inhoud van het artikel:
verder kennis metpopulaire pompoenrassen die worden geteeld in tuinbedekkers, tuinders in alle regio's van het land. Pompoenpulp wordt gebruikt om verschillende gerechten te bereiden en zaden worden in gedroogde vorm gebruikt.
Big Moon kalebas variëteit
De Big Moon kalebasvariëteiten groeien bijvoorbeeld in 115-130 dagen naar 70-90 kg, maar slechts één eierstok zal op een krachtige struik achterblijven. Het gemiddelde gewicht van fruit dat geschikt is om te drogen, zelfgemaakte conservering en sappen is 20-50 kg. Op lange wimpers rijpen of licht afgeplatte vruchten rijpen met een gladde gele schil en sappig, goed bewaard gebleven vruchtvlees tot de lente.
Pumpkin Stountovaya
Na 110 - 140 dagen na ontkieming, kunt u de vruchten van de pompoen van de variëteit Stountovaya verzamelen. Langdurig, tot zeven meter lang, worden wimpers van een plant, geel of oranje bolvormig fruit gevormd. Hun oppervlak is glad of met impliciete ribbels. De schors is enorm, met een gewicht van 10 tot 50 kg pompoen, dun, los vlees, geeloranje.
De waarde van grootbloemige, zoals in de foto en in de beschrijving pompoenvariëteiten met een hoog gehalte aan vitaminen en mineralen, organische zuren en pectine. In de pulp gebruikt in het dieet, weinig suiker. Pompoen kan worden gebruikt om sappen te maken, om gerechten te maken, inclusief verse salades.
Pumpkin Volga Gray
Onder grootbloemige pompoenrassen onderscheidt Volga Gray zich door een lichtgrijze tint van de schil en relatief kleine vruchten met een gewicht van slechts 9 kg.
Harvest met krachtige wimpers wordt 110-125 dagen na het zaaien verwijderd. Slechts 2 bosjes van een dergelijke pompoen vereisen weinig ruimte op de bedden, maar de oogst zal tevreden zijn. Pompoenen hebben een platte vorm met subtiele segmenten. De schors is elastisch, niet dik, het vlees is extreem rijk aan caroteen, suikers en andere heilzame stoffen. De consistentie is middelhoog, het vlees is erg smakelijk en heeft een gelige crème of oranje kleur. Het ras is geschikt voor alle soorten hittebehandeling, drogen en drogen, evenals verse consumptie in sappen, aardappelpuree en salades.
Hokkaido Pumpkin
Een van de populaire delicatesse-varianten van vandaag, Hokkaido-pompoen valt op door zijn vroege rijping en uitstekende smaakeigenschappen. Pulp geschikt voor culinair gebruik pompoen heeft een zoete smaak, zoiets als kastanjes of zoete aardappelen. Het gemiddelde gewicht van een peervormige, ronde of afgeplatte pompoen is 0,7-2,5 kg. Om een goede oogst te krijgen, is het noodzakelijk om regelmatig water te geven.
Oranje pompoenpulp van Hokkaido, nuttig voor de menselijke gezondheid, bevat veel vitamines, mineralen en zuren. De schors kan alle tinten zijn van geeloranje tot rood. Maar naast de meest populaire rode variëteiten zijn er vruchten met groene, grijsachtige en bijna witte schil.
Zowel rode als groene squash, zoals afgebeeld, zijn geschikt voor het maken van romige, romige aardappelpuree, stoofschotels, sap en andere gezonde gerechten. Van de pulp kan jam, jam en gekonfijt fruit maken.
Net als de Japanse pompoen uit Hokkaido, worden veel soorten muskaatpompoen in buitenlandse bronnen "squash" genoemd, zonder dat ze deze soorten met zomerpompoen en squash, zomerfamilieleden vergelijken.
Het is pompoenpompoen met olieachtig, zacht vruchtvlees en een aangename muskaatgeur die als de meest waardevolle en gezonde ter wereld wordt beschouwd. Alle soorten nootmuskaat zijn rijk aan caroteen en suikers, de vruchten zijn goed bewaard, maar hebben veel warmte nodig als ze worden gekweekt.
Pumpkin Nutmeg Pearl
Butternut squash van deze variëteit rijpt in 120-130 dagen. Het gemiddelde gewicht van cilindrische of ovale vruchten gevormd op krachtige planten bereikt 3-6 kg. Pompoen is bedekt met dunne oranje bast, waaronder een dik, zoet, donkeroranje vruchtvlees zit dat veel suiker en caroteen bevat dat nuttig is voor de mens.
De kwaliteit vertoont een hoge stabiele productiviteit, goede smaak. Maar de pompoen, zoals op de foto, is bestand tegen droogte, maar is veeleisend voor warmte, kan worden gebruikt in voedsel en babyvoeding, krijgt nuttig gezond vruchtensap en bereid caloriearme delicatessen voor.
Pumpkin Matilda
Nootmuskaat, zoals op de foto, langwerpige pompoenen met een dikke laag zoete zachte pulp worden butternat pompoenen genoemd. Inderdaad, pompoen heeft een aangename olie-noten smaak, die vooral uitgesproken is in gekookte, gebakken of gefrituurde vorm.
Licht geribbelde, langwerpige vruchten kunnen 3 tot 5 kg wegen, met de meeste pulp binnenin, en de zaden krijgen slechts een beetje ruimte in het verdikte deel van de Matilda-kalebas. Het vlees is oranje, met een zoete honingsmaak en -aroma.
Pumpkin Pineapple F1
Uiterlijk lijken de vruchten van deze hybride halverwege het seizoen op de pompoenen van Matilda, met uitzondering van een volledig gladde crèmekleurige bast. Op de zwepen kunnen tegelijkertijd tot 6 pompoenen met uitstekende waren en smaak worden bekeken. Peervormig, met een gewicht van 1,5 tot 3 kg nootmuskaatpompoenen, zoals op de foto, hebben een dunne, maar dichte huid en zoete geeloranje, waarbij het aroma van nootmuskaat toeneemt naarmate ze rijper worden.
Vruchten kunnen tot 10% suiker, veel caroteen en andere nuttige elementen bevatten. Het maakt gerechten en sappen van fruit, dieet en zelfs genezing. Cultuur past zich perfect aan de groeiomstandigheden aan, wordt niet door ziekten beschadigd en verdraagt gemakkelijk de opslag.
Nootmuskaat Pompoen Vitamine
De struiken van deze nootmuskaatpompoen vormen lange, tot 6 meter lange wimpers, waarop 2-3 vruchten worden bevestigd. Na 125-130 dagen kunnen vruchten met een gewicht van 5-7 kg plat worden verzameld met onopvallende ribben.
Onder het briesje van oranje of geelachtige schors is er een dicht, knapperig vlees van rijke oranje tint. Tegen de tijd dat het rijpt, hopen veel suiker en caroteen zich op in de vrucht, waardoor pompoen kan worden gebruikt voor baby- en medische voeding.
Pumpkin Gorlyanka
Het is dit soort pompoen dat een persoon verplicht is om het allereerste gerecht te ontvangen. De Gorlyanka-pompoen of het gewone Lagenaria was goed bekend bij de oudste beschavingen, waaronder de bevolking van het oude Egypte, China en India.
Fijne kommen en flessen, kalebassen genoemd, waren gemaakt van licht eetbaar met een dunne laag vruchtvlees. Maar naast utilitair gebruik, werd Gorilyanka een van de eerste decoratieve pompoenen, zoals op de foto, waar niet alleen deze variëteit wordt weergegeven, maar ook andere verbazingwekkende vruchten met gezwellen, bont geschakeerde strepen en vlekken, in de vorm van peren en Turkse hoeden.
Ja, de Gorlyanka-pompoen zelf kan bijna bolvormig of langwerpig zijn, zoals een gigantische komkommer, eruit zien als een peer of als een grillig gebogen foelie.
De langwerpige vruchten zijn groen, zoals op de foto, zijn pompoenen geschikt voor voedsel. Ze bevatten weinig calorieën, zijn rijk aan vocht en vezels. Naarmate de bast rijpt, wordt het grof en wordt het vlees dunner totdat het volledig verdwijnt. Maar in het gebruik van de tuinman is een sterk vat van een volledig natuurlijk materiaal.
