Inhoud van het artikel:
Een zeldzame tuin zonder een klein peterseliebed. Dit kruidige kruid wordt gekweekt om wortels en groenten te produceren. Geurige wortel heeft een grote samenstelling van nuttige elementen en helende kracht. Groenen en wortelgroenten worden gedroogd, ingeblikt, ingevroren. Tegelijkertijd worden de heilzame eigenschappen van peterselie bewaard tijdens de warmtebehandeling. Betaalbare medicijnen uit je eigen bed zijn effectief voor veel aandoeningen.
Nuttige biologische stoffen in peterselie
Het lage caloriegehalte van het product, tot 50 als in 100 gram van het product, maakt het in het dieet noodzakelijk voor programma's voor gewichtsbeheersing. Maar zijn blad, bestaande uit 85% water, is verzadigd met nuttige stoffen:
- -vitamines van groep B, A, E, K, PP en vier keer meer vitamine C dan citroen;
- essentiële sporenelementen in een biologisch beschikbare vorm;
- provitaminen, essentiële oliën en biologisch actieve elementen.
Foliumzuur in een plant bevat dus 38 mg per 100 gram gras en stimuleert de vorming van hemoglobine in het bloed. Slechts 50 gram onkruid per dag als smaakmaker voor gerechten, zal het lichaam voorzien van essentiële sporenelementen en vitamines.
kan doen. Het is de moeite waard om het nut van de wortel op te merken. Het wordt in de winter gebruikt als smaakmaker voor vlees- en visgerechten. De set elementen daarin is veel breder dan in de bladplaat. Peterseliewortel is nuttiger dan het grondgedeelte. Het bevat meer etherische oliën en de bredere elementen van het periodiek systeem. Bovendien bevat de wortel voedingsvezels en zetmeel. De waarde van een plant voor een persoon wordt bepaald door de unieke samenstelling:
- -inuline reguleert het werk van het spijsverteringskanaal;
- antibacteriële stoffen en essentiële oliën zijn aanwezig;
- heeft bleek eigenschappen door de aanwezigheid van organische zuren;Het hoge kaliumgehalte van
- beïnvloedt hypertensie en hartfunctie;
- werkt weldadig op het mannelijke geslachtsdeel;
- is een van de geneesmiddelen om de vrouwelijke hormonale achtergrond te stabiliseren;
- wordt veel gebruikt in cosmetica.
Een speciale eigenschap van peterseliebouillon uit de wortels moet worden opgemerkt, die wordt gebruikt als koortsverdrijvend middel. Met hetzelfde afkooksel wordt zand uit het urogenitale systeem verwijderd. De aanwezigheid van inuline normaliseert de bloedglucose en scheidt gal af voor de spijsvertering. Dit verhoogt de eetlust en het hele systeem werkt zonder een glitch.
Peterselieblad zal helpen om slechte adem te elimineren. Ontsmettingsmiddelen, etherische oliën zijn actief. Maar om het probleem van de stank op te lossen, moet u contact opnemen met uw tandarts. Bleekbaarheidseigenschappen worden in de cosmetologie gebruikt. Gebruik peterselie om sproeten, acne en acne te verwijderen.
Een afkooksel van de bladeren wordt gebruikt om de druk te verminderen. We moeten niet vergeten, met behulp van een aftreksel van peterselie, voordeel en schade hebben een fijne lijn. Als u problemen heeft, moet u uw arts raadplegen voordat u met de behandeling begint. Het gebeurt, behandeling met peterselie is onmogelijk, als er andere omstandigheden zijn. Een voorbeeld is het categorische verbod van zwangere vrouwen om peterselie te gebruiken vanwege de dreiging van een miskraam.
Retinol is een stof die peterselie gevaarlijk maakt voor gebruik tijdens de zwangerschap. Deze stof zit vaak in cosmetica. Het plannen van een zwangerschap is noodzakelijk om dit te onthouden.
Heilzaam gebruik van peterselie voor mannen. De plant is heilzaam bij gebruik als thee en bij gekookte culinaire gerechten. Het heeft het effect van een afrodisiacum, stijgend seksueel verlangen. Wanneer urineren moeilijk is, is het al nodig om peterseliethee te nemen. Voor de gezondheid van de seksuele sfeer moeten mannen een bosje peterselie per dag eten als een toevoeging aan verschillende gerechten. Het gebruik van een aftreksel van peterselie of tinctuur om in het haar te wrijven, kan het kalend verminderen.
Hoe werkt peterselie en wat is nuttig voor vrouwen? Het heeft ook een gunstig effect op het vrouwelijke voortplantingssysteem. De ontvangst van peterselie vermindert de tijd en overvloed aan menstruatie als gevolg van de hoge tonus van de baarmoeder. Tegelijkertijd helpt foliumzuur het bloedsysteem om het verlies van hemoglobine te compenseren. Peterselie groen helpt de zogende moeder om de melkstroom te verhogen. Er moet aan worden herinnerd dat de voordelen en schade aan de gezondheid van peterselie afhankelijk is van de juiste toepassing. Je kunt niet zelf mediceren. Alleen overleg met een specialist zal u voor problemen behoeden.
Hoe grondstoffen op de juiste manier te bereiden
Peterselieoogst wordt gedaan met behulp van alle bekende methoden. De meest voorkomende zijn:
- -drogen;
- zout;
- bevriezing;
- opslag van wortelgewassen in de kelder.
Drogen gebeurt met fijngehakte groenen in de schaduw of in droogkasten op de minimumtemperatuur. Wortel groenten netjes nastrogat en droog in de oven of droogoven.
Gepekelde greens bevinden zich in glazen potten met een verhouding zout en peterselie van 1: 2.Dit slaat het werkstuk op in een warme kamer. Evenzo kan de wortel worden bewaard. Het is heel gemakkelijk om greens en wortels in de vriezer te bevriezen. In dit geval worden alle nuttige stoffen opgeslagen.
