Wanneer bieten te oogsten voor opslag

Beets- vrij koude resistente cultuur. In het najaar verhoogt de plant zijn massa tot het laatst, te vroeg oogsten leidt tot een tekort. Daarom is het belangrijk om correct te bepalen wanneer bieten moeten worden gegraven.

Wanneer bieten voor opslag worden verwijderd

Maximaal te laat. Dit verkort de bewaartijd, verhoogt de opbrengst: het gewas maakt volledig gebruik van afkoeling, maar het is behoorlijk warm in de herfst om te groeien.

Het verschijnen van gezwellen op de bladeren, hun vergeling en verwelking - een signaal van de naderende oogsttijd.

Maar je zou ook niet te laat moeten zijn. Het wortelgewas steekt prominent uit boven het aardoppervlak en wordt daarom aangetast tijdens de nachtvorst. Bevroren bieten worden niet opgeslagen! Nog een nadeel: als je wacht op de herfstregens, zullen de bieten verzadigd zijn met vocht. Tegelijkertijd is de veiligheid en erger, en het reinigingsproces is moeilijk, en de aarde kleeft aan de wortels en werken ongemakkelijk. Meestal geoogst in september, vóór de oogst van wortel( die in de grond volledig, zo bang voor vorst minder).

Als de wortels ongelijk rijpen en het weer onstabiel is, kunt u dat doen. Wanneer we de bieten uit de tuin verwijderen, laten we kleine planten in de grond achter. Als je een beetje geluk hebt met het weer, zullen ze in staat zijn om goed te groeien, dan zullen we verwijderen. Als dat niet zo is - nou, laat het dan, hoe dan ook, er is weinig betekenis van deze staarten

Organisatie van het reinigen

Meestal wordt biet gemakkelijk uit de toppen getrokken. Als de grond zwaar is en een deel van de wortels koppig in de grond steekt, graven we. Het is handiger - van tevoren gemakkelijker vorken dan een schop. Dan nemen we het uit, we stoppen een beetje en we zetten de vrijgekomen plek met kleine stukjes, geroot in een richting.

Crop tops. Zo kort mogelijk, maar uit angst om de bovenkant van de wortel te beschadigen. Het mes moet goed worden gemalen en dan snel moe worden.

Maak tegelijkertijd de grond schoon, als deze vastzit. De geezer die geschikt is voor gebruik in veevoer wordt in stapels gescheiden van de grond en droge bladeren gegooid. Het is handig om in dit stadium de wortels te sorteren door simpelweg twee hopen te gooien.

Wortelgewassen die door ziekten of plagen zijn beschadigd en tijdens het oogsten zijn beschadigd, worden niet lang opgeslagen! Niet alleen zal de veiligheid van de rest van de oogst verminderen! Kleinere exemplaren verliezen hun gewicht tijdens opslag: droog. Dergelijke wortelgroenten, wanneer u bieten oogst voor opslag, vouw afzonderlijk, voor gebruik eerst.

We vertrekken in hopen met een dunne laag om te drogen. Dag of twee gedroogd opgeslagen beter. Soms moet je het veld voor een lange tijd verlaten. Of er is een vermoeden dat dit kan gebeuren, bijvoorbeeld onzekerheid over de buurman met de auto, belooft om de oogst te brengen. Zorg ervoor dat je de hoop afgesneden tops bedekt! Bespaart en bevriest( en plotseling?), En potentiële dieven zullen niet het oog opeisen. Onnodig te eerlijke mensen te verleiden. ..

Hoe en waar de bieten op te slaan voor de winter

Kringloop. Conserven, borscht-dressings, gebeitste en gezouten bieten.

In de koelkast. In polyethyleen, in het groentecompartiment. Het is alleen zinvol voor een kleine hoeveelheid.

In speciale magazijnen - magazijnen, kelders, kelders. De constructie van elke opslag is duur. Maar alleen in hen is het handig om het overwinteren van groenten te regelen. En gemakkelijke toegang tot gekweekte producten:

• Op rekken, in bakken, compartimenten. Handig voor toegang, het stelt u in staat om voorwaarden te selecteren en te veranderen voor verschillende partijen producten, ziekten zijn onmiddellijk merkbaar, het is eenvoudig om de focus van schade door gezonde planten te beperken. Het gebied wordt niet productief gebruikt: slechte verhouding van het volume onder de groenten tot de totale grootte van de winkel.
• In containers - dozen, containers, tassen en dergelijke. Het is minder gewond, wat het behoud verbetert, is handig voor toegang en gebruik, controle over opslag. Stijgende dure besparingen als gevolg van de extra kosten van de container, een deel van het volume wordt niet door het product zelf ingenomen.
• in bulk. De eenvoudigste manier, het gebied wordt zoveel mogelijk gebruikt. Compliceert conservering, behandeling en isolatie tijdens een uitbraak. Ja, en let op het resulterende laesieprobleem.
• In greppels en klemmen. Hiermee kunt u doen zonder de kosten van de bouw en het onderhoud van ernstige opslag. Onhandige toegang, als u een deel van het product moet nemen: om af te breken vanwege een enkele borage fles? Moeilijk te controleren bij het opslaan. Een uitstekende keuze als u lange tijd een grote hoeveelheid wortelgewassen moet houden en tegelijkertijd onwil om geld uit te geven aan de bouw van hoofdgebouwen.

wicking.

Uit de buurt van bijgebouwen en rieken van stro - muizen.

Windbescherming is welkom - muren van gebouwen, een hek, bomen.

Niet in een laagland( het zal in de lente stromen) en niet op een punt met een hoog grondwaterpeil.

Op een plaats die geschikt is voor de toegang tot het vervoer en die de verwerking van de lentetuin niet hindert, als de houdbaarheidstermijn is vertraagd.

Direct nadat de bladwijzer is bedekt. Gebruik meestal stro als het meest betaalbare materiaal. Maar bedekken met droge bladeren of krullen is acceptabel, heeft zelfs een klein voordeel. In het stro, vaak tijdens het dorsen, blijven ongemalen granen over, wat muizen aantrekt. We plaatsen houten kisten voor ventilatie en temperatuurregeling, waarbij we de thermometer aan een touwtje laten zakken.

Van boven vallen we in slaap met een kleine laag aarde, alleen zodat de wind het regenwater niet wegblaast. Met het begin van koud weer vergroten we de bodemlaag die de kagat bedekt. In de rijp van de doos pluggen we stro in. Bij elke opslagmethode proberen we de laagst mogelijke maar positieve temperatuur te handhaven. Idealiter van 0 tot +1 ˚C.

Vrijwel geen bieten hebben een rustperiode, wanneer verwarmd tot +7 - +8 ˚С begint te ontkiemen, zelfs aan het begin van de winter.

Kenmerken van het oogsten en opslaan van voederbieten

Zij wordt gewaardeerd om haar hoge opbrengst. Bijna al het hierboven geschreven over opslag is van toepassing op voederbieten. Het enige dat haar groeit bevatten meestal huisdieren. Er is dus een gevoel van toppen, geschikt voor voeding, zoals de kleinste wortels, die onmiddellijk worden gevoed of worden gebruikt voor silage. Droge bladeren worden gecomposteerd.

Kenmerken van het oogsten en opslaan van suikerbieten

De opbrengst is iets lager dan het veevoeder. Als voedingsmiddel. .. voor onze grootmoeders was gebakken suikerbiet een delicatesse, maar sindsdien is er veel veranderd. Daarom wordt cultuur in grote boerderijen vaker verbouwd voor verwerking tot suiker en wordt het zelden gekweekt in boerderijen. Als iemand nieuwsgierig is - hier is wat informatie.

Suiker erin van 14%( dit is het basiscijfer), het maximaal mogelijke in de wortel - 20-22%.Suikerriet heeft 17-22%, maar het groeit op tot 5-6 m. En geeft veel massa per hectare. Bovendien moet het riet na het snijden snel naar de plant gaan: zodra het gesneden is, begint het suikergehalte onmiddellijk te dalen. Er wordt aangenomen dat het riet naar de plant moet gaan op de dag van het snijden. Er is geen slavernij in de landen van het Caribisch gebied, maar arbeid is goedkoop, dus handarbeid wordt op grote schaal gebruikt. Ja, en de machine kan de bodem niet afsnijden, het liefste deel van de plant.

Het oogsten begint voordat de suikerbieten volledig tot wasdom zijn gekomen. Het doel is om op te starten en de planten beter te gebruiken. Tegelijkertijd is een deel van de oogst van de boerderij niet aan het oogsten, maar dit wordt gecompenseerd door hogere inkoopprijzen op dit moment. Suikerigheid van bieten met slechte opslag daalt snel. Met een goede, zelfs perfecte - langzamer, maar nog steeds afneemt. Daarom worden reiniging en transport gecombineerd, in een poging om de oogsttijd te verlengen, om de wortel aan de planten te leveren zonder opslag, "van de wielen".Opgeslagen in stapels, geoogst later, net voor de vorst, om het werk van de fabrieken uit te rekken, wat economisch voordelig is. Hoewel een deel van de suiker tijdens opslag verloren gaat.

Magnold of bladbiet

Vaak in de Middellandse Zee en weinig bekend in onze cultuur. Mooi, er zijn lommerrijke en bladverliezende variëteiten. Het wordt op prijs gesteld, behalve voor tuinders, bloemenkwekers - voor een hoge decorativiteit. Geeft een zeer vroege productie, vóór ontvangst van andere greens. Ze houden het een korte tijd in de koelkast, maar het is makkelijker om de stelen af ​​te breken als dat nodig is: nieuwe groeien de hele tijd. Productiviteit - tot één kilogram van één plant.

Sinds de oudheid was een synoniem voor honger "loboda at".Bieten komen uit de familie van de kreeften, het zijn familieleden. Jonge bladeren van elke biet, niet alleen blad, zijn geschikt voor salade, ze kunnen lekker worden gekookt. Maar dit is niet afhankelijk van de plant, maar van de bekwaamheid van de kok.

Verzameling en opslag van bieten - video