Berenuien, wilde knoflook of wilde knoflook is een overblijvend kruid dat wordt gewaardeerd om zijn rijke samenstelling, die veel nuttige stoffen bevat. Een ander voordeel is dat berenuien direct op uw tuinperceel kunnen worden geteeld.
Inhoudsopgave
Het behoort tot de leliefamilie en wordt eind april en begin mei in al zijn glorie geopenbaard.
Beeruien in het bos Van nature is het een grassige, bolvormige, lage plant waarvan de grootte varieert van 10 tot 50 centimeter. Een kleine ui, met een diameter van 5-10 centimeter bedekt met roze of karmozijnrode schilfers. Het heeft een kenmerkende knoflooksmaak. Onderste bladeren, lange 30-40 centimeter hebben een lancetvormige vorm. Ze omringen een lage, maar sterke steel, waarvan de dikte 4-10 centimeter is.
Op elke plant wordt één steel gevormd, tot 30 centimeter hoog. Paraplu bloeiwijzen bestaande uit kleine lichtgroene bloemen bevinden zich op het. Vruchten in de vorm van een doos met donkerbruine zaden rijpen in augustus.
Chemische samenstelling van beeruien
De bladeren van de plant zijn zeer nuttig voor het menselijk lichaam. Dit komt door het feit dat 100 gram van het product de volgende spoorelementen bevat:
- 730 milligram ascorbinezuur;
- 4,2 milligram caroteen;
- 100 milligram vitamine C;
- glycoside alanine;Essentiële oliën
- ;
- -fytonciden;
- lysozyme.
Growing
Het kweken van wilde knoflook in huis is een vrij eenvoudig proces dat geen constante aandacht en sterke arbeid vereist.
Uien verzameld in een mand of wildschurft Het wordt aanbevolen om schaduwrijke gebieden in de buurt van het huis, hek, hoge bomen of struiken te kiezen als landingsplaats. Ramson verdraagt geen direct zonlicht. De grond moet vruchtbaar, los en enigszins zuur zijn. De beste optie zou een grondmengsel zijn dat turf bevat. Maak voor het landen op 1 vierkante meter een emmer humus.
Voortplanting van wilde knoflook vindt plaats door de struik of zaden te verdelen. In het eerste geval wordt de volwassen plant uit de grond gegraven en in 2-3 delen verdeeld, en op elk ervan moeten uien met wortels zijn. Het wordt aanbevolen om dergelijke werken in het vroege voorjaar uit te voeren. De afstand tussen planten moet 20-30 centimeter zijn, en tussen rijen 30-45 centimeter.
Bij het planten van zaden, is het de moeite waard om een paar regels te onthouden:
- Eerst moeten ze worden gestratificeerd. Hiervoor wordt het plantgoed in een natte doek gewikkeld en bedekt met nat zand, en vervolgens in een kamer geplaatst met een temperatuur van 0 + 3 graden. In deze staat moeten de zaden 3 maanden liggen;
- In de winter worden ze gezaaid in dozen met vruchtbare grond , met een afstand van 15 centimeter en een zaaidiepte van 5-10 millimeter;
- De eerste scheuten verschijnen alleen in de lente, op hetzelfde moment, planten kunnen op een vaste plaats worden geplant.
Bear Onion-bundels na het oogsten van Gemiddeld wordt wilde knoflook gedurende 7 jaar op een tuinperceel geteeld. Bladeren kunnen alleen worden verzameld voor een plantleven van 3-4 jaar. Het volgende gewas rijpt binnen 2-3 jaar na de oogst. In dezelfde periode kun je de bollen opgraven en de beplanting van de beerboog bijwerken.
Verzorging van planten bestaat uit regelmatig water geven, de grond losmaken en onkruid verwijderen .In het vroege voorjaar en de late zomer wordt de grond gevoed met complexe minerale meststoffen.
Ongedierte en ziekten omzeilen beerboog. Het enige probleem dat kan optreden als gevolg van wateroverlast of overmatige zuurgraad van de bodem, is roest, die vervolgens in grijsrot overgaat.
Ramson is een zeer gezonde plant met een eigenaardige smaak. Het wordt gebruikt als een remedie of kruid.
Nuttige eigenschappen en contra-indicaties
Glade van bloeiende beeruien in de natuur Beeruien worden vaak gebruikt als een van de hoofdcomponenten in traditionele recepten voor medicijnen. Alleen verse bladeren van wilde knoflook hebben geneeskrachtige eigenschappen, na het drogen van nuttige stoffen in de chemische samenstelling wordt dit veel minder. De bollen die in september zijn gegraven, kunnen zowel vers als gebeitst worden gebruikt. Zodoende kunnen ze worden geoogst voor toekomstig gebruik. Bear-uien worden gebruikt als aanvullende therapie bij de behandeling van de volgende ziekten:
- -atherosclerose;
- ziekten van het cardiovasculaire systeem;
- gebrek aan vitamine C;
- jicht;
- diabetes;
- stofwisselingsstoornissen;
- hypertensie en andere hartaandoeningen;
- darminfecties;
- de aanwezigheid van wormen in het lichaam;
- wordt ook gebruikt als een antiseptisch middel.
Gezien de bittere en niet erg aangename smaak van berenuien, wordt de mogelijkheid van een overdosis en, bijgevolg, bijwerkingen tot een minimum beperkt tot .Het is echter de moeite waard eraan te denken dat een dergelijke plant niet wordt aanbevolen voor zwangere en zogende vrouwen. Ook voor mensen met ontstekingen in de gebieden van het maagdarmkanaal, de pancreas en de galblaas.
Bloei van berenuien Gebruik van wilde knoflook in de traditionele geneeskunde
Alcoholtinctuur bereid op basis van bladeren wordt gebruikt als hulpmiddel bij het slijpen van de zieke gewrichten en kneuzingen. uienentinctuur zal ook nuttig zijn bij jicht, intercostale neuralgie, radiculitis, enz.
Gruel gemaakt van gemalen bladeren van uiberen wordt gebruikt als kompres voor beschadigde gewrichten of spieren.
Sap verkregen uit de bladeren, heeft effectieve genezende eigenschappen. Hiermee kun je de algehele conditie van het lichaam verbeteren, pijn in de maag en darmen wegwerken en de eetlust vergroten. Deze tool wordt elk uur in 10 druppels gebruikt. Buiten het seizoen, in plaats van bladeren, kun je bollen gebruiken, die ook het helende sap persen.
Om de onaangename smaak van wilde knoflook kwijt te raken, kan het sap worden verdund met melk.
Als je 10-20 gram bladeren giet met één liter water en er 2-4 uur op aandringt, kun je een uitstekend hulpmiddel krijgen voor verkoudheid. Hiermee kunt u de hoest verlichten en de temperatuur verlagen.
Voor gastritis, colitis, bronchitis of tuberculose wordt een infusie van 3-5 gram gehakte kruiden en 300 milliliter kokend water genomen. Betekent een uur aandringen, filtert dan en neemt viermaal vóór de maaltijd 150 gram.
Voor ziekten van het cardiovasculaire systeem, diabetes mellitus, algemeen krachtverlies, chronisch bloeden van het tandvlees en gebrek aan vitamines, helpt een infuus van 3-5 gram gehakte uien en stengels van wilde knoflook, die gedurende 1 uur in een glas water worden gezet, goed. Gebruik de infusie van 100 milliliter 3 keer per dag.
Beer-uien groeien in het bos Koken gebruik
De bladeren en bollen van deze plant hebben een bittere en kruidige smaak en worden daarom gebruikt als smaakmaker voor vlees-, vis- en groentegerechten. Je kunt alle lente-salades en soepen toevoegen aan vers verzamelde ramonsbladeren. In redelijke hoeveelheden zal het pittigheid en een unieke smaak geven.
Veel koks geloven dat berenui-bladeren vooral goed worden gecombineerd met kwark en andere zuivelproducten.
Ramson-lampen worden toegevoegd aan warme gerechten en verschillende vullingen. Voor het oogsten kunnen ze worden gepekeld voor de winter, gebeitst, enz.
Het is de moeite waard eraan te denken dat het systematisch gebruik van de bladeren en bollen van deze plant een gunstig effect heeft op de spijsvertering, het werk van de lever, maag en galblaas.
