Filbertook dankzij smakelijke en gezonde noten, is het al lang populair geworden als een tuin gewas. Vertegenwoordigers van het geslacht, dat ongeveer twee dozijn soorten bladverliezende heesters en bomen verenigt, zijn te zien in verschillende delen van Noord-Amerika, Azië en Europa. Ondanks het verschil in grootte en bereik, hebben alle soorten veel gemeen. Allereerst gaat het om het verschijnen van hazelaarbladeren, de structuur van de bloemen, vruchten, de kenmerken van de bloei en reproductie.
Beschrijving van de
-hazelaarplant De Corylus-soort wordt gedomineerd door grote struiken, gevormd door talrijke scheuten en met een hoogte van 3-10 meter. Een uitzondering is de boomhazelaar, niet gevoelig voor het verschijnen van wortelspruiten en uiteindelijk een krachtige, langlevende boom worden met een hoogte van maximaal 20 meter.
Leschina van welke aard dan ook is gemakkelijk te herkennen aan breed ovaal of bijna rond blad met een gekartelde rand en een goed gemarkeerde opening. Ze worden gehouden op korte dichte bladstelen en bedekken dicht lange takken die op takjes lijken.
Hazelbloemen zijn verdeeld in mannelijke en vrouwelijke. Het verschijnen van oorbellen met mannelijke bloemen wordt beschouwd als het begin van de universele voorjaarsbloeiing. Bemesting van vrouwelijke bloemen treedt op als gevolg van de dispersie van stuifmeel en het eerste insect. In de bloeiwijzen gevormd uit 1 tot 5 eierstokken. De vrucht van hazelaar rijpt binnen een massieve houtachtige schil die een noot wordt genoemd.
Een kenmerk van de cultuur is de aanwezigheid van een soort omhulsel rond de eierstok. Lijkt op een helm of in Griekse kory's, de plusus is gevormd uit een gemodificeerd schutblad. Naarmate de vrucht rijpt, droogt hij uit en presenteert hij een zilverbruine of bruinachtige walnootschaal.
Teelt van hazelaar
De heerlijke smaak van hazelnoot of hazelnoot, onze voorouders waardeerden de hoge voedingswaarde en profiteren enkele duizenden jaren geleden. Vele eeuwen lang verzamelden de inwoners van Europa de vruchten van hazelaar, die in overvloed in loofbossen groeide. De eerste culturele landingen, zoals blijkt uit schriftelijke bronnen, zouden zich kunnen bevinden op het grondgebied van de moderne Balkan, de Middellandse Zee ten zuiden van Europa of aan de kust van de Zwarte Zee. Dus in de Kaukasus werden noten meer dan 6000 jaar geleden gekweekt en hun vaak gebruikte naam "hazelnoten" is van Turkse oorsprong.
Rassen van zuidelijke oorsprong worden gekenmerkt door grote vruchten en uitstekende noten.
Maar in de noordelijke regio's, waar de winters ernstiger zijn dan in Turkije, Italië of Azerbeidzjan, lopen de planten het risico om dood te gaan of een schrale oogst te geven. Daarom is de selectie van hazelaar een belangrijke taak van huishoudelijke specialisten, van wie de eerste I.V.Michurin.
Common Hazel( S. avellana)
De soort, genoemd naar de Italiaanse regio Avellano, het oudste culturele centrum van Europa, is een van de meest voorkomende. Het natuurlijke verspreidingsgebied van gewone hazelaar of echte hazelnoot beslaat het westen van het Europese continent, evenals een aanzienlijk deel van Rusland van het Leningrad-gebied in het noorden tot de Krim en de Kaukasus in het zuiden.
Struik gewone hazelaar, goed aangepast aan het leven in de bosas, bos-steppe en zelfs in de steppegebieden.
Volwassen planten kunnen een hoogte van ongeveer 5 meter bereiken en onder gunstige omstandigheden gedijen ze perfect, en vormen ze dicht struikgewas dat moeilijk te passeren is. Gemeenschappelijke gemeenschappelijke hazelaar afgebeeld op de foto voelt onder de luifel van loofbos. Dit zijn de planten:
- beschermd tegen vorst;
- krijgt voldoende voeding en vocht;
- maar vanwege de slechte verspreiding van stuifmeel is het fruit niet volledig productief of vormt het helemaal niet de eierstok.
Lees ook: Aardbeien in zakken kweken - alle subtiliteiten en geheimen!
De soort wordt actief gebruikt door mensen. Dankzij duurzaamheid, bescheidenheid en winterhardheid wordt hazelnoot in de fokkerij gebruikt. Vandaag de dag hebben meer dan 20 soorten hazelnoothazelnoot, die hazelnoten van uitstekende kwaliteit opleveren, en verschillende interessante decoratieve vormen die zowel de tuin als het stedelijk landschap rechtmatig zullen versieren, zich in Rusland verspreid.
Decoratieve vormen van hazelaar
Het verkrijgen van noten is niet het enige doel van hazelaar. Sierplanten worden veel gebruikt, verschillen van de wilde voorouder door bladkleur, kroonvorm en individuele scheuten.
Het blad met rode bladeren is het populairst. De struik verschilt weinig van een normale plant, maar het blad heeft een uitgesproken roodachtige tint. Tegelijkertijd is op jonge bladplaten de roodheid veel helderder dan aan de basis van de scheuten, en verschijnen er steeds meer groene tonen in de schaduw in de kleuren. Een kenmerk van C. avellana atropurpurea-hazel is een anthocyaninekleuring, niet alleen van de bladeren, maar ook van de pluimen rond de eierstokken.
Veel Russische hazelnootvariëteiten onderscheiden zich ook door hun roodachtige blad, dat extra expressiviteit aan de aanplant geeft.
Naast hazel purpurea zijn andere soorten te zien in Russische tuinen. Een voorbeeld zijn de bonte vormen:
- Albovariegata, onderscheiden door bladeren, waarop een lichtgroene of bijna witte streep duidelijk zichtbaar is langs de rand;
- Aurea, in de kleur van blad en de hele kroon waarvan gele en goudgroene tonen de boventoon voeren;
- Aureomarginata, waarbij de gouden kleur alleen de rand van de bladplaat beïnvloedt en een soort rand vormt.
Ter beschikking van landschapsontwerpers en iedereen die niet onverschillig staat tegenover ongewone planten, zijn er vormen van hazel ontleed, gekarteld, geveerd en zelfs gevouwen gebladerte.
Hazel is van onbetwistbaar belang:
- huilend of C. pendula, groeiend in de vorm van een stengelboom met hangende takken;
- is gebogen of C. contorta, alle scheuten zijn ingewikkeld gedraaid, en de snelheid van het bedrijf is meerdere malen lager dan dat van gewone planten.
Hazel large( C. maxima)
De soort waarvan de teelt van de hazelnoot begon, wordt grote hazelaar genoemd. Sinds de oudheid werd de plant, als een bron van voedzame en zeer smakelijke noten, verbouwd in de Balkan, Italië, Turkije, de Kaukasus en de Krim. Met de naam van de Italiaanse regio Lombardije, werd de soort bekend als de Lombardnoot en de volkeren van de Zwarte Zeeregio wisten het als Pontisch.
Zoals andere soorten, is dit gewas veeleisend op de bodem. Waar hazelaar groeit:
- -bodem is voorverzadigd met voedingsstoffen;
- zorgt voor regelmatig water en beluchting;
- gebruikt regelmatig top-dressings die vooral belangrijk zijn voor het verkrijgen van een stabiel en volwaardig gewas.
Cultuur, die de hoogste kwaliteit hazelnoten of hazelnoten geeft, kan gemakkelijk worden onderscheiden door grote, meerstammige struiken met een hoogte van 10 meter.
Tweemaal getande, ovale of bijna ronde bladeren van de plant zijn opvallend behaard. Op de bladplaten is de venatie duidelijk zichtbaar en het jonge blad heeft vaak een rijke anthocyaninekleuring. Er zijn roodachtige en lange, volledig verduisterende de getande pinnacles.
Hazel Treelike( C. colurna)
Hazel, dat eruitziet als een struik die voor velen niet bekend is, maar een hoge boom, wordt een boom genoemd. De soorten die kenmerkend zijn voor Klein-Azië, de Kaukasus en Transkaukasië, en het Balkan-schiereiland, samen met de Pontische noot, behoren tot de oudste culturen die een persoon met hun vruchten hebben geïnteresseerd.
Hazelboom wordt al heel lang in Turkije verbouwd, maar heeft vandaag plaats gemaakt voor productievere en eenvoudigere struikentelers in landbouwtechnologie.
Bomen die de leeftijd van tweehonderd jaar halen, vinden steeds meer een plaats in de tuin. Planten, in de volksmond bekend als berennoten, zijn te vinden dankzij:
- slanke trunks bedekt met grijsachtige schors;
- -kroon, in de vorm van een wijde kaars of een kegel;
- donker getande blad;
- verzamelde 3-8 stukjes fruit, verborgen in een fluweelachtige, zwaar ontleedde plyus.
Hazelnoten van deze soort zijn niet alleen eetbaar, maar ook erg lekker. Ze rijpen in de late zomer of in de eerste helft van september. In Rusland kan boomhazelaar alleen in de meest zuidelijke regio's vrucht dragen, in de middelste baan wordt de cultuur als sierplant gebruikt.
Lees ook: We gebruiken folkremedies om de Medvedka te bestrijden.
Hazelnoot( C. heterophylla)
De Aziatische variant komt vaak voor waar het gebied van de gemeenschappelijke hazelnoot eindigt. Diverse bladharmel, genoemd vanwege de karakteristieke vorm van de bladplaten, is te vinden in het Verre Oosten, de Chita-regio, in China, Mongolië, maar ook op het Koreaanse schiereiland en zelfs op de Japanse eilanden.
Net als zijn verzamelaar geeft deze soort de voorkeur aan droge hellingen, waar breedbladige gemengde bossen en eikenbossen graag groeien. Struik:
- verschilt breedgeronde kroon, bestaande uit verschillende stammen met een diameter van 10 cm;
- in hoogte bereikt 3 meter;Onder gunstige omstandigheden vormt
- dichte struikgewas dat de groei van andere soorten die kenmerkend zijn voor het struikgewas belemmert.
Een kenmerk van de meerbladige hazelaar is bladvormige plaat met een puntige punt en een afgesneden bovendeel.
Vroege bloei en vruchtvorming zijn ook kenmerkend voor de soort. Eierstokomlijstingen bestaande uit twee delen, puberale plusus, in vorm die op een bel lijkt. Rijpe hazelnoten bereiken een diameter van 15 mm. De kern is verborgen onder een sterk grijsachtige schaal.
De plant is ongelooflijk winterhard, verdraagt droogte beter dan andere soorten en is niet bang voor vorst. Hiermee kun je in Siberië hazelaar groeien, deze gebruiken om de hellingen van ravijnen te versterken, geplant waar er gevaar is voor winderosie.
Het belangrijkste is dat de plaats waar de struiken groeien moet worden beschermd tegen overstromingen en stilstaand smelt- of regenwater.
In de achtertuin bewees de hazelaar zijn pretentie en volgzaamheid. Het is licht nodig, maar het kan groeien in halfschaduw, de verdikte kroon kan eenvoudig in de juiste volgorde worden gebracht met behulp van een schaar, en met de juiste zorg leven de struiken en dragen ze gedurende tientallen jaren vruchten.
Manchurian Hazel( C. sieboldiana var. Mandshurica)
Manchurian Hazel groeit in het Russische Verre Oosten, Korea en Noord-China. Deze variëteit verschilt van de hierboven beschreven planten in de ongebruikelijke vorm van plyus. Het vormt een lange, dichte buis die een noot verbergt en groeit tot 6 cm.
Scheuten die een tot 4 meter hoge struik vormen, zijn bedekt met bruingrijze bast, glad op jonge takken en bedekt met scheuren op overblijvend hout. Voor de soort kenmerkend groot zacht blad. De eierstok, die is gevormd na de bloei in mei, is gegroepeerd met 3-4 stukjes. De rijping van noten in de eerste helft van de herfst heeft een langwerpige puntige vorm. De korrels zijn dun geschild en eetbaar, maar noten krijgen is moeilijk vanwege de borstelige bosjes.
De plant is niet bang voor vorst. Daarom, met de juiste plaats voor het planten van hazelaar in Siberië en verzorging, kan de cultuur als een nootdragende en decoratieve worden gebruikt.
Hoe hazelaar te laten groeien
Hazelnoot - niet veeleisende cultuur, zorg waarvan zelfs de beginnende tuinier kan zorgen. Voorbereiding voor het planten en verzorgen van gewone hazelaar begint bij het kiezen van de juiste plek.
Hazel houdt van licht, maar kan in de schaduw groeien. Maar als het gebladerte van de zaailing rood is, ziet het er helderder uit in de zon. In de schaduw verliezen dergelijke planten geleidelijk hun aantrekkelijkheid en worden groen. Gebladerte met witte of gele kleur, vervaging onder direct zonlicht, en hier moet je zorgen voor bescherming voor de heetste uren.
In het wild vestigen struiken zich in loofbossen met humusrijke losse grond. In dit geval verdraagt het wortelsysteem van de plant niet stilstaand vocht en veroorzaakt droogte snel verwelking van het gebladerte en een daling van de opbrengst.
In het voorjaar wordt de plant vroeg wakker en als hij naar een nieuwe plaats wordt verplaatst, kan dit langdurige acclimatisatie veroorzaken. Daarom is de herfst de beste tijd om een hazelaar te planten.
Pits met een grootte van minstens 50 × 60 cm worden van tevoren voorbereid. Als na een aantal exemplaren een hazelijnteelt en verzorging moet worden uitgevoerd, blijft er tussen de ongeveer 4-5 meter vrije ruimte over. Voor snelle beworteling en actieve groei voor opvulling, wordt een mengsel bereid op basis van:
- vruchtbare grond;
- 10 kg hoogwaardige humus;
- 200 g superfosfaat;
- 50 g kalimeststof.
Lees ook: Koolblad - soorten, variëteiten, teeltWanneer de put gevuld is, wordt de grond verdicht, overvloedig waterig gemaakt en vervolgens gemulched om een optimaal bodemvocht te behouden. Hoe hazelaar te laten groeien, niet alleen het decoreren van de site, maar ook regelmatig genieten van smakelijke noten. Deskundigen adviseren om rassen te selecteren op basis van de timing van de bloei, evenals rekening te houden met de mogelijkheid van bestuiving door de wind.
Gewasverzorging omvat:
- watergift, essentieel tijdens de rijpingsperiode van de noten;
- topdressing in het vroege voorjaar en op het moment van de vorming van de eierstok;
- snoeien om een kroon te vormen, verjongen of een gezonde toestand behouden.
In gebieden met strenge winters kunnen jonge struiken bevriezen. Ze worden geadviseerd om te buigen in de grond en te schuilen. Snoeien van hazelaar in het voorjaar kan de plant vrij van gebroken, bevroren of gedroogde takken. Bovendien zal een eenvoudige procedure helpen om de kroon correct te vormen, om de zon toegang te geven tot elke vruchtdragende tak.
Om dit te doen, zijn er 8-10 sterke scheuten in elke struik, terwijl de rest, in een poging om het midden vrij te maken, op grondniveau wordt verwijderd. Voor hazelaar is het mogelijk om op het latwerk te groeien, evenals de vorming van een stengelplant.
Om de struik niet te verzwakken, snijden ze jaarlijks de overtollige wortelgroei weg. Dit is vooral belangrijk bij geënte monsters.
Hazel: nuttige eigenschappen en contra-indicaties
De belangrijkste schat van de plant is noten. Dit is een echte voorraad aan vitaminen, gezonde vetten, eiwitten en mineralen.
Ongeveer 65% van het gewicht van de kern houdt rekening met essentiële vetzuren. Onder de micro- en macronutriënten bevinden zich magnesium, kalium en calcium, fosfor en zwavel, zink, mangaan, fluor. Vitaminen worden weergegeven door groep B, ascorbinezuur, A, E en PP.Het calorische gehalte van 100 gram fruit is 700 kcal.
De rijke samenstelling en hoge energiewaarde van het product bepalen de gunstige eigenschappen van hazelnoot en contra-indicaties, waarmee rekening moet worden gehouden bij het eten van smakelijke noten.
Hoe is hazelnoot nuttig? Noten rijk aan gezonde vetten, magnesium en kalium zijn waardevolle producten voor de preventie en behandeling van hart- en vaatziekten, met name:
- atherosclerose;
- ischemische ziekte;
- sclerose van cerebrale vaten;
- -hartinfarct.
Natuurlijke remedie stimuleert niet alleen de hartspier, maar versterkt ook de bloedvaten, verbetert de bloedkwaliteit. Bovendien zijn hazelnoten nuttig voor het zenuwstelsel en het spijsverteringsstelsel, ze stimuleren de galblaas, verbeteren het metabolisme en weerstaan het verouderingsproces van het lichaam.
Vanwege de massa aan vitamines, eiwitten en vetzuren, zijn hazelvruchten onmisbaar in het dieet van vegetariërs, en mensen met lactose-intolerantie kunnen koemelk vervangen door smakelijke en gezonde notenmelk. Het lage suikergehalte zorgt ervoor dat het hazelnootdessert de gezondheid van de diabeet niet beïnvloedt en geen gewichtstoename veroorzaakt voor diegenen die willen afvallen.
Over de voordelen van gewone hazelaar gesproken, we mogen de bladeren, schors, plyus en andere delen van de plant niet vergeten. Ze bevatten allemaal biologisch actieve stoffen die adstringerende, antipyretische, vasodilaterende, ontstekingsremmende en regenererende eigenschappen verlenen aan plantaardige grondstoffen. Infusies en koppels op basis van hazelaar schrijven problemen voor bij de spijsvertering, vaatziekten, urinewegaandoeningen en helmintische invasies.
Walnotenolie heeft een wondhelend effect. Het helpt om irritatie snel te verwijderen, pijn te verminderen en weefselregeneratie te versnellen. Melk uit gepelde korrels is een bewezen remedie voor de behandeling van gastritis, cholecystitis en enterocolitis, evenals voor andere problemen, vergezeld van krampen, irritatie en pijn.
Geheimen van groeiende noten - video
