Zwarte en zwarte lijsterbessen zijn verre verwanten. Beide planten behoren tot een gemeenschappelijke familie, maar uit verschillende geslachten. Rood - voor het geslacht Rowan( Sorbus), zwartbevolkt - voor het geslacht Aronia( Aronia).
Rowan "Black Fleece" wordt alleen genoemd vanwege de externe gelijkenis van bloeiwijzen en zaailingen: sappige valse steenvruchten, verzameld in een penseel. Een ander verbindend element is de voordelen en genezende eigenschappen van de vrucht.
Verder in het artikel zullen we de gunstige eigenschappen van de appelbes behandelen, leren over de gevaren voor de gezondheid en de geneeskrachtige eigenschappen van de bessen.
Volgens verschillende bronnen ging het kruisen verder langs de Aronia black-chokelijn - Aronia is lymphystic of langs de Aronia-zwarte choke-lijn - Ashberry. Als resultaat hiervan verscheen een nieuwe plant met scherp, lichtjes droog fruit, dat in de fruitteelt "appels" wordt genoemd. Ter ere van de maker ervan ontving het de naam Aronia Michurin.
Oogst van verse appelbes bessen Samenstelling van appelbes
We beginnen met de vraag hoe zwarte appelbes nuttig is? De donkerpaarse, bijna zwarte kleur van de vruchten van appelbes spreekt voor zich: ze hebben veel anthocyanines. Deze stoffen in de plant spelen niet alleen de rol van een pigment, maar beschermen ook weefsels tegen oxidatieve stress. Hoe is dit belangrijk voor een persoon? Het feit dat anthocyanines die beruchte antioxidanten zijn die zijn opgenomen in het lexicon van schoonheidsspecialisten en apothekers. Ze neutraliseren zuurstofvrije radicalen die cellulaire mutaties kunnen veroorzaken.
De samentrekkende smaak van een zwarte wolf is een verdienste van tannines. Dit zijn de zogenaamde "tannines", die carcinogenen binden en het risico op tumorvorming verminderen.
Aronia fruit, ondanks de zoetheid, is vrij caloriearm - slechts 55kkal per 100 g. Vitamine en mineralen samenstelling rijk:
| Stoffen ASY 178GoN.GoN.GoN.GoN.Go. GoN.Go. Go. GPO paginavitamine B9
vitamine E, vitamine PP beta-caroteen 15 mg |
200 ug 0,01 mg 0,02 mg
0,06 mg 1,7 mcg 1,5 0,6 mg 1 mg , 2 mg |
| Mineralen: kalium calcium magnesium fosfor ijzer | atrium 158 mg
28 mg 14 mg 55 mg
4 mg 1,1 mg |
Zwarte appelbes op een struik Klaar om te oogsten Black Rowan
En nu zullen we de genezende eigenschappen van een zwarte wolf beschouwen. De vruchten van appelbes zijn al lang geadopteerd als medicinale grondstof. Speciale aandacht moet worden besteed aan mensen met cardiovasculaire problemen en diabetici. Als u dagelijks slechts 100 gram zwarte appels eet, kunt u uw cholesterol- en bloedsuikerspiegel snel aanpassen. Het gebruik van deze vruchten voor medicinale doeleinden wordt bij vele ziekten aangetoond:
- Hypertension .Aronia heeft een diuretisch effect, waardoor het bloedvolume afneemt en de druk daalt.
- Atherosclerose .Flavonoïden en vitamine C, E en A versterken de wanden van bloedvaten.
- Verminderde immuniteit en ontstekingsprocessen. Aronia anthocyanins zijn ook in staat om te helpen met infectieziekten van bacteriële etiologie.
- Hypoacid gastritis .De vruchten van appelbes vergroten de zuurgraad van maagsap.
- Slaapstoornissen , nervositeit. Aurus vermindert de prikkelbaarheid door als een natuurlijk kalmerend middel te werken.
- Toxicose van zwangerschap. Het hepatoprotectieve effect van appelbesfruit helpt om misselijkheid tegen te gaan.
- Diarree. Looimiddelen hebben een samentrekkend effect en normaliseren de spijsvertering.
- Visuele beperking. Vitamine A, dat deel uitmaakt van de visuele purpura, normaliseert vele processen. Vooral nuttig voor de "seniele ogen" van het zwarte oog, die het risico op glaucoom en cataract verminderen.
- Vruchten van appelbes, wordt aanbevolen voor mensen die getroffen zijn door straling of leven in gebieden met een slechte ecologie. In dit geval moet u ervoor zorgen dat de gebruikte vruchten worden gekweekt in veilige regio's.
De voordelen van appelbes zijn overduidelijk, maar voorzorgsmaatregelen mogen niet worden vergeten. Mensen met trombose, ulceratieve processen van de maag en darmen, met colitis, obstipatie, hyperzonnere gastritis en hypotensie moeten voorzichtig worden gebruikt.
Zwart Rood Rowan
Rood Rowan is een bekend element van Russische phytocenoses. Het komt overal voor, omvat vele soorten en twee levensvormen: struik en houtachtig. Maar het is bijna niet geplant op persoonlijke sites. En tevergeefs.
Ten eerste is de lijsterbes perfect gevormd en kan een interessant accent worden in decoratieve aanplant. Ten tweede zijn de vruchten niet minder nuttig dan de veel gebruikte vruchten van appelbes.
Rode lijsterbessen op een Bush Samenstelling van rode bessen en voordelen voor het lichaam
Rode lijsterbessen zijn bitter en dat is goed. Parasorbic acid, een stof met een zeer hoge antimicrobiële activiteit, geeft ze bitterheid. In het midden van de 20e eeuw voerde Mikhail Mikhailovich Shemyakin, een legendarische biochemicus en wetenschapper, experimenten uit met muizen die besmet waren met salmonella. Na de introductie van 1 mg verdund para-orbinezuur in het peritoneum, herstelden de proefdieren.
Andere waardevolle stoffen gevonden in rowan "appels" zijn flavonoïden die de weerstand van het lichaam tegen straling en pectines kunnen verhogen. Gelerende eigenschappen van de laatste worden niet alleen gebruikt in de keuken, maar ook in de geneeskunde - om toxines te binden en te verwijderen.
Calorieën van mountain ash fruit - 50 kcal per 100 g Ze zijn van onschatbare waarde als een multivitamine grondstof. Rowan - noteer in veel opzichten andere planten.
Stoffen| inhoud 100g | |
| Vitaminen: Vitamine C
Vitamine A Vitamine B1 Vitamine B2
vitamine B9 vitamine E, vitamine PP
beta-caroteen 70 mg |
1500 mcg 0,05 mg 0 02 mg 0,2 mcg 1,4 mg 0,5 mg
|
| 9 mg Mineralen:
kalium- calcium- magnesium
fosfor
natrium- ijzer- mangaan
koper- zink |
2 230 mg 331 mg mg 17 mg 10 mg 2 mg 2 mg 120 mcg 0,3 mg |
De chemische samenstelling van rode lijstervruchten laat duidelijk zien dat deze plant in carotene en vitamine A wortels een flinke voorsprong zal geven. Rowan-sap bevat de grootste hoeveelheid vitamine C in alle vruchtensappen.
Rode Rowan-bessen oogsten Genezingseigenschappen en contra-indicaties van Red Rowan
Laten we nu eens kijken naar welke ziekten Rowan geneest. In de oude medische boeken vindt u veel recepten voor de behandeling van de vruchten van rode lijsterbes. Sinds de oudheid werden ze beschouwd als een wondermiddel voor dysenterie, scheurbuik en aambeien, gebruikt als een ontsmettingsmiddel, diureticum, laxerend, choleretic en ontstekingsremmend middel. Met bevestigt modern onderzoek de conclusies van de traditionele geneeskunde. Vandaag wordt rode lijsterbes( gedroogd en vers) gebruikt in gevallen waarbij:
- een snelle versterking van de immuniteit bij virale of andere infecties vereist;
- heeft behoefte aan ontstekingsremmende medicamenteuze medicamenteuze therapie voor keelpijn, bronchitis, keelontsteking, tracheitis, faryngitis, otitis, enzovoort;
- is nodig om de vaatwanden te versterken;
- is een remedie tegen bloedarmoede;
- is nodig om de eetlust te stimuleren en de darmtoon te versterken;
- vereist een natuurlijke wondgenezing of een antimycotisch middel.
Contra-indicaties voor het gebruik van rode lijstervruchten zijn hypotensie, trombose, hyperacidale gastritis, gastro-intestinale ulcera, diarree, ischemie, hartaanval, zwangerschap en vroege kindertijd.
Rode lijsterbes Jam Het oogsten en opslaan van de vruchten van de Rowan
De vruchten van de zwarte appelbes worden geoogst vanaf half september tot de vorst. Het is beter om niet te veel uit te stellen met de collectie, omdat deze bessen gemakkelijk door vogels worden gepikt en vallen wanneer ze overrijp zijn. Verzamel ze door de fruitpot helemaal van een tak af te snijden, en dan plukken ze bessen in gerechten. Daarna wassen en drogen.
Het is het beste om Red Rowan te verzamelen aan het einde van oktober of november, wanneer het licht wordt aangeraakt door vorst. Dergelijke vruchten worden niet opgeslagen, maar ze zijn gegarandeerd niet giftig. Na verzameling moeten ze onmiddellijk worden gerecycled. Je kunt bijvoorbeeld rozensans met pulp maken voor de winter.
