De reparatie van Saeco koffiemachines werd besproken, er werd beschreven dat deze zou breken. De toespraak betrof koffiemachines die graan malen, doseren, brouwen, schenken in bekers. Het verschil tussen het koffiezetapparaat in de bescheiden mogelijkheden, ontwerpen in overvloed. Vaker ontmoeten we elkaar op de toonbank drie: infuus, espresso, kapsel. Tussen hen, vrij grote verschillen in kookmethoden, zijn de binnenkant vergelijkbaar. Elk apparaat heeft een motor van 230 volt( bijvoorbeeld synchroon met een gemagnetiseerde rotor), die de pomp aandrijft. Meer als een compressor, in sommige gaat de zuiger heen en weer. Creëert hoge druk( rozhkovy-aanpassingen).Overweeg hoe u het koffiezetapparaat met uw eigen handen kunt repareren.
De interne structuur van de
-koffiezetapparaten Het koffiezetapparaat vormt de basis van de watertank, het verwarmingselement, maar er zijn ook verschillen. Het verschil tussen het druppelaarskoffiezetapparaat en de espresso wordt beschreven door de werkdruk. In het eerste geval druipt enkel kokend water op het filter dat de uitgegoten koffie bevat, de drank sijpelt verder naar beneden, loopt weg, vult de beker. Het is belangrijk om de functie van de druppelstop te zien, om niet constant vocht te verzamelen. In de espresso onder druk wordt een waterstraal met een temperatuur van 95 graden door een tablet geduwd. Als klap op de vuurpijl droogt een speciale pers de druk uit. Het blijkt een droge geperste koffie pil te zijn. Er hoeft geen filter te worden toegevoegd. Koffiemachines werken op verschillende principes, er zijn druppel-, espressomodellen.
Capsule-koffiemachines bevatten een koffiezetvak met een naald, waar een plastic bakje met koffiepoeder is geplaatst. Het brouwen kan onder druk en zonder worden uitgevoerd. De eerste methode verschilt van de tweede in de constructie van de ketel: water neemt de vereiste temperatuur aan, de compressor creëert druk. In het laatste geval zien we vaker de mogelijkheid om melkschuim te krijgen. Steady-bubbels worden gevormd door een paar met hoge temperatuur. De wanden van de ballen worden uitgehard door sterke hitte. Een verschil tussen het zetten van koffie en het maken van een schuim:
Koffie wordt gebrouwen met water van 95 graden Celsius, om stoom te krijgen werken de verwarmingselementen, met een drempel van 127 graden. Modi worden beschouwd als de beste voor traditionele recepten.
Let op de compressor: hiermee kunt u op de juiste manier koffie zetten, het schuim pakken. De gecreëerde druk is indrukwekkend en reikt tot 15 - 20 bar, meer dan dat het in het najaar wordt ingebracht in het radiatorsysteem van de verwarming, tijdens technische evenementen. Het is in staat om kwaliteitskoffie te zetten. In espressomodellen( soms de johannesbroodpit), een speciale hoorn, waar koffie wordt aangebracht. Vervolgens wordt het ontwerp op de lichaamspijp geschroefd, de handgrepen worden met kracht vastgedraaid. Het blijkt een dichte tablet waardoor water niet kan lekken en de contouren van een krachtige compressor verliest. Het is in staat om uitstekende koffie te brouwen, een beetje anders dan de echte drank verkregen door de Turken volgens algemeen aanvaarde traditionele methoden.
Beschrijf in detail het apparaat van het koffiezetapparaat, variëteiten van koffiezetapparaten, zodat lezers zich kunnen voorstellen wat er binnen gebeurt. Als u de functies van de werking van apparaten kent, is het eenvoudig om de uitsplitsing te lokaliseren. De belangrijkste soorten fouten zullen de geest automatisch bezoeken, de interne structuur zal duidelijk worden.
Druppelkoffiezetapparaat:
-principe van de bediening We schrijven het werk van een infuuskoffiezetapparaat. Water wordt via een slang in de capaciteit opgenomen, door de pomp weggepompt. De doorstroomverwarming levert een vast vermogen, het toerental van de pomp komt overeen met de uitgangstemperatuur. In slimme koffiezetapparaten is er een sensor die de parameters van de omgeving regelt. Bij het passeren van de buis bereikt warm water het bovenste compartiment, uitgerust met een filter met gemalen koffie. De dosering wordt uitgevoerd volgens aanwijzingen van een debietmeter, of het tijdelijke relais van een pomp begrenst de duur van het inschakelen van TENA.Aanpassing is mogelijk. De vultimer werkt door de pomp te voeden via een niet-doofrelais, of de elektronische kaart bewaakt de stroommeter en stopt de waterstroom op het juiste moment.
In sommige gevallen wordt de temperatuur helemaal niet gecontroleerd. De porties worden door een terugslagklep genomen. Dan verandert het verwarmingselement in een paar seconden de vloeistof in stoom, de straal stroomt door de buis, giet het zetcompartiment in en stroomt in de beker. De techniek laat geen echte koffie toe, een aantrekkelijke eenvoud van implementatie. Een koffiezetapparaat weet hoeveel micro-doses een enkele kop kan bevatten. De eenvoudigste handmatige teller bestuurt de bediening. Het gebrek aan water in de buis voor de nieuwe afrastering wordt geregeld door een bimetalen plaat. In het eenvoudigste geval werkt het verwarmingselement onmiddellijk op een hoeveelheid water gelijk aan een standaardbeker.
Drip koffiezetapparaat is anders van vorm, lijkt op een zandloper, is machteloos om cappuccino schuim te maken, latte. Zelfreparatie van koffiezetapparaten van het druiptype is eenvoudig. Binnen vinden we:
- verwarmingselement;
- -pomp;
- -stuurstroomkring.
Er is een elektronische opvulling van de chips - er is een schakelende voeding die een constante spanning van de vereiste beoordeling produceert( +5, +12 V).De efficiëntie neemt toe. Voor het meten van de temperatuur gebruikt bimetaalplaat, zeer zelden breken. De terugslagklep kan eenvoudig worden gecontroleerd door in de ene of de andere richting te blazen. De motor draait, bestuurd door een tijdrelais( gewone RC-ketting), minder vaak zien we een debietmeter, een niveausensor. De pomp wordt aangeroepen als de motor collector is, de actie wordt afwisselend herhaald voor de secties.
Rozhkovaya( espresso) koffiezetapparaat: werkingsprincipe
Rozhkovogo koffiezetapparaat reparatie is het moeilijkst. Er is geen pomp - een compressor die water onder druk in de ketel pompt. De verwarming bevindt zich buiten de tank. Extern lijkt het op een strijkijzer: TEN wordt gerold tegen de wand van een inklapbare ketel. Een bimetalen plaat wordt gebruikt om de temperatuur te regelen, de sensor spanning wordt aangepast door een schroef voor ten minste twee posities. Voor het zetten van koffie met een temperatuur van 95 graden Celsius, heeft stoom 127 graden nodig. Dienovereenkomstig opent het contact van het relais van het verwarmingselement zich op het juiste moment. De ketel is duurzaam, gemonteerd in twee helften, is bestand tegen een druk van 20 atm zonder problemen. De inlaat is uitgerust met een terugslagklep, zodat het water niet teruggaat tijdens thermische uitzetting, verwarming.
De motor is gemaakt om een vast water af te geven. Johannesbroodkoffie heet omdat de koffie in een kop met een lange steel wordt gegoten. Het ontwerp met de pasvorm wordt op het lichaam gedragen, de koffie wordt geramd. Onder de druk die door de pomp wordt uitgeoefend, vult water de mok. Koffiezetapparaten worden als de beste beschouwd, zeggen experts: johannesbroodmodellen laten je toe om de maximale smaak en het aroma van de granen te nemen.
In de rozhkovy koffiezetapparaten verwijst een motor naar de pomp. Het omschakelen van het pad naar de stoomtoevoer wordt handmatig uitgevoerd. De collectormotor wordt zelden gebruikt, de pomp is relatief klein, het heeft geen zin om een tuin te maken, er is veel lawaai. De druk wordt gepompt door een zuiger( zoals een koelcompressor), waarvoor een grote inspanning niet nodig is om zich te ontwikkelen. Het is gemakkelijker om koper te sparen, gebruik een asynchrone motor. Borstels nemen veel ruimte in beslag. Koffiemolens van het type rozhkovy zijn uitgerust met voedingseenheden van de motor, andere elementen.
Dure motormodellen bevatten een compatibel systeem met inverterbesturing. Er is een klep. Kenmerk van rozhkovy modellen beschikbaar ketel omloopventiel. De druk wordt gedoseerd en zorgt voor het juiste zetproces.
Capsule koffiezetapparaten:
principe van actie Capsule koffiezetapparaten verschillen weinig van druppelen. Een kleine container met koffiepoeder wordt erin geplaatst en een prikmechanisme wordt met de hand vastgeklemd. Na gebruik wordt de capsule automatisch gereset, verwijderd door de gebruiker van het apparaat. Binnen de beweging van de vloeistofstroom beheert de pomp, de ogenblikkelijke boiler verhoogt de temperatuur van het water en bereikt het doelwit. Soms zijn er geen sensoren, alleen de pomp werkt volgens de timer. De snelheid van de watertransmissie wordt vooraf berekend. Het blijft om de beker te vervangen. Als het water verkeerd wordt gedoseerd, zoek dan naar de voedingsbron van de pompmotor. Het timingcircuit is defect, ongeacht hoe lang het interval is ingesteld.
Zelf repareren van het koffiezetapparaat is niet echt afhankelijk van het model. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem - verschillende details. Vorm, locatie van onderdelen, soorten sensoren. Het principe van actie blijft overal hetzelfde. Het repareren van Jura-koffiezetapparaten is als het repareren van Krups-koffiezetapparaten.
Inspectie begint langs het snoer op de voedingskaart, als er een beschikbaar is. De pulsbron is uitgerust met een cascade van filters, een diodebrug, sleuteltransistors. Elementen voor en na de transformator worden geïnspecteerd op burn-out, prozvanivayutsya. Het is gemakkelijker om onmiddellijk de uitgangsspanning van het circuit te meten en vervolgens verder te gaan. Pomp is gemakkelijker afzonderlijk te controleren. Bekijk hiervoor de vereiste spanning voor de voeding om incidenten te voorkomen. Als de pomp breekt, wordt de mogelijkheid van het opwikkelen van de statorspoelen geëvalueerd. Er is een kans om de operatie succesvol af te ronden, u hoeft geen nieuw onderdeel te kopen.
