Inhoud van het artikel:
videoeend. Terwijl de eerste informatie over dit ras drie eeuwen geleden verscheen en de vogel in de negentiende eeuw in Europa werd geïmporteerd, concurreren de eenden van Peking nog steeds met de nieuwste vleeskruisen.
Wat is het geheim van zo'n populariteit? Hoe kun je Pekingeend thuis houden en hoe winstgevend fokken van dit ras?
Beschrijving van het Pekingeendras
Peking Duck was in de USSR een van de meest voorkomende. Vandaag, in grote boerderijen, maken ze geleidelijk plaats voor zeer productieve rassen en kruisen, maar individuen van het ras Peking worden nog steeds gebruikt als moederbestand.
Deze vogels zijn nog steeds onovertroffen in de snelheid van gewichtstoename, uithoudingsvermogen en bescheidenheid. Pekingeenden kunnen gemakkelijk worden onderhouden onder alle klimatologische omstandigheden, ze zijn niet bang voor de kou.
Al in anderhalve maand wegen eendjes 2,3-3 kg elk, en een standaardkarkas kan worden verkregen in recordtijd van vier maanden, wanneer het gewicht van een eend 4 kg bereikt. Een jaar lang geeft de kip 80 tot 120 eieren met een gewicht van ongeveer 90 gram. Pekingeendvlees is zacht, sappig en de productie ervan in verhouding tot het slachtgewicht bedraagt 70%.
Eigenaardigheden van houden en fokken Pekingeenden
Intensieve vetmesting geeft je de mogelijkheid om uitstekende vleesproducten te krijgen 60 dagen nadat de kuikens geboren zijn. Bij het fokken van Pekingeenden thuis, wordt de slachting iets later uitgevoerd. Ervaren pluimveehouders adviseren om het niet te overdrijven. Daar zijn verschillende redenen voor. Na 70 dagen leven beginnen de eenden te vervellen, wat:
- hun groei vertraagt;
- verhoogt de voerconsumptie dramatisch;
- bemoeilijkt de verwijdering van het verenpak van karkassen na het slachten.
En met een verkeerd gekozen dieet kunnen deze vogels niet winnen aan spiermassa, maar aan vet. Als gevolg hiervan wordt het economische voordeel van het houden van Pekingeenden aanzienlijk verminderd.
Een van de kenmerken waarover de pluimveehouder, die gaat beginnen met het fokken van vogels van dit productieve vleesras, moet zich bewust zijn, verhoogde nervositeit en duct-prikkelbaarheid. Bovendien zijn het geen erg goede kippen, dus de eieren "pikken" omsluiten onder de kippen van andere rassen of liggen in de couveuses.
Vertegenwoordigers van het ras Peking lijken geweldig voor degenen die ervaring hebben met het dienen van Indoutok, maar ze verschillen niet in reinheid.
Eenden thuis fokken
Welke kenmerken van de inhoud is er nog steeds? Hoe zorg je voor eenden van Peking die broeden in een privésamenstelling?
Pekingeendenfokkerij voor beginners houdt verband met de verwerving van dagelijkse jonge dieren en de inrichting van de toekomstige verblijfplaats van het vee. Het is beter als de kuikens de hen ondersteunen en verzorgen. Dit verwijdert veel problemen van de pluimveehouder. Als dit niet mogelijk is, worden kuikens neergezet in een ruimte waar de temperatuur op 28-30 ° C moet worden gehouden. Het verwarmen in de broedmachine wordt ondersteund door speciale lampen, verwarmingspads of andere methoden die veilig zijn voor de vogel. Tijdens de eerste twee weken van het leven, wordt de temperatuur in het huis geleidelijk naar normaal gebracht, de ruimte, en de behoefte aan extra verwarming is geëlimineerd.
Om ervoor te zorgen dat de snelgroeiende kuikens zich niet beperkt voelen, moet u niet meer dan 15 kuikentjes per vierkante meter neerzetten. Tegelijkertijd moet de pluimveehouder voortdurend toezien op de hygiënische toestand van de kamer, het niveau van vochtigheid, licht en ventilatie, evenals het uiterlijk van de vogel. Eendjes met tekenen van slechte gezondheid, lethargisch, weigeren te eten of slordig, moeten onmiddellijk worden ingezaaid van de rest van de kudde.
Aandacht voor het voeden van Pekingeenden vanaf de eerste levensuren moet maximaal zijn. De eerste maaltijd wacht op de kinderen als ze een beetje uitdrogen.
Op dit moment worden de kuikentjes gevoerd met natte fijn verdeelde graanbrij, pappen en magere kwark. De vogel krijgt gefermenteerde melkproducten, gehakt gekookt ei. Een paar dagen later in het dieet bevatten Pekingeenden sappige groenten. Het kan zijn:
- gebroeid brandnetel;
- paardebloemen;
- klaver;
- Alfalfa;
- tuin erwten Groenen.
Eenden houden erg van koolbladeren, worteltoppen. Om de voedingswaarde van voedsel in het voer te garanderen, kunt u een beetje gekookte geplette aardappelen toevoegen.
En om tegemoet te komen aan de behoefte aan mineralen die eendjes bieden:
- krijt;
- gezeefde houtas;
- geraspte schelpen.
Behandelen in het menu beetje bij beetje tafelzout, schelpen en grind. Tot anderhalve week worden eendjes zes keer per dag gevoerd en worden de puree op smaak gebracht met zure melk, vis of vleesbouillon. Geleidelijk wordt het aantal voedingen teruggebracht tot vier. En vanaf een maand oud wordt de vogel vrijgegeven aan een veilig reservoir, waar Pekingeenden niet alleen van plezier zwemmen, maar ook perfect voedsel verkrijgen in de vorm van waterplanten, kleine kreeftachtigen en insecten, weekdieren en wormen, evenals jonge vissen van lokale vissen.
Ondanks de van nature hoge groeisnelheid hebben Pekingeenden, net als andere verwante watervogels, nogal korte darmen. Dit versnelt de doorgang van voedsel en bepaalt de hoge intensiteit van het metabolisme. Om ervoor te zorgen dat de vogel consequent aankomt, moet hij regelmatig en bevredigend worden gevoerd.
De spijsvertering van graanvoer duurt ongeveer vier uur en natte mengsels worden in slechts drie uur verwerkt. Om vlees van goede kwaliteit te krijgen, is het belangrijk om evenwichtige voeding te bieden, rijk aan zowel koolhydraten om de energievoorziening van het lichaam te onderhouden, als eiwitten voor het opbouwen van spieren. Hier is vis- en vleesmeel onmisbaar, en indien mogelijk geven eenden gehakte vis, gemalen vlees en warmtebehandelde vleesproducten.
De samenstelling van het dieet omvat ook minerale supplementen die verantwoordelijk zijn voor het aanvullen van het lichaam met sporenelementen, en met name calcium, evenals vitamines.
Deze omvatten gebroken schaal en krijt. Om de vertering van het ruwvoer te verbeteren, wordt fijn grind in individuele troggen gegoten. We mogen de behoeften van vogels in schoon drinkwater niet vergeten.
Voor zwemvogels bij het huis, installeer afzonderlijk watertanks of geef de kudde toegang tot een reservoir met een veilige afdaling.
Eenden houden van groene vetplanten. Zowel waterplanten als tuingewassen worden in het zomermenu geïntroduceerd. Als je Pekingeenden thuis fokt, kun je gekookte aardappelen, suikerbieten, wortels en andere knolgewassen gebruiken. Ze geven geweekt brood aan de vogel en voegen gist toe rijk aan vitamines van groep B.
De aanwezigheid van een reservoir in de buurt bij het fokken van Pekingeenden helpt een aanzienlijke hoeveelheid voer te besparen. Het is echter niet mogelijk om de verantwoordelijkheid voor het voeren van de pluimveehouder volledig af te wijzen. Alleen wanneer de regels voor het houden en verzorgen van de vogel in acht worden genomen, vertonen Pekingeenden werkelijk voortreffelijke resultaten en geven het karkas een goede vettigheid en kwaliteit.
