inhoud van het artikel:
, voordeel en schade, dat is het doel van dit artikel, het gebruik fans kruiden als een extra ingrediënt in de keuken. Naast culinair gebruik wordt basilicum als medicijn gebruikt. Essentiële oliën van specerijen worden vaak gebruikt in de parfumerie. Hoe is basilicum nuttig voor een persoon? U vindt het antwoord op deze vraag in ons artikel.
De voordelen en contra-indicaties van basilicum
De gezondheidsvoordelen van basilicum liggen in de chemische samenstelling ervan. De samenstelling van basilicum omvat essentiële oliën, die naast het gebruik in sommige gevallen schadelijk kunnen zijn voor het lichaam. Deze specerij is alleen in verse of gedroogde vorm voordelig voor het lichaam. Zoals je weet verliezen de gedroogde bladeren van basilicum hun heilzame eigenschappen en sporenelementen. Om optimaal van de plant te profiteren, is het het beste om vers gesneden basilicum te gebruiken.
Geneeskrachtige eigenschappen van basilicum:
- Het is een pijnstiller voor krampachtige buikpijn.
- Verbetert de immuniteit.
- Basilicum wordt aanbevolen voor longontsteking en verschillende vormen van bronchitis.
- Verlaging van de bloeddruk.
- Elimineert bloedend tandvlees.
- Heeft schimmelwerende eigenschappen.
- Bestrijdt effectief keelaandoeningen.
- Basilicum wordt gebruikt voor chronische slapeloosheid.
Basilicum, waarvan de gunstige eigenschappen en contra-indicaties hierboven worden besproken, moet met de nodige voorzichtigheid worden genomen.
Aangezien er een kleine hoeveelheid kwik zit in de samenstelling van deze specerij, raden veel experts niet aan om basilicum in grote hoeveelheden te gebruiken.
Volksrecepten
Om basilicum af te kolken uitsluitend voor het lichaam, is het noodzakelijk om het goed voor te bereiden. Overweeg enkele van de meest effectieve recepten:
- Tonic. Giet 700-800 ml koud water in een emaillen pan. Zet de pot op het vuur en breng aan de kook. Daarna zetten we drie basilicumbladeren in water. Voeg 15 minuten na het koken de in plakjes gesneden citroen en 2 eetlepels suiker toe. Kook op hoog vuur gedurende 10 minuten. Vervolgens moet u de bouillon afsluiten met een deksel en deze 2 uur laten brouwen.
- Om de druk te verminderen. Gedroogde bloemen en basilicumbladeren worden in een thermoskan geplaatst en kokend water gegoten. Laat de tinctuur 4 uur staan. Breng de drank vervolgens op kamertemperatuur en drink minstens 3 keer per dag een half glas. Deze tool is belangrijk voor mensen met hypertensie.
- Met angina. Voor etterende ziekten van de keel, is het noodzakelijk om het sap uit de bladeren van basilicum te persen. Vers sap wordt gemengd met twee eetlepels vloeibare honing, meng de consistentie grondig en gebruik drie keer per dag 1 theelepel.
Voordat u gaat drinken, kunt u een theelepel bloemhoning toevoegen, dit geeft de drank een unieke smaak.
Basilicum gebruiken in koken
Velen vragen zich af waar basilicum is toegevoegd? Deze specerij wordt veel gebruikt in de keuken, vooral in het buitenland. Overweeg enkele recepten met de toevoeging van basilicum:
- Snack. Snij de tomaten in cirkels en leg ze op een bord. Voeg zout naar smaak toe. Gebruik vervolgens een grove rasp en wrijf harde kaas over de tomaten. Snijd de basilicum fijn en strooi erover.
- Dieet soep. Schil de uien en wortels, snij ze fijn met een fijne rasp en bak ze in een pan. Giet ondertussen koud water in een geëmailleerde pan en zet het op hoog vuur. Zodra het water begint te koken, plaatsen we een kleine kipfilet.20 minuten na het koken voegen we wortels, uien, in blokjes gesneden aardappelen, zout naar smaak toe. Zodra de aardappelen klaar zijn, zet je de kachel aan. Voeg de fijngehakte basilicum toe aan de soep en sluit het deksel zodat de soep doordrenkt is. Na een uur is het gerecht klaar om te eten.
- salade. Snijd de gekookte kipfilet met een mes. Neem vervolgens de tomaten, snipper fijn en verbind de ingrediënten. Dressing salade magere zure room. Meng goed en bestrooi basilicum over de salade.
De voordelen en nadelen van basilicum, die te wijten zijn aan de unieke samenstelling, worden op grote schaal in verschillende richtingen gebruikt. In gematigde hoeveelheden vormt specerij geen gevaar voor de menselijke gezondheid, met uitzondering van contra-indicaties.
