Zoete Yalta-uien laten groeien in de middelste rijstrook

Jalta-uien gebonden in bossen voor opslag

Droge schubben, die een beschermende laag zijn, kunnen in paars of roze worden geverfd. Sappige schalen, tot 7 millimeter dik, zijn wit of lichtroze geschilderd, in één kop zijn er niet meer dan 7 van dergelijke lagen. De lamp heeft een enigszins afgeplatte afgeronde vorm. Het grote voordeel is de smaak, waarbij er geen uitgesproken bitterheid en scherpte is.

Het groeiseizoen van het ras ligt binnen 140-150 dagen van , waaruit we kunnen concluderen dat de plant veel tijd nodig heeft om de vruchten volledig te laten rijpen.

Hoe onderscheid je de uien van de Krim van andere variëteiten?

Yalta-saladeuien worden vaak gesmeed. Op de schappen van winkels zie je rode hoofden, die niet de belangrijkste kenmerken van het ras hebben, maar bij de naam worden genoemd. Om dergelijke situaties te voorkomen en de Yalta-look van namaakproducten te onderscheiden, moet aandacht besteden aan de volgende tekenen:

Krim-ui in de snede

1. Als u de bol doormidden snijdt, kunt u zien dat deze bestaat uit verschillende dikke en sappige lagen waarvan het aantal niet meer dan 7 bedraagtmi stukken;
2. Yalta boog veroorzaakt geen waterige ogen en andere lichaamsreacties. Er is geen uitgesproken geur;
3. In smaak zijn dergelijke vruchten zoet en aangenaam, er is geen bitterheid en scherpte;
4. De rijping valt in juli en de houdbaarheid van rijpe koppen is niet langer dan 4-5 maanden. Als we rekening houden met deze factor, kunnen we concluderen dat het onmogelijk is om een ​​dergelijke boog te kopen in de late winter, in het voorjaar en in de vroege zomer.

Groeiende zaailingen

Om Jalta-uien in het tuinperceel te laten groeien, is het eerst nodig om de zaailingen te reproduceren. Zaden worden eind februari en begin maart in een broeikas of kas gezaaid. In het geval dat de optimale temperatuur nog niet is vastgesteld, worden containers met zaailingen thuis op de vensterbank geplaatst.

Als een vruchtbaar substraat voor het ontkiemen van zaden, wordt een mengsel dat bestaat uit gelijke delen graszoden en humus en 50 gram minerale meststoffen gebruikt. Aarde wordt in de container geschonken, zodat de dikte van de grondlaag niet groter is dan 15 centimeter.

Het kweken van zaailingen begint met het zaaien van zaden. Ze worden in de groeven geplaatst, op een afstand van 5 centimeter van elkaar. De afstand tussen de afzonderlijke zaailingen is gelijk aan 1 centimeter. Zaden verspreiden zich over het oppervlak, besprenkeld met aarde en gespoten uit de spray.

Yalta-uienverzorging in het veld

Om zoveel mogelijk scheuten te laten groeien, moeten de volgende regels voor het kweken van planten worden gevolgd:

1. Aanvankelijk wordt de zaailingcontainer op op een warme en goed verlichte plaats met een temperatuur van ten minste 25 graden bewaard;
2. Na 2-3 weken na het zaaien van de zaden, zouden de eerste spruiten moeten rollen, in dit geval, wordt de container overgebracht naar een koelere kamer met een temperatuur van 15-20 graden, en blijft het licht op hetzelfde niveau. Dit is nodig om te voorkomen dat de zaailingen worden uitgetrokken;
3. De bovengrond moet altijd nat zijn;
4. 2 weken na het zaaien worden aanplantingen bemest met complexe minerale en stikstofhoudende meststoffen. Maak een week later ammoniumnitraat;
5. Zodra de zaailingen groeien, worden ze op zo'n manier uitgedund dat de afstand tussen de planten minstens 1 centimeter is;
6. Voordat zaailingen in de grond worden geplant, wordt de hoeveelheid water geleidelijk verminderd.

Planten in open grond

Planten in volle grond begint met de selectie van een site voor cultuur. Het moet aan de volgende eisen voldoen:

1. De plaats moet in de open lucht staan, omdat het deze factor is die de smaak en kwaliteit van de bollen beïnvloedt;
2. Onder natuurlijke omstandigheden groeit de Yalta-ui in gebieden waar wijnsteen als leem fungeert. Thuis moet je omstandigheden creëren die zo dicht mogelijk bij het natuurlijke liggen. De grond moet vruchtbaar zijn;
3. De plant wordt niet aanbevolen om geplant te worden waar andere soorten groeiden. De beste voorlopers zijn aardappelen, kool, tomaten en groenten.

Jalta-uien in de tuin

In de herfst wordt de grond zorgvuldig opgegraven tot een diepte van 30-40 centimeter. Op dit moment wordt de aarde geëgaliseerd en gereinigd van puin en onkruid. Het is ook noodzakelijk om vruchtbare en minerale verbindingen te maken. In de lente wordt de grond gevoed met ammoniumnitraat en kaliumzout.

Zaailingen worden begin april in de volle grond geplant, als u te laat bent met de voorwaarden van , kunt u de opbrengst aanzienlijk verminderen.

Ondiepe groeven van ten minste 40 centimeter breed zijn gemaakt voor de landing. Dezelfde afstand is tussen de groeven gelaten. Zaailingen worden geplant op een afstand van 10 centimeter van elkaar. Nadat de uienwortels bedekt zijn, wordt de grond verdicht en grondig water gegeven.

Gewasverzorging

Om een ​​rijke oogst te krijgen, moet u goed zorgen voor de aanplant. De zoete en sappige smaak van de Yalta-ui hangt af van het aantal irrigaties. Laat de aarde niet uitdrogen, deze moet altijd in een vochtige staat zijn. Als u geen rekening houdt met deze regel, zullen de hoofden scherp en bitter zijn.

Jonge boompjes Yalta-ui

Voor de volledige ontwikkeling van de bollen wordt de aarde regelmatig gewied en losgemaakt. Dit is nodig zodat de plant zoveel mogelijk zonlicht, zuurstof en vocht ontvangt.

De Yalta-ui reageert zeer goed op de bemesting, dus tegen het einde van juli wordt de elke 10-12 dagen gevoed, afgewisseld met de volgende samenstellingen:

• toorts, verdund in water in een fractie van 1 k5 of kippenuitwerpselen, verdund in water in een verhouding van 1 k10;
• 20 gram kaliumchloride en 40 gram superfosfaat, opgelost in 10 liter water.

Ziekten en hun preventie

Jalta-ui heeft een goede weerstand tegen verschillende ziekten. De enige bedreiging is de mogelijkheid van rotting van de wortels wanneer de grond wordt bevochtigd, daarom moet het bewateren van planten overvloedig worden uitgevoerd, maar matig.

Andere methoden om ziekten te voorkomen zijn de tijdige uitvoering van alle landbouwwerkzaamheden. Een goed gevoede plant gaat veel beter om met problemen.

Oogst en opslag van het gewas

Het oogsten vindt op een later tijdstip plaats, vergeleken met andere variëteiten, namelijk eind augustus en begin september. Het is op dit moment dat de ui van de Yalta de piek bereikt van zijn volwassenheid. Het is de moeite waard eraan te denken dat je het werken aan het oogsten van de oogst niet kunt uitstellen, omdat de herfstregens rotting van het fruit kunnen veroorzaken.

Opslag van Yalta-uien in

-vlechten Onder alle opslagomstandigheden kunnen de uien hun versheid gedurende 4-5 maanden behouden:

1. De luchttemperatuur moet binnen 10-15 graden zijn;
2. De lucht moet droog zijn, het gewas wordt het best bewaard bij een luchtvochtigheid van 50 procent;
3. De lampen zijn onderling verbonden door lange scheuten. De originele opslagmethode is de vervaardiging van uienvlechten. In ieder geval wordt de bijbehorende vrucht aan het plafond gehangen om ze niet aan elkaar te raken.

Yalta-ui is een van de meest heerlijke en bekende saladevariëteiten, maar kan alleen in de Krim worden verbouwd. Op andere plaatsen verliezen vruchten hun aantrekkelijke smaak en andere eigenschappen. Landbouwcultuur van een ras vereist bepaalde vaardigheden en een solide benadering van het bedrijfsleven.