Walnoot is een van de meest bruikbare producten op onze tafel. Vermelding van de verschillende vormen zijn te vinden in legendes en heldendichten, oude manuscripten. Zelfs de oude volkeren merkten op dat dit product perfect voldoet aan het hongergevoel .Bovendien is elk fruit ingesloten in een schaal, waardoor het lang kan blijven bestaan en niet achteruitgaat.
Elk type moer heeft zijn voor- en nadelen. Het belangrijkste voordeel van alle soorten noten is hun hoge caloriegehalte en een groot aantal verschillende vitamines die hun samenstelling vormen. Hieronder is een lijst met de meest populaire noten.
Er zijn vrijwel geen gebreken in deze vruchten. wordt echter niet aanbevolen om ze in grote hoeveelheden aan kinderen te geven, en u moet geen noten eten voor mensen die lijden aan voedselallergieën .Hoewel niet is vastgesteld dat deze vruchten een allergische reactie kunnen veroorzaken, kan dit soms gebeuren.
Inhoud
- Classificatie en moer variëteiten
- Peanuts
- paranoot
- Water kastanje
- Walnut
- Hazelnoot
- Chestnut
- Pijnboompitten
- Cashew
- Pecan
- Pistache
- Macadamia
- Conclusie
Classificatie en variëteiten van noten
Nut gewoonlijk de vrucht van een aantal soorten fruitbomen ofHeesters, die bestaat uit een kern en een harde schaal - de schaal.
Noten perfect doof het gevoel van honger In plantkunde, wordt een noot begrepen als een vrucht die onbehandeld is, met een vruchtwand, waarbinnen de kern of zaad zit. Hazelnoten zijn noten, hazelnoten .
Er is ook een hele familie van noten, die er uit zien als noten, maar die botanisch gezien geen noten zijn. En alle andere vruchten, die "noten" worden genoemd, zijn dat niet.
De belangrijkste soorten noten zijn :
- uit de -familie van noten - walnoot, zwart, mantsjoeriaans, bruin, bitter;
- van de Birch-familie - hazelnoot, hazelnoten, Turkse walnoot;
- uit de familie van Beech - kastanje, chinarik, eikel.
Er zijn andere soorten noten, die hieronder zullen worden besproken.
Pinda's
Pinda's( pinda's) gepeld Deze pinda behoort tot de vlinderbloemigenfamilie. Het wordt veel vaker gegeten dan bijna alle andere soorten van deze vruchten .Tijdens de Tweede Wereldoorlog in de Verenigde Staten waren het pinda's die een van de belangrijkste producten waren die het voedselprobleem in dit land hebben helpen oplossen.
De samenstelling van de pinda omvat de volgende stoffen en elementen die nuttig zijn voor het menselijk lichaam: :
- antioxidanten;
- chemische verbindingen die de bloedstolling verhogen;
- -vetten die pinda's vormen en daarop gebaseerde producten bevatten geen "schadelijk" cholesterol;
- in pindaolie bevat meervoudig onverzadigde linolzuur;
- bevat ook vitamine E- en B-groepen.
Paranoot
Paranoot Deze noot is meer dan half vet en bevat dergelijke macro- en sporenelementen : K, P, Fe, Mg envitamine A, B. En een paar paranoten bevatten een dagelijkse dosis selenium voor een volwassene.
Deze moer wordt geadviseerd om te gebruiken om het niveau van "schadelijk" cholesterol in het bloed te verlagen en om de glucosespiegel te normaliseren. Kinderen zouden het moeten eten om beter te worden , en nerveuze moeten het zenuwstelsel opruimen. Om het lichaam vitaliteit te geven, is het voldoende om slechts één zo'n noot te eten.
Waterkastanje
Fruitmoeren Deze plant is een jaarlijks terugkerend jaar. De plant is aan de onderkant bevestigd met behulp van de -moeren van vorig jaar. Als de stroom sterker wordt, scheurt het de steel van deze noot af en sleept het mee totdat de plant het ondiepe water weer bereikt. Daar is de moer aan de onderkant bevestigd en begint hij verder te groeien.
Samengesteld uit deze noot :
- -flavonoïden;
- looimiddelen;
- triterpenoïden;
- -fenolverbindingen.
Vers sap van bladeren helpt bij de behandeling van bepaalde oogziekten, als een antisepticum bij de behandeling van beten van stekende insecten of slangen. Deze moer kan ook helpen bij stressverlichting helpt de immuniteit te versterken, helpt virale infecties bestrijden.
Walnut
Walnut Deze noot bevat een grote hoeveelheid meervoudig onverzadigde vetzuren, die nodig zijn voor het vruchtbare werk van de hersenen.
Het bevat ook vitamines van de groepen A, B, E, C, evenals spoorelementen zoals Fe, Co, Zn, K, Mg, Ca, I, P.Eet voor bloedarmoede , het versterkt het immuunsysteem, verlaagt de bloeddruk. Het moet ook worden opgenomen in de voeding van ouderen, zwangere vrouwen en moeders die borstvoeding geven.
Hazelnoot
Hazelnoot Deze noot is een ander goed calorisch product dat u in uw dieet wilt hebben. Maar er moet aan worden herinnerd dat het, vanwege de calorische waarde, beter is om noten los van andere producten te gebruiken.
Hazelnoot bevat meervoudig onverzadigde vetzuren, verschillende macro- en micronutriënten en B- en E-vitaminen .Deze vitamines ondersteunen de normale werking van het centrale zenuwstelsel, helpen het metabolisme in het lichaam te verbeteren en voorkomen vroegtijdige veroudering van het lichaam. Als onderdeel van hazelnoten is er ook vitamine C en nicotinezuur.
De vruchten van deze struik moeten worden gegeten als u moet herstellen van een ernstige ziekte of operatie. Een groot aantal voedingsstoffen in deze noten, stelt u in staat om te gaan met bloedarmoede en de interne organen krijgen extra vitamines.
Door regelmatig hazelnoten te eten, kan de hoeveelheid "slechte" cholesterol verminderen, het risico op spataderen verminderen, de lever reinigen van giftige stoffen , ontledingsproducten afleiden. Bovendien hebben deze noten een kalmerend effect op het zenuwstelsel, verlichten ze angstgevoelens, verbeteren ze de slaap.
Chestnut
Chestnut Hoewel er veel kastanjes zijn, worden tamme kastanjes traditioneel gegeten. Ze worden gebakken op kolen - deze delicatesse wordt al heel lang in veel landen van de wereld bereid, vooral voor Kerstmis.
Nuttige stoffen zijn niet alleen aanwezig in fruit, maar ook in bladeren, schors, bloemen. Ze bevatten glycosiden, tannines, astragalus, carotenoïden, steroïden, vitamine C .
Pijnboompitten
Pijnboompitten Bijna alle delen van , van korrels tot schelpen, hars en dennennaalden, zijn handig in pijnboompitten. En ze hebben allemaal een unieke set minerale elementen, vitamines en andere heilzame stoffen, die samen de Siberiërs gezondheid schenken.
Vetten, eiwitten en aminozuren in pijnboompitten, licht verteerbaar, , ze dragen bij tot de groei van het adolescente organisme , onmisbaar in het voedingspatroon van zwangere vrouwen.
Cashew
Cashewnoten Cashewnoten zijn relatief recent verschenen in de schappen van onze winkels, maar zijn al populair bij klanten. Ze worden niet alleen gebruikt bij het koken, maar worden ook gebruikt bij de behandeling van een aantal -ziekten.
Deze noten bevatten weinig vet, maar vezels en koolhydraten komen meer voor dan bijvoorbeeld in walnoten. De vitamines van de groepen B, E en P, maar ook chemische elementen zoals Zn, Fe, Mg, Na, Ca, K, Mg, Cu, Se, helpen om het werk van veel interne organen in ons lichaam te organiseren. En de verzadigde vetzuren Omega - 3 zijn in staat om de jeugd van het lichaam te behouden, de conditie van de huid, het haar en de nagels te verbeteren.
Pecan
Pecan Nuts Deze noot kan dierlijke eiwitten perfect vervangen in het dieet, het bevat ook nuttige macro- en sporenelementen, evenals antioxidanten.
Hoe is deze noot rijk? Het bevat licht verteerbare vetten, koolhydraten, thiamine, vitamine B6, Fe, Mg, P, K, Zn, Cu. Mg.
B-vitamines kan de conditie van nagels en haar verbeteren en de conditie van de huid verbeteren. Deze vitaminen voorkomen ook spierkrampen, maken weefsels elastischer.
De substanties waaruit deze noten bestaan, geven iemand de nodige vitaliteit, helpt -kankercellen te bestrijden.
Pistaches
Pistachenoten Pistachenoten zijn een ander soort noten die gunstig zijn voor het menselijk lichaam. gevonden in hun samenstelling:
- olie-, palmitine-, stearine-aminozuren;
- -vitaminen A, E, B, P;
- -eiwitten, koolhydraten, zetmeel;
- Cu, Mg, Mn, K, Fe, P.
Deze noten verlichten de honger goed, activeren en verzadigen het lichaam met nuttige aminozuren.
Macadamia
Macadamia Nut De bomen waarop deze noten verschijnen, kunnen ongeveer honderd jaar vrucht dragen en de opbrengsten nemen niet af, ondanks de leeftijd van de boom. Vruchten rijpen lang - tot 7 maanden .
De vrucht van deze noot bevat vitamines, chemische elementen, verschillende zuren, voedingsvezels, onverzadigde vetzuren.
Deze noten hebben helende eigenschappen, helpen bij hoofdpijn, versterken de wanden van bloedvaten, verbeteren de conditie van de huid , helpen kracht te herstellen, verbeteren de hersenfunctie, verwijderen "schadelijke" cholesterol. En dit is geen volledige lijst van nuttige eigenschappen van macadamia.
Conclusie
Elk type moer is erg waardevol voor het menselijk lichaam .Daarom moeten ze regelmatig worden opgenomen in de voeding. Bovendien kun je elk soort apart eten en verschillende noten samen.
