Hoeveel graden moeten in de koelkast en vriezer zitten

Sinds de koelkast is uitgevonden, is het een van de meest onmisbare huishoudelijke apparaten geworden. Het is moeilijk om een ​​familie te vinden die deze prachtige eenheid niet zou waarderen. Door de lage temperatuur in de kamers van de koelkast kunt u de versheid van producten lang behouden en daardoor het gezinsbudget besparen.

De voordelen van de koelkast zijn echter alleen in het geval dat de juiste modus wordt gebruikt. Veel experts op het gebied van huishoudelijke apparaten betwisten tot op de dag van vandaag wat de temperatuur in de koelkast en vriezer optimaal zal zijn. Het is nogal moeilijk om een ​​exact antwoord op deze vraag te geven, omdat elke fabrikant zijn eigen normen en regels vaststelt op basis van de ontwerpkenmerken van zijn model.

Waarom is de temperatuur in de koelkast anders?

In de technische normen die op dit gebied worden toegepast, zijn er bepaalde normen die door alle fabrikanten zonder uitzondering worden gebruikt. Dit betekent dat de consument het regime zowel in de vriezer als in het koelgedeelte mag reguleren, maar binnen redelijke grenzen. Elke koelkast heeft zijn minimum- en maximumtemperatuur, waarna de controller eenvoudigweg niet werkt.

Waarom gebeurt dit? Het blijkt dat alles heel logisch is. Elk voedselproduct heeft zijn eigen opslagtemperatuur en de fabrikant kan zijn versheid alleen garanderen als de temperatuur niet wordt verstoord. Bovendien zijn er voor verschillende voedingsmiddelen verschillende bewaartemperaturen. Bijvoorbeeld:

• melk en zuivelproducten( zure room, kefir, kaas, kwark, enz.) - van +2 tot +6 ° C;
• eieren - van +2 tot +4 С;
• rauwe groenten - van +4 tot +6 ˚С;
• vis - van - 4 tot - 8 ˚С;
• vlees - +1 tot +3˚С( niet meer dan 36 uur);
• zeevruchten - van -18 tot -24 С;
• -worsten - van +2 tot +5˚С.

Natuurlijk is dit geen volledige lijst. Als u twijfelt, op welke temperatuur u een bepaald product moet bewaren, moet u de verpakking zorgvuldig bestuderen. De fabrikant moet voor u zorgen en de nodige informatie verstrekken.

Koelfabrikanten tonen dezelfde zorg voor consumenten. Om de koper de mogelijkheid te bieden producten op te slaan in overeenstemming met de vereisten, hebben koelkasten verschillende opslagruimten, die elk onder een individueel regime vallen.

Opslagruimten, afhankelijk van de temperatuur

Vriesvak

Afhankelijk van het model van de koelkast kan t ˚C in dit compartiment van -6 tot -25˚ Celsius zijn. De laagste temperatuur in de diepvriezer van de koelkast wordt alleen gebruikt voor shockvriezen. De optimale temperatuur wordt geaccepteerd op het niveau van -18 С.Dat is precies het aantal graden dat de grote meerderheid van de fabrikanten in diepvriezers installeert.

De ingestelde temperatuur in de vriezer hangt af van wat daar is opgeslagen. Het is heel eenvoudig om de laagst mogelijke temperatuur van de unit te bepalen. Bijna elke koelkast heeft sneeuwvlokken of sterretjes op het bedieningspaneel of ergens anders. Elk van hen betekent een bereik van 6 graden. Gezien het aantal sneeuwvlokken, kunt u de laagst mogelijke temperatuur bepalen die uw koelkast kan handhaven.

Versheidszone

Dit compartiment is niet in elke koelkast aanwezig. De aanwezigheid ervan is een voordeel van nieuwere modellen. De versheidzone is een speciale plaats in de gemeenschappelijke koelkamer. Het handhaaft een temperatuur dicht bij nul. Dit is de optimale temperatuur in de koelkast, waarbij de ontwikkeling van verschillende micro-organismen aanzienlijk wordt geremd. En, middelen, producten blijven veel langer.

Er zijn 2 soorten "zones van versheid" -arrangement:

• Lade zonder druk.
• Een afzonderlijke geïsoleerde kamer waarin een bepaalde temperatuur en vochtigheid autonoom worden gehandhaafd. In dit geval is de "zone van versheid" vaak verdeeld in twee compartimenten. In een van deze wordt de vochtigheid gehandhaafd op ongeveer 55%, en in de andere - 95%.De eerste wordt gebruikt om vis op te slaan, en de tweede is groenten.

De temperatuur in beide compartimenten is ingesteld op 0. .. + 1˚С.Bij dergelijke t ˚С voedselproducten niet volledig bevriezen en het beste van alles behouden nuttige eigenschappen.

In de "zone van versheid" wordt meestal opgeslagen:

• vis, vlees, vlees halffabrikaten( niet meer dan een week);
• -worsten;
• -kazen;
• zuivelproducten, behalve kwark;
• groenten en fruit, behalve tomaten en bananen;
• greens.

Dit koelvak kan ook worden gebruikt voor het snel koelen van alcoholische en niet-alcoholische dranken. Maar bier en kwas en natuurlijke sappen mogen daar niet worden geplaatst. Voor hen is een hogere opslagtemperatuur voorzien.

Andere compartimenten

Let op de bovenste planken en op de dichtstbijzijnde tak van de "versheidszone".Het temperatuurregime in dit deel van de koelkastkamer wordt in het bereik van + 2. .. + 4 ° С gehouden. Op deze planken kunt u eieren, cakes en taarten, gemaksvoedsel, zuivelproducten zetten. Vlees en vis kunnen hier niet langer dan 36 uur worden achtergelaten.

Middelste plank. Hier schommelt de normale temperatuur op het niveau van + 3. .. 6 graden Celsius. In dit deel van de koelkast is het het beste om soepen, sauzen, bereide gerechten en andere producten te zetten.

Onderste plank en groentecompartiment. Volgens standaarden mag een correct geïnstalleerd t ˚ in dit compartiment niet hoger zijn dan 8 ° C.In de praktijk is er echter meestal +6 ° C.Je kunt zoveel producten plaatsen als je wilt, wat je niet lang zult bewaren.

Soorten koelkasten volgens de reguleringsmethode

Alle huishoudelijke koeleenheden verschillen hoofdzakelijk in de controlemethode. Afhankelijk van het model kunnen de temperatuurregelaars elektronisch en mechanisch zijn.

• Electronic. Alles is heel eenvoudig. Aan de voorkant van de koelkast bevindt zich een speciaal aanraakpaneel. Hiermee kunt u de gewenste temperatuur correct instellen.
• Mechanisch. In een of beide kamers van de koelkast bevindt zich een mechanische pookknop. Door het met de klok mee of in de tegenovergestelde richting te draaien, kunt u de gewenste modus instellen.

Als u niet zeker weet welke temperatuur in de koelkast in uw huis moet worden geïnstalleerd, kijk dan in het paspoort van het product. Het bevat alle modi die optimaal zijn voor uw model.

Kenmerken van temperatuurregimes van verschillende koelkastmodellen

Veel modellen moderne koelkasten maken het niet alleen mogelijk om de werkingsmodus van de koel- en vriescompartimenten te regelen, maar ook om hun eigen temperatuur voor elke plank afzonderlijk in te stellen.

Elektronisch gestuurde modellen

Liebherr

Koelkasten van dit merk hebben een elektronische besturing en een aparte bediening in het vriesvak en het koelvak. Bovendien heeft Liebherr verschillende speciale modi:

• SmartFreeze - supersnel en hoogwaardig bevriezen. In deze modus wordt een verhoogde luchtcirculatie geactiveerd in het vriesvak. Dit zorgt voor een korte tijd om zoveel voedsel te bevriezen als de gastvrouw nodig heeft.
• Met CoolPlus - modus kan de koelkast worden aangepast aan de omgevingstemperatuur. Wanneer de luchttemperatuur in de ruimte afneemt, begint de compressor af en toe te werken.

Mechanisch geregelde koelkasten

Atlas

Koelkasten van dit merk hebben voornamelijk mechanische bedieningselementen. Voor het regelen van het temperatuurregime hier wordt voorgesteld met behulp van de thermostaatknop, die 7 posities heeft. Positie "1" stelt de hoogste temperatuur in, positie "7" - de laagste. Als de thermostaatknop naar het cijfer "0" wordt verplaatst, wordt de compressor uitgeschakeld.

Gorenje

Net als de Atlant-koelkasten hebben deze units vaak mechanische controle. De thermostaatknop heeft hier een soepele schakelaar van de Max-stand naar de Min. De eerste modus wordt voorgesteld voor gebruik in een ruimte met een omgevingstemperatuur van minder dan + 16 ° C.En in ruimten met temperaturen boven 25 graden is het de moeite waard om de regelaar tot een minimum te schakelen. Hoeveel te zetten kan onafhankelijk worden opgelost, maar de optimale positie wordt beschouwd als de middenpositie - de ECO-modus.

Indesit

Een ander merk van mechanische koelkast. De thermostaat van koelkasten van dit bedrijf heeft vijf posities:

• "1" - hoge temperatuur;
• "5" - de laagste t ° C.

Koelkasten met afzonderlijke bedieningsmodi

Stinol

Koelkasten van dit bedrijf hebben twee thermostaten die onafhankelijk van elkaar zijn. Elk van hen heeft vijf posities, van de kleinste tot de grootste. Ook in de vriezer is er een extra modus voor onderkoeling.

LG

De meeste modellen hebben ook afzonderlijke camera's voor temperatuurregeling.

Samsung

In bijna alle units van het merk Samsung wordt de temperatuur in de vriezer en het koelvak apart geregeld.

• In de koelkamer wordt aanvankelijk een temperatuur van +3 ° C voorzien. Als u de modus wilt wijzigen, moet u de knop "Koelkast" het juiste aantal keren indrukken. Het aanpassingsbereik is van +1 tot +7 graden Celsius.
• In de vriezer is de temperatuurmodus op dezelfde manier ingesteld en het regelbereik loopt van -14 tot -25 ° C.Ook in de vriezer heeft een snelle bevriezingsmodus. Het kan 72 uur worden geactiveerd, waarna de koelkast naar de oorspronkelijke instellingen terugkeert.

Bosch

Koelkasten van dit merk worden ongeveer op dezelfde manier geregeld als Samsung. Daarnaast is er een modus "Supercooling".Na 6 uur gebruik is de temperatuur gelijkmatig ingesteld op +2 graden.

De koelkast correct gebruiken

Nadat u de optimale temperatuur in de koelkast van uw merk hebt bepaald, hoeft u er niet naast te staan ​​met een thermometer. De modus die in het paspoort wordt vermeld, wordt automatisch door de koelkast ondersteund. De spontane verandering in temperatuur in elk compartiment van de koelkast duidt op een storing. Om dit te voorkomen, moet u een aantal eenvoudige regels volgen voor het gebruik van dit huishoudapparaat:

• . Plaats in geen geval warme en warme producten in de koelkast. Wacht op afkoeling tot kamertemperatuur.
• Sluit de deuren van de koelkast goed en controleer de kwaliteit van de afdichting rondom de omtrek van de deuren.
• Plaats niet te veel producten tegelijkertijd. De lucht in de kamer moet vrij circuleren.
• Probeer verpakt voedsel in de koelkast te bewaren. Dit voorkomt onaangename geurtjes en uitdroging van voedsel. Kunststof of glazen verpakkingen worden het best gebruikt voor verpakking.