Interessante feiten uit de geschiedenis van asperges. Tegelijkertijd dankt de familie Asparagaceae, die zulke verschillende culturen als dracaena, muscari, aspidistra, hyacint en yucca verenigde, zijn naam aan asperges. In totaal zijn er ongeveer driehonderd soorten asperges in de natuur, waarvan sommige kruidachtige planten zijn. Er zijn vertegenwoordigers van het soort grote struiken, kruipende soorten en wijnstokken. Het lijkt erop, wat zou interessant kunnen zijn in planten die ongeveer honderd jaar lang door bloemkwekers in de tuin worden gekweekt, zonder pretenties, lang bestudeerd en beschreven?
En toch zullen interessante feiten met betrekking tot asperges deze groene bewoner van het huis een nieuwe kijk geven.
De unieke structuur van de aspergeplant
Het is de moeite waard om te beginnen met een gedetailleerd overzicht van de structuur van de plant zelf. Het feit dat veel bloemkwekers en flora-liefhebbers stijfelastische stelen en naaldachtige bladeren van asperges beschouwden, worden eigenlijk phyllocadia of cladodes genoemd. In feite is het hele groene gedeelte gemodificeerde stengels, waarop jaarlijks witte of roze bloemen verschijnen, en rood, oranje of, afhankelijk van het type, zwarte bessen met zaden binnen rijp.
Waar zijn de bladeren? Als je goed kijkt, kun je ze ook vinden. Dit zijn gedroogde driehoekige schubben op de stengels, in sommige soorten in de vorm van doornen.
Niet minder interessant is het ondergrondse deel van asperges, bestaande uit langwerpige bolvormige knollen en dunne wortels. Dankzij knollen kunnen asperges zich ophopen en vocht, voedingsstoffen vasthouden en zich vermenigvuldigen.
Waar is de geboorteplaats van asperges?
Meestal geven de zuidelijke of oostelijke regio's van Afrika het thuisland van asperges aan. In feite komen bijna alle soorten die als thuisplanten worden geteeld uit deze plaatsen. Maar in het wild is een vertegenwoordiger van de geslachtasperge te vinden in India, aan de Middellandse Zeekust van Europa, in het Verre Oosten en zelfs in het Europese deel van Rusland.
Lees ook: Hoe zorg je goed voor zieke asperges?
In de middelste zone en in de zuidelijke regio's van het land zijn maximaal acht soorten asperges te vinden in de weilanden en in het kreupelhout van loofbos, waarvan de beroemdste apotheekasperge is. Het is een in het wild groeiende variëteit van asperges, waarvan jonge spruiten worden beschouwd als een dieetgroente en een delicatesse. Dankzij zijn krachtige knolgewortelde wortels slaagt deze aspergeras met succes in winterslaap en het in de winter afgestorven luchtgedeelte herstelt snel.
Asperges kunnen zich gemakkelijk aanpassen aan verschillende omstandigheden, wat leidt tot een snelle verspreiding van planten. Het proces van het verspreiden van asperges over de hele wereld wordt mogelijk gemaakt door vogels die planten eten en grote zwarte zaden dragen voor vele kilometers.
Bijvoorbeeld, wereldwijd erkende sier Zuid-Afrikaanse soorten, die worden geëxporteerd naar Amerika, Australië, landen in de Stille Oceaan of andere Afrikaanse staten die zo gemakkelijk worden aangesloten bij de biocenose dat ze tegenwoordig worden herkend als onkruid. En in sommige gevallen worden op het niveau van de staat beslissingen genomen om aspergeplanten, die agrarische gebieden bezetten, te bestrijden.
De enige uitzondering is aspergekracemosus. De plant, ontdekt in 1799 in India en vervolgens gevonden in andere gebieden, bijvoorbeeld in Nepal, staat op de rand van uitsterven. Dit komt door de gunstige eigenschappen van asperges, die de lokale bevolking "shatawari" noemt. Als we de naam vertalen die bestaat uit twee woorden shatum - "honderd" en vari - "genezer", blijkt dat de soort wordt herkend als een "genezer van honderd kwalen".Bovendien is de energie van aspergekracemaat buitengewoon gunstig, dit is de naam van de plant in de officieel erkende classificatie.
Vandaag de dag is een remedie van de dikke knolachtige wortels van de plant, erkend door de Ayurveda en traditionele geneeskunde, over de hele wereld beroemd geworden, waardoor de wildgroeiende aspergekracemen steeds minder vaak voorkomen.
Interessante feiten uit de geschiedenis van asperges
De oudste culturele soort wordt beschouwd als asperge-apotheek, medicinaal of gewoon, vaak aangeduid als asperge. Ja, dieetasperges, zo populair bij de Fransen, de Britten en andere volkeren, zijn asperges, die al duizenden jaren worden geteeld in Egypte en de Middellandse Zee.
Het is duidelijk dat het eerste grafische beeld van een aspergeplant dateert uit de hoogtijdagen van de Egyptische beschaving. De scheuten van asperges versierden het fragment van de geschilderde friezen die archeologen vonden en dateren uit het derde millennium voor Christus.
Lees ook: Nuttige eigenschappen van asperges en het gebruik ervan in de traditionele geneeskunde
In literaire bronnen werd asperges voor het eerst genoemd door Apicius, een beroemde Romeinse kok, auteur van 's werelds eerste boek over eten, "Re coquinaria".Het is duidelijk dat de Romeinen zo'n passie hadden voor tedere scheuten dat ze hun favoriete gerecht niet weigerden, zelfs tijdens militaire campagnes in de Alpen. Om de Romeinse adel te voorzien, werd een speciale vloot gecreëerd, die de stelen van de plantages in de koloniën naar de metropool afleverde. Asperges werd de belangrijkste cultuur voor het rijk, zoals blijkt uit het feit dat Caton de Oudere, een prominente staatsman uit die tijd, schreef over de aspergecultuur in 160 voor Christus.
In tegenstelling tot asperges, werden decoratieve asparagussen pas iets meer dan honderd jaar geleden doelbewust verbouwd.
Zulke verschillende asperges
Asparagus densiflorus was de eerste in de reeks huisplanten van deze soort. Vanwege een ernstige verwarring in de classificatie van planten gedurende lange tijd werd het echter aangeduid als lelieplanten en werd het Asparagus Sprengeri genoemd. Reeds in de afgelopen decennia heeft de aspergefamilie een belangrijke hervorming ondergaan en is de asperge van Sprenger niet langer een afzonderlijke soort. Nu is het een variëteit van densiflorus, met de naam Karl Sprenger, die de eerste exemplaren uit Afrika meebracht en de helft van zijn leven wijdde aan het populariseren van de plant bij fans van binnenculturen.
Als deze soort met recht de meest populaire in de wereld kan worden genoemd, dan zijn asperge-peristy-planten bijzondere recordhouders in de grootte van naaldachtige clausules, die erg dun en veel korter zijn dan bij andere soorten. Asparagus geveerde planten zijn erg populair in het oosten, in China en Japan, omdat ze goed zijn gevormd en worden gebruikt in traditionele miniaturen van composities, bonsai.
De grootste aspergesoort, hoewel deze ook moet worden gesnoeid, kan al tientallen jaren niet in een kleine boom worden veranderd. Crescent Asperge is de inheemse inwoner van Zuid-Afrika, waar zijn krachtige scheuten groeien tot 6-8 meter. In het thuisland van asperges worden planten gebruikt als heg in velden en landbouwbedrijven. Het vaste gewas groeit niet alleen snel, zijn stelen draaien gemakkelijk rond de steunen en zijn uitgerust met spikes die voorkomen dat indringers en wilde dieren de bedden binnendringen.
Lees ook: Sansevieria vereist geen gecompliceerde zorgDe scheuten die naar het einde toe verdunnen lijken echt op de pluizige staart van de vos en maken van deze aspergeplant de meest interessante van alle gekweekte soorten. 
Aspergeplanten van deze soort zijn vooral decoratief voor fokkers die hybriden hebben ontvangen met volledig witte scheuten.
Asparagus virgatus species lijkt sterk op de aspergeplant, maar zijn scheuten kunnen geen delicatesse worden genoemd. Ze zijn volledig oneetbaar, maar pluizige stelen zijn van groot commercieel belang en worden actief gekweekt voor de behoeften van bloemisten. Naaldphyloclades van asperges kunnen tot twee weken vers blijven en de schoonheid van de meest luxueuze bloemen in boeketten mooi laten uitkomen.
Bloemen van asperges: tekens en betekenis van
Wat betreft de kleuren van asperges zelf, ze zien eruit als elegante sterren, maar zo klein dat hun uiterlijk niet al te opvallend en decoratief is. Maar met zo'n onopvallende gebeurtenis was, naast wat er onregelmatig gebeurt, thuis de oorzaak van de opkomst van een verscheidenheid aan vooroordelen en acceptatie.
Een van de tekenen over de bloeiende asperges zegt dat dit gebeurt met problemen in het huis en zelfs met de dood van een van de huishoudens. Het is onwaarschijnlijk dat dit bijgeloof een echte basis heeft, omdat de energie van de bloem niets negatiefs draagt, en de schade van asperges alleen mogelijk is als een persoon of een huisdier rode bessen eet die rijpen na de bloei. De vruchten van de plant bevatten giftige saponinen die het slijmvlies van de maag en de slokdarm irriteren en diarree, braken en andere onplezierige symptomen veroorzaken.
Tegelijkertijd heeft asperges nog meer bruikbare eigenschappen en in de taal van bloemen die populair was in het Victoriaanse tijdperk, heeft een takje asperges die aan iemand worden gepresenteerd een speciale betekenis. De waarde van de aspergebloem, opgenomen in een klein boeket of afgebeeld als souvenir, zal de jonge dame zeker bevallen, want de bescheiden sterren symboliseren de natuurlijke charme.
Video over asparagus
