inhoud van het artikel:
Apple nectar vinden het erg handig als om te koken in sokovarke. Veel huisvrouwen maken zich zorgen over het koken van het sap in het appelsapkooktoestel. In feite is het vrij eenvoudig. Het kost appels en een beetje tijd om het sap te maken. En de drank zal veel gezonder en smakelijker zijn dan wat er in de winkel wordt verkocht.
In een sapkoker kunt u snel smakelijke sappen maken en het hele jaar door genieten van een natuurlijke vitaminedrank.
Sokovarka: hoe
Veel huisvrouwen die net gekocht een prachtige pot als sokovarka wilt bekijken of downloaden van de video van een bereiding appelsap gebruiken. In feite is er niets bijzonders aan het maken van een sap met een uniek apparaat.
Voordat u met het proces begint, moet u weten wat een sapkoker is en hoe u het sap kunt gebruiken om appels te maken.
De snelkookpan lijkt op een hoge meerdelige steelpan. Water wordt helemaal naar beneden gegoten, in het midden is een verzameling voor sap, waaruit een speciale buis vertrekt. En helemaal bovenaan is een vergiet, waarin schoon en gesneden fruit, bessen of groenten zijn geplaatst.
Juicer is gemakkelijk uit elkaar te halen en wasbaar, waardoor het erg handig in gebruik is. Het maakt geen lawaai, de pulp is niet verstopt en na gebruik is er geen bezinksel. Appelsap van de sapmaker is heel gemakkelijk te krijgen. Bij verhitting verdampt het sapkooktoestel kokend water in het vergietgebied waar de appels zich bevinden. Onder invloed van stoom beginnen ze steriele hete nectar uit te stralen die verder door de buis in de verzameling stroomt.
Met Sokovarka kunt u een gepasteuriseerde drank maken die langdurig kan worden bewaard. Opgeslagen voor 6-8 dagen in de koelkast.
Over appelsap
Een goed idee om thuis een gezond en lekker drankje te bereiden. Het sap van appels in de sapkoker voor de winter is een goed alternatief voor het gekochte sap.
thuis De voordelen van deze drank bekend is voor iedereen. Het onmiskenbare voordeel van appelnectar is een rijke verzameling vitaminen en mineralen. Bevat ook natuurlijke enzymen die de vertering van voedsel en pectines helpen, waardoor het werk van het darmkanaal wordt genormaliseerd.
Als u regelmatig het sap van appels gebruikt, kunt u de conditie van de huid, nagelplaten herstellen. Dankzij hem verbeteren ze de immuniteit tegen verkoudheid, behandelen ze atherosclerose, verwijderen ze nierstenen en behandelen ze de lever. Kinderen kunnen hemoglobine verhogen en bloedarmoede genezen, gastritis voorkomen.
Beperk gebruik is nodig voor maagzweren. Frequent gebruik verhoogt de belasting van het cardiovasculaire systeem, de nieren.
Appelsap van de sapmaker voor de winter: de recepten zijn heel eenvoudig en vereisen niet veel ingrediënten.
Fragrant heerlijke sap gemaakt van appels zoete rassen, maar mist soms een beetje van de zuurgraad, die sappige smaak geeft. Het wordt aanbevolen om citroenzuur toe te voegen. Je kunt mengen met suiker en appels sprenkelen, of verdunnen met heet water en de appels erover schenken.
Sap van appels van juicers
Ingrediënten:
- appels;
- -suiker.
Was de appels heel goed, knip alle rotting, wormgaten en beschadigingen uit, ruim de stompjes en zaden schoon. Anders kan het sap een bittere smaak hebben, en zonnebloempitten verstoppen de gaten voor het aftappen van het sap.
U hoeft de appels niet heel fijn te snijden. Kleine vruchten zijn genoeg om in 4 delen te snijden en grote vruchten in 6-8.
Voorbereidingsmethode:
- Spoel de appels goed, snijd ze in plakjes en leg ze stevig in een steelpan.
- Strooi veel suiker over de bovenste laag appels. Je kunt ook suiker tussen de lagen zetten, maar overdrijf het niet, zodat het sap er niet gezoet uit komt.
- Giet water in een speciaal compartiment, dek de appels af met een deksel en zet het sapfornuis op het vuur.
- Kook het sap ongeveer een uur, onthoud dat de kraan van het sapkooktoestel goed gesloten moet zijn.
- Het is noodzakelijk de plakjes appels op vocht te controleren. Als ze te nat zijn, laat het sap nog een half uur koken.
- Roer de plakjes appels door ze naar de bodem te drukken om de laatste druppels sap af te tappen.
- Giet de afgewerkte drank in voorgesteriliseerde potten en rol ze op.
U kunt een takje bleekselderij aan de onderkant van elk blikje toevoegen, waardoor het sap nuttige eigenschappen krijgt.
De kooktijd is afhankelijk van het soort appels dat in het sapkooktoestel wordt gelegd. De kooktijd voor appelsap is ongeveer iets minder dan een uur. Als je in de tank kijkt, waar ze de appels leggen, en er is een puree, dan kan het apparaat worden uitgeschakeld.
Spicy Apple Juice
Het recept voor appelsap in de juicer is heel eenvoudig en neemt niet veel tijd in beslag.
Samenstelling:
- -appels;
- Carnation;
- Ginger;
- Cinnamon;
- suiker - smaak. Voorbereiding
:
- Giet water in het sapfornuis en laat het in vuur en vlam staan.
- Appels gesneden in middelgrote plakjes worden in een speciaal compartiment met gaten geplaatst.
- Van boven zijn appels bedekt met specerijen of suiker. Vergeet niet dat de appel zuur is, des te meer suiker je nodig hebt.
- Wacht tot het water kookt en zet daar een bak met appels.
- Appels moeten ongeveer een uur worden gekookt en vervolgens het sap in een vooraf voorbereide pot laten uitlekken.
Als de appels een beetje warmer worden, stroomt het sap heel langzaam uit en koelt het snel af. Water moet goed koken.
Appelsap met schil en melisse
Nectar smaken beter bij het toevoegen van geurige ingrediënten. Dit kunnen pittige en verschillende kruiden zijn.
Ingrediënten:
- appels;
- melissa twijgen - 2 stuks;
- -suiker;
- oranje / citroen - 1 stuk.
Bereidingswijze:
- Hak de appels grof in stukken of snijd ze in de helft, plaats ze in het sapkooktoestel.
- Citrus moet worden behandeld met soda om plaque uit de schil te verwijderen. Reinig ze.
- De resulterende schil moet worden uitgelegd op een zeef of kaasdoek zodat de stukjes de zeef niet verstoppen.
- Leg de schil op een takje citroenmelisse en strooi er suiker over.
De resulterende massa wordt op de rest van de appels gegoten en opnieuw met suiker besprenkeld. - Zet het sapkooktoestel op het vuur en laat het sap ongeveer een half uur koken na het koken, roer en laat het koken.
- De resulterende drank moet worden gegoten in vooraf bereide potten.
Voeg geen kristalsuiker toe aan het sap onmiddellijk na het koken, ook al is er een zure smaak. Drink tot de winteravonden niet kunnen blijven staan. Als appels zuur worden gezet, kun je met suiker besprenkelen.
gekruid appelsap met druiven
Ingrediënten:
- appels;
- -druiven;
- -suiker;
- schil;
anjer - 2 stuks; - kaneelstokje - 1 stuk.
Voorbereiding:
- Snij appels in een machine, ongeveer de helft.
Verpak de kruiden in het merk. Je kunt naar smaak munt- of citroenmelisse zetten. - Plaats de resulterende gaaszak op de appels en strooi ze met suiker.
- Voordat u geurig sap in een appelsapkoker bereidt, pelt u de druiven en legt u deze bovenop. Er moet speciale aandacht worden besteed aan het schoonmaken ervan - meestal zijn er veel takken, stof en vuil op de druiven. Druivensuiker is niet nodig om te strooien.
- Zet het sapkooktoestel op het vuur en laat het koken na een half uur tot een uur. Roer dan het fruit om het resterende sap te decanteren. Pas op dat u het gaas niet doorkruist met specerijen.
- De resulterende drank wordt in vooraf voorbereide potten gegoten.
Er is nog steeds smaak in de gekookte schil en pulp, zodat deze kan worden uitgelegd in schone potten en geschroefd. Deze massa is perfect in de toekomst voor het bereiden van de vulling, alleen moet je suiker toevoegen, je kunt nog steeds de jam koken.
Geniet van uw maaltijd en geniet van een gezonde, smakelijke winter!