Lang geleden, toen de geneeskunde zich net begon te ontwikkelen, hadden oude genezers al de geneeskrachtige eigenschappen van wilde knoflook geëvalueerd. Met behulp van deze plant maakten ze de darmen, verdund bloed, behandelde scheurbuik en zelfs cholera schoon. Hoewel er sindsdien geen millennium voorbij is gegaan, neemt dit wonderbaarlijke kruid een speciale plaats in in de traditionele geneeskunde. 
Ramson is een vaste plant uit de familie "Ui".Het verschijnt in de vroege lente aan bosranden, weiden en in de buurt van moerassen. Gebruik voor het voedsel langwerpige bladeren, een ui en stengels.
Beschrijving van de waardevolle elementen van de plant
Wetenschappers hebben lange tijd nauwgezet de gunstige eigenschappen van wilde knoflook onderzocht. Er werd opgemerkt dat de belangrijkste reden ligt in de chemische samenstelling ervan. De plant bevat:
- verschillende etherische oliën;
- -eiwitten;
- natuurlijke antibiotica( bijvoorbeeld lysozyme);
- oplosbare mineralen.
Naast deze chemische samenstelling bevat wilde knoflook een enorme hoeveelheid vitamines die de prestaties van het lichaam gunstig beïnvloeden. Ik wil onder andere de volgende elementen noemen:
- -vitamines van de groepen: A, B( 1, 2, 3, 8, 9), C, PP;
- beta-caroteen;
- thiamine;
- -riboflavine;
- foliumzuur;
- Niacine;
- ascorbinezuur.
Bovendien zijn de groenen en wortels van wilde knoflook rijk aan dergelijke nuttige micro- en macro-elementen:
- fluor;
- -ijzer;
- zink;
- aluminium;
- molybdeen;
- chroom;
- mangaan;
- koper;
- -selenium;
- -fosfor;
- magnesium;
- -kalium;
- natrium.
Voor sommigen zeggen deze overdrachten weinig, maar het is met zekerheid bekend dat alle elementen deel uitmaken van het menselijk lichaam. Daarom moeten ze constant aanvullen. Het is niet verwonderlijk waarom wilde knoflook deel uitmaakt van sommige geneesmiddelen die worden voorgeschreven als een anthelminthicum, bacteriedodend en antimicrobieel middel. Het gebruik van dergelijke medicijnen heeft een positief effect op het spijsverteringsstelsel, verhoogt de eetlust en de darmmotiliteit.
Alle geneesmiddelen moeten worden ingenomen zoals voorgeschreven door de arts, ook als deze elementen van kruiden bevat.
De geneeskrachtige eigenschappen van wilde knoflook en de oogstmethoden
Toen de oude genezers de gunstige effecten van beeruien op het lichaam opmerkten, begonnen ze deze actief te gebruiken voor de behandeling van verschillende ziekten. Tot op de dag van vandaag heeft de traditionele geneeskunde haar geloofwaardigheid in de strijd tegen kwalen niet verloren.
De aanwezigheid van kalium in een prachtige plant verbetert de hartfunctie. Minerale componenten beïnvloeden de bloedopbouw. Dientengevolge verdunt het, en de wanden van bloedvaten versterken. Dergelijke veranderingen in het lichaam verminderen het risico op hypertensie, atherosclerose en tromboflebitis.
Lees ook: Kenmerken van het fokken fittonii
De speciale medicinale eigenschappen van ramschip heeft op mannen. Bij regelmatige consumptie van boslooks verbetert hun potentie. Dit duidt op het vermogen van de plant om de bloedcirculatie te beïnvloeden en de intensiteit ervan te stimuleren. Daarnaast adviseren volksgenezers Bear-uien op te nemen in de voeding van gezonde voeding. Maar wanneer en hoe wilde knoflook te verzamelen om zijn nuttige elementen te behouden?
Biologen geloven dat een plant die is gegroeid bij een temperatuur niet hoger dan 17 graden, de hele set waardevolle componenten behoudt. Als het weer te droog is, gaan ze verloren, wat de smaak van deze plant negatief beïnvloedt. Verzamel het in het vroege voorjaar in de zuidelijke regio's rond half maart. Bewoners van middelbare breedten zoeken hem in april of begin mei. Meestal worden alleen de bladeren van de plant afgesneden en soms de bollen die tijdens het rijpen van zaad waardevolle stoffen verzamelen.
Bij het verzamelen van wilde knoflook moet eraan worden herinnerd dat het sterk lijkt op lelietje-van-dalen, waarvan de bladeren giftige stoffen bevatten en niet geschikt zijn voor voedsel.
Om de plant met niets te verwarren, moet u de bladplaat met uw vingers wrijven. Knoflookgeur duidt op een nuttig product dat een voorraad aan nuttige stoffen opslaat.
Oogsten van de ondergrondse deel van
De bollen worden geoogst vóór de bloei van de plant om waardevolle componenten te behouden. Ze worden zorgvuldig uitgegraven, waarna ze worden gezeefd en van vuil worden ontdaan. Goed gedroogde monsters worden gedroogd of in de vriezer geplaatst.
Oogst van greens voor de toekomst
Eerst worden de bladeren van wilde knoflook zorgvuldig uitgezocht, waarbij droge en trage opties worden weggelaten. De overgebleven greens worden eerst onder een kraan gewassen en vervolgens op een donkere plaats gedroogd. Het belangrijkste is dat ze niet in direct zonlicht vallen. 
Bij het invriezen worden de bladeren fijngesneden, in zakken of plastic bakjes gedaan.
Gedroogd kruid behoudt een kleine hoeveelheid waardevolle stoffen, hoewel het een nuttige grondstof blijft voor medicinale tincturen.
Gebruik in de volksgeneeskunde
De beroemde medicinale plant - wilde knoflook wordt al lang gebruikt om ernstige kwalen te bestrijden. Sommige recepten worden nog steeds gebruikt, zij het in gewijzigde vorm. Overweeg sommige ervan.
Als je een loopneus hebt, neem dan 50 g ui chips van knoflook. Wikkel het in een stuk gaas. Hierna lag de prop in de neus. Het afgescheiden sap van de plant heeft een antimicrobieel effect, wat bijdraagt tot het snel herstel van de patiënt.
Mensen die leden aan hypertensie, waardeerden de gunstige eigenschappen van wilde knoflook. Recepten tincturen van verschillende componenten zijn een reddingslijn voor hen geworden in de strijd tegen een onzichtbare vijand.
Lees ook: Foto met de namen van variëteiten van worsten( deel 2)
Optienummer 1
Gepekelde citroenschil wordt vermalen in een blender of vleesmolen. Voeg er de gehakte wilde knoflook en geraspte mierikswortel aan toe. De ingrediënten zijn goed gemengd. Het mengsel wordt met schoon gekookt water gegoten en 30 dagen met een infuus toegediend. Neem het medicijn 3 maal daags voor de maaltijd.
Weten hoe tinctuur werkt en wat knoflook is, helpt om de behandeling met voorzichtigheid te benaderen.
Optie # 2
Verse bladeren van wilde knoflook en uitgebloeide bloeiwijzen worden door een vleesmolen gevoerd. De suspensie wordt gegoten met water( 1: 5), op een donkere, koele plaats. Dring aan op 21 dagen, regelmatig schudden. Aan het einde van de periode wordt de vloeistof gefilterd door twee lagen gaas. Neem als medicijn 20 druppels, drink veel water. Het verloop van de behandeling duurt meestal ongeveer 4 maanden.
Inzicht in wat ramson behandelt en hoe het het lichaam beïnvloedt, moedigt niet schroom aan om verschillende benaderingen in zijn toepassing te gebruiken. Gebruik berenui-sap om van wratten af te komen. Stop in een kleine zak met gaas pap van vers gebladerte, pers het sap uit en breng het aan op de aangetaste plek. En tegen kaalheid slush bereiden van geraspte uien, die regelmatig in de hoofdhuid wordt ingewreven. Om de werkzaamheid van het geneesmiddel te controleren, moet het in ieder geval op uzelf worden getest. Houd er tegelijkertijd rekening mee dat elke persoon zijn eigen kenmerken heeft.
Kookmethoden bij het koken
Sommigen vragen zich af: kunt u rauwe ramsonblaadjes eten? De praktijk leert dat ze een enorme hoeveelheid voedingsstoffen bevatten. In het vroege voorjaar worden ze gebruikt om verschillende salades te bereiden. Om dit te doen, worden de bladeren gewassen met koud water eerst voorzichtig gekneed, dan gehakt in kleine stukjes en gevuld met olie.
Er zijn veel manieren om wilde knoflook te gebruiken voor het bereiden van voorgerechten. Het maakt bijvoorbeeld een goede groene soep. De bladeren worden aan het einde van het proces aan de schaal toegevoegd om de hele set waardevolle stoffen te behouden. 
De ondernemende huisvrouwen leerden zelfs hoe ze beerstrikstelen voor de winter konden inleggen. Ook wordt de plant bevroren, gezouten en gedroogd om het hele lichaam door het jaar heen te versterken.
Zelfs als je de ramson in de soep stopt en onmiddellijk van het vuur verwijdert, zal het zijn smaak en bruikbaarheid niet verliezen.
Vaak wordt het product toegevoegd als een verfijnd ingrediënt aan dergelijke gerechten:
- -knoedels;
- burgers;
- -pasteien;
- vleesbraadpannen;
- vismeesterwerken;
- -vulling voor pasteien;
- zelfgebakken brood.
Ervaren koks weten goed waar ze Ramson aan toe moeten voegen om het gerecht extra pit te geven. Miniatuurbollen worden in verschillende sauzen gestoken om het vlees van wilde dieren( wilde zwijnen, hazen, geiten) en vogels te doven. De bladeren worden vaak rauw gebruikt, omdat hun knoflookaroma een pittig hoogtepunt is van elke delicatesse. Ze maken een heerlijke lente salade, die vol zit met nuttige elementen.
Lees ook: Wat weet u over planten en verzorgen in het open veld voor steenbreek?
Een verbazingwekkende voorjaarsplant - ramson, en met wat het wordt gegeten, teleur nooit fans van groen. Zelfs als je een plakje harde kaas in een stuk papier wikkelt, krijg je een heerlijke snack. Sommige culinaire deskundigen zout de bloeiwijzen van de plant, die worden toegevoegd aan de gerechten als een aromatisch ingrediënt. Zaden worden op dezelfde manier gebruikt. Verse groene knoflook bestrooid met gekookte pasta, geplette aardappelen en zelfs Italiaanse pizza.
Is het mogelijk wilde knoflook te vergiftigen? In sommige gevallen gebeurt het, dus het is beter om meteen naar de dokter te gaan.
Een onschatbaar voordeel voor vrouwen.
Zoals met elke plant, wordt beerboog beschouwd als een bijzonder nuttige behandeling voor de mooie helft van de mensheid. De aanwezigheid van verschillende zuren beïnvloedt de glans en schoonheid van het haar. Minerale componenten dragen bij aan de verjonging van de huid. En micro-elementen versterken het centrale zenuwstelsel, als gevolg daarvan hebben vrouwen minder kans op depressie. Daarom weten ze al lang wat het is - ramson en het effect ervan op het lichaam.
Verrassend genoeg draagt de plant bij aan het afvallen, omdat 100 gram van het product slechts 35 calorieën bevat in verse vorm. Heerlijke wilde knoflook, zuring en uiensalades helpen de darmen te reinigen. Hierdoor gaan die extra kilo's verloren.
Bovendien zou ik een paar factoren willen opmerken van wat goed is voor Ramson voor vrouwen. Regelmatige maskers, gemaakt van pap van geplette bladeren, witten de huid en neutraliseren purulente uitslag.
Met behulp van zelfgemaakte tampons gevuld met gehakte knoflookblaadjes, behandelen veel vrouwen gynaecologische aandoeningen. Voor moeders die borstvoeding geven, is de plant een lactatiestimulans. Hoewel het verbruik ervan belangrijk is om het evenwicht te bewaren. Een overmatige hoeveelheid beeruien leidt tot een verandering in de smaak van melk. Het kan bitter worden en de baby zal van de borst weigeren.
En hoe is Ramson geschikt voor zwangere vrouwen? Zoals de praktijk aantoont, heeft de concentratie van vitamines een gunstig effect op het lichaam, niet alleen vrouwen, maar ook het ongeboren kind. Maar als u te veel op het product leunt, kunnen er problemen ontstaan. Daarom is het belangrijkste gezondheidscriterium een evenwichtige voedingsaanpak. En de ramshorst zal een betrouwbare vriend worden in de strijd voor een gezond bestaan onder de zon.
Alles over de voordelen en gevaren van wilde knoflook - video
