid.
• Express par. Gekenmerkt door de snelle stoomvorming, die snel koken mogelijk maakt.
• Recepten - Redelijk offline koken. Biedt het koken van een onafhankelijk gerecht volgens het recept dat al in het apparaat is ingebed. De gastvrouw hoeft alleen de specifieke ingrediënten in de benodigde hoeveelheid in te delen en het juiste recept te kiezen.
• De functie "water bijvullen in de tank".Deze functie biedt de mogelijkheid om water toe te voegen tijdens het koken. Hiermee kunt u het kookproces niet onderbreken en vervolgens weer inschakelen.
• "Temperatuur handhaven" stelt u in staat om reeds gekookt voedsel lang warm te houden - tot 13 uur.

Rating van de beste fabrikanten

Kiezen voor een dubbele ketel moet u op de fabrikant letten. Een beproefde fabrikant biedt garantieservice via een bestaand netwerk van servicecentra. Veel fabrikanten produceren samen met de sets extra componenten voor dubbele ketels. In het bijzonder kommen, manden, pallets. De top van de meest voorkomende merken die goede opties voor deze techniek vertegenwoordigen, zal helpen bij het kiezen van een steamer voor het huis.

Tefal

Leidt de richting van keukenapparatuur. Het heeft de beste beoordelingen van zowel consumenten als experts. Stoomboten van dit bedrijf worden gekenmerkt door ruime pallets en manden met antiaanbaklaag. De meeste modellen zijn voorzien van geweldige functionaliteit. De fabrikant is klaar om een ​​variant van een verschillende prijscategorie aan te bieden. Van goedkoop tot premiumklasse.

Philips

Dit bedrijf is klaar om goede stoomboten aan te bieden in drie secties, die worden gekenmerkt door een hoog vermogen en een lage prijs. Tegelijkertijd worden dubbele boilers gemaakt met maximaal comfort voor de consument. Uitgerust met een verscheidenheid aan handvatten( houders), compartimenten voor kruiden, de mogelijkheid om water en dergelijke toe te voegen.

Moulinex

Vertegenwoordigt goede stoomboten, in het bijzonder op twee manden, die, met inbegrip van de functie van toevoeging van water.

Braun

Bewezen merk voor een redelijke prijs is een uitrusting van hoge kwaliteit. Sommige modellen steamers hebben een donkere cup, wat belangrijk is voor producten die een container kunnen verven.

Scarlett

Een goedkoop merk, echter waardig van kwaliteit. Biedt de nodige functionaliteit en heeft een aantrekkelijk ontwerp.

Conclusie

Zoals bekend werden steamers zeer divers volgens verschillende criteria. Ze hebben allemaal hun eigen kenmerken, zijn voorzien van verschillende functies en hebben hun eigen voordelen. De gedetailleerde beschrijving van al deze opties zal helpen om de juiste keuze voor uw huis te maken. In het bijzonder weten we nu duidelijk wat ze kunnen zijn in variëteiten, welke functies ze kunnen accommoderen, etc. Daarom kun je naar de supermarkt gaan voor een stoomboot met specifieke vereisten ervoor.