Als u een sapcentrifuge voor appels hoog vermogen nodig hebben, let op de schroef en roterende modellen. Maar bij het kiezen van de noodzaak om te overwegen hoeveel sap in een uur in staat om een machine, hoeveel ruimte het zal duren en hoe luidruchtig werken voor te bereiden zal zijn. Ik zal je vertellen over de beste juicers en de technische kenmerken.
Kies het type en model van juicer
Knijp groenten en fruit kan te wijten zijn aan de pers of speciale raspen, die draait met hoge snelheid en gemalen producten.
Als u geïnteresseerd bent in een sapcentrifuge voor grote hoeveelheden voedsel in de eerste plaats zijn om het type apparaat te bepalen, en na de verhuizing naar de keuze van een bepaald product.
Welke juicer geschikt voor industrieel gebruik?
Vandaag zijn twee soorten apparaten voor de extractie van sap van harde groenten en fruit in grote hoeveelheden:
| foto | Aard van de juicer |
 |
Schroef. Onder hen zijn high-power apparaten, maar toch bewerkte voedingsmiddelen zijn langzamer dan de rotor, door het gebruik van de pers. Gedurende één uur van dergelijke inrichtingen om te gaan met minder kg appels, maar geeft een hogere opbrengst sap en afvallen droger uitlaat.
|
 |
Centrifugale. Ze worden ook wel roterende centrifugale. In de meeste gevallen wordt een dergelijke techniek gekozen verwerking van grote hoeveelheden groenten en fruit. Sommige apparaten hebben geen pre-versnipperd vóór het laden producten vereisen. Hun prijs hoger is dan de schroef, maar ook de prestaties van veel meer. Daarom is voor grote volumes is het beter om een centrifugale model te kopen. |
Voors en tegens van centrifuges
Schroef en roterende producten onderscheiden zich niet alleen de prijs en functionaliteit, maar ook andere subtiliteiten. Om te begrijpen wat beter is - druk voor appels high performance of product met de rotor, stel ik kennis met een bord hieronder te krijgen:
| apparaattype | schroef | centrifugaal |
| De extra's |
|
|
| cons |
|
|
De beste juicer voor commercieel gebruik: 5 modellen
Alle industriële juicer voor appelen heeft bepaalde kenmerken - een macht die prestaties, toerental en het gewicht beïnvloedt.
Ik heb geïdentificeerd 5 van de beste juicers op de consumentenversie:
| Professionele sapcentrifuge voor appels | kenmerken van |
 |
Hurom HH 2G Dit model van een schroeftype, die een kleine capaciteit heeft, maar verschilt indrukwekkende functionaliteit. macht - 150 watt. snelheid - 43 rpm. In aanvulling op de verwerking van appels, laat je handen om smoothies, puree, ketchup en zelfs sojamelk te bereiden. Gids waarschuwt afvallen de productie uiterst droog, als percentage van het resulterende sap 98% bereikt. |
 |
Robot Coupe J80 Dit model kan 100-120 kg appelen per uur verwerken, dus kon niet beter geschikt voor industriële doeleinden. Naast de zeer hoge prestaties het heeft ook andere positieve eigenschappen: macht - 700 watt. De snelheid van - 3000 rpm. |
 |
Juice Master Professional 42,6 van Miro Compact model, niet veel ruimte in beslag, dus het is ook geschikt voor kleine cafés en bars. Kan verwerken tot 60 kg fruit per uur. macht - 450 watt. De snelheid van - 6300 rpm. Geschikt voor diverse groenten en fruit, sappen kunt u zelfs kruiden koken. Een ander pluspunt - een kans niet om de botten uit druiven of appels te verwijderen voor het downloaden. |
 |
Santos 28 Elektromotor de centrifuge verschilt stille werking. macht - 1300 watt. De snelheid van - 3000 rpm. De opbrengst is zeer hoog - even produceert ongeveer 1 liter sap. De opening voor de vrucht heeft een diameter van 68 mm, zodat het snijden van de producten voordat de kop niet noodzakelijk. |
 |
Robot Coupe J 100 Ultra Dit model wordt gekenmerkt door lage loopgeluiden en hoge productiviteit. De snelheid van - 3000 rpm. Het beschikt over een ruime kom product volume van 6,5 liter. U kunt het apparaat te gebruiken in restaurants, cafés, hotels, en ga zo maar door. D. Een uur lang het apparaat om te gaan met 160 kg fruit of groenten. |
bevindingen
Ik heb de beste industriële modellen, evenals de voor- en nadelen van de schroef en roterende modellen beschreven. Laat het ons weten in de commentaren welke eigenschappen juicers zijn belangrijk voor u. Een levendige proces van het maken van sap, kunt u zien in de video in dit artikel.
