Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van bessen en bramenblaadjes

Ondanks de zoetheid van deze bes, , is het caloriegehalte laag - slechts 34 kcal per 100 gram .Ter vergelijking: het caloriegehalte van grapefruit populair in de dieetleer is 35 kcal en watermeloen 38 kcal.

Voordelen en helende eigenschappen voor het lichaam van mannen, vrouwen en kinderen

1. Volgens professor Vitaly Glebovich Pashinsky, beroemd om zijn kruidengeneesmiddelen, kunnen licht verteerbare bramisuikers de behoefte aan insuline verminderen. Daarom moeten bramen zijn opgenomen in het dieet met diabetes .
2. De genezende braambes, net als de botanische framboos van de zustertuin, is natuurlijke aspirine .Salicylzuur werd gevonden in fruit en bladeren, dat in staat is microbiële eiwitten te coaguleren. Het was de antimicrobiële en ontstekingsremmende eigenschappen van blackberry-bladeren die het mogelijk maakten om ze te gebruiken als een wondgenezing gips zelfs in de tijd van het oude Rome.
3. In termen van het aantal anthocyanines, staat de bramen op de tweede plaats alleen voor een granaat. Anthocyaninen - stoffen met antitumorwerking .Ze beschermen de cel tegen de "extremistische activiteit" van vrije radicalen die intracellulaire mutaties veroorzaken.

Blackberry is rijk aan vezels, tannines en anthocyanines, fyto-oestrogenen en vitamine C.

4. Blackberry-blad is rijk aan tannines .Hun adstringerende werking helpt om te gaan met diarree en verwijdert gifstoffen uit het spijsverteringsstelsel. Naast het vermogen om te reinigen, kunnen tannines het bloeden verminderen: bijvoorbeeld wanneer aambeien of bloedend tandvlees.
5. Vanwege het gehalte aan ijzer en kalium in combinatie met vitamine C van zijn braambessen nuttig voor het voorkomen van bloedarmoede, ook bij zwangere vrouwen. Om te voorkomen dat de klier wordt opgenomen, is het onmogelijk om bramen met calciumrijke melk, kwark of zure room te eten. Deze producten kunnen het beste worden gescheiden.
6. Bramen en frambozen zijn de kampioenen onder de bessen in vezelgehalte .Een glas bramen geeft 30% van de dagelijkse behoefte. Grove vezels verminderen de opname van schadelijke vetten en hun afzetting op de wanden van bloedvaten. Daarom is de Blackberry nuttig om hartaandoeningen en het vasculaire systeem te voorkomen.
7. Een van de gunstige bestanddelen van bramenvruchten en wortels van deze plant is phytoestrogens .Deze hormoonachtige stoffen kunnen de onaangename manifestaties van de menopauze verlichten. De wetenschappelijke omgeving bespreekt ook de kwestie van de preventieve werking van fyto-oestrogenen bij borstkanker.

Mogelijk schadelijk voor de gezondheid, contra-indicaties en voorzorgsmaatregelen

Dit legt een beperking op het gebruik ervan op voor mensen met een neiging tot allergische reacties.

Berry heeft contra-indicaties, met de nodige voorzichtigheid, om de gezondheid niet te schaden, moet je bramen behandelen:

• in geval van hyperacidale gastritis en maagzweren;
• voor ziekten van het urinestelsel;
• tijdens zwangerschap;
• jonger dan drie jaar;
• met individuele intolerantie.

Blackberry kan allergieën veroorzaken, kan schade veroorzaken tijdens gastritis, zwangerschap

Allergieën en voedselintolerantie zijn verschillende verschijnselen. Bij allergieën produceert het lichaam een ​​ontoereikende immuunrespons op elk onderdeel van het dieet. In geval van intolerantie werkt de immuniteit normaal, maar het spijsverteringsstelsel kan een bepaald product niet aan.

Behandeling en praktische toepassing

Als medicinale grondstof wordt blackberry gebruikt voor het bereiden van infusies, afkooksels, sappen, lotions, spoelingen .Met hun hulp behandelen of vullen ze medicamenteuze behandeling voor vele ziekten aan.

Blackberry-infusie van het blad met prikkelbaarheid en overbelasting

Ingrediënten:

• 2 eetlepels droog braambladblad;
• 1 kop kokend water.

Grondstof wordt geplaatst in een keramische of glazen schaal met een deksel, gevuld met kokend water, afgedekt en ingepakt. Na een half uur wordt gefilterd. Het wordt 3 keer per dag voor een glas genomen.

Handig afkooksel van blackberry met colitis en diarree

Ingrediënten:

• 2 eetlepels gedroogde bladeren en bladeren van braambes;
• 1 glas water.

Grondstof wordt in een geëmailleerde kom geplaatst, gevuld met kokend water. Het wordt 10 minuten op laag vuur gekookt, waarna het gedurende een half uur wordt ingepakt en gefilterd. Neem 4 keer per dag een paar slokjes op een lege maag.

Medische spoeling voor keelpijn, stomatitis, faryngitis

Ingrediënten:

• 2 eetlepels droog blad;
• 0,5 liter water.

Gehakte grondstof is gevuld met kokend water en ingepakt. Geïnfundeerd gedurende drie uur, daarna gefilterd.

Als medicinale grondstof wordt blackberry gebruikt om infusies, afkooksels, sappen, lotions en spoelingen voor te bereiden.

Siroop voor darminfecties bij de mens

Ingrediënten:

• 1 deel van bramensap;
• 2 delen suiker.

Kook het sap met suiker tot het dik is. Neem driemaal daags een eetlepel.

Infusie van bos- en tuinbessen wortel voor zwelling

Ingrediënten:

• 15 gram gedroogde braambessenwortel;
• 300 ml water.

Grondstoffen worden geplet, gevuld met kokend water, ingepakt. Geïnfundeerd voor minstens een uur. Om de twee uur op een eetlepel genomen.

Sheet gips voor huidziekten, scheuren, wonden

Ingrediënten:

• verse blackberry bladeren;
• schoon water.

De bladeren worden goed gewassen en opgewarmd zodat het sap wordt vrijgegeven. Een verkreukeld vel wordt aangebracht op de zere plek en gefixeerd met een verband.

Blad van herpes- en eczeembladeren

Ingrediënten:

• verse bramenblaadjes;
• zuiver water.

Blackberry-bladeren worden gewassen met schoon water, in een blender geplaatst. Grondstoffen worden vermalen tot pap. Wattenstaafje pap en het sap worden verdeeld over het getroffen gebied.

Blackberry-bladeren, -wortels en -fruit worden gebruikt bij de behandeling van vele ziekten.

Infusie voor de behandeling van jichtartritis

Ingrediënten:

• 2 stukjes droog braambladblad;
• 5 delen droge tijm;
• 3 delen wilde roos;
• water.

Grondstoffen worden geplaatst in een keramische schaal met een deksel, gegoten kokend water zodat het volledig bedekt is. Verpakt en toegediend gedurende 2 uur. Filter en drink in kleine porties gedurende de dag.

Bouillon met koude en hoge temperatuur

Ingrediënten:

• 1 eetlepel droge braambessen;
• 1 eetlepel gedroogde blackberry bloemen en bladeren;
• 1 eetlepel gedroogde lindebloemen;
• 1 eetlepel honing;
• 250 ml water.

Grondstof wordt geplaatst in een geëmailleerde kom, gegoten kokend water. Zet in een waterbad en rij gedurende 15 minuten. Honing wordt toegevoegd aan de gespannen en enigszins gekoelde bouillon.

Volwassenen nemen 2 keer per dag een glas, kinderen 1-2 keer per dag een half glas.

Infusie van de wortels in de menopauzale periode

Ingrediënten:

• 3 gram gedroogde bramenwortels;
• 200 ml kokend water.

Grondstoffen worden vermalen tot poeder, uitgegoten met kokend water en gedurende 2 uur doorspoeld. Gespannen infusie wordt gedronken in porties van 1 eetlepel gedurende de dag.

Het Live for Life! -Programma zal u vertellen over de gunstige eigenschappen van blackberry:

Heerlijke recepten

Elke behandeling is effectiever in een goed humeur. Blackberry zal ook helpen om het te bieden. Er worden veel uitstekende lekkernijen bereid uit deze bes, waarvan jam in de eerste plaats is.

Classic

Jam Ingrediënten:

• 1 kg bramenfruit;
• 1 kg suiker.

Gesorteerde, gescheiden stengel, goed gewassen. Ze veranderen de bramen in een steelpan met een dikke bodem, bedekken het met suiker, schudden zachtjes zodat de suiker gelijkmatig wordt verdeeld tussen de bessen.

Een uur later, wanneer de braambes sap geeft, wordt de pan op een laag vuur gezet. Kook, onder voortdurend roeren, gedurende 30-40 minuten. Hete jam wordt uitgelegd op steriele potten en goed gesloten.

Blackberry "Five minutes"

Ingrediënten:

• 1 kg bramenfruit;
• 1,5 kg suiker;
• 1 citroen.

De opgesomde en gewassen bessen worden opgestapeld met een pot met dikke bodem, bedekt met 1 kg suiker en gedurende de nacht bewaard.'S Morgens laat je het vrijkomende sap uitlekken, giet je de rest van de suiker in en kook je het gedurende 10 minuten om het schuim te verwijderen.

In een licht gekoelde siroop verplaatsen ze de bes, persen het sap uit de citroen en gaan langzaam branden. Na het koken 5-8 minuten laten koken, in droge steriele potten leggen en sluiten.

Gezonde bramenjam wordt bereid met de Blackberry: klassiek, bevroren en vijf minuten lang

Frozen

confiture Ingrediënten:

• 1 kg bramenfruit;
• 1 kg suiker.

De bessen worden geplukt en gewassen, waarbij de stengel wordt verwijderd. Geef afvoerwater. Gegoten suiker en stamper strijd met hem Blackberry. Het resulterende mengsel wordt in schone melkflessen of plastic containers met een deksel gegoten. Plaats de diepvriezer .

Met deze optie kunt u alle nuttige eigenschappen van Blackberry behouden. Voor gebruik wordt de container uit de vriezer gehaald, wordt de confituur ontdooid en gebruikt. Bewaar het ontdooide mengsel in de koelkast.

Blackberry-frambozenjam zonder koken:

Blackberry 18+

Blackberry is een uitstekende grondstof voor de bereiding van .Dit product heeft een verbazingwekkende diepe kleur, een helder aroma en de smaak van verse bessen. De lichtere damesversie is Blackberry-likeur.

Gieten "The Blood of the Titans"

Ingrediënten:

• 1 kg bramenfruit;
• 1 kg suiker;
• 1 liter wodka;
• 200 ml rum;
• 2 citroenen;
• vanillesuiker.

Doe de gewassen en gedroogde bramen in een pot, voeg suiker toe, dek af met gaas en zet op een lichte vensterbank. Schud van tijd tot tijd gedurende twee dagen.

Giet de siroop af, voeg 0,5 l wodka, 2 theelepels vanillesuiker en citroensap toe. Capaciteit met siroop tot schoon.

Giet de resterende wodka-bessen, sta erop week, filter, combineer met stroop. Voeg rum toe aan de fles, bottel en houd nog eens zes maanden vast.

Bramen - een uitstekende grondstof voor het maken van likeuren, het product heeft een verbazingwekkende diepe kleur, helder aroma en smaak van verse bessen

Likeur "Blackberry Tea"

Ingrediënten:

• 950 ml bramensap;
• 470 gram suiker;
• verschillende kruidnagelknoppen;
• 2 verse dragonblaadjes;
• 1 theezakje;
• schil van 1 citroen;
• 0,5 liter wodka.

Meng bessensap met suiker en kruiden. Zet het vuur aan, voeg thee toe en breng aan de kook. Haal de thee in een paar minuten uit de pan, de rest kook nog eens 10 minuten. Koel, giet wodka, gebotteld en weerstaan ​​voor een maand.

Blackberry-likeur:

Blackberry - bes, aandacht waard .De voordelen van deze plant en de verscheidenheid aan toepassingen zijn de moeite waard om bramen in uw tuin te laten groeien.