en av de første plantene hvis verdi ble anerkjent og vernet av mennesker. Den søte, raskt slukende sultfiken, hvis gunstige egenskaper ikke forlot likegyldige gresker, Roma, Midtøsten og Asia, ble gjentatte ganger beskrevet i de største litterære kilder, avbildet på lerrer og skulpturer av mestere i antikken og renessansen. Og i dag, når den biokjemiske sammensetningen av friske og tørkede frukter er fullt undersøkt, har fiken ikke mistet sin popularitet. I løpet av de siste fire hundre årene har figner utvidet sitt voksende område betydelig. Figs dyrkes ikke bare i sitt historiske hjemland, i Midtøsten og Nord-Afrika, men også i Amerika. Varmelivskultur har rotet seg på Svartehavskysten av Russland. Men på grunn av kort lagring av friske frukter rundt om i verden blir det hovedsakelig utsatt for tørking og behandling.
Kaloriinnholdet i
figs Og bare de utvalgte smaksprøver bærene, og tørket er velsmakende, næringsrik og inneholder mange bioaktive stoffer. Imidlertid er kaloriinnholdet av fiken og næringsverdien i dette tilfellet annerledes.
100 gram ferske fiken inneholder:
- 1,5% proteiner;
- 0,4% vegetabilsk fett;
- 4,9% karbohydrat;
- 12,5% aske;
- 1,4% fuktighet.
Fruktstoffer som er rike på fiber, når de er modne, akkumulerer en betydelig mengde sukkerarter, som bestemmer dessertsmaken og høy næringsverdi. Flere friske bær tilfredsstiller fullstendig sult, men samtidig er det bare 74 kcal per 100 gram frukt.
Les også: Fyll kroppen din med sporstoffer fra
fig syltetøy Som følge av tørking, blir de gunstige egenskapene til fiken helt bevart og til og med multiplisert. Men sammen med tap av fuktighet øker konsentrasjonen av karbohydrater.
Tørket frukt, som inneholder opptil 37% sukker, bringer inn kroppen 254 kcal per 100 gram. Dette bør tas i betraktning hvis en person er foreskrevet en diettmat, eller streng vektkontroll er nødvendig.
Hvordan er
fig nyttig? Som andre produkter av planteopprinnelse, inneholder fruktfrukt vitaminer og mineralsalter, sukker og organiske syrer, fibre og andre forbindelser som kan påvirke menneskers velvære. Derfor er fordelene og skader på fiken for kroppen bestemt av dets biokjemiske sammensetning. I sammensetningen av friske og spesielt tørkede frukter er mange:
- vitale vitaminer fra gruppe B;
- mikro- og makroelementer, blant annet magnesium og jern, kalium og kalsium;
- uunnværlig for aktiv fordøyelse av fiber.
Selv om fiken ikke kan kalles ascorbinsyre, inneholdt rutinen i sin masse hjelpemidler i absorpsjonen av dette vitaminet. Den samme komponenten i samarbeid med flavonoider og naturlige antioksidanter styrker blodkarene, er ansvarlig for regenerering og cellulær foryngelse.
Grov fiber, som forlater det meste av fiken frukt, renser tarmene perfekt og aktiverer sitt arbeid, bekjemper opphopningen av giftstoffer og motstår utviklingen av patogen mikroflora.
Nyttige egenskaper av fiken
Hovedområder for terapeutisk bruk av fikenes egenskaper er gastroenterologi, kardiologi og nevrologi. Vegetabilske råvarer brukes til fremstilling av avføringsmidler, styrke kapillærene og kosmetiske preparater.
Hva er nyttige figurer til selvstendig bruk? Innføringen av fruktene i kostholdet vil være den mest fordelaktige:
- Friske frukter brukes til behandling av vaskulære sykdommer, inkludert hypertensjon, tromboflebitt og åreknuter.
- Figs - et stort avføringsmiddel. Det renser fort og forsiktig tarmene, stimulerer arbeidet og fjerner akkumulerte toksiner fra kroppen. Underveis, en desinfeksjonsmiddel, anti-bakteriell, anti-inflammatorisk effekt av frukten.
- Med sine diaphoretiske egenskaper bidrar figfrukter til å fjerne varmen.
- Når den brukes eksternt, mykner og beskytter massen huden. De gunstige egenskapene til fiken kan fjerne rødhet og irritasjon.
Les også: Høyvende fiken Krimsvart er et utmerket valg for planting i
takkonstruksjoner
Med tømmermasse, etter tannkjøtt eller andre forgiftninger, kan fiken, med god og uten skade på kroppen, lindre tilstanden og øke hastigheten på utvinningen.
Figurer for hostemelk: En oppskrift og egenskaper ved bruk av
Myk fiberfibermasse av fiken i tradisjonell medisin har lenge vært brukt som en slim-tynnere, ekspektorant. For å gjøre dette, lag en avkok av tørket frukt i melk. Varm medisin lindrer effektivt irritert hals, reduserer smerte og gir raskere utvinning. Og den søte smaken av kjøttkraft er veldig populær blant både voksne og barn.
Oppskriften på fiken med hostemelk er veldig enkel. For et glass drikkemelk, ta 2-3 fiken, som er grundig vasket med varmt vann. Komponentene settes på en liten brann og omrøres, kok til to tredjedeler av det opprinnelige volumet forblir i beholderen.
For at hostemidlet skal være så nyttig som mulig, bør det pakkes opp og legges til infusjon i flere timer. Buljongen blir tatt varm tre ganger om dagen, 100-150 ml om gangen. Så de gode egenskapene til fiken åpnes i full kraft.
Fig under graviditet og amming
Figs er rikelig i kostfiber, vitaminer og sporstoffer som vil være nyttig for en kvinne som forventer en baby eller allerede ammer en baby.
Les også: Hvorfor blir blader av
gul på vinduskarmen i Kalanchoe? Under graviditeten legger voksende foster trykk på fordøyelseskanaler. Som et resultat er forstoppelse ikke utelukket. En liten mengde frisk, tørket frukt som en dessert eller en lett matbit hjelper til med å håndtere dem og forhindrer nye lidelser.
Det skal huskes at det ikke er verdt å bli involvert i fiken under graviditet på grunn av høyt sukkerinnhold. For å inkludere frukt i menyen, kan du bare sørge for at det ikke forårsaker allergiske eller andre negative reaksjoner.
Kontraindikasjoner for bruk av fiken
Som mange andre planteprodukter, har fiken både gunstige egenskaper og kontraindikasjoner å bruke. Med særlig forsiktighet bør tilskrives frukten til de som lider av sykdommer i mage-tarmkanalen i akutt stadium. Ikke ta med et fiken i dietten, hvis det er en tendens til diaré.
Diabetikere og allergier vil ikke gi opp å spise fiken på grunn av deres individuelle intoleranse mot eksotiske frukter. Sistnevnte risikokategori inkluderer gravide og ammende kvinner. Figs når amming er introdusert i menyen svært nøye, ser ikke bare morens reaksjon, men også barnet.
En høy konsentrasjon av organiske syrer i fersk frukt kan forårsake forverring av gikt, pankreatitt og urolithiasis. Bare hvis regler om personlig sikkerhet blir observert, vil velsmakende søte frukter gi mye glede og vil ikke skade helsen.
Video om fordelene med fiken til kroppen
