magnetrons of zogenaamde microgolven zijn apparaten geworden die zich in de keuken van bijna elke persoon bevinden. Met hun hulp kunt u de reeds gekookte producten gemakkelijk verwarmen of ontdooien. Sommige ambachtslieden hebben in een magnetron een groot aantal gerechten leren koken of een spons of doek desinfecteren. Als u geïnteresseerd bent in het werkingsprincipe en het apparaat van de magnetronoven, dan proberen we dit in dit artikel te beantwoorden.
Om het de gebruiker gemakkelijk te maken het apparaat te bedienen, is een intuïtieve interface opgenomen in het ontwerp, dat is uitgerust met een kinderbeveiligingssysteem en snel kookprogramma's. In het geval van fouten kunt u deze in de meeste gevallen zelf repareren.
Het werkingsprincipe van de
magnetron Om het voedsel op te warmen, moet u de gerechten met de producten in de magnetronoven plaatsen en het programma selecteren, als snel verwarmen wordt gebruikt, moet u de tijd instellen. Producten worden verwarmd door blootstelling aan krachtige elektromagnetische straling. De frequentie van de magnetron, die in de keuken is geïnstalleerd, is 2450 MHz. Hoe vindt voedselwarmte plaats: hoogfrequente golven dringen diep in producten door en beginnen polaire moleculen( meestal water) te beïnvloeden, waardoor ze worden geleid naar cyclische beweging langs de lijnen van elektromagnetische velden.
Dankzij de toepassing van deze methode wordt voedsel niet alleen buiten, maar ook in het voedsel verwarmd. In de meeste modellen die in de keuken worden gebruikt, varieert dit cijfer van 2,5 tot 3 centimeter.
Hoe worden deze golven gegenereerd?
Een speciaal apparaat, een magnetron genaamd, een elektrovaculosediode die bestaat uit een grote cilindrische anode gemaakt van koper, die 10 wandsectoren combineert, wordt gebruikt om radiogolven met deze frequentie te genereren en ze zijn ook gemaakt van koper.
In het midden van het apparaat bevindt zich een kernkathode met een draad in het kanaal. De kathode is ontworpen voor de emissie van elektroden. Om de eenheid microgolfstraling te laten genereren, is het noodzakelijk om een magnetisch veld in de holte van de magnetron te creëren. Gebruik hiervoor krachtige ringmagneten die zich aan de uiteinden van het onderdeel bevinden.
Om een emissie te creëren, is het nodig om vierduizend volt toe te passen op de anode en slechts drie voor de kanaalfilament.
Voor het verwijderen van energie, verschaft de structuur van het apparaat draadlussen die zijn verbonden met de kathode, en die op zijn beurt in de zogenaamde "stralingsantenne" wordt gebracht. Vanuit dit apparaat gaat de gegenereerde straling rechtstreeks in de golfgeleider, die deze door de hoofdkamer verspreidt. Vaak is het standaardvermogen van dit element, dat in de meeste microgolfmodellen is geïnstalleerd, ongeveer 810 watt.
Als er minder stroom nodig is om te verwarmen of te koken, schakelt de magnetron eenvoudigweg aan en uit.
In de wetenschap wordt dit fenomeen pulsbreedtemodulatie genoemd. Om ervoor te zorgen dat het apparaat 400 W produceert, namelijk de helft van zijn uitgangsvermogen gedurende een interval van 20 seconden, is het noodzakelijk de magnetron gedurende 10 seconden af te schakelen en vervolgens gedurende dezelfde 10 seconden elektriciteit te leveren.
Het apparaat genereert tijdens het gebruik een grote hoeveelheid warmte, dus om het te koelen, wordt het element geïnstalleerd in een platenradiator, zodat het constant wordt geblazen door de luchtstroom, dankzij een kleine koeler die in de magnetron is ingebouwd. In geval van oververhitting kan dit constructie-element eenvoudigweg uitvallen, daarom is het uitgerust met een beschermend apparaat, namelijk een thermische zekering.
Doel van de thermische zekering van de
Om de magnetron en de grill, die in sommige modellen magnetrons is geïnstalleerd, te beschermen tegen oververhitting, wordt de thermostaat in het ontwerp geïnstalleerd, of zoals ze ook thermische zekeringen worden genoemd. Ze zijn gescheiden op basis van hun vermogen om verschillende hoeveelheden warmte te weerstaan, om erachter te komen wat voor soort warmte je hebt, moet je een sticker op de behuizing van het apparaat vinden met informatie of kijken in het technische gegevensblad van het apparaat.
In feite is het apparaat vrij eenvoudig in principe inzicht in de werking ervan. Het lichaam van het product is gemaakt van een aluminiumlegering. Het apparaat wordt bevestigd door middel van een flensverbinding, die in staat is om een nauwsluitende passing te bieden aan het gebied waar de temperatuur direct wordt gemeten. In de behuizing bevindt zich een bimetaalplaat, die is gemaakt met de verwachting van weerstand tegen bepaalde temperaturen.
In het geval dat een vooraf bepaalde drempel wordt overschreden, wordt de plaat eenvoudig gecomprimeerd en bedient daarmee de duwer, die is ontworpen om de contactgroep te openen. De stroomtoevoer wordt onderbroken en de oven stopt met functioneren. Geleidelijk afkoelen keert de plaat terug naar zijn oorspronkelijke vorm en sluit de contacten opnieuw.
Doel van de koeler in de magnetron
De koeler is een van de belangrijkste componenten van de magnetron, zonder dat het apparaat volledig functioneert. Dankzij dit worden de volgende functionele taken uitgevoerd:
- De magnetron koelen om de juiste werking ervan te garanderen.
- Koeling van andere systeemcomponenten die ook warmte kunnen opwekken, zoals elektronische circuits.
- Sommige modellen van magnetrons zijn uitgerust met een grillfunctie en installeren een koeler voor het koelen van de thermische schakelaar.
- Voor het creëren van overdruk in de holte waar voedsel wordt geplaatst. Hierdoor worden lucht en damp verwijderd, die worden verwijderd via gespecialiseerde ventilatiekanalen.
In magnetrons wordt koeling uitgevoerd met behulp van een enkele ventilator, die de lucht door de kamer verdeelt met behulp van speciale luchtopeningen die lucht naar de onderdelen leiden om ze af te koelen.
Hoe te beschermen tegen microgolfstraling
Omdat de magnetron sterke elektromagnetische straling afgeeft die schadelijk kan zijn voor het menselijk lichaam en huisdieren, wordt er een beveiligingssysteem met meerdere niveaus gebruikt in het apparaat.
De werkkamer van het apparaat is geëmailleerd om de straling te blokkeren en van bovenaf is het bedekt met een metalen behuizing die de uitgang helemaal naar buiten stopt.
Gebruik voor het beschermen van het glazen venster in de deur van het apparaat een raster met kleine cellen, gemaakt van staal, en blokkeert straling tot 2450 Hz, met golven tot 12 cm
De deur moet goed passen op het lichaam en geen openingen vertonen. In het geval dat de ruimte ertussen groter wordt, moet u de lus controleren en deze in de oorspronkelijke staat terugbrengen.
Permanente elektromagnetische golven kunnen zich daartussen vormen, die zich direct op het contactpunt tussen de deur en de behuizing van het apparaat bevinden en een nulamplitudewaarde hebben, waardoor de uitgezonden golven zich niet buiten de behuizing kunnen voortplanten. Deze methode in de wetenschap werd genoemd als "magnetron-choke".
Het apparaat is beveiligd tegen het inschakelen met een open kamer van een systeem van microschakelaars die de positie van de deur erin regelen en fixeren. Meestal wordt het apparaat geleverd met drie vergelijkbare schakelaars:
- Magnetron schakelen.
- Controlelampje voor achtergrondverlichting.
- Een schakelaar die de positie van de deur regelt en de besturingseenheid informeert over zijn positie.
De besturingseenheid van het apparaat
De besturingseenheid is geïnstalleerd in elk apparaat dat op dit moment wordt geproduceerd en biedt de implementatie van twee functies:
- Het opgegeven vermogen van het apparaat handhaven.
- Schakelt het apparaat uit na het uitvoeren van de opgegeven handeling.
Bij oudere modellen bestaat het apparaat uit twee elektromechanische schakelaars, die verantwoordelijk waren voor de bovengenoemde functies. In de loop van de tijd is de technologie geëvolueerd en zijn elektrische besturingseenheden uitgevonden. Op dit moment zijn microprocessors in de apparaten geïnstalleerd, die kunnen worden uitgerust met aanvullende programma's om het gebruik te vereenvoudigen, met enkele functies: automatisch ontdooien van voedsel en bereiding van bepaalde gerechten, ingebouwde klok, indicatoren die het vermogen aangeven, geluidssignalen over de voltooiing van het proces.
Het commandocontrolepaneel is uitgerust met een persoonlijke stroomvoorziening die hem tijdens de werking van de magnetron offline levert.
Conclusie
In dit artikel hebben we het werkingsprincipe en het apparaat van de magnetron beoordeeld, vertrouwd gemaakt met de interne component en het mogelijke gebruik van het apparaat in de huisruimte. Ongetwijfeld kan het het leven van iedereen in de keuken gemakkelijker maken en veel tijd besparen.
