Inductiekookplaat - wat is het?

Bijna iedereen is bekend met de gebruikelijke multivarka, maar dat is wat multivarka inductieverwarming is nog niet bekend. Hoe is het anders, de voors en tegens, en inderdaad, wat is beter om te kiezen? In dit artikel zullen we al deze vragen beantwoorden.

Verschillen tussen een inductie-multikoker en een conventionele

Als u begrijpt wat inductieverwarming is in een multicooker, dan is het principe van de werking van een dergelijke inrichting dat het verwarmingselement de kom zelf is, opgebouwd uit een speciale legering, die wordt verwarmd door een magnetisch veld, dat op zijn beurt tegelijkertijd en gelijkmatig isverdeelt de temperatuur van de kom en voedsel.

In een klassieke multikoker verwarmt de buisvormige elektrische verwarmer eerst de bodem van de kom, en alleen dan verspreidt de warmte zich verder, wat meer tijd in beslag neemt en het eten niet onmiddellijk start. In sommige modellen bevindt de buisvormige elektrische verwarmer zich aan de onderkant van de schaal, aan de zijkanten en op het deksel van de behuizing waardoor het effect van de zogenaamde 3D-verwarming ontstaat.

Voors en tegens van

Het belangrijkste nadeel van een inductie multicooker is dat een apparaat van hoge kwaliteit met een groot aantal bedrijfsmodi moet uitvlokken. Maar het is nog steeds de moeite waard om het uit te geven, want naast het helpen in de keuken heeft de inductie-multikoker nog andere voordelen:

• energie-efficiëntie;
• brandveiligheid;
• kooksnelheid;
• gebruik van bereide gerechten.

Multivarken hebben ook een onvervangbare functie "vertraagde start".Het principe van deze functie is dat u het voedsel in de kom kunt laten en de bereidingswijze kunt kiezen, en dat het kookproces begint na de tijd die de gebruiker nodig heeft( meestal maximaal 24 uur).

Harmony to health

Het is onmogelijk om een ​​duidelijk antwoord te geven op de vraag of er sprake is van schade of voordeel van een inductie-multikoker, aangezien de voordelen van voedsel in de eerste plaats van producten afhankelijk zijn. En het magnetisch veld dat door de inductie multicooker wordt gecreëerd, is onschadelijk voor een persoon, omdat de multicooker-behuizing het blokkeert.

De schade van een klassieke multikooker die werkt aan een buisvormige energieverwarmer in zijn brandgevaar. Het laadt het elektriciteitsnet zwaar en wordt niet aanbevolen voor gebruik in een huis met onbetrouwbare bedrading.

Beoordeling van de beste inductie multikoker

Als de wensen voor een nieuwe keukenassistent zijn gemaakt, is het de moeite waard om kennis te maken met verschillende goede modellen die zullen voldoen aan de eisen van de gemiddelde gebruiker.

REDMOND RMC-IH300

De eerste multicooker van dit bedrijf met inductieverwarming. Het heeft een capaciteit van 1250 W en aanraakbedieningen. Andere kenmerken zijn:

• 28 handmatige bedieningsmodi en 24 geautomatiseerd( totaal 52);
• handhaafde temperatuur tot 170 graden;
• vertraagd opstarten tot 24 uur;
• temperatuurondersteuning tot 24 uur;
• schaal capaciteit 4 liter.

Een leuke bonus voor deze slowcooker is een omvangrijk receptenboek en een tang voor het verwijderen van de kom uit het slowcooker.

Bosch MUC48B68

Het belangrijkste verschil tussen dit model van inductie-multikoker en de vorige is dat het een ingebouwd elektronisch geheugen heeft waarmee u uitgevonden recepten kunt opslaan en dus tijd kunt besparen tijdens het koken. Belangrijkste technische kenmerken:

• komvolume van 5 liter;
• vermogen 1200 W;
• 48 werkingsmodi, inclusief handleiding;
• vertraagd opstarten tot 12 uur;
• -functie "bescherming tegen kinderen."

Inbegrepen is een frituurmand in diep vet. Ook heeft deze multicooker in de behuizing een venster om het kookproces te observeren. Maar het voldoet niet aan zijn directe doelobservatie, omdat het tijdens het koken nevelig wordt.

Bork U701

Het voordeel van deze multikoker is dat de schaal is uitgerust met hittebestendige handvatten om ze gemakkelijk uit de behuizing te verwijderen. Specificaties en extra functies zijn onder meer: ​​

• komcapaciteit 3 ​​liter;
• 11 werkingsmodi;
• vermogen van 1030 W;
• multipass-functie;
• vertraagde start.

De pakketbundel voor deze inductie-multicooker is de grootste in de ranglijst: een maatbeker, een receptenboek, een lepel die geen krassen maakt op het oppervlak van de schaal en een rooster voor de "dubbele ketel" -modus.