Een van de gevaarlijkste bacteriële ziekten van fruitgewassen is bacteriële brandwonden. De veroorzaker is de bacterie Erwinia Amilovora. Pear lijdt het meest onder deze ziekte: drie jaar oude bomen sterven in drie maanden. De appelboom is minder vatbaar - er ontstaat een bacteriële verbranding langzamer, de boom vergaat in de regel in het tweede jaar na infectie.

Tot voor kort werd aangenomen dat in Rusland deze vruchtziekte niet werd ontdekt. In het zuiden van het land werden echter niet zo lang geleden perenplantages met aangetaste bomen ontdekt. En recentelijk verschenen er geen verschillende tuin- en tuinfora foto's van fruitbomen met duidelijke tekenen van bacteriële brandwonden. Hierboven zie je gewoon zo'n foto. De auteur van de foto woont in het Krasnodar-gebied.
De incidentie hangt af van de variëteit, de ouderdom van de boom, de rijkdom van de stoffen en de meteorologische omstandigheden van de lente. De ziekte is het meest uitgesproken wanneer de luchttemperatuur in de lente warmer is dan gemiddeld. Warme regen draagt met name bij aan de snelle verspreiding van het veroorzakende agens, wat leidt tot het afsnijden van bloemen. Bacteriële verbrandingstakken kunnen optreden van eind mei tot juni tijdens de regenperiode. Hete zomer vertraagt of stopt meestal de ziekte.
Symptomen van een bacteriële verbranding kunnen worden waargenomen op alle bovengrondse weefsels, inclusief bloemen, fruit, scheuten, takken en in de onderstam, in de buurt van de entunit op het onderlichaam. In de regel zijn de symptomen gemakkelijk te herkennen en te onderscheiden van andere ziekten.
Ziektesymptomen verschijnen wanneer peren in bloei staan. Geïnfecteerde bloemen vervagen plotseling, worden licht of donkerbruin. De infectie verspreidt zich vanaf de stengel en de bast wordt waterig en donkergroen. De bladeren worden bruin of zwart, maar blijven meestal gedurende de groeiperiode op de geïnfecteerde tak.

De kenmerkende tekenen van een bacteriële brandwond waren ononderbroken zwart worden en draaien van de bladeren, stervende schors, scheuten. In eerste instantie worden de bladeren op één scheut zwart en krullen, waarna de ziekte zich door de hele skeletachtige tak verspreidt en met intensieve stroming de hele plant bedekt.
Een meer significant teken dat de verspreiding van een bacteriële brandwond in een perentuin bevestigt, is de aard van de schade aan de bladeren en scheuten: de zwartgeblakerde bladeren vallen niet af, maar blijven op de takken;scheuten met bladeren hebben het uiterlijk van verschroeide vuur, vandaar de naam - een brandwond.
Necrose van de cortex vindt plaats met uitgebreide vlekken met een duidelijk gedefinieerd gebied van extinctie. Veel uitsterven gaat gepaard met scheuren, de korst op deze plaatsen krimpt.
Geïnfecteerde scheuten vormen vaak een "herdershaak" op hun uiteinden.

De mate van verspreiding van een bacteriële brandwond hangt af van de variëteit aan aangetaste planten. Bomen instabiele variëteiten sterven. Gedeeltelijk resistente variëteiten verdragen de ziekte in een min of meer ernstige vorm. De resterende planten in het derde of vierde jaar na infectie kunnen de productiviteit herstellen.
Een onderscheidend kenmerk van een tuin met een bacteriële brandwondenpatiënt met perenplanten was een groot aantal wespen. Er kan worden aangenomen dat in de eerste helft van het groeiseizoen, vóór het verschijnen van de vruchten, een van de essentiële elementen in het dieet van de wespen exsudaat was( slijmvloeistof) uitgescheiden door planten gedurende een bacteriële verbranding.
Bacteriële brandwonden kunnen zich ook verspreiden in de wortelzone, wat leidt tot de dood van bomen. Rhizome vertoont niet de typische symptomen van een bacteriële brandwond. Ze worden soms verward met wortelrot.
De aangetaste delen van de plant( bloemen, vruchten, takken, scheuten) hebben vaak druppels van melkachtige of barnsteenkleurige kleur op het oppervlak. Deze druppels bevatten miljoenen bacteriën die nieuwe planten kunnen infecteren. Insecten kunnen bacteriën verspreiden. Wanneer bijen of vliegen geïnfecteerde bloemen bezoeken of de vruchten van hun lichaam kunnen worden bedekt met bacteriën. Regen, wind en mist kunnen ook bacteriën overbrengen van zieke naar gezonde delen van planten.
Natuurlijk, voor een rigoureuze definitie van een ziekte, is het noodzakelijk om meer gedetailleerde en systematische observaties te doen van de ontwikkeling van de ziekte in het volgende seizoen vanaf de bloeitijd. Experimentele bevestiging van het infectieuze begin van een bacteriële verbranding, isolatie en accumulatie van het pathogeen, zijn microbiologisch onderzoek, microscopie en serodiagnose zijn ook noodzakelijk.
We kunnen echter al enkele maatregelen aanbevelen om de ziekte te beperken en te behandelen.
Allereerst is het in de winter noodzakelijk om een grondige sanitaire snoei uit te voeren: de getroffen scheuten worden 15-20 cm onder het punt van infectie doorgesneden. Gesneden takken worden zonder mislukken verbrand.
Bovendien worden er aan het begin van het groeiseizoen meerdere vloeibare behandelingen in Bordeaux( maximaal negen verstuivingen) uitgevoerd. De meest effectieve behandeling uitgevoerd in fenofasen: de verlenging van de bloeiwijzen, roze knop, bloei en het einde van de bloei. Voer ook de uitroeiingsbehandeling met insecticiden uit om insectvectoren te doden - wespen, vliegen, bladluizen.
Niet alleen oude bomen, maar niet minder jonge bomen, sterven aan een bacteriële brandwond. Peren zijn vooral gevoelig voor deze ziekte, maar bacteriën kunnen ook appels, meidoorn, kweepeer, ashberry en framboos infecteren.