Inhoud van het artikel:
Himalayan Goji fruit geteeld op de bergtoppen van Tibet, namelijk Tibetaanse monniken voor het eerst ontdekte de nuttige eigenschappen en contra van goji bessen. Wat is opmerkelijk: de vruchten goji een tweede naam - boksdoorn en net als berberis bessen, waarvan vrouwen in Rusland bereid compotes en jam voorbereid. Het was pas veel later, toen de genezende kwaliteiten van berberis zijn geïdentificeerd, bessen, ook, begon te eten: om toe te voegen aan soepen en pap, gebrouwen thee en kruidenthee. Goji-bessen worden "magisch" en "wonderbaarlijk" genoemd, vaak gebruikt voor medicinale doeleinden en gebruikt als natuurlijk natuurlijk product voor gewichtsverlies.
Wat zit er in goji-bessen?
Deze Tibetaanse bessen zijn slechts een voorraad aan voedingsstoffen. Hun samenstelling is lange tijd bestudeerd en nieuwe waardevolle eigenschappen worden nog steeds geïdentificeerd. De rijkdom van de componenten van goji-bessen overtreft veel producten die we kennen. Overweeg de samenstelling van de vrucht:
- 21 micro-elementen( ijzer, calcium, fosfor, kalium, germanium, jodium, enz.);
- -aminozuren, Omega 3- en 6-zuren, poly- en monosacchariden, antioxidanten;
- -vitamines A, E, C en B, ascorbinezuur, plantaardig eiwit;
- beta-caroteen, eiwit, vezels, linolzuur, xanthofylpigment.
Het is opmerkelijk dat het gehalte aan sommige stoffen in de samenstelling van goji-bessen erg hoog is. Er zit bijvoorbeeld meer ijzer in dan in spinazie;de hoeveelheid eiwit is hoger dan in tarwe;caroteen meer dan wortels;en vitamine C is significant meer dan citroenen.
Wat zijn de voordelen van bessen van de Himalaya?
Goji-bessen zijn heel vaak toegeschreven met medicinale kwaliteiten, tot tweemaal toe een levensverlenging. Natuurlijk hebben deze vruchten niet zo'n magisch effect, maar toch zijn hun waardevolle eigenschappen onbetwistbaar. Het gebruik van goji-bessen is erg handig voor het lichaam:
- versterkt de bloedvaten, normaliseert de bloedcirculatie, stabiliseert de druk;
- verhoogt hemoglobine, verbetert de slaap, worstelt met stress en depressie;
- vertraagt het verouderingsproces, vermindert het cholesterolgehalte in het bloed;
- verbetert het geheugen en het gezichtsvermogen, voorkomt hypertensieve crises;
- geeft de huid frisheid en elasticiteit, bevordert gewichtsverlies;
- normaliseert het werk van het hart, de lever, nieren, maag en darmen;
- versterkt het immuunsysteem, verbetert de toon en prestaties;
- verlichten hoofdpijn, slapeloosheid, apathie en atherosclerose;
- helpt bij het ondergaan van de menopauze en pijn tijdens de menstruatiecyclus;
- verhoogt het libido en de potentie, reguleert het metabolisme van het lichaam.
Bovendien zijn deze Himalaya bessen zijn weinig calorieën: 100 gram verse produkt( pit) bevatte in totaal 112 kcal. Daarom mogen ze in het dieet opnemen, zelfs met strenge diëten. Voorbeeld: Dyukana-dieet met een zorgvuldige telling van calorieën.
Vooral goji-bessen worden aanbevolen voor mensen die in grote steden met een slechte ecologie wonen. Deze Himalaya-vruchten bevatten stoffen die toxines en gifstoffen uit het lichaam afscheiden, en versterken ook de verzwakte immuniteit.
schade en contra-Goji bessen
Net als elk ander voedingsmiddel, goji bessen hebben nuttige eigenschappen en contra-indicaties. Ondanks het milde effect op het lichaam, worden deze exotische vruchten in sommige gevallen niet aanbevolen:
- voor mensen met een allergische reactie op rood fruit;
- tijdens zwangerschap en borstvoeding;
- bij hoge temperatuur is het gebruik van goji-bessen gecontraïndiceerd;
- moet voorzichtig zijn als er ernstige maagproblemen zijn;
- jonge kinderen zonder toestemming van de kinderarts;
- voor hypertensie en diabetes vereist medische raadpleging;
- constipatie, braken, winderigheid en diarree zijn ook gecontra-indiceerd.
Het is ten strengste verboden om deze Himalaya-vruchten tegelijkertijd te gebruiken als het gebruik van anticoagulantia( geneesmiddelen die de bloedstolling onderdrukken).Het is ook belangrijk om de conditie van het lichaam te controleren, om de bessen niet in een periode te nemen, bijvoorbeeld koorts.
Goji-bessen in de strijd tegen overgewicht
Elke derde inwoner van de planeet droomt ervan om extra kilo's kwijt te raken, en veel mensen gebruiken goji-bessen om af te vallen. We hebben hierboven al verwezen naar de calorische waarde van vers fruit( 112 kcal per 100 g), maar hoe zit het met de droge? Ze hebben een hoger calorisch gehalte: 253 kcal per 100 g droge bessen, plus de aanwezigheid van vet. Waarom blijven voedingsdeskundigen goji-bessen aanbevelen voor gewichtsverlies? Het antwoord is simpel: voedingswaarde. Deze exotische vruchten doven snel doffe honger en zetten onderhuids vet om in energie. Het metabolisme is genormaliseerd, de spijsvertering en de darmfunctie verbeteren, de eetlust vermindert en toxines worden uit het lichaam verwijderd. Hoe goji bessen te nemen met voordeel en zonder schade? Hier zit niets moeilijks in, alle aanbevelingen zijn vrij eenvoudig.
Het is noodzakelijk om de dosering van bessen te regelen, anders kunnen er bijwerkingen optreden, bijvoorbeeld slapeloosheid. Als de dosering niet wordt overschreden, maar de slaap wordt verstoord, wordt het niet aangeraden om de Himalaya-vruchten 's avonds te gebruiken, maar om de receptie' s ochtends uit te stellen.
Regels voor de selectie en opslag van Himalayan-bessen
Om het product maximaal voordeel te laten hebben voor het lichaam, is het belangrijk om te weten hoe u het fruit op de juiste manier kiest en opslaat. Deze aanbevelingen helpen u vervalsingen te vermijden en niet alleen hoogwaardige goji-bessen te kopen, maar ook om ze langdurig effectief te gebruiken:
- Uiterlijk. De vruchten moeten vrij zijn van tandplak, verkruimelen en niet aan elkaar plakken.
- Kleur. Helderrood met een oranje tint, zonder andere kleuren.
- Smaak. Bijt een bes, het moet zuur maar niet zoet smaken.
- Aroma. Als de geur van zwavel afkomstig is van de vruchten van de lucifers - dit zijn slechte bessen.
Verse bessen gaan snel achteruit, dus hun houdbaarheid is beperkt. Droog fruit moet in een schone katoenen zak worden gedaan en van de donkere, droge plaats worden verwijderd - zodat ze maximaal twee jaar kunnen worden bewaard. Het belangrijkste ding - om blootstelling aan zonlicht te voorkomen.
Hoe goji bessen op de juiste manier te nemen?
Niet iedereen weet hoe goji-bessen op de juiste manier te gebruiken en maak een fout door slechts een handvol fruit met kokend water te gieten. Aan de ene kant is dit correct, en aan de andere kant is het noodzakelijk om intelligent te brouwen om het volledige potentieel van de bessen te gebruiken. Ten eerste telt u de dosering: de dagprijs mag niet hoger zijn dan 100 g( één eetlepel per keer).De eenvoudigste manier is om het fruit in de theepot te gooien, maar op deze manier vul je de thee alleen aan met vitamines.
Hoe goji bessen te brouwen? Voedingsdeskundigen adviseren een van de snelste manieren: was de vrucht onder stromend water, giet kokend water op basis van 100 g product per halve liter kokend water, sta op ongeveer een halfuur en drink gedurende de dag in drie doses. Indien gewenst kunt u na het infuus een theelepel honing of een schijfje citroen aan de drank toevoegen - de waardevolle eigenschappen van de bessen zullen niet bederven en de smaak zal alleen maar verbeteren.
Het is raadzaam om een keuze te maken in het voordeel van droog fruit, want vers kunnen ze misselijkheid veroorzaken, vooral als er problemen zijn met de maag. Wanneer de bessen worden gedroogd, worden ze absoluut veilig voor het lichaam.
Goji Berry Tea: Medical Recipes
Deze exotische vruchten smaken zeer aangenaam, zijn licht zuur en lijken vaag op rozijnen, dus het is een genot om thee met goji-bessen te drinken. Wij bieden om recepten van dranken te proberen, die niet alleen heerlijk zijn, maar ook helpen om uw gezondheid te verbeteren:
- Meng een handvol gojibessen met een halve citroen, sinaasappelschil, een lepel honing, een paar gevulde kruidnagels, een snufje gember en bedek met twee kopjes kokend water. Houd een half uur aan en neem het op met vermoeidheid, sterke lasten, een zittende levensstijl en gewoon als een opwarmende en tonische drank.
- Hoe goji-bessen drinken met slecht zicht en hypertensie? Voeg gewoon 15 g Himalaya fruit toe aan klassieke zwarte thee en neem dagelijks twee tot drie kopjes. Deze bouillon is ook erg handig voor een hoge bloedsuikerspiegel.
- Om de immuniteit te verbeteren en het lichaam te verjongen, giet je een eetlepel goji-bessen met een glas kokend water en laat je het een nacht trekken. In de ochtend moet de resulterende infusie worden gedronken en de geweekte bessen moeten worden gegeten. Als u dit regelmatig doet, wordt de immuniteit snel weer normaal, de druk stabiliseert en vermoeidheid verdwijnt als een hand.
Drinken van goji-bessen: een recept voor gewichtsverlies
Na gehoord te hebben over deze helende vruchten van Himalaya, zijn velen geïnteresseerd in de vraag: hoe neem je goji-bessen voor gewichtsverlies? Om een aromatische drank goed te bereiden, heb je Tibetaans fruit, honing, kruidnagel, citroen, sinaasappelschil en gember nodig:
- Stap 1. Kook een liter water en gooi erin de sinaasappelschil, een theelepel geraspte gemberwortel, een paar kruidnagels en pers het citroensap.
- Stap 2. Verwarm de volgende drank opnieuw en laat het ongeveer tien minuten staan, en dan druk - u zult niet langer de gebruikte ingrediënten nodig hebben.
- Stap 3. Gooi vervolgens een eetlepel Tibetaans fruit in de bouillon en laat nog een half uur staan. Voordat je thee van goji-bessen gebruikt, voeg je honing naar smaak toe.
Maar onthoud het belangrijkste: deze exotische vruchten zijn geen wonderpil en geen wondermiddel voor alle ziekten, maar slechts een van de "helpers" in de strijd tegen obesitas. Als je alleen thee drinkt van bessen uit de Himalaya en niets anders doet, is er geen speciaal effect. Natuurlijk, met de juiste toepassing van deze vruchten, kan het verliezen van een paar kilogram per maand worden bereikt. 
Maar voor het beste resultaat, moet je niet vergeten om een dieet te volgen en een mobiele levensstijl te leven. Het recept voor het nemen van goji-bessen voor gewichtsverlies is slechts een extra hulpmiddel dat helpt bij het afvallen. Als uw doel niet is om gewicht te verliezen en medische therapie, goji bessen - wat u nodig hebt!
