Goede bewatering en mulchen van aardappelen

Een sleutelfactor voor hoge aardappelopbrengsten is het systematisch water geven tijdens het groeiseizoen. Het is belangrijk om de bodem gelijkmatig vochtig te houden vanaf het moment van opkomst tot het einde van het seizoen. Laat het niet volledig drogen, wat kan leiden tot onbedoelde hergroei tijdens het besproeien en de groei van de knol. Bedenk hoeveel de aardappel bestand is tegen de subtiliteiten van mulchen.

Cultuur geeft de voorkeur aan koele, maar vorstvrije omstandigheden. De ideale temperatuur voor het kweken product afhankelijk van het stadium van de groeiperiode van de veer: 8-25 ° C

temperatuur

Origin cultuur van berggebieden met een koel klimaat heeft gevolgen voor de agro-meteorologische cultuur reacties. De klimaatkenmerken, de fysiologische omgeving van , zijn van groot belang voor de productie van hoge opbrengsten van met goede kwaliteit knollen, in omstandigheden die kenmerkend zijn voor elk bepaald perceel.

geen geheim dat het juiste klimaat biedt een groot aantal knollen met

bush aardappelen hebben een fijn wortelgestel, in het beste geval, een maximale diepte van 60 cm. Als gevolg daarvan kan de plant vaak niet volledig gebruik van de voedingsstoffen en vocht in het bodemprofiel.

Welke temperatuur boven nul weerstaan ​​aardappelen

beste planten wanneer de grondtemperatuur 7-10 ° C, dagelijks is in het traject van 18 ° C, overnacht - 12-18 ° C optimale bodemcondities de wortelgroei - 10 tot35 ° C, de meest actieve ontwikkeling vindt plaats bij 15 - 20 ° C. De omstandigheden zijn vergelijkbaar voor de ontwikkeling van stolonen.

Voor de groei van toppen van - van 7 tot 30 ° C, de beste modus - van 20 tot 25 ° C. Het verschijnen van knollen wordt veroorzaakt door een korte fotoperiode en omvat groeihormonen. Hoe koeler de grondtemperatuur, van 15 tot 20 ° C, hoe sneller de knollen worden gevormd en in grotere hoeveelheden.

Streeft naar een laag stikstofgehalte en een hoog sucrosegehalte in de plant. Hoge temperaturen( 35-40 ° C) verminderen en stoppen feitelijk de vorming van knollen. Ook vertraagt ​​de lange duur van de dag het begin van de ontwikkeling van knollen.

invloed op de groeicultuur

1. te hoge temperatuur schadelijk bij 9 ° C treedt een geringe rek van zaailingen is zeer traag - 6 ° C
2. Bij een temperatuur onder 6 ° C nagenoeg ontwikkeling stopt.
3. De aanwezigheid van knollen in de grond bij 1-2 ° C gedurende meerdere dagen leidt tot ernstige schade die de normale groei van de plant beïnvloedt.

aardappelen geven de voorkeur aan de goed gedraineerde vruchtbare grond met een hoog gehalte aan organisch materiaal, met een zuurgraad van 5,0 tot 5,5.Naarmate de bodem meer alkalisch wordt, neemt de omvang van het gewas toe, maar neemt de incidentie van korsten ook toe - een aandoening die de huid aantast, maar niet de voedingswaarde van het product.

Het beste voor het oogsten en verwerken van knollen zijn temperaturen van 12 tot 18 ° C. Onder koude en hittestress, onder 5 ° C en meer dan 25 ° C, zijn ze vatbaar voor ziekten die het risico van microbiële rot zijn.

Wat is de opslagtemperatuur van de

? Het aardappelopslaggebied moet aan de temperatuursomstandigheden voldoen om het product gezond te houden en het natuurlijke afbraakproces te vertragen.

Het is noodzakelijk dat het donker, goed geventileerd is, voor langdurige opslag van zaadvariëteiten die op ongeveer 4 ° C worden gehouden.

Voor kortetermijnopslag van , gevolgd door koken, heeft het de voorkeur om een ​​medium te hebben waarin 7-10 ° C.

Opslag voorEen lange tijd bij temperaturen onder 4 ° C verandert aardappelzetmeel in suiker, wat de smaak en culinaire kwaliteiten verandert, het krijgt een bittere smaak en de oorzaak van dit fenomeen is een enzym dat invertase wordt genoemd.

Om een ​​laag suikergehalte in knollen te behouden, wordt de kweek opgeslagen bij intermediaire temperaturen van 8-12 ° C, hoewel het risico bestaat dat knollen kiemen.

Aardappelen worden gedurende tien tot twaalf maanden opgeslagen in een adequate omgeving in commerciële magazijnen. Thuis is de -term slechts een paar weken .Als groene gebieden met glycoalkaloïden op de knollen worden gevormd, moeten deze worden bijgesneden voordat het product wordt gebruikt.

Groene vlekken op knollen mogen niet worden gegeten

Hoe op te slaan in een groentewinkel, kelder, koelkast

Optimale omstandigheden voor temperatuur, vochtigheid, beluchting, mate van oxidatie zijn de belangrijkste factoren voor het bewaren van aardappelen. Omdat het een levend organisme is, neemt de kwaliteit af door het verlies van vocht en fysiologisch verval. Stoornissen houden rechtstreeks verband met de opslagtemperatuur.

Plantaardige opslag

Voordat ze in opslag worden geplaatst, moeten de knollen worden uitgehard bij een temperatuur van 7-15 ° C en een relatieve vochtigheid van 85-95% binnen twee weken. Tijdens het uithardingsproces, huidverdikking en genezing van kleine snijwonden optreden, die de penetratie van ziekteverwekkers minimaliseert.

De meeste pathogenen die met knollen naar de opslag worden getransporteerd, verhogen logaritmisch de bevolkingsgroei bij 5-26 ° C.

Aardappelen groentewinkel

1. Aardappelen op een donkere plaats bewaren bij 4-8 ° C en vochtigheid 80-90Hoewel het vocht verliest door ademhaling, is een lage luchtvochtigheid de belangrijkste oorzaak van krimp tijdens opslag. Onder goede omstandigheden gaat het product maximaal zes maanden mee.
2. Bij temperaturen boven 8 ° C ontkiemen de knollen na twee tot drie maanden.
3. Wanneer opgeslagen met een -temperatuurregime lager dan 4 ° C , krijgt de aardappel een zoete smaak. Maar de normale smaak kan worden hersteld als deze gedurende meerdere dagen, voor gebruik, op kamertemperatuur wordt bewaard.

Aardappelen niet laten invriezen.

Cell

In de meeste moderne huizen zijn er verschillende plaatsen met goede omstandigheden voor het bewaren van groenten. De ideale plaats is de kelder waar de knollen in hopen worden gestapeld. Het is beter om op te slaan in verschillende kleine hopen.

In een stapel aardappelen wordt de onderste laag vaak beschadigd door het gewicht van de bovenste lagen. Bovendien bereikt de ventilatie niet het centrum en is het product erg heet, waardoor de kwaliteit vermindert en de houdbaarheid wordt verkort.

Het opslaan van aardappelen in de kelder is de klassieke opslagoptie voor de

-cultuur. U kunt de knollen vouwen in kleine plastic -bakken, die bedekt zijn met een laag nat zand, kratten of manden. Papieren of geperforeerde zakken werken goed. Het gebruik van planken waarop containers met knollen worden gestapeld, zorgt voor een goede luchtcirculatie.

Koelkast

Opslag van in een koelkast( meestal bij 2 -5 ° C) is ongewenst .Koude temperaturen dragen bij tot de omzetting van zetmeel in suiker, wat leidt tot een zoetige smaak en verkleuring van het product tijdens het koken. Als u dit effect wilt verzwakken, verwarmt u de aardappelen voor het koken enige tijd op kamertemperatuur.

Geperforeerde plastic of papieren zakken waarin aardappelen worden geplaatst, bieden de omgeving om de houdbaarheid in de koelkast te verlengen.

Koelkast met aardappelen

Verliezen worden voornamelijk veroorzaakt door processen zoals ademhaling, veranderingen in de chemische samenstelling en fysische eigenschappen van knollen, schade bij extreme temperaturen. Alle genoemde -verliezen zijn afhankelijk van de opslagomstandigheden van de .

Luchtcirculatie, atmosferische samenstelling, relatief belang( 85-95%) wordt goed geregeld in de groentewinkel, die is voorbehandeld met kiemremmers en is uitgerust met mechanische ventilatie.

Welke negatieve temperatuur kan de cultuur weerstaan ​​en wanneer bevriest

? Directe vorstschade treedt op wanneer zich ijskristallen vormen in het protoplasma van plantencellen( intracellulair bevriezen).De mate van schade hangt vooral af van hoe snel de temperatuur daalt. In een langzamer tempo treedt extracellulaire ijsvorming op en heeft de plant een kans om te herstellen.

De verzadigde dampspanning boven het ijs is lager in vergelijking met water. Als gevolg van extracellulaire ijsvorming verdampt water, passeert semipermeabele celmembranen en precipiteert op ijskristallen buiten de cellen.

Frozen

-aardappelen Wanneer water uit de cellen wordt verwijderd, neemt de concentratie van de opgeloste stof toe, waardoor de kans op bevriezen van vermindert. Maar naarmate het ijs blijft groeien, drogen de cellen steeds meer op. In beschadigde planten zijn extracellulaire ijskristallen veel groter dan de omringende dode cellen, wat secundaire stress veroorzaakt voor de omringende cellen.

Met langdurige blootstelling aan het vrieseffect van sterft de plant volledig .In een volwassen plant stoppen de processen van biosynthese( assimilatie) bij 2-4 ° С, waardoor de toppen bruin worden. Bevriest de plant bij min temperaturen van -2 ° C.

De helling van het land beïnvloedt de hevigheid van de vorst. Aardappelen die op een hoog niveau groeien, ervaren warmere temperaturen en minder vorstschade. Omgekeerd, geplant in een laagland, valt in microklimatische omstandigheden, bekend als vorstzakken, het verzamelen van koude lucht.

Elk laagland creëert microklimaatomstandigheden, dus het is noodzakelijk om een ​​gewas voorzichtig onder dergelijke omstandigheden te planten.

Op welke temperatuur zal de lente in de grond

Aardappelen worden geplant in april, wanneer de grond ontdooid, gedroogd en voldoende opgewarmd is. Bij het planten in een bodem met een temperatuur van minder dan 6 ° C, kunnen sommige knollen rotten en afsterven. Onverwachte late vorst kan -opnamen beschadigen wanneer het groene gebladerte zwart wordt. In de grond zullen aardappels niet lijden, maar alleen als het bovenste deel overleeft. Vroege plantages, onderworpen aan lange periodes van koud weer, sterven om andere redenen:

• koude en natte omstandigheden vertragen de kieming en veroorzaken dat zaden malen;
• lichte vorst, ongeveer 0, -2, doet een beetje schade aan aardappelplanten, maar het verschil tussen een lichte vorst en een harde vorst is slechts een paar graden;
• -temperatuur -2,5, -3,5 veroorzaken ernstige schade aan aardappelen.

Aardappel Mulch

Aardappelen groeien het beste in rijke, losse grond. helpt het te maken met behulp van organische mulch. De redenen voor het gebruik van mulch zijn onder andere het vasthouden van vocht in de bodem, het verbeteren van de vruchtbaarheid en gezondheid, het verminderen van de groei van onkruid en het vergroten van de visuele aantrekkingskracht van het gebied.

Wat zijn de voordelen voor aardappelen om onder mulch te worden?

Tijdens hete zomerperioden is mulchen een factor in de overleving van planten. De praktijk van mulchen heeft een enorme impact op de consistentie van bodemvocht. Aardappelen zijn bijzonder gevoelig voor extreme temperaturen en onregelmatig bodemvocht.

Een goede dikke laag organische mulch helpt het in optimale conditie te houden bij warm en koud weer.

Aan het begin van het groeiseizoen behoudt de muls van de warmte van de bodem , die vooral 's nachts van belang is. Naarmate de aardappel groeit, stabiliseert het de temperatuur en vochtigheid van de grond, waardoor onkruidgroei wordt voorkomen.

Het effect van mulch is complex. Het vormt een laag tussen de bodem en de atmosfeer, waardoor wordt voorkomen dat zonlicht het oppervlak binnendringt, waardoor de verdamping wordt verminderd. Aan de andere kant kan het voorkomen dat water de grond binnendringt door het te absorberen.

Voorbeeld van mulchen met gemaaid gras

Aardappelen planten voor gemaaid gras

Gemaaid gras voor -mulch kan het beste worden gemengd met -bladeren of grovere compost om beluchting en ontleding van het materiaal te garanderen zonder te rotten. Vers gemaaid gras kan een plant beschadigen, waarbij ontbinding leidt tot een destructieve ophoping van warmte die luchtcirculatie en vocht blokkeert, dus het is beter om het te drogen voor gebruik.

Vergelijking van Mulch, gemaaid gras en stro

Profiteer van elke mulch - hoge opbrengsten en eenvoudigere aardappeloogst.

Een voorbeeld van strohulking

Teelt van aardappelen onder de mulch

Elk biologisch afbreekbaar materiaal werkt. Maar de meest geprefereerde methode voor het kweken van hoogrenderende aardappelen is vers gesneden gras of stro-mulch. Ze houden de grond koel en vochtig en beschermen deze tegen de coloradokever en andere kruipende insecten.

aardappelen hebben een dikke laag nodig, in tegenstelling tot andere groentegewassen. Om de paar weken wordt het op gaten gecontroleerd en wordt er een nieuwe laag toegevoegd.

Om de beste resultaten van de aardappelteelt door mulchen te garanderen, is het noodzakelijk:

1. De grond goed losmaken.
2. Een landingsgebied voorbereiden. Graaf een groef ongeveer 10 centimeter diep en 25 cm breed vier tot zes weken vóór de laatste nachtvorst.
3. Meng tuincompost grondig( het zal verdichting van de bodem na het planten voorkomen).
4. Plant zaadknollen die kant naar beneden( of geheel) zijn gesneden met de ogen naar boven gericht, op een afstand van ongeveer 30 cm van elkaar. Hele knollen worden ongeveer 8 cm in de grond gedrukt, gesneden - 2 cm diep.
5. Vul de groef met een strook van 15 cm puur stro.
6. Wanneer de plant door het bedekkende strooisel breekt, voegt nog een laag van 10 cm toe.

De cultuur vereist een dikke laag mulch

Water indien nodig, de grond gelijkmatig vochtig maar niet vochtig houden. Verwijder de mulch in dit geval niet.

Watering Potatoes

Water is een vitaal onderdeel van de aardappelproductie, noodzakelijk voor zowel opbrengst als kwaliteit. Irrigatie aan het begin van het groeiseizoen minimaliseert veel voorkomende schurft, stimuleert de groei van de struik en maximaliseert het aantal knollen.

Aan het einde van het seizoen helpt bij het oogsten met minimale verliezen voor .Maar water moet in voldoende hoeveelheden en op het juiste moment worden toegediend om een ​​goede oogst te bereiken.

Beregeningseigenschappen

Regionale klimaatomstandigheden, weersomstandigheden en bodemgesteldheid beïnvloeden de keuze van de planttijd.

Voor een wortelkweeksysteem is de optimale diepte ongeveer 70 cm.

De diepte van wortelvorming van aardappelen kan variëren, maar de optimaal is meestal 700 mm .Vermindert het vermogen van de wortels om water te vinden in de gecompacteerde bodem en beïnvloedt dienovereenkomstig de aanbevelingen voor irrigatieplanning.

Een matig zure grond heeft de voorkeur, maar dit is niet essentieel, omdat de aardappel is aangepast aan een breed bereik. Graaf een voor met een diepte van 10 centimeter, waar de knol met de knoppen naar boven is geplaatst en bedekt met aarde.

Indien nodig kan kunstmest van boven worden verspreid. Dus, wanneer aardappelen worden gekweekt in een alkalische omgeving, wordt na het planten zwavel gebruikt, wat de kieming maximaliseert en veel voorkomende korst elimineert.

Is het nodig om de aardappelen te drenken bij het planten

Aardappelen - -cultuur die houdt van -vocht, maar wanneer geplant, wordt het niet bewaterd. Het verdient de voorkeur om te planten in een open en goed verlichte positie in een vruchtbare, gelijkmatig vochtige, goed doorlatende grond.

De behoefte aan water wordt geleverd door de bovenliggende knol. Integendeel, extra gieter kan rotting veroorzaken.

Er wordt aangenomen dat overflow kan leiden tot rotting van de knol gekozen voor het kweken van

-aardappelen. Om de kweek van water te voorzien, begint het meestal na het ontkiemen.

Irrigatievoorschriften voor een goede oogst

Betrouwbaar irrigatieschema, koele bodemtemperaturen zorgt voor gelijkmatig gevormde -knollen. Zowel vochtverzadiging als gebrek aan water beïnvloeden de opbrengst, waardoor de gezondheid van de plant in gevaar wordt gebracht.

De algemene regels zijn:

• om een ​​keer per week aardappelen te bewateren, rekening houdend met mogelijke regenval, met veel water dat de grond ongeveer 30 cm diep hydrateert( minimaal verbruik 50 liter per 1 vierkante meter( of ongeveer 3-4 liter per struik), maar in feite hangt het allemaal af van de kenmerken van de bodem);De jonge planten van
• worden vaker bewaterd - eenmaal per 4-5 dagen;
• verhoogt de frequentie van , eens per 2-3 dagen, wanneer de -knollen zich beginnen te vormen( dit gebeurt bijna gelijktijdig met de bloei van de plant);
• tegen het einde van het groeiseizoen, wanneer de toppen geel worden en beginnen te sterven, wordt de watergift gestopt, waardoor de knollen kunnen drogen voordat ze worden geoogst.

Ongelijke bewatering veroorzaakt groei en scheuren in de knollen. Dit komt door het feit dat ze met een onvoldoende hoeveelheid water zich niet ontwikkelen, maar met daaropvolgende overvloedige irrigatie een tweede( nieuwe) groei optreedt.

Hoe vaak wateraardappelen in de volle grond liggen

Aardappelen hebben veel vocht nodig, vooral tijdens de bloeiperiode, wanneer de knollen zich beginnen te vormen. Als Moeder Natuur niet bereid is om het benodigde water te leveren, dan hebt u mogelijk een soort irrigatiesysteem nodig( druppelirrigatie heeft een groot voordeel).

Welke open bodem is beter: leembodem wordt als ideaal beschouwd voor aardappelen. De structuur houdt vocht goed vast en water geven is soms beter te vervangen door loslaten( het wordt soms droog water genoemd).

Water geven in de hitte: hoe vaak moet u water geven?

In droge tijden is het raadzaam om de plant minimaal één keer per week te drenken als .Het is beter om dit 's avonds en in twee stappen te doen. Af en toe overvloedig water geven is soms beter dan onvoldoende frequent, waarbij alleen de oppervlaktelaag van de grond wordt bevochtigd, waardoor kleine beworteling wordt gestimuleerd.

Na het water geven, kunt u de grond losmaken. Brengt zijn effect en irrigatie tot stand.

Het losmaken van de grond na het besproeien zal een positief effect hebben op de groei van de struik.

Hoe te water zodat de knollen geen korst en andere kwalen behandelen

Het verdient de voorkeur om de plant in de vroege ochtenduren water te geven. De middagzon verdampt water. Een plant die 's nachts nat blijft, is vatbaar voor ziekten.

Warm, nat gebladerte stimuleert de groei van schimmels en verzwakt de structuur van de plant als een geheel .Bovendien moet het water worden gericht naar de wortels, waar het het meest nodig is, en niet op de top van de plant.

Hoe vaak moet de aardappelen worden gedrenkt voor het seizoen

De behoefte aan vocht in april-september varieert afhankelijk van factoren zoals klimatologische omstandigheden en bodemtype. Water geven in bepaalde stadia van groei:

1. Aanplanting en drenken tot 30 dagen : vóór de opkomst van zaailingen, wordt drenken voorkomen als de grond droog is voor het planten( houd rekening met eerdere irrigatie).Jonge planten( na het verschijnen van scheuten) ontvangen de eerste watergift in ongeveer 5 dagen.
2. 30-60 dagen : vocht is van cruciaal belang voor vegetatieve groei en productie van knollen.
3. 60-90 dagen : correct en zorgvuldig water geven is noodzakelijk voor de groei van knollen.
4. 90-120 dagen : tops geel en sterven. Water geven ongeveer een week voor het oogsten kan nog steeds worden voortgezet, maar met mate.

De plant op de struik wordt geel 3-4 maanden na de eerste scheuten.

Hoe te begrijpen dat u water nodig hebt

De snelheid van vochtopname door zaaien hangt sterk af van het weer. Aardappelen, fijn geroot, zelfs gevoelig voor kleine watertekorten( in de wortelzone).Wanneer het wordt blootgesteld aan vochtgebreken, worden de groeisnelheden verminderd.

Om de vorming van knollen te stimuleren, is het belangrijk om bodemtemperaturen boven 25 ° C te voorkomen. Bij hogere temperaturen worden veel van de ingewortelde knollen opnieuw geabsorbeerd en krijgen de planten slechts twee of drie knollen.

De bodem is gevuld met -water tijdens zware regenval na irrigatie. Goed gestructureerde poreuze grond, zoals leem, kan tot 100 mm water per uur stromen. Verdichte zware grond( klei) is beperkt tot 5 mm per uur.

Tekenen van overvloed en gebrek aan vocht

De gevolgen van de praktijk van onjuiste begrazing hebben geleid tot het feit dat de plant wordt blootgesteld aan stress, een aantal dagen nadat het probleem is opgelost. Overtollig vocht draagt ​​bij aan bederf, verhoogt het risico op ziekte. Integendeel, het gebrek aan vocht wanneer de grond uitdroogt, stopt de vorming van knollen of leidt tot de ontwikkeling van verschillende defecten.

Zoals met gewone bloemen, kan het gebrek aan of de overmaat aan vocht de plant negatief beïnvloeden. Het is belangrijk om het schema van irrigatie

Aardappelen te volgen - een van de meest bruikbare groentegewassen. Het groeit gemakkelijk, vereist weinig voorbereiding, een beetje verzorging en zelfs plezier tijdens de oogst.