inhoud van het artikel:
Ginseng, een erkend symbool van de oosterse geneeskunde, is niet alleen een waardevolle "groene dokter", maar ook een van de zeldzame geneeskrachtige planten. In de oudheid beschouwden Chinese artsen ginsengwortel als bijna miraculeus, in staat om ernstig zieke patiënten te wekken en hun jeugd en kracht terug te geven.
De plant werd relatief recent herkend, maar de behoefte aan wortels was zo groot dat het natuurlijke bereik van ginseng vele malen was verminderd en wilde exemplaren wettelijk beschermd waren.
Hoe ziet ginseng er uit?
Bij de vermelding van medicinale planten komt een van de eerste namen voor de geest als "ginseng".Cultuur kreeg brede bekendheid dankzij de genezende eigenschappen en de vertakte wortelstok, die eruit ziet als een bizarre menselijke figuur. Maar hoe ginseng er uitziet, of liever gezegd, het verheven deel is bij weinigen bekend.
Ginseng gewone, erkend als de meest waardevolle uit het oogpunt van de geneeskunde, is een kruidachtige vaste plant, met een of minder vaak meerdere rechtopstaande stengels in de hoogte van 30 tot 70 centimeter. Dun, niet meer dan 6 mm dik, de stengel in het bovenste gedeelte is bekroond met een groot gespleten blad bestaande uit vijf ovale of ovale delen. Dichte vingerachtige bladeren van ginseng zijn bevestigd aan de stengel met sterke bladstelen, hebben fijne bladranden en een maximale lengte van 15 cm
Midden in de zomer bloeien ginsengbloesems, die een paraplu bloeiwijze vormen, ongeveer drie centimeter in diameter en bestaande uit 15-40 kleine groenachtige knoppen. De ginseng-bloem afgebeeld op de foto kan nauwelijks helder of decoratief worden genoemd. Witte of rozeachtige kloppers met een groen getande beker en vijf bloembladen worden bestoven door insecten. Wanneer de bloei is voltooid, verschijnen de eierstokken in plaats van bloemen, rijpend in de laatste dagen van de zomer of in september.
Als je naar de foto kijkt, hoe ginseng er op dit moment uitziet, kun je begrijpen hoe de vorm van een onopvallende plant verandert. Gewortelde felrode bessen met sappig vruchtvlees en 2-3 zaden binnenin worden rijp op de stengel van 10-24 cm hoog.
In het koude seizoen sterft het bovengrondse deel van de plant, maar een grote wortelstok blijft ondergronds. Het spaart het leven van ginseng vóór het begin van de hitte en bevat alle geaccumuleerde heilzame stoffen. Ginseng is een langlevende plant. Hoe ouder de wortel, hoe groter zijn massa en hoe hoger de helende kracht. Aan het begin van de vorige eeuw werd een tweehonderdjarige wortel ontdekt in Mantsjoerije. Tegenwoordig is het nauwelijks mogelijk om zo'n reus te vinden.
In de 19e eeuw begon, vanwege de grote vraag naar medicinale grondstoffen, genadeloze jacht op ginseng in zijn natuurlijke habitat. Het leidde tot een sterke afname van het aantal populaties en een kleiner worden van het teeltgebied van .
Waar ginseng groeit
Ginseng verwijst naar overblijfselplanten. Een indirecte bevestiging hiervan is het ongewone gebied van de cultuur, in tweeën gedeeld door de Stille Oceaan. De meeste van de 12 soorten ginseng - de inheemse bewoners van het Verre Oosten, maar niet zo lang geleden, een van de rassen werd ontdekt in de Amerika's. Tegenwoordig wordt ginseng met vijf punten op uitgestrekte plantages gekweekt als een effectieve medicinale plant.
Naast de westkust van de Verenigde Staten bestrijkt het ginseng-assortiment het Koreaanse schiereiland, Vietnam en Noordoost-China. Waar groeit ginseng in Rusland? Ons land heeft de grootste voorraad van deze plantgrondstof. Medicinale ginseng in zijn wilde vorm wordt gevonden in het zuidelijke deel van het Khabarovsk-gebied, in Sikhote-Alin, evenals in Primorye. Overal staat de plant op de lijst van speciaal beschermde soorten. Er is een vermelding van ginseng in het Rode Boek van de Joodse Autonome Regio, maar levende exemplaren zijn hier lange tijd niet gevonden.
Waar ginseng groeit, is niet alleen het verzamelen van wortels verboden, maar worden alle maatregelen genomen om de populatie te behouden en te vergroten.
Vandaag is het precies bekend dat de plant zich liever vestigt in loofbossen, onder bescherming van linden en haagbeuken, spar, ceder, berk en esdoorns. Ginseng houdt van schaduw, vocht, heeft losse voedingsbodems nodig. In gunstige omstandigheden kunnen vaste planten vaste klonten vormen. Maar nu is de foto niet zo vrolijk. Bijvoorbeeld, in Primorsky Krai groeit ginseng in veel gebieden, maar een onderzoekende natuuronderzoeker heeft waarschijnlijk niet het geluk om een grote groep planten te zien.
Meestal groeit de wildgroeiende ginseng, waarvan het aantal in Rusland tienduizenden bedraagt, alleen, in ongerepte hoeken op de zuidwestelijke of zuidoostelijke hellingen.
Hoe ginseng wordt beschermd
Natuurlijk veroorzaken stropers en vandaag het aantal medicinale planten ernstige schade. Ze zijn echter niet de enige vijanden van ginseng. De populatie van wilde planten wordt verminderd als gevolg van het kappen van bossen die geschikt zijn voor het planten van bossen, bosbranden en het dunner worden van de bosbodem. Helaas produceert ginseng weinig zaden. Niet alle ontkiemen en sommige zaailingen sterven in de eerste jaren en vormen geen krachtige waardevolle wortelstok.
Het planten in beschermde gebieden beschermt de ginseng in het Verre Oosten tegen uitsterving. In welk reservaat groeit ginseng? Dergelijke plaatsen zijn niet één, maar meerdere. Tegenwoordig werken programma's om het aantal medicinale relikwieën te herstellen in één keer in vier reservaten van het Russische Verre Oosten. Dit zijn de "Cedar Pad", evenals de reserves Lazovsky, Bolshekhekhtsirsky, Ussuriysky.
Niet alleen in het Primorsky-territoir, maar ook in andere delen van het land, bijvoorbeeld op Sakhalin en in Cheboksary, wordt ginseng gekweekt op speciaal geprepareerde plantages waar omstandigheden worden gecreëerd die in de buurt van natuurlijke omstandigheden zijn. Ze ontvangen ook grondstoffen voor farmaceutische en cosmetische producten in China, Korea, de VS en Australië.Bij hoge luchtvochtigheid worden planten bij temperaturen van 20-30% gedurende 4-6 jaar bewaard. Vervolgens worden de ginsengwortels, die tijd hadden om een behoorlijke hoeveelheid bruikbare stoffen te verzamelen, gegraven, schoongemaakt en gedroogd, gesorteerd en geplet.
Hoewel de teelt van ginseng bijdraagt aan de bescherming van natuurlijke reserves en de planten zelf niet te onderscheiden zijn van wilde exemplaren, hebben ze meerdere jaren en een zorgvuldige, tijdrovende zorg nodig om te rijpen. Daarom wendden plantkundigen zich tot de moderne wetenschap. Tegenwoordig wordt meer en meer ginseng verkregen met behulp van in vitro celkweek.
