Voors en tegens van de oven met katalytische reiniging

Waarschijnlijk is er geen vrouw ter wereld die haar huishouden niet zou plezieren met heerlijk voedsel dat in de oven is gekookt. Het schoonmaken van de oven is net zo tijdrovend als koken. Er zijn op dit moment vele manieren om het ovenoppervlak goed te reinigen van vet en ander vuil. Veel fabrikanten rusten hun apparatuur bovendien uit met een functie zoals zelfreiniging, die van verschillende typen kan zijn. In dit artikel zullen we de katalytische reinigingsfunctie van de oven gedetailleerd bekijken en u vertellen wat het is.

Wat is katalytische zuivering

Wetenschappelijk gezien is katalytische zuivering een chemische ontleding van stoffen onder invloed van katalysatoren. In eenvoudige woorden is het oppervlak van de oven bedekt met een speciaal vetabsorberend glazuur met oxidatiekatalysatoren in de vorm van oxiden van koper, kobalt, mangaan of ceriumdioxide. Deze samenstelling bedekt de rug-, boven- en zijwanden, in sommige modellen, de convectorbladen.

Wanneer de temperatuur stijgt, wordt de katalysator geactiveerd en versnelt het proces van oxidatie van vetten die zich op de wanden hebben opgehoopt. Na voltooiing van de verwijdering van het katalytische vet blijven alleen as en water over.

Belangrijk:

Het katalytisch reinigen van de oven is absoluut ongevaarlijk voor de menselijke gezondheid en heeft geen invloed op de smaak van gekookt voedsel.

De levensduur van zo'n coating is ongeveer 5 jaar, waarna deze muur moet worden vervangen. Hoe u muren correct vervangt, u kunt leren van de instructies, die gedetailleerde beschrijvingen bevatten van hoe u deze acties zelf kunt uitvoeren zonder een specialist te bellen. Sommige modellen ovens zijn uitgerust met dubbelzijdige zijwanden, waarop een glazuur met een katalysator is aangebracht. Dit wordt gedaan om de vervanging van muren uit te sluiten: ze hoeven alleen op de achterkant te worden geplaatst.

Hoe u een katalytische reiniging start

U hoeft niet speciaal te bereiden voor het reinigen van de oven met de katalytische methode - het hele proces vindt plaats zonder menselijke tussenkomst. Deze methode vereist geen speciale modus om te starten, deze wordt automatisch geactiveerd tijdens het koken.140 ° C is voldoende om het zelfreinigingsproces te starten, voor een maximaal effect is het nodig om de oven op 220-250 ° C te verwarmen.

Na het koken moet de oven met een doek worden schoongeveegd om eventueel uitgescheiden voedsel en vuil te verwijderen. Merk op dat deze technologie zich in een gas- en elektrische oven bevindt.

Voors en tegens van katalytisch reinigen

Elk apparaat heeft zijn eigen voor- en nadelen. Overweeg de voor- en nadelen van het katalytisch reinigen van de oven.

Voordelen:

1. Betaalbare prijs;
2. Bespaar tijd - u hoeft de oven niet na elk gebruik schoon te maken;
3. Energiebesparing;
4. U kunt de oven in de buurt van elk type meubel installeren - de muren verwarmen niet veel;
5. Eenvoudig schoonmaken - automatisch.

Nadelen:

• Bij het bereiden van vette gerechten zal de oven niet onmiddellijk worden schoongemaakt - in dit geval werkt het principe van de ophoping - hoe vaker u gebruikt, hoe beter het resultaat;
• Sommige elementen van de oven moeten met de hand worden gewassen, namelijk de bodemwand en de deur van de oven. Deze elementen zijn niet geëmailleerd.
• Niet in alle ovens zijn de zijwanden aan beide zijden geëmailleerd;
• Gebruiksvoorwaarden - ongeveer 5 jaar;
• Breekbaarheid - het email moet worden gereinigd met uitzonderlijk zachte sponzen en producten zonder schurende componenten, anders verliezen ze hun eigenschappen.

In dit artikel hebben we beschreven wat een katalytische ovenreiniging is en overwegen we de voor- en nadelen. Deze methode helpt niet alleen om de tijd en energie van de vrouw te redden, maar ook om haar in een goed humeur te houden.