Wat moet je kiezen voor een blender of keukenmachine?

Betrouwbare en functionele assistent in de keuken kan de dagelijkse culinaire inspanningen van elke gastvrouw aanzienlijk vergemakkelijken. Moderne keukenapparatuur maakt het kookproces aangenaam, snel en gemakkelijk. En de tijd die wordt bespaard tijdens het koken kan altijd worden besteed aan meer interessante en nuttige activiteiten - familie, hobby, vrije tijd, enz. Maar soms is het erg gemakkelijk om in de war te raken in de verscheidenheid van modellen en apparaten. Aan de ene kant wil ik in mijn keuken alle mogelijke technische innovaties opnemen waarmee we onvermoeibaar blij zijn met de wereldwijde fabrikanten van huishoudelijke apparaten. En aan de andere kant, zou het niet een andere aankoop zijn, verspilling van geld en ruimte in de keukenkast? Laten we de twee populairste en populairste keukengadgets vergelijken en proberen de vraag te beantwoorden, wat beter is: een blender of een keukenmachine?

Kenmerken van voedselverwerkende bedrijven

Er is een keukenmachine gemaakt voor het verwerken van verschillende producten. Dit apparaat kan het sap hakken, hakken, mengen, persen van harde en zachte groenten, vlees en vis doden voor het vullen, het deeg kneden en de room kloppen.

Op basis van één apparaat werden verschillende apparaten tegelijk gecombineerd - een mixer, mixer, vleesmolen, sapcentrifuge, shredder, koffiemolen, enz. Dit betekent dat een verscheidenheid aan spuitmonden, messen, beoordelaars en containers met een goed en multifunctioneel apparaat moet worden verkocht.producten, filters, enz. Bovendien moet u bij het kopen niet alleen op het "vermogen" van de keukenmachine letten, maar ook op de mogelijkheden ervan. Hoe functioneler het apparaat dat u nodig hebt, hoe meer kracht het moet hebben. Anders zullen grote volumes en solide producten te moeilijk voor hem zijn.

Door een stationaire keukenmachine te kopen, kunt u gemakkelijk en snel voorbereidingen treffen voor de winter, inclusief sap, vlees verwerken in gehakt vlees, groenten voor stoofschotels hakken, elke hoeveelheid deeg met de nodige consistentie kneden, ijs hakken, cocktails mengen of gepureerde soepen bereiden. Tijd en moeite besparen - dat is zo. U hoeft geen individuele apparaten op te halen - u koopt een grote maaidorser en gebruikt deze als verschillende keukengadgets. Maar er zijn nadelen. Een functionele keukenmachine neemt veel ruimte in beslag, is vrij duur en vereist zorgvuldig onderhoud. Bovendien is de keukenmachine ontworpen voor het verwerken van grote hoeveelheden producten en als u een klein deel van de groentepuree voor een kind bereidt, zet dan een volumineus apparaat aan en dan is het volkomen onredelijk om het te wassen.

Het doel van blenders

Wat is het verschil tussen een blender en een keukenmachine? Bijna iedereen. Ja, dit apparaat is ook bedoeld voor het verwerken van producten. Nee, het is klein en niet omvangrijk, zoals een maaidorser, en niet zo functioneel. Echter, met de meest populaire en populaire opties( koken van gehakt, plantaardige puree en cocktails, kneden van deeg), kan zo'n assistent in slechts enkele minuten worden verwerkt.

Je zult ook moeten kiezen tussen blenders, omdat dergelijke apparaten uit twee typen bestaan: licht en compact, onderdompelbaar en krachtig en "geschikt" stationair. Onderdompelingsmengers zijn een behuizing met een motor die op een geschikt mondstuk wordt geplaatst. Slijpproducten vinden plaats in een speciale kom, die is inbegrepen in de kit of in een geschikt vat. De belangrijkste charme van deze versie van de blender is de eenvoud en snelheid van het werk, het "vermogen" om in kleine porties te koken, de uitstekende kwaliteit van de verwerking van geschikte zachte producten. Bovendien neemt zo'n assistent niet veel ruimte in de keuken in en is het heel gemakkelijk om voor hem te zorgen. Voor het verwerken van grote volumes werkt de staafmixer echter niet - u hebt gewoon niet genoeg kracht en geduld om de blender in uw handen te houden en houdt de aan / uit-knop constant ingedrukt.

Stationaire blenders in dit opzicht - veel efficiënter. De gastvrouw is voldoende om de nodige bereide producten in de maalbeker te gieten, zet de blender op een vlakke tafel, sluit de container met een deksel en start de werkstroom. Zoals ze zeggen - voel het verschil! Geavanceerde modellen van dergelijke blenders zijn uitgerust met speciale rubberen mondstukken op de poten - het apparaat blijft op één plaats en behaagt de eigenaar met kwalitatief hoogwaardige gehakte of geklopte producten. In de regel zijn stationaire blenders krachtiger en bijgevolg rijkere functionaliteit. Sommige moderne innovaties hebben een zelfreinigende functie, waardoor de gastvrouw niet de moeite hoeft te doen om het apparaat na het werk te reinigen.

De belangrijkste voordelen van keukenmixers - compact formaat, lage kosten, gebruiksgemak en onpretentieuze zorg. Een van de tekortkomingen is de meer bescheiden -functionaliteit, speciale vereisten voor de hardheid van producten.

Welke is beter om te kiezen?

Dus, om toch te stoppen bij de aankoop van een of ander apparaat, moet u eerlijk uw culinaire behoeften en mogelijkheden evalueren. Een grote, ruime keukenmachine zal zijn volledige potentieel kunnen bereiken met volledige en constante belasting. Als u een grote en grote familie hebt of gasten vaak samenkomen, bent u bezig met seizoensbereidingen voor de winter en kookt u altijd in grote porties - u hebt alleen een keukenmachine met een volledige set functies nodig. Vergeet niet dat een dergelijk apparaat veel ruimte nodig heeft voor opslag en gebruik.

Als je in kleine porties kookt of niet vaak, dan mis je een kleine compacte blender volledig. Je kunt een ruime en krachtige stationaire blender voor groenten en vlees kiezen voor een gezin van drie of vier -mensen van , op voorwaarde dat de voorbereidingen niet te vaak en volumineus zijn. Een onderdompelbare mixer met verschillende nozzles zal een geweldige hulp zijn voor een jonge moeder die het eerste "volwassen" voedsel introduceert in het dieet van haar baby - groente- en vleespuree, gemalen soepen, enz. Liefhebbers van gezonde cocktails zullen ook de mogelijkheden van een compacte mixer waarderen bij het koken van groente en fruit smoothies. De blender zal nogal wat ruimte in beslag nemen, maar naar alle waarschijnlijkheid moet de aankoop worden aangevuld met een juicer en een krachtige vleesmolen.

Als je apparaten op prijs vergelijkt, is de meest geavanceerde blender een paar keer goedkoper dan een goede keukenmachine. Welnu, het kopen van een energiezuinige en niet-functionele combinatie uit de budgetprijscategorie is eenvoudigweg vrij van gezond verstand.

Samenvattend merken we dat er geen eenduidig ​​advies is - om een ​​blender of keukenmachine aan te schaffen -.Elk apparaat heeft zijn eigen voor- en nadelen en ongeveer in gelijke hoeveelheden. In elke specifieke situatie zal de ene of de andere optie voordeliger zijn, en in een andere situatie - minder. Vergelijk daarom uw capaciteiten en behoeften, evenals de voors en tegens van blenders en voedselverwerkers, om niet te misrekenen met de aanschaf van een effectieve en betrouwbare keukenassistent. De keuze is aan u!